一種大菱鲆無(wú)水?；钗锪餍菝邉┘捌渲苽浞椒?br>【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及魚類無(wú)水?；钸\(yùn)輸，具體是涉及一種大菱鲆無(wú)水?；钗锪餍菝邉┘捌渲苽浞椒?。
【背景技術(shù)】
[0002]大菱鲆屬鰈形目鲆科，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。隨著工業(yè)化養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高，以及人們對(duì)大菱鲆消費(fèi)需求的增長(zhǎng)，其養(yǎng)殖產(chǎn)量也急劇增加。而如何有效的將鮮活大菱鲆運(yùn)輸至中、西部地區(qū)是迫切需要解決的問(wèn)題。目前，市場(chǎng)上普遍采用的流通方法是有水運(yùn)輸法，但運(yùn)輸成本高、運(yùn)輸時(shí)間短、成活率低、安全性低。隨著物流科技的發(fā)展，鮮活大菱鲆無(wú)水?；钸\(yùn)輸技術(shù)也得到突破，近幾年已經(jīng)得到了推廣應(yīng)用，有效地提高了鮮活大菱鲆的運(yùn)輸效率。
[0003]無(wú)水?；钸\(yùn)輸技術(shù)是通過(guò)使鮮活水產(chǎn)品進(jìn)入休眠狀態(tài)后，再進(jìn)行低溫運(yùn)輸，到達(dá)目的地后再進(jìn)行“喚醒”的一種高效運(yùn)輸方法。目前，采用的休眠方法主要是冷馴化誘導(dǎo)休目民，但該方法所采用的冷馴化誘導(dǎo)休眠成本高、操作復(fù)雜、消耗時(shí)間長(zhǎng)、不易于大批量工業(yè)化生產(chǎn)。通過(guò)天然綠色休眠劑對(duì)鮮活水產(chǎn)品進(jìn)行休眠誘導(dǎo)具有休眠迅速、操作簡(jiǎn)單、成本低、安全高效等優(yōu)點(diǎn)。
[0004]中國(guó)專利CN102613117A公開一種提高大菱鲆冰溫?zé)o水運(yùn)輸成活率的方法，包括以下步驟:將準(zhǔn)備運(yùn)輸?shù)拇罅怫彝Ｊ?天，緩慢降低養(yǎng)殖海水溫度至5°C，然后向該養(yǎng)殖海水中加入維生素C至50mg/L，海藻糖至0.1g/L，繼續(xù)緩慢降低養(yǎng)殖海水溫度至-0.5°C，在整個(gè)降溫過(guò)程中連續(xù)充氣；1min后開始無(wú)水充氧包裝，同時(shí)控制溫度在-0.5?2°C。該發(fā)明應(yīng)用于大菱鲆運(yùn)輸流通領(lǐng)域，經(jīng)過(guò)該發(fā)明處理后的大菱鲆，對(duì)低溫的耐受力和抗應(yīng)激能力明顯提高，從而提高了大菱鲆冰溫?zé)o水運(yùn)輸?shù)某苫盥省?br>
【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的主要是針對(duì)現(xiàn)有的冷馴化誘導(dǎo)休眠所需時(shí)間長(zhǎng)、設(shè)備成本高、操作復(fù)雜、不利于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)等問(wèn)題，提供主要用于水產(chǎn)品無(wú)水保活技術(shù)中誘導(dǎo)休眠環(huán)節(jié)，克服冷馴化誘導(dǎo)休眠存在諸多劣勢(shì)的一種大菱鲆無(wú)水保活物流休眠劑及其制備方法。
[0006]所述大菱鲆無(wú)水?；钗锪餍菝邉┌促|(zhì)量比的組成為:纈草粉末6?10、九里香粉末2?10、虎杖粉末2?3、狼牙草粉末4?6、褪黑素4?6。
[0007]所述大菱鲆無(wú)水保活物流休眠劑的制備方法，包括以下步驟:
[0008]I)纈草粉末的制備，具體方法如下:
[0009]將纈草葉清洗，瀝水，干燥后放入乙醇溶液中浸泡，將浸泡后的纈草葉與乙醇混合，絞碎后，制得的纈草粗粗提液再加入乙醇，調(diào)節(jié)提取液PH 5?7后，放入攪拌回流機(jī)中的料液槽，提取得纈草精提液，過(guò)濾后離心，將上清液轉(zhuǎn)移至濃縮罐中濃縮，得纈草濃縮液，轉(zhuǎn)移至噴霧干燥機(jī)中干燥，制得纈草粉末；
[0010]2)九里香粉末的制備，具體方法如下:
[0011]將九里香清洗，瀝水，干燥后放入乙醇溶液中浸泡，再將浸泡后的九里香與乙醇混合，絞碎，制得的九里香粗提液再加入乙醇，調(diào)節(jié)PH4?7，再放入攪拌回流機(jī)中的料液槽，提取，制得九里香精提液，過(guò)濾，離心后，將上清液濃縮，制得濃縮液，再移至噴霧干燥機(jī)中干燥，制得九里香粉末；
[0012]3)虎杖粉末的制備，具體方法如下:
[0013]將虎杖清洗，瀝水，干燥，冷卻后與乙醇混合，絞碎，制得的虎杖粗提液再加入乙醇，調(diào)節(jié)pH4?7，提取，制得虎杖精提液，過(guò)濾，離心后，將上清液轉(zhuǎn)移至濃縮罐中濃縮，制得濃縮液，濃縮液裝入冷凍罐內(nèi)冷凍，冷凍罐連接至冷凍干燥機(jī)上干燥后，制得虎杖粉末；
[0014]4)狼牙草粉末的制備，具體方法如下:
[0015]將狼牙草清洗，瀝水，干燥，浸泡后絞碎，得虎杖粗提液，再加入離子水，放入攪拌回流機(jī)中的料液槽，提取，得狼牙草精提液，過(guò)濾，離心后，將上清液轉(zhuǎn)移至濃縮罐中濃縮，制得濃縮液，再裝入冷凍罐內(nèi)冷凍，冷凍罐連接至冷凍干燥機(jī)上干燥，制得狼牙草粉末；
[0016]5)大菱鲆無(wú)水?；钗锪餍菝邉┑闹苽?，具體方法如下:
[0017]將步驟I)制得的纈草粉末、步驟2)制得的九里香粉末、步驟3)制得的虎杖粉末、步驟4)制得的狼牙草粉末和褪黑素倒入粉末混合機(jī)中混合均勻后，即得大菱鲆無(wú)水?；钗锪餍菝邉?。
[0018]在步驟I)中，所述清洗可倒入水池中用水清洗3?5min;所述瀝水可放入網(wǎng)盤中瀝水15?20min;所述干燥可在50?60 °C干燥箱中烘干I?2h;所述浸泡的條件是將干燥后的纈草葉放入質(zhì)量百分濃度70%乙醇溶液中浸泡18?24h，按質(zhì)量比干燥后的纈草與70%乙醇溶液為1: 3;所述將浸泡后的纈草葉與乙醇混合可將浸泡后的纈草葉與質(zhì)量百分濃度70 %乙醇混合液放入攪拌機(jī)中混合，以80?120rmp絞碎8?1min，靜置2?4h ；所述制得的纈草粗粗提液再加入乙醇可加入質(zhì)量百分濃度70%的乙醇，按質(zhì)量比制得的纈草粗粗提液與乙醇的配比可為1: (10?20);所述提取的條件可為:提取時(shí)間為2?4h，轉(zhuǎn)速為60?SOrmp，提取溫度為60?80°C;所述過(guò)濾后離心可用3塊醫(yī)用紗布折疊過(guò)濾，過(guò)濾液放入離心機(jī)中，以轉(zhuǎn)速為800?1200rmp離心10?20min，室溫下靜置I?2h;所述濃縮的條件可設(shè)定真空度為_0.088?-0.18210^，水浴溫度為65?80°(:，濃縮時(shí)間30?401^11;所述轉(zhuǎn)移至噴霧干燥機(jī)中干燥的條件可調(diào)控水份蒸發(fā)量為5?25kg/h，霧化器轉(zhuǎn)速為12000?21000rmp。
[0019 ] 在步驟2)中，所述清洗可倒入水池中用水清洗5?Smin;所述瀝水可放入網(wǎng)盤中瀝水20?30min;所述干燥可于50?60 °C干燥箱中烘干2?3h;所述浸泡可將干燥后的九里香放入質(zhì)量百分濃度70 %乙醇溶液中浸泡12?18h，所述干燥后的九里香與乙醇溶液的質(zhì)量比可為1:2;所述浸泡后的九里香與乙醇混合中的乙醇采用質(zhì)量百分濃度70%的乙醇;所述絞碎的條件可為:80?120rmp絞碎15?20min，靜置2?4h;所述制得的九里香粗提液再加入乙醇的質(zhì)量比可為制得的九里香粗提液:乙醇為1: (20?30)，所述乙醇采用質(zhì)量百分濃度70%的乙醇;所述提取的條件可設(shè)定攪拌回流機(jī)提取時(shí)間為I?2h，轉(zhuǎn)速為120?360rmp，提取溫度為60?70°C;所述過(guò)濾可用3?5塊醫(yī)用紗布折疊過(guò)濾;所述離心的條件可為:1200?2400rmp離心5?8min，室溫下靜置I?2h;所述上清液濃縮的條件可將上清液轉(zhuǎn)移至濃縮罐中，設(shè)定真空度為-0.088?-0.182MPa，水浴溫度為65?80°C，濃縮30?40min ；所述移至噴霧干燥機(jī)中干燥的條件可調(diào)控水份蒸發(fā)量為5?25kg/h，霧化器轉(zhuǎn)速為12000?21000rmp。
[0020]在步驟3)中，所述清洗可將虎杖倒入水池中用水清洗;所述瀝水可放入網(wǎng)盤中瀝水15?20min;所述干燥可于50?60 °C干燥箱中烘干I?2h;所述冷卻后與乙醇混合可將制得的干燥虎杖與質(zhì)量百分濃度70%乙醇按質(zhì)量比為1: 5混合;所述絞碎可放入攪拌機(jī)中以80?120rmp絞碎8?1min;所述制得的虎杖粗提液再加入乙醇可加入質(zhì)量百分濃度70%乙醇，虎杖粗提液與乙醇的質(zhì)量比可為1: (10?20);所述提取的條件可設(shè)定攪拌回流機(jī)提取時(shí)間為2?4h，轉(zhuǎn)速為80?120rmp，提取溫度為60?80 °C;所述過(guò)濾可用3?5塊醫(yī)用紗布折疊過(guò)濾;所述離心可放入離心機(jī)中，以轉(zhuǎn)速為800?1200rmp離心20?30min;所述濃縮的條件可設(shè)定真空度為-0.088?-0.182MPa，水浴溫度為65?80°C，濃縮30?40min ；所述冷凍可放入-20°C的冰箱內(nèi)冷凍24?36h;所述冷凍干燥機(jī)上干燥的條件可設(shè)定冷阱溫度為-45?-50°C，干燥室壓力為60?80Pa，干燥時(shí)間10?25h。
[0021 ] 在步驟4)中，所述清洗可倒入水池中用水清洗5?Smin;所述瀝水可放入網(wǎng)盤中瀝水15?20min;所述干燥可于50?60 °C干燥箱中烘干0.5?Ih;所述浸泡的條件可按質(zhì)量比1:(3?5)將干燥后的狼牙草加入去離子