蛋糕刷油機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種蛋糕刷油機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]在蛋糕加工過程中，蛋糕的表面需要刷油，現(xiàn)有的刷油過程是通過人工噴油，噴出的油呈霧狀，容易散發(fā)在車間里，影響工作環(huán)境，且浪費(fèi)油料，另外霧油容易滲入盤子底下，使蛋糕底部沾有油，影響蛋糕的質(zhì)量。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的就是針對上述情況提供一種蛋糕刷油機(jī)，該蛋糕刷油機(jī)僅對蛋糕表面進(jìn)行刷油，不僅節(jié)省油料，而且能有效避免蛋糕底部沾油現(xiàn)象，提高蛋糕質(zhì)量。本發(fā)明的目的可通過以下方案來實(shí)現(xiàn):一種蛋糕刷油機(jī)，包括支架，支架頂部設(shè)有滑桿，其特征是在滑桿上設(shè)有蛋糕原油加熱器，加熱器的上方設(shè)有漏斗，所述加熱器可在滑桿上左右滑動(dòng)，所述加熱器的一側(cè)設(shè)有出油孔，在出油孔的下方設(shè)有油槽，所述油槽安裝在支架上，油槽的底部設(shè)有若干個(gè)滴油孔，在油槽的下方設(shè)有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸安裝在支架上，所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)有與滴油孔個(gè)數(shù)相同的海棉轉(zhuǎn)輥，每個(gè)滴油孔向下對應(yīng)一個(gè)海棉轉(zhuǎn)輥，轉(zhuǎn)軸的一端設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)。膏狀蛋糕原油從漏斗加入至加熱器中，經(jīng)加熱后膏狀蛋糕原油會變成液態(tài)油，從出油孔流出，從出油孔流出的液態(tài)油進(jìn)入油槽，并從油槽底部的滴油孔流出，掉到海棉轉(zhuǎn)輥上，在電機(jī)的作用下，海棉轉(zhuǎn)輥隨轉(zhuǎn)軸一起轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)的海綿轉(zhuǎn)輥對其下方的蛋糕表面進(jìn)行刷油。本發(fā)明具有結(jié)構(gòu)簡單，工作效率高，加工出的蛋糕質(zhì)量好等特點(diǎn)，不僅能節(jié)省蛋糕原油，而且能有效避免環(huán)境污染。
【附圖說明】
[0004]圖1，本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0005]對照圖1可知，一種蛋糕刷油機(jī)，包括支架I，支架頂部設(shè)有滑桿2，其特征是在滑桿上設(shè)有蛋糕原油加熱器3，加熱器的上方設(shè)有漏斗4，所述加熱器可在滑桿上左右滑動(dòng)，所述加熱器的一側(cè)設(shè)有出油孔5，在出油孔的下方設(shè)有油槽6，所述油槽安裝在支架上，油槽的底部設(shè)有若干個(gè)滴油孔7，在油槽的下方設(shè)有轉(zhuǎn)軸8，所述轉(zhuǎn)軸安裝在支架上，所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)有與滴油孔個(gè)數(shù)相同的海棉轉(zhuǎn)輥9，每個(gè)滴油孔向下對應(yīng)一個(gè)海棉轉(zhuǎn)輥，轉(zhuǎn)軸的一端設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)10。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蛋糕刷油機(jī)，包括支架(I)，支架頂部設(shè)有滑桿(2)，其特征是在滑桿上設(shè)有蛋糕原油加熱器(3)，加熱器的上方設(shè)有漏斗(4)，所述加熱器可在滑桿上左右滑動(dòng)，所述加熱器的一側(cè)設(shè)有出油孔(5)，在出油孔的下方設(shè)有油槽(6)，所述油槽安裝在支架上，油槽的底部設(shè)有若干個(gè)滴油孔(7)，在油槽的下方設(shè)有轉(zhuǎn)軸(8)，所述轉(zhuǎn)軸安裝在支架上，所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)有與滴油孔個(gè)數(shù)相同的海棉轉(zhuǎn)輥(9)，每個(gè)滴油孔向下對應(yīng)一個(gè)海棉轉(zhuǎn)輥，轉(zhuǎn)軸的一端設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)(10)。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種蛋糕刷油機(jī)，包括支架，支架頂部設(shè)有滑桿，其特征是在滑桿上設(shè)有蛋糕原油加熱器，加熱器的上方設(shè)有漏斗，所述加熱器可在滑桿上左右滑動(dòng)，所述加熱器的一側(cè)設(shè)有出油孔，在出油孔的下方設(shè)有油槽，所述油槽安裝在支架上，油槽的底部設(shè)有若干個(gè)滴油孔，在油槽的下方設(shè)有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸安裝在支架上，所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)有與滴油孔個(gè)數(shù)相同的海綿轉(zhuǎn)輥，每個(gè)滴油孔向下對應(yīng)一個(gè)海綿轉(zhuǎn)輥，轉(zhuǎn)軸的一端設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)。本發(fā)明具有結(jié)構(gòu)簡單，工作效率高，加工出的蛋糕質(zhì)量好等特點(diǎn)，不僅能節(jié)省蛋糕原油，而且能有效避免環(huán)境污染。
【IPC分類】A21C9/04
【公開號】CN105594781
【申請?zhí)枴緾N201510837434
【發(fā)明人】夏柳發(fā)
【申請人】夏柳發(fā)
【公開日】2016年5月25日
【申請日】2015年11月26日