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技術(shù)編號：100072

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本發(fā)明涉及制作新月形面包卷的設(shè)備和方法，特別是一種向面片的前端滾卷面片，以。US.Pat.No.3，704，664中提出了一種瑞士面包卷的制造設(shè)備。該設(shè)備中，面片隨下部輸送帶向前喂入，在提升機(jī)構(gòu)(36)的上部件(38)的作用下，面片的后端向上翹起，為使面片卷繞，面片的翹起端又與向前運(yùn)動的上部輸送帶接觸。然而，面片后端的翹起和卷繞操作并不能圓滿地完成，這是由于，提升機(jī)構(gòu)(36)抬起的面片后端與上部輸送帶或稱卷繞輸送帶(44)相接觸，在高處卷繞面片，所以，滾卷操作的開端不穩(wěn)定。又由于上、下部輸送帶的上游端之間存在較寬的...
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