一種提高亞麻籽油品質(zhì)檢測(cè)精度的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于油類電子檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種提高亞麻籽油品質(zhì)檢測(cè)精度的 方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 亞麻籽油中含有大量的α-亞麻酸，食用冷榨亞麻籽油是補(bǔ)充亞麻酸的最有效方 法。從健康飲食的角度考慮，亞麻籽油的功效與作用有很多。亞麻籽油有許多功用:使肌膚 嬌柔亮澤、減肥、改善女性經(jīng)前綜合癥、提升抗壓力、減輕過(guò)敏反應(yīng)、減輕哮喘、改善關(guān)節(jié)炎、 降低膽固醇、改善便秘、促進(jìn)細(xì)胞健康、促進(jìn)腦筋靈活等等。
[0003] 亞麻籽油香氣物質(zhì)種類和含量豐富，香氣特征明顯，不同亞麻品種和不同制備工 藝的籽油香氣品質(zhì)明顯不同。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，亞麻籽油分為亞麻籽原油，壓榨成品亞麻籽油 和浸出成品亞麻籽油三類。壓榨成品亞麻籽油又可分為一級(jí)和二級(jí)。浸出成品亞麻籽油又 可分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)。
[0004] 現(xiàn)在已經(jīng)有很多的家庭都在開(kāi)始食用亞麻籽油了，但是市場(chǎng)上的亞麻籽油品牌很 多而且雜亂。在人們購(gòu)買(mǎi)亞麻籽油時(shí)，亞麻籽油的品質(zhì)就顯得尤為重要。然而目前亞麻籽油 的品質(zhì)分類評(píng)定仍然主要是依靠感官評(píng)定的方法，鑒別結(jié)果也受到各方面因素的影響，包 括鑒別者的年齡、經(jīng)驗(yàn)、鑒別環(huán)境等。即便是經(jīng)驗(yàn)豐富的鑒別師，也會(huì)有各種偶然因素的影 響，對(duì)于一般的普通人來(lái)說(shuō)鑒別能力更加難以預(yù)測(cè);再加上如果需要對(duì)亞麻籽油進(jìn)行大規(guī) 模的分類，人工感官鑒別的方法就顯得效率低下并且鑒別結(jié)果的可靠性得不到保障。
[0005] 現(xiàn)有技術(shù)在亞麻籽油質(zhì)量的檢測(cè)上，雖然手段多種多樣，但均難以普遍應(yīng)用于普 通消費(fèi)者。目前，最準(zhǔn)確的亞麻籽油質(zhì)量檢測(cè)方法莫過(guò)于化學(xué)分析法，它能對(duì)亞麻籽油的成 分進(jìn)行定量定性的分析，直接通過(guò)成分的含量來(lái)判斷樣品中有害物質(zhì)的含量以及是否純度 較高的高質(zhì)量油，但是它的測(cè)試時(shí)間較長(zhǎng)，所用儀器成本較高，往往只有在一些特殊的實(shí)驗(yàn) 室中才能得以開(kāi)展，難以在大眾中推廣。還有一些比較常用的檢測(cè)方法如理化檢測(cè)法，其主 要是針對(duì)一些劣質(zhì)油（如地溝油）中比正常的亞麻籽油有更高的酸值、碘值、更多的氧化產(chǎn) 物、更多的金屬離子等區(qū)別，運(yùn)用色譜、比色等分析手段來(lái)判斷亞麻籽油的質(zhì)量，這種方法 對(duì)二次利用的亞麻籽油檢測(cè)有較高的準(zhǔn)確率，檢測(cè)時(shí)間也比較短，但是運(yùn)用范圍有很大的 局限性。另外還有一些直接看外觀、加普通試劑分離混合油的檢測(cè)方法已經(jīng)隨著亞麻籽油 摻假手法的高級(jí)化以及亞麻籽油壓榨手法的不斷改良而變得不再適用。
[0006] 故，針對(duì)目前現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述缺陷，實(shí)有必要進(jìn)行研究，以提供一種方案， 解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺陷。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 有鑒于此，確有必要提供一種提高亞麻籽油品質(zhì)檢測(cè)精度的方法，通過(guò)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)傳 感器數(shù)據(jù)進(jìn)行特定算法處理，從而大大提高亞麻籽油品質(zhì)檢測(cè)的精度。
[0008] 為了克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，本發(fā)明提供以下技術(shù)方案：
[0009] 一種提高亞麻籽油品質(zhì)檢測(cè)精度的方法，包括以下步驟：
[0010] (1)通過(guò)進(jìn)氣裝置將待測(cè)亞麻籽油揮發(fā)為待測(cè)氣體并將該待測(cè)氣體輸入至檢測(cè)裝 置；
[0011] (2)檢測(cè)裝置通過(guò)氣體傳感器陣列對(duì)待測(cè)氣體進(jìn)行采集獲取傳感器數(shù)據(jù)并將該傳 感器數(shù)據(jù)發(fā)送到識(shí)別系統(tǒng)；
[0012] (3)識(shí)別系統(tǒng)將所采集的傳感器數(shù)據(jù)與預(yù)先存儲(chǔ)的模板數(shù)據(jù)進(jìn)行識(shí)別匹配后得出 亞麻籽油品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果；
[0013] 其中，通過(guò)以下步驟獲得所述預(yù)先存儲(chǔ)的模板數(shù)據(jù)：
[0014] S1:識(shí)別系統(tǒng)采集標(biāo)準(zhǔn)亞麻籽油的傳感器數(shù)據(jù)，對(duì)部分穩(wěn)定原始數(shù)據(jù)進(jìn)行初始化 和歸一化處理，g
并將上述公式變形為.
從而避免分母為 零對(duì);其中X為原始數(shù)據(jù)，y為規(guī)范化后的數(shù)據(jù)，為原始數(shù)據(jù)中最大值，Xmin為原始數(shù)據(jù)中 最小值；
[0015] S2:通過(guò)計(jì)算各節(jié)點(diǎn)的輸入輸出值并和目標(biāo)輸出進(jìn)行誤差計(jì)算;其中，計(jì)算隱含層 輸入值，采用s函數(shù).
作為激活函數(shù)，公式；
其中l(wèi)u為隱含層的 輸入值，Wlh為輸入層到隱含層的權(quán)值，Xi為輸入數(shù)據(jù);得到隱含層的輸入值后計(jì)算隱含層的 輸出值Κ = ?·(?Η)，同理計(jì)算輸出層的輸入輸出值;最后利用均方差公
求 得誤差e，其中，Υ是目標(biāo)輸出值，y。是輸出層的真實(shí)輸出；
[0016] S3:不斷更新權(quán)重直到誤差在可接受范圍內(nèi)；其中，在更新權(quán)值時(shí)利用公式WiWh + 更新的過(guò)程就是分別用誤差對(duì)輸入輸出層各權(quán)值進(jìn)行求導(dǎo)得到極值，具 體包括：
[0017] 誤差對(duì)隱含層和輸出層權(quán)值求導(dǎo)得到公式：
[0018]
[0019]
[0020]
[0021] S4:最后把通過(guò)上述步驟S1至S3訓(xùn)練得到的權(quán)值和極值預(yù)先存儲(chǔ)為模板數(shù)據(jù)。
[0022] 優(yōu)選地，所述步驟(1)中進(jìn)一步包括以下步驟：
[0023] 將待測(cè)樣品亞麻籽油放入密閉容器，并將該密閉容器放入恒溫水浴箱中恒溫水浴 加熱；
[0024] 往密閉容器中通入流速穩(wěn)定的惰性氣體進(jìn)行吹掃；
[0025]將待測(cè)氣體輸給檢測(cè)裝置。
[0026]優(yōu)選地，所述進(jìn)氣裝置包括用于盛裝亞麻籽油的密閉容器、進(jìn)氣管、第一導(dǎo)氣管和 恒溫水浴箱，所述恒溫水浴箱用于使所述密閉容器所盛裝的亞麻籽油處于恒溫狀態(tài);所述 進(jìn)氣管一端伸入所述密閉容器并浸沒(méi)在亞麻籽油中且其另一端通入純凈的惰性氣體使亞 麻籽油揮發(fā);所述第一導(dǎo)氣管一端伸入所述密閉容器空氣中且其另一端與所述檢測(cè)裝置相 連接將待測(cè)氣體輸送至所述檢測(cè)裝置中。
[0027] 優(yōu)選地，所述檢測(cè)裝置包括氣室本體、用于封閉所述氣室本體的封閉蓋以及設(shè)置 在所述封閉蓋上檢測(cè)線路板，所述檢測(cè)線路板包括氣敏傳感器陣列、信號(hào)處理模塊、控制模 塊、存儲(chǔ)模塊和觸摸顯示模塊；
[0028] 所述封閉蓋的中心位置設(shè)置有進(jìn)氣孔，所述檢測(cè)線路板與該中心位置重合處也設(shè) 置相應(yīng)的進(jìn)氣孔，所述第一導(dǎo)氣管接入所述進(jìn)氣孔中并伸入氣室本體，所述第一導(dǎo)氣管與 所述進(jìn)氣孔形成卡合固定結(jié)構(gòu)；
[0029] 所述氣敏傳感器陣列中的多個(gè)氣敏傳感器以所述進(jìn)氣孔為中心等間距圓形排列 在所述檢測(cè)線路板上，用于檢測(cè)待測(cè)氣體中亞麻籽油的成分并感應(yīng)產(chǎn)生相應(yīng)的電信號(hào)，當(dāng) 所述封閉蓋封閉所述氣室本體時(shí)形成小型腔體，所述多個(gè)氣敏傳感器與所述腔體中的空氣 充分接觸；
[0030] 所述封閉蓋上還設(shè)有透氣孔，用于保持所述腔體內(nèi)外的壓力平衡，所述透氣孔的 孔徑小于所述進(jìn)氣孔的孔徑；
[0031] 所述信號(hào)處理模塊對(duì)所述的電信號(hào)進(jìn)行信號(hào)處理并將處理后的信號(hào)發(fā)送給所述 控制模塊；
[0032] 所述存儲(chǔ)模塊用于預(yù)先存儲(chǔ)亞麻籽油模板數(shù)據(jù)；
[0033] 所述控制模塊通過(guò)信號(hào)采樣獲得采樣數(shù)據(jù)并與預(yù)先存儲(chǔ)的模板數(shù)據(jù)進(jìn)行匹配得 出亞麻籽油品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果信息；
[0034]所述觸摸顯示模塊用于設(shè)置系統(tǒng)參數(shù)以及顯示亞麻籽油品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果信息。
[0035] 優(yōu)選地，所述氣敏傳感器陣列包括10個(gè)氣敏傳感器，所