一種中草藥保健飲料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種中草藥保健飲料及其制備方法，屬于食品飲料技術領域。
【背景技術】
[0002]隨著社會的發(fā)展，人們的生活壓力越來越大，生活節(jié)奏也越來越快，飲食結構不合理，高血壓、高血脂、肥胖、失眠、疲勞綜合癥等疾病不斷增多。長期服用藥物容易產生依賴性，且對身體無益。
[0003]隨著人們對保健食品的重視，具有保健功能的飲品茶越來越成為人們日常飲品。因此，保健飲料特別是天然的保健飲料開發(fā)程度越來越高，現(xiàn)市場上有各種以中草藥為主要原料制造的植物飲料，但目前為止，尚未出現(xiàn)以絞股藍、菜菔子、黃芩、菊花、蘆根、陳皮和枸杞子為原料的中草藥保健飲料。

【發(fā)明內容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術問題是克服現(xiàn)有技術的不足，提供一種中草藥保健飲料及其制備方法，該飲料具有清熱解毒、消暑降溫、利火通便、生津止渴之功效。
[0005]本發(fā)明解決上述技術問題的技術方案如下:一種中草藥保健飲料，包括如下重量份數(shù)的組份:絞股藍20?40份、菜菔子10?20份、黃芩10?20份、菊花10?20份、蘆根10?20份、陳皮5?15份、枸杞子3?1份和水5000?10000份。
[0006]在上述技術方案的基礎上，本發(fā)明還可以做如下改進。
[0007]進一步，包括如下重量份數(shù)的組份:絞股藍30份、菜菔子15份、黃芩15份、菊花15份、蘆根15份、陳皮1份、枸杞子6份和水7500份。
[0008]本發(fā)明選用的絞股藍，味苦、性寒，歸肺、脾、腎經，有益氣，安神，降血壓之功效;菜菔子，味辛、甘，性平，有下氣消食、降氣化痰之功效;黃芩，味苦、性寒，苦，寒，歸肺、膽、脾、胃、大腸、小腸經，有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎之功效；菊花味辛、苦、甘，性微寒，歸肺、肝經，能降低血壓、預防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老;蘆根，味甘、性寒，歸肺經、胃經，有清熱生津、除煩、止嘔、利尿之功效;陳皮，味辛而微苦，性溫，歸脾、肺經，有理氣調中、燥濕化痰之功效;枸杞子味甘、性平，歸肝、腎經，具有補肝腎、明目、潤肺的功效，還可降血壓、降血糖、降血脂。
[0009]—種中草藥保健飲料的制備方法，包括如下工藝步驟:
[0010](I)選取經過充分烘干干燥的以下原料:絞股藍、菜菔子、黃芩、菊花、蘆根、陳皮和枸f己子；
[0011](2)按重量份數(shù)計，稱取絞股藍20?40份、菜菔子10?20份、黃芩10?20份、菊花10?20份、蘆根10?20份、陳皮5?15份、枸杞子3?10份，加水5000?10000份，浸泡30分鐘，加熱煎煮，保持微沸30?120分鐘；
[0012](3)將煎煮后的產物過濾，得一次濾液；
[0013 ] (4)向所述一次濾液加水至煎煮前水量，過濾得二次濾液；
[0014](5)將二次濾液分裝、超高溫瞬時滅菌，冷卻，即得成品飲料。
[0015]在上述技術方案的基礎上，本發(fā)明還可以做如下改進。
[0016]進一步，步驟(3)所述過濾，用300目篩網過濾。
[00?7 ]進一步，步驟(4)所述過濾，用2微米濾膜過濾。
[0018]進一步，步驟(5)所述滅菌的溫度為135 ± 5°C，時間為8?12秒。
[0019]本發(fā)明的有益效果:
[0020](I)本發(fā)明的保健飲料，以絞股藍、菜菔子、黃芩、菊花、蘆根、陳皮和枸杞子為原料，藥膳同源，眾藥合用，能達到清熱解毒、消暑降溫、利火通便、生津止渴之功效。
[0021](2)本發(fā)明不含抗菌劑、防腐劑等化學添加劑，天然環(huán)保、無任何毒副作用。
[0022 ] (3)本發(fā)明的制備方法簡單，適合規(guī)?；a。
【具體實施方式】
[0023]以下結合具體實施例對本發(fā)明的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。
[0024]實施例1:
[0025](I)選取經過充分烘干干燥的以下原料:絞股藍、菜菔子、黃芩、菊花、蘆根、陳皮和枸f己子；
[0026](2)按重量計，稱取絞股藍20kg、菜菔子20kg、黃芩10kg、菊花20kg、蘆根10kg、陳皮15kg、枸杞子3kg，加水5000L，浸泡30分鐘，加熱煎煮，保持微沸30分鐘；
[0027](3)將煎煮后的產物過濾，用300目篩網過濾，得一次濾液；
[0028](4)向所述一次濾液加水至煎煮前水量，用2微米濾膜過濾，得二次濾液；
[0029](5)將二次濾液分裝、超高溫瞬時滅菌，滅菌的溫度為1300C，時間為12秒，冷卻，即得中草藥保健飲料。
[0030]實施例2:
[0031](I)選取經過充分烘干干燥的以下原料:絞股藍、菜菔子、黃芩、菊花、蘆根、陳皮和枸f己子；
[0032](2)按重量計，稱取絞股藍30kg、菜菔子15kg、黃芩15kg、菊花15kg、蘆根15kg、陳皮10kg、枸杞子6kg，加水7500L，浸泡30分鐘，加熱煎煮，保持微沸90分鐘；
[0033](3)將煎煮后的產物過濾，用300目篩網過濾，得一次濾液；
[0034](4)向所述一次濾液加水至煎煮前水量，用2微米濾膜過濾，得二次濾液；
[0035](5)將二次濾液分裝、超高溫瞬時滅菌，滅菌的溫度為135°C，時間為10秒，冷卻，SP得中草藥保健飲料。
[0036]實施例3:
[0037](I)選取經過充分烘干干燥的以下原料:絞股藍、菜菔子、黃芩、菊花、蘆根、陳皮和枸f己子；
[0038](2)按重量計，稱取絞股藍20kg、菜菔子20kg、黃芩10kg、菊花20kg、蘆根10kg、陳皮15kg、枸杞子3kg，加水10000L，浸泡30分鐘，加熱煎煮，保持微沸120分鐘；
[0039](3)將煎煮后的產物過濾，用300目篩網過濾，得一次濾液；
[0040](4)向所述一次濾液加水至煎煮前水量，用2微米濾膜過濾，得二次濾液；[0041 ] (5)將二次濾液分裝、超高溫瞬時滅菌，滅菌的溫度為1400C，時間為8秒，冷卻，即得中草藥保健飲料。
[0042]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種中草藥保健飲料，其特征在于，包括如下重量份數(shù)的組份:絞股藍20?40份、菜菔子10?20份、黃萃1?20份、菊花1?20份、蘆根1?20份、陳皮5?15份、枸紀子3?1份和水5000?10000份。2.根據(jù)權利要求1所述的一種中草藥保健飲料，其特征在于，包括如下重量份數(shù)的組份:絞股藍30份、菜菔子15份、黃芩15份、菊花15份、蘆根15份、陳皮10份、枸杞子6份和水7500份。3.—種中草藥保健飲料的制備方法，其特征在于，包括如下工藝步驟: (1)選取經過充分烘干干燥的以下原料:絞股藍、菜菔子、黃芩、菊花、蘆根、陳皮和枸杞子； (2)按重量份數(shù)計，稱取絞股藍20?40份、菜菔子10?20份、黃芩10?20份、菊花10?20份、蘆根10?20份、陳皮5?15份、枸杞子3?10份，加水5000?10000份，浸泡30分鐘，加熱煎煮，保持微沸30?120分鐘； (3)將煎煮后的產物過濾，得一次濾液； (4)向所述一次濾液加水至煎煮前水量，過濾得二次濾液； (5)將二次濾液分裝、超高溫瞬時滅菌，冷卻，即得成品飲料。4.根據(jù)權利要求3所述的一種中草藥保健飲料的制備方法，其特征在于，步驟(3)所述過濾，用300目篩網過濾。5.根據(jù)權利要求3所述的一種中草藥保健飲料的制備方法，其特征在于，步驟(4)所述過濾，用2微米濾膜過濾。6.根據(jù)權利要求3所述的一種中草藥保健飲料的制備方法，其特征在于，步驟(5)所述滅菌的溫度為135±5°C，時間為8?12秒。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種中草藥保健飲料及其制備方法，屬于食品飲料技術領域。其包括如下重量份數(shù)的組份：絞股藍20～40份、菜菔子10～20份、黃芩10～20份、菊花10～20份、蘆根10～20份、陳皮5～15份、枸杞子3～10份和水5000～10000份。本發(fā)明以絞股藍、菜菔子、黃芩、菊花、蘆根、陳皮和枸杞子為原料，藥膳同源，眾藥合用，能達到清熱解毒、消暑降溫、利火通便、生津止渴的功效。同時，不含抗菌劑、防腐劑等化學添加劑，天然環(huán)保、無任何毒副作用。
【IPC分類】A23L2/72, A23L2/38, A23L33/10
【公開號】CN105595136
【申請?zhí)枴緾N201510565800
【發(fā)明人】姜新猛
【申請人】桂林盛興電子科技有限公司
【公開日】2016年5月25日
【申請日】2015年9月8日