技術(shù)編號:10120646
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。楊梅屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。楊梅果是指將鮮楊梅經(jīng)過選料一清洗一鹽漬一曬干一漂洗一糖漬一曬制一包裝一成品等工序制作而成,楊梅果相比楊梅有利于楊梅的保存,方便隨時食用。其香甜可口,為人們所喜愛。新鮮艷梅肉多體軟,楊梅肉里渣滓蟲菌較多,清洗特別不方便,目前加工楊梅果的清...
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