具有減肥作用的保健品組合物及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及保健品領(lǐng)域，尤其涉及具有減肥作用的保健品，具體是指一種具有減 肥作用的保健品組合物及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 據(jù)我國有關(guān)部門公布的數(shù)字，中國目前肥胖人口達(dá)3.25億人，我國城市人口中有 17%是肥胖者，中國的兒童有51%是肥胖者。世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一份報(bào)告說，全球肥胖人 口在過去20年里急劇增長，全世界共有10億人屬于肥胖者。以英國為例，肥胖人數(shù)的比重在 20年里幾乎增加了一倍。男性肥胖者的比例從上世紀(jì)80年代的8%上升到去年的17%。減肥 保健品及藥物的市場高達(dá)數(shù)千億，市場需求更健康安全，效果更顯著的產(chǎn)品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是克服了現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供了一種具有減肥作用的保健品組合 物及其制備方法。
[0004] 為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的具有減肥作用的保健品組合物及其制備方法具有如 下構(gòu)成：
[0005] 該具有減肥作用的保健品組合物，其主要特點(diǎn)是，所述的組合物按照重量份數(shù)包 括：
[0006] 綠茶200~500份、白蕓豆500~1000份、紫蘇100~500份、玫瑰茄100~500份、咖啡 粉100~300份、純凈水6843~8989份、甜味劑1份和香精10份。
[0007] 優(yōu)選地，所述的甜味劑為三氯蔗糖。
[0008] 更優(yōu)選地，所述的香精為西柚香精。
[0009] 進(jìn)一步優(yōu)選地，所述的組合物按照重量份數(shù)包括:綠茶400~500份、白蕓豆900~ 1000份、紫蘇400~500份、玫瑰茄400~500份、咖啡粉150~250份、純凈水7239~7739份、甜 味劑份1份和香精10份。
[0010] 再進(jìn)一步優(yōu)選地，所述的綠茶、白蕓豆、紫蘇、玫瑰茄均為已加工炮制過的。
[0011] 具有減肥作用的保健品組合物的制備方法，其主要特點(diǎn)是，所述的制備方法包括 下述步驟：
[0012] (1)將所述的綠茶、白蕓豆、紫蘇、玫瑰茄按處方稱重放置煎煮鍋內(nèi)，第一次加水8 ~10倍，加熱煎煮2小時(shí)，過濾;濾渣第二次加水4~6倍，加熱煎煮2小時(shí)，過濾;濾渣第三次 加水2~3倍，加熱煎煮1.5小時(shí)，過濾；
[0013] (2)潔凈環(huán)境下合并三次煎煮液，靜置24h后過濾，排除不溶物，濾液供濃縮處理； [0014] (3)潔凈環(huán)境下濃縮濾液至密度為1.25;
[0015] (4)加純凈水至冷熱缸中，開動(dòng)攪拌器升溫至65°C~70°C，加入濃縮藥汁攪拌溶 解；
[0016] (5)加純凈水至冷熱缸中，開動(dòng)攪拌器升溫至65°C~70°C，將所述的咖啡粉加入到 夾層鍋，混合均勻后加入冷熱缸中，加入時(shí)通過120目濾網(wǎng)通過膠體磨進(jìn)入冷熱缸；
[0017] (6)保持冷熱缸中溫度，加入剩余的原料攪拌溶解。
[0018] 優(yōu)選地，所述的潔凈環(huán)境為10萬級潔凈環(huán)境。
[0019]更優(yōu)選地，所述的步驟(3)具體為：
[0020]在10萬級潔凈環(huán)境下，將上述凈化后的濾液，濃縮壓力為0.05mpa、溫度為60°C，時(shí) 間為12小時(shí)，濃縮至相對密度1.25左右，使藥汁量和原來投入的綠茶、白蕓豆、紫蘇、玫瑰茄 的重量相等。
[0021 ]進(jìn)一步優(yōu)選地，所述的制備方法在步驟(6)之后還包括：
[0022] (7)在25mpa下將攪拌后的物料過均質(zhì)機(jī)，物料溫度保持在70°C ;
[0023] (8)升溫至80°C保持恒溫，灌裝；
[0024] (9)灌裝封口后放入殺菌柜殺菌，110°C殺菌20min，得成品。
[0025]最優(yōu)選地，所述的步驟(8)具體為：
[0026]升溫至80°C保持恒溫，邊過均質(zhì)機(jī)邊灌裝，灌裝前過120目濾網(wǎng)，攪拌灌裝。
[0027] 采用了該發(fā)明中的具有減肥作用的保健品組合物及其制備方法，所制得的制劑為 復(fù)方液體制劑，無毒副作用，具有減肥的作用，可以防止單純性肥胖。本配方所用原料均為 符合國家的相關(guān)規(guī)定，安全無毒副作用，本制劑對人體具有明顯的減肥作用，且對機(jī)體健康 無明顯損害。多個(gè)成分分別從補(bǔ)充各種營養(yǎng)素礦物質(zhì)、加速脂肪代謝、減少熱量攝入和促進(jìn) 體內(nèi)熱量消耗等多個(gè)方面協(xié)調(diào)作用，達(dá)到較好的減肥的作用。
【具體實(shí)施方式】
[0028] 為了能夠更清楚地描述本發(fā)明的技術(shù)內(nèi)容，下面結(jié)合具體實(shí)施例來進(jìn)行進(jìn)一步的 描述。
[0029]原料的功效作用：
[0030] 綠茶的功效:綠茶具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等， 有很好的瘦身減脂的功能。唐代《本草拾遺》記載"久食令人瘦"，說明在唐代以胖為美的時(shí) 代，就知道綠茶具有減肥的功效。
[0031] 白蕓豆的功效：1、消除脂肪:可加速脂肪代謝，降低甘油三酯，降低膽固醇，抑制人 體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而減少人體內(nèi)膽固醇的吸收，所含的纖維素能夠協(xié)助將腸道 內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。2、有助于消除碳水化合物:碳水化合物會(huì) 提高血糖水平，從而刺激胰島素的分泌，胰島素又會(huì)把血糖轉(zhuǎn)移并貯存起來變成脂肪，同時(shí) 血糖再次降低又引起食欲與進(jìn)食。白蕓豆可減少碳水化合物的吸收，從而起到減肥的效果。 3、降低食欲：白蕓豆可刺激中樞神經(jīng)，讓人興奮，從而降低食欲。4、新陳代謝：白蕓豆能促進(jìn) 人體各部技能的新陳代謝，改善內(nèi)臟機(jī)能的組織結(jié)構(gòu)，加快脂肪的代謝，消耗能量。
[0032] 紫蘇的功效:研究證明，紫蘇中的紫蘇油可以控制人體內(nèi)血小板凝聚，降低血液中 的中性脂質(zhì)，清除膽固醇，防止血栓形成。
[0033]玫瑰茄的功效:玫瑰茄中含有的維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養(yǎng)成份，有益 于調(diào)節(jié)和平衡血脂促進(jìn)消化等?？蒲腥藛T還發(fā)現(xiàn)玫瑰茄有助于降低人體血液中的總膽固醇 值和甘油三脂值，達(dá)到防治心血管疾病、減肥作用。
[0034]咖啡粉中的咖啡堿被人體吸收后，在體內(nèi)活動(dòng)使身體分泌出腎上腺素，而這種物 質(zhì)可以促進(jìn)血液中的脂肪細(xì)胞的分解運(yùn)動(dòng)。
[0035] 實(shí)施例1:
[0036]稱取下述重量份數(shù)的原料制成：綠茶200份、白蕓豆500份、紫蘇100份、玫瑰茄100 份、咖啡粉100份，純凈水8989份、三氯蔗糖：1份、西柚香精：10份。將綠茶、白蕓豆、紫蘇、玫 瑰茄，按處方稱重放置煎煮鍋內(nèi)，第一次加水8倍，加熱煎煮2小時(shí)，過濾;濾渣第二次加水4 倍，加熱煎煮2小時(shí)，過濾;濾渣第三次加水2倍，加熱煎煮1.5小時(shí)，過濾。在10萬級潔凈環(huán)境 下，合并三次煎煮液，靜置24小時(shí)后，過濾，排除不溶物，濾液供濃縮處理。在10萬級潔凈環(huán) 境下，將上述凈化后的濾液，濃縮至相對密度1.25左右(濃縮壓力為0.05mpa、溫度為60°C， 時(shí)間為12小時(shí)），藥汁量和原來投入的綠茶、白蕓豆、紫蘇、玫瑰茄的重量相等。將適量純凈 水注入冷熱缸開動(dòng)攪拌器升溫至70°C，加入稱好的濃縮汁攪拌溶解。將純凈水加入到夾層 鍋，開動(dòng)攪拌器升溫至70 °C，再將稱好咖啡粉原料混合均勻通過物料混合栗加入到夾層鍋， 溶好后通過120目濾網(wǎng)過濾通過膠體磨進(jìn)入熱缸。冷熱缸中物料的溫度控制在70 °C左右，加 入剩余的原料攪拌溶解。待夾層鍋的物料進(jìn)入熱缸后料溫保持在70°C，過均質(zhì)機(jī)(壓力25)。 物料過完均質(zhì)機(jī)后攪拌升溫到80°C，可以邊過均質(zhì)機(jī)邊灌裝，灌裝前裝120目濾網(wǎng)，灌裝時(shí) 料溫保持在80 °C左右，緩慢攪拌。洗瓶、灌裝、封口。殺菌柜殺菌，殺菌參數(shù):110度20分鐘。得 成品。
[0037] 實(shí)施例2:
[0038]稱取下述重量份數(shù)的原料制成:綠茶500份、白蕓豆1000份、紫蘇500份、玫瑰茄500 份、咖啡粉200份，純凈水7289份、三氯蔗糖：1份、西柚香精：10份。將綠茶、白蕓豆、紫蘇、玫 瑰茄，按處方稱重放置煎煮鍋內(nèi)，第一次加水8倍，加熱煎煮2小時(shí)，過濾;濾渣第二次加水4 倍，加熱煎煮2小時(shí)，過濾;濾渣第三次加水2倍，加熱煎煮1.5小時(shí)，過濾。在10萬級潔凈環(huán)境 下，合并三次煎煮液，靜置24小時(shí)