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一種猴頭菇健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法

文檔序號(hào):8230227閱讀:758來(lái)源:國(guó)知局
一種猴頭菇健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法
【專利說(shuō)明】
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域: 本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域,具體涉及一種猴頭菇健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法。
[0002]
【背景技術(shù)】: 脾臟為五臟之一,古今中醫(yī)名家認(rèn)為脾胃為后天之本,氣血生化之源,"胃主納谷,脾主 運(yùn)化"。即人食五谷,靠腸胃消化,將食物轉(zhuǎn)化為養(yǎng)料,靠胃腸吸收營(yíng)養(yǎng),由脾統(tǒng)攝血液輸送 到全身各部,以營(yíng)養(yǎng)全身組織。
[0003] 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明,脾臟具有慮血、儲(chǔ)血功能,是參與血液循環(huán)、運(yùn)輸血液養(yǎng)分的中藥 器官;同時(shí)又是人體最大的淋巴器官,產(chǎn)生具有免疫抗疾病能力的淋巴細(xì)胞,參與機(jī)體免 疫。
[0004] 脾主升清、喜燥,胃主降濁、喜潤(rùn),一升一降,陰陽(yáng)結(jié)合,相輔相成,完成飲食物的轉(zhuǎn) 化過(guò)程。脾氣升,則水谷之精得以輸布;胃氣降,則水谷及其糟柏才得以下行。
[0005]

【發(fā)明內(nèi)容】
: 本發(fā)明的目的在于提供一種集寂肺益氣,理氣化淤、滋肝健脾的猴頭菇健脾益氣湯料 的配方及生產(chǎn)方法。
[0006] 本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的,猴頭菇20-35份、 牛展粉10-30份、川樸10-30份、藿香10-30份、枳殼10-30份、麥芽10-30份、木香10-30 份、茴香10-30份、半夏10-30份、砂仁10-30份、元胡10-30份、生姜10-30份。
[0007] 制備本發(fā)明猴頭菇健脾益氣湯料的配方優(yōu)選重量配比范圍是,其中各種原料的重 量配比是,猴頭菇20-30份、牛展粉10-25份、川樸10-25份、藿香10-25份、枳殼10-25份、 麥芽10-25份、木香10-25份、茴香10-25份、半夏10-25份、砂仁10-25份、元胡10-25份、 生姜10-25份。
[0008] 制備本發(fā)明猴頭菇健脾益氣湯料的配方最佳重量配比范圍是,其中各種原料的重 量配比是:猴頭燕25份、牛展粉15份、川樸15份、藿香15份、積殼15份、麥芽15份、木香 15份、茴香15份、半夏15份、砂仁15份、元胡15份、生姜15份。
[0009] 將上述各組份制成本發(fā)明猴頭菇健脾益氣湯料的生產(chǎn)方法,主要工藝流程為:選 料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品,具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量 配比,挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料猴頭菇、牛展粉、川樸、藿香、枳殼、麥芽、木香、 茴香、半夏、砂仁、元胡、生姜備用;B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化,溫 度控制在100-120°C,時(shí)間60分鐘,使原料水份蒸發(fā)、滅菌;C、粉碎、將烘干后的原料放入 粉碎機(jī)中粉碎后,再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀;D、配料、按原料重量配比,將原料依次放入混 合攪拌均勻后,二次混合均勻,二次滅菌制成粉劑;E、裝袋、封口,按所需重量裝袋,每包重 量規(guī)定相差不超過(guò)±1克;F、檢驗(yàn)合格后制成成品。
[0010] 本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于"健脾益氣"的原則,也就是醫(yī)食同 源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過(guò)祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈?duì) 古今醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計(jì)者多次臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心 加工制成的火鍋湯料。 toon] 在藥物與配方中:猴頭菇性平,味甘能利五臟、助消化、滋補(bǔ)、抗癌、治療神經(jīng)衰弱, 治消化不良,胃潰瘍,十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統(tǒng)疾病。具有抗?jié)兒涂寡鬃?用、抗腫瘤作用、保肝護(hù)肝作用、抗衰老作用、提高機(jī)體耐缺氧能力、增加心臟血液輸出量、 加速機(jī)體血液循環(huán)、降低血糖和血脂的作用。川樸味苦辛,溫。入脾、胃、腸胃經(jīng)。有溫中, 氣,燥濕,消痰功效。治胸腹痞滿脹痛,反胃,嘔吐,宿食消,痰飲喘咳,寒濕瀉痢。孕婦慎用。 枳殼破氣,行痰,消積。治胸膈痰滯,胸痞,脅脹,食積,噫氣,嘔逆,下痢后重,脫肛,子宮脫 垂。麥芽味甘,平。歸脾、胃經(jīng)。行氣消食,健脾開(kāi)胃,退乳消脹。木香行氣止痛,健脾消食。 用于胸脘脹痛、瀉痢后重、食積不消、不思飲食。茴香味辛、性溫,具有散寒止痛、和胃理氣的 功效。半夏燥濕化痰,降逆止嘔,消痞散結(jié);外用消腫止痛。砂仁行氣調(diào)中,和胃,醒脾。治 腹痛痞脹,胃呆食滯,噎膈嘔吐,寒瀉冷痢,妊娠胎動(dòng)。姜溫中逐寒,回陽(yáng)通脈。治心腹冷痛, 吐瀉,肢冷脈微,寒次喘咳,風(fēng)寒濕搏,陽(yáng)虛吐、衄、下血。元胡活血,散瘀,理氣,止痛。治心 腹腰膝諸痛,月經(jīng)不調(diào),癥瘕,崩中,產(chǎn)后血暈,惡露不盡,跌打損傷。藿香快氣,和中,辟穢, 祛濕。治感冒暑濕,寒熱,頭痛,胸脘痞悶,嘔吐泄瀉,瘧疾,痢疾,口臭。
[0012] 本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上,經(jīng)過(guò)多例患者的服用與臨床驗(yàn)證,不斷總結(jié)和完善, 配方比較完整,療效確切。對(duì)虛勞體弱,神疲乏力,心悸失眠,脾胃虛弱,氣血兩虧等主病證: 程度不同起到了養(yǎng)心安神,寂肺益氣,理氣化淤、滋肝健脾的作用,具有保健、健脾益氣、養(yǎng) 心安神、見(jiàn)效快、純天然、無(wú)毒無(wú)副作用等優(yōu)點(diǎn)。
[0013] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證,其中一組為治療組食用本發(fā)明,每天食用本發(fā)明一次, 7天為一個(gè)療程,另一組對(duì)照組食用目前市場(chǎng)上已具有健脾益氣功能的火鍋湯料(如紅油辣 湯等火鍋湯料),每組選擇門(mén)診病人200例,其中男80例,女120例,最大年齡68歲,最小年 齡22歲,每天使用一次,7天為一個(gè)療程,臨床表現(xiàn)為氣短乏力、頭暈、胸部痞滿,脅腹痛脹、 咳喘上氣、食不能下、自汗,胸悶,脈細(xì),表一為服用一個(gè)療程后的對(duì)照數(shù)據(jù): 表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種猴頭菇健脾益氣湯料的配方,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成 的,猴頭菇20-35份、牛展粉10-30份、川樸10-30份、藿香10-30份、枳殼10-30份、麥芽 10-30份、木香10-30份、茴香10-30份、半夏10-30份、砂仁10-30份、元胡10-30份、生姜 10-30 份。
2. -種猴頭菇健脾益氣湯料的配方,其特征在于:其中各種原料的重量配比是,猴頭 菇20-30份、牛展粉10-25份、川樸10-25份、藿香10-25份、枳殼10-25份、麥芽10-25份、 木香10-25份、茴香10-25份、半夏10-25份、砂仁10-25份、元胡10-25份、生姜10-25份。
3. -種猴頭菇健脾益氣湯料的配方,其特征在于:其中各種原料的重量配比是,猴頭 燕25份、牛展粉15份、川樸15份、藿香15份、積殼15份、麥芽15份、木香15份、茴香15 份、半夏15份、砂仁15份、元胡15份、生姜15份。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種猴頭燕健脾益氣湯料的配方,生產(chǎn)方法,其特征在于: 主要工藝流程為:選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品,具體操作方法依次按下列步驟: A、選料、按原料重量配比,挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料猴頭菇、牛展粉、川樸、藿 香、枳殼、麥芽、木香、茴香、半夏、砂仁、元胡、生姜備用;B、烘干、選出的原料分別切成塊狀 置于烘干箱中干化,溫度控制在100-120°C,時(shí)間60分鐘,使原料水份蒸發(fā)、滅菌;C、粉碎、 將烘干后的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后,再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀;D、配料、按原料重量配 t匕,將原料依次放入混合攪拌均勻后,二次混合均勻,二次滅菌制成粉劑;E、裝袋、封口,按 所需重量裝袋,每包重量規(guī)定相差不超過(guò)±1克;F、檢驗(yàn)合格后制成成品。
【專利摘要】<b>一種猴頭菇健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法,以</b><b>猴頭菇、牛展粉、川樸、藿香、枳殼、麥芽、木香、茴香、半夏、砂仁、元胡、生姜為主要原料,其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。具有集</b><b>養(yǎng)心安神,寂肺益氣,理氣化淤、滋肝健脾等功效,并且味道鮮美、方便使用、純天然、無(wú)毒無(wú)副作用、適于飯店和居家食用</b><b>的</b><b>猴頭菇健脾益氣湯料的配方</b><b>及生產(chǎn)方法。</b>
【IPC分類】A23L1-28, A23L1-40, A23L1-29
【公開(kāi)號(hào)】CN104544009
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310502718
【發(fā)明人】施洋
【申請(qǐng)人】哈爾濱浩拓生物科技開(kāi)發(fā)有限公司
【公開(kāi)日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2013年10月24日
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