專利名稱：便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置及其查詢計算評價方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域和電子應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置及其查詢計算評價方法。
背景技術(shù)：
“民以食為天”。人類通過攝取食物獲得身體需要的各種營養(yǎng)素以維持機體的正常功能。食物成分數(shù)據(jù)是醫(yī)學(xué)領(lǐng)域科學(xué)研究、流行病學(xué)調(diào)查、健康教育等必不可少的參考，也是農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)等部門進行食物生產(chǎn)和加工的重要依據(jù)。特別是當(dāng)前我國為改善全民體質(zhì)而廣泛興起的營養(yǎng)師職業(yè)和營養(yǎng)師教育培訓(xùn)，更需要食物成分數(shù)據(jù)的應(yīng)用的普及。
我國食物成分數(shù)據(jù)研究工作居國際同行的前列、并處于亞洲領(lǐng)先水平。近幾年出版的食物成分數(shù)據(jù)專著有《中國食物成分表2002》、《中國食物成分表2004》，包括2000多種食物的70多種營養(yǎng)成分的數(shù)據(jù)。對于這樣龐大的數(shù)據(jù)量要做到背誦記憶和掌握都是不可能實現(xiàn)的。因此，在應(yīng)用時就需要隨時攜帶和不斷地翻閱“食物成分表”，這給工作造成諸多不便。通常，在進行膳食營養(yǎng)素攝入量計算時，一個正常人每天吃的食物數(shù)量達20-30種，要計算攝入量的營養(yǎng)素種類也有20多種(如能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì)等)。另外，還要根據(jù)膳食調(diào)配的需要變換不同的食物，還要計算一段時期內(nèi)(如一周)各種營養(yǎng)素平均每天的攝入量，還要對各種營養(yǎng)素的評價指標進行計算等。這樣，評估一個人一次膳食營養(yǎng)素攝入量要完成的計算數(shù)據(jù)總量達500多個。如此繁重的工作，無論對于營養(yǎng)工作者還是普通消費者，都是相當(dāng)困難的。要解決這些問題，一種食物和營養(yǎng)查詢計算工具是必需要的。
當(dāng)前，對于國內(nèi)市場上所見到的食物營養(yǎng)查詢計算工具，有單機版或網(wǎng)絡(luò)版的營養(yǎng)計算軟件。這些軟件都需要以個人計算機為平臺才能使用。離開了計算機便不能發(fā)揮作用。另外，市場上還有一種稱為“營養(yǎng)稱”的電子設(shè)備，它可以在對食物重量進行稱量的同時，計算營養(yǎng)素含量，但也僅限于對稱量食物的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等有限的幾種營養(yǎng)素含量的計算，更不具備利用個體參數(shù)進行運動和膳食指導(dǎo)、營養(yǎng)素需要量的計算、營養(yǎng)素攝入量的計算與評價等功能。不難發(fā)現(xiàn)，它們都有一定的局限性(1)對于營養(yǎng)軟件來說，用戶離不開個人計算機；離開計算機便不能進行工作；(2)網(wǎng)絡(luò)版營養(yǎng)軟件必須通過互聯(lián)網(wǎng)才能運行；(3)個人電腦(包括筆記本電腦)存在體積大、攜帶不便等弊端，難以保證隨用隨到；(4)營養(yǎng)稱同時也存在著體積大的缺點，只適合于在廚房內(nèi)等固定地點使用；(5)現(xiàn)有的營養(yǎng)稱還無法實現(xiàn)對內(nèi)部基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的擴充和程序軟件的升級。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服上述缺陷，提供一種用戶可以隨身攜帶、隨時查閱和針對個體狀況進行計算、分析和評價，不需要外接電源及其它設(shè)備，并能及時享有內(nèi)部數(shù)據(jù)庫擴充和模塊功能更新的便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了后種便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置，包括微處理器及與所述微處理器分別相連的操作面板和顯示器，還包括一個與所述微處理器相連的音頻輸出裝置；所述微處理器包括微程序控制器和與所述微程序控制器相連的靜態(tài)存儲器、只讀存儲器和快擦型存儲器；所述操作面板為包括用于輸入信息的普通按鍵和進行選擇操作的功能按鍵的小鍵盤；所述顯示器為用于顯示輸入信息和所述微處理器處理結(jié)果輸出信息的小型液晶顯示屏；所述音頻輸出裝置為用于所述微處理器處理結(jié)果語音信息輸出的播放裝置；其中，所述微程序控制器至少包括以下模塊營養(yǎng)查詢模塊用于查詢某一種食物的各種營養(yǎng)成分含量數(shù)據(jù)、在全部食物中或某一食物類中查找某一種營養(yǎng)素含量較多或較少的食物、以及查找某一種營養(yǎng)素含量在某一數(shù)值附近的食物；體質(zhì)指數(shù)計算和體重調(diào)節(jié)模塊用于根據(jù)個體參數(shù)計算體質(zhì)指數(shù)和中國成人體質(zhì)指數(shù)與肥胖的判定標準，判定個體的體質(zhì)狀況；根據(jù)不同的體質(zhì)狀況，采取不同體重量的調(diào)節(jié)措施；如果體重正常，給出健康生活的建議；如果體重超重或肥胖，給出控制體重的模式；如果體重過低，給出健康生活、適當(dāng)增加體重的建議；體力活動水平和能量需要量計算模塊用于根據(jù)個體日常從事的每項具體活動及耗用的時間，計算個體的體力活動水平，進而計算其一天的能量需要量；膳食營養(yǎng)素攝入量的計算與評價模塊根據(jù)個體膳食數(shù)據(jù)，計算膳食提供的能量與營養(yǎng)素量、能量與營養(yǎng)素來源及構(gòu)成比例、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所占的比例、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例、各種維生素和礦物質(zhì)的攝入量占參考攝入量的比例；所述只讀存儲器用于儲存漢字點陣字庫、食物分類編碼及食物編碼、食物名稱表、中國食物營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)、中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量、日?；顒禹椖康捏w力活動比數(shù)據(jù)、兒童青少年平均每天體重增長量數(shù)據(jù)、日?；顒禹椖磕芰肯臄?shù)據(jù)。
本發(fā)明便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置，還包括一個用于與個人計算機和進一步通過互聯(lián)網(wǎng)與特定網(wǎng)站進行信息交換的通信裝置，所述通信裝置與所述微處理器相連。
本發(fā)明便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置，其中所述普通按鍵至少包括電源“開關(guān)”鍵、數(shù)字鍵和字母鍵；所述功能按鍵至少包括“食物”查詢鍵、“營養(yǎng)素”查詢鍵、“相關(guān)知識”查詢鍵、居民膳食營養(yǎng)素參考攝入的“參考量”查詢鍵、能量和營養(yǎng)素“需要量”計算鍵、“攝入量”計算鍵、“消耗量”計算鍵、“體質(zhì)調(diào)節(jié)”計算鍵、“計算結(jié)果”鍵和“確認”鍵。
本發(fā)明便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置，其中所述微處理器設(shè)有對電池的電壓檢測電路和電源穩(wěn)壓電路，所述電壓檢測電路的輸出信號接至和所述微處理器。
為實現(xiàn)前述目的，本發(fā)明還提供了采用權(quán)利要求1所述的便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置的查詢計算評價方法，該方法根據(jù)個體年齡、性別、身高、體重、體力活動水平指標的輸入信息，判斷個體體質(zhì)狀況，給出合理膳食模式和運動建議，并對其膳食營養(yǎng)質(zhì)量進行評價，該方法的步驟如下第一步以所述操作面板的輸入信息選擇查詢的種類第二步以所選擇的查詢種類之一、部分或全部依次進行分類查詢A.營養(yǎng)，所述微處理器(30)調(diào)用營養(yǎng)查詢模塊查詢某一種食物的各種營養(yǎng)成分含量數(shù)據(jù)、在全部食物中或某一食物類中查找某一種營養(yǎng)素含量較多或較少的食物、以及查找某一種營養(yǎng)素含量在某一數(shù)值附近的食物；B.體質(zhì)指數(shù)和體重調(diào)節(jié)，所述微處理器(30)調(diào)用體質(zhì)指數(shù)計算和體重調(diào)節(jié)模塊，根據(jù)個體參數(shù)計算體質(zhì)指數(shù)和中國成人體質(zhì)指數(shù)與肥胖的判定標準，判定個體的體質(zhì)狀況；根據(jù)不同的體質(zhì)狀況，采取不同體重量的調(diào)節(jié)措施；如果體重正常，給出健康生活的建議；如果體重超重或肥胖，給出控制體重的模式；如果體重過低，給出健康生活、適當(dāng)增加體重的建議；C.體力活動水平和營養(yǎng)素需要量，所述微處理器(30)調(diào)用體力活動水平和能量需要量計算模塊，根據(jù)個體日常從事的每項具體活動及耗用的時間，計算個體的體力活動水平，進而計算其一天的能量需要量；D.膳食營養(yǎng)素攝入量，所述微處理器(30)調(diào)用膳食營養(yǎng)素攝入量的計算與評價模塊，根據(jù)個體膳食數(shù)據(jù)，計算膳食提供的能量與營養(yǎng)素量、能量的營養(yǎng)素來源及構(gòu)成比例、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所占的比例、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例、各種維生素和礦物質(zhì)的攝入量占參考攝入量的比例；第三步所述微處理器(30)將包括食物營養(yǎng)素、營養(yǎng)素參考攝入值、BMI值、能量需要量數(shù)據(jù)、體質(zhì)狀況判定結(jié)果及針對個體適宜的體重范圍、個體在單純依靠膳食調(diào)節(jié)體重、單純依靠運動調(diào)節(jié)體重、同時采用膳食和運動調(diào)節(jié)體重三種模式下膳食構(gòu)成和運動方案和膳食數(shù)據(jù)的匯總評價的查詢計算評價數(shù)據(jù)輸出至所述顯示器和/或音頻輸出裝置；第四步將上述各類查詢計算評價數(shù)據(jù)分別發(fā)送至所述個人計算機；第五步通過互聯(lián)網(wǎng)與特定網(wǎng)站進行信息交換，包括對上述各類查詢計算評價數(shù)據(jù)的傳輸和/或獲取用于查詢計算評價的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和功能升級信息。
本發(fā)明查詢計算評價方法，其中所述營養(yǎng)查詢的步驟如下A)食物查詢1)確定食物查詢功能項通過目錄菜單選擇確定，或按操作面板上的“食物”鍵確定；2)系統(tǒng)提示查找食物的方式若按食物類查找調(diào)用食物分類表，選擇食物所屬的類別，屏幕顯示該類內(nèi)的所有食物；若按關(guān)鍵字查找調(diào)用輸入漢字的方法，輸入關(guān)鍵字，在只讀存儲器食物成分數(shù)據(jù)庫中查找含該關(guān)鍵字的食物并顯示在液晶顯示器；3)選擇查找的食物4)顯示食物營養(yǎng)素含量數(shù)據(jù)根據(jù)食物名稱，調(diào)用食物成分數(shù)據(jù)庫，查找相應(yīng)食物的各種營養(yǎng)素含量數(shù)據(jù)；B)營養(yǎng)素查詢1)確定營養(yǎng)素查詢功能項通過目錄菜單選擇確定，或按操作面板上的“營養(yǎng)素”鍵確定；2)系統(tǒng)提示確定要查詢的營養(yǎng)素液晶顯示器顯示包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、膽固醇、維生素和礦物質(zhì)的營養(yǎng)素列表，用以確定營養(yǎng)素的的種類；3)確定查找范圍調(diào)用食物分類表，在液晶顯示器選擇所有食物或一具體食物的類別；4)調(diào)用食物成分數(shù)據(jù)庫，按照所確定的范圍，由升序排列或降序排列的營養(yǎng)素含量中查找該食物的營養(yǎng)素含量；5)查找范圍選擇“所有食物”，并將查到的所有食物按營養(yǎng)素含量由高到低的順序排列顯示食物名稱和營養(yǎng)素含量；6)改變顯示排列順序重新按營養(yǎng)素含量由低到高的順序排列顯示食物名稱和營養(yǎng)素含量；7)若查找營養(yǎng)素含量接近某一數(shù)值的食物時，輸入要求的營養(yǎng)素含量數(shù)值，對找出的食物，將其營養(yǎng)素含量與輸入的數(shù)值比較，找出第一個營養(yǎng)素含量最接近于輸入數(shù)值的食物，然后再比較找出第二個含量接近于輸入數(shù)值的食物，依次比較，直至找出10個含量接近于輸入數(shù)值的食物；C)膳食營養(yǎng)素參考攝入量查詢1)確定參考量查詢功能項可通過目錄菜單選擇確定，或按操作面板上的“參考量”鍵確定；
2)輸入個體參數(shù)在操作面板上輸入個體的年齡、性別、體力活動水平、生理狀況數(shù)據(jù)；3)查找營養(yǎng)素的參考攝入量值調(diào)用中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量數(shù)據(jù)庫，根據(jù)上述個體參數(shù)查找能量和各種營養(yǎng)素的參考攝入值。
本發(fā)明查詢計算評價方法，其中所述體質(zhì)指數(shù)和體重調(diào)節(jié)查詢的步驟如下1)由目錄菜單或操作面板上相應(yīng)的功能按鍵確定體質(zhì)指數(shù)BMI計算選項；2)由操作面板輸入個體基本信息，包括年齡、性別、身高、體重數(shù)據(jù)；3)計算體質(zhì)指數(shù)BMI根據(jù)公式BMI＝體重kg/身高m2，計算個體BMI值；4)判斷個體體質(zhì)狀況分別調(diào)用成人體質(zhì)狀況判定標準數(shù)據(jù)和中國兒童青少年超重和肥胖判定標準數(shù)據(jù)，將計算的BMI值與相應(yīng)的標準數(shù)據(jù)比較，判定個體體重狀況；5)建立個體體重調(diào)節(jié)方案在個體體重為超重、肥胖時，按“體重調(diào)節(jié)”鍵，確定個體減重速度，調(diào)用能量膳食的食物構(gòu)成數(shù)據(jù)，確定膳食方案；調(diào)用常見運動項目能量消耗數(shù)據(jù)，計算實現(xiàn)減重需要消耗掉的能量采用不同運動下的時間。
本發(fā)明查詢計算評價方法，其中所述體力活動水平和營養(yǎng)素需要量查詢的步驟如下1)由目錄菜單或操作面板功能按鍵確定體力活動水平PAL計算選項；2)確定從事包括睡眠、吃飯、做飯、乘車、坐車、手工勞動的各項活動，計算每天24小時分別花費在從事各項活動的時間T；3)計算個體體力活動水平根據(jù)個體每天從事的各種日?；顒蛹昂挠玫臅r間T，調(diào)用各項日?；顒芋w力活動比PAL數(shù)據(jù)，計算體力活動水平；4)計算個體的基礎(chǔ)代謝率BMR利用公知的公式，計算個體基礎(chǔ)代謝率；5)計算個體能量需要量根據(jù)能量需要量＝BMR×PAL，計算個體的能量需要量。
本發(fā)明查詢計算評價方法，其中所述膳食營養(yǎng)素攝入量查詢的步驟如下1)由目錄菜單或操作面板功能按鍵確定膳食營養(yǎng)素攝入量計算選項；2)輸入個體基本信息由操作面板輸入包括年齡、性別、孕婦和乳母生理狀況的個體基本信息；3)輸入膳食數(shù)據(jù)由操作面板輸入包括所吃食物的名稱、重量、重量的凈重或毛重屬性及早、午、晚餐餐別的個體的膳食數(shù)據(jù)；4)計算營養(yǎng)素攝入量根據(jù)上述膳食數(shù)據(jù)，利用食物營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)，計算該食物的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及各種維生素、礦物質(zhì)的數(shù)值；5)一日膳食營養(yǎng)素攝入量評價計算蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維除外的碳水化合物提供能量占總能量的百分比，對各種營養(yǎng)素分別進行評價；6)膳食數(shù)據(jù)的保存對于已錄入的膳食數(shù)據(jù)，經(jīng)確認，保存為歷史記錄；7)膳食數(shù)據(jù)的匯總評價對一天以上的膳食數(shù)據(jù)進行匯總評價。
本發(fā)明便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置及其查詢計算評價方法的有益效果在于，它提供了一種方便攜帶、隨時可用的用于營養(yǎng)查詢、個體體質(zhì)測算、體重調(diào)節(jié)、膳食營養(yǎng)計算和評價的有效工具和方法，可以隨身攜帶、隨時查閱和針對個體狀況進行計算、分析和評價，不需要外接電源及其它設(shè)備，并能及時享有內(nèi)部食物成分數(shù)據(jù)庫擴充和營養(yǎng)模塊功能更新，還可以與電子詞典、手機等任何一種具有小鍵盤、小型液晶顯示屏的設(shè)備共成一體。它內(nèi)容豐富全面，可翻屏顯示，最大限度地滿足了個體的營養(yǎng)健康需要，能夠讓用戶及時了解自己的身體營養(yǎng)狀況，便于及時調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)和運動方式，更有效地維護自己的身體健康。
下面將結(jié)合實施例參照附圖進行詳細說明，以對本發(fā)明便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置及其查詢計算評價方法的目的、特征和優(yōu)點有深入的理解。


圖1為本發(fā)明便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖；圖2為圖1中操作面板和液晶顯示器示意圖；圖3為本發(fā)明便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置的方框圖；圖4為本發(fā)明營養(yǎng)查詢計算評價方法中食物查詢的流程圖；圖5為本發(fā)明營養(yǎng)查詢計算評價方法中營養(yǎng)素查詢的流程圖；圖6為本發(fā)明營養(yǎng)查詢計算評價方法中體質(zhì)指數(shù)和體重調(diào)節(jié)查詢的流程圖；圖7為本發(fā)明營養(yǎng)查詢計算評價方法中體力活動水平和營養(yǎng)素需要量查詢的流程圖；圖8為本發(fā)明營養(yǎng)查詢計算評價方法中膳食營養(yǎng)素攝入量查詢的流程圖。
具體實施例方式
本發(fā)明是一個利用個體的參數(shù)(包括年齡、性別、身高、體重、生理狀況、體力活動水平)和膳食數(shù)據(jù)(包括所吃食物的名稱、用量、重量屬性、餐別)，對個體的體質(zhì)狀況進行判定，確定個體的能量和營養(yǎng)素的需要量，確定個體的運動方案和膳食方案，并對個體通過日常膳食攝入的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、膽固醇、維生素A、胡蘿卜素、維生素E、α-維生素E、硫胺素、核黃素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳的攝入量進行計算和評價的營養(yǎng)查詢計算評價系統(tǒng)。
下面以將本發(fā)明所述裝置與電子詞典配合使用設(shè)計而成的“營養(yǎng)師電子詞典”作為實施例來詳細敘述。本發(fā)明營養(yǎng)查詢計算裝置具備小操作面板、小型液晶顯示器以及音頻輸出裝置，而電子詞典一般也具備小操作面板、液晶顯示器以及音頻輸出裝置，其中小操作面板上的0-9數(shù)字鍵、A-Z字母鍵被作為公用鍵。這樣，利用相同的資源，就實現(xiàn)了不同的功能。
參見圖1，本發(fā)明所述的便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置包括操作面板10、液晶顯示器20、微處理器30、音頻輸出裝置40和通信裝置50。音頻輸出裝置40為用于微處理器處理結(jié)果語音信息輸出的播放裝置，音頻輸出裝置設(shè)有揚聲器。通信裝置50用于與個人計算機和進一步通過互聯(lián)網(wǎng)與特定網(wǎng)站進行信息交換。操作面板10、液晶顯示器20、音頻輸出裝置40和通信裝置50分別與微處理器30相連。微處理器30設(shè)有對電池的電壓檢測電路和電源穩(wěn)壓電路，電壓檢測電路的輸出信號接至和所述微處理器30。
參見圖2，操作面板10上分別設(shè)置了功能按鍵11和普通按鍵12。其中功能按鍵包括“食物”鍵用于選擇進入食物查詢功能；“營養(yǎng)素”鍵用于選擇進入營養(yǎng)素查詢功能；“相關(guān)知識”鍵用于選擇進入相關(guān)知識查詢功能；“參考量”鍵用于選擇進入中國居民營養(yǎng)素參考攝入量查詢；“排序”鍵用于營養(yǎng)素素查詢時，改變食物的排列順序；“數(shù)值”鍵用于營養(yǎng)素查詢時輸入擬查詢營養(yǎng)素含量的數(shù)值；“目錄”鍵用于調(diào)出營養(yǎng)功能主菜單目錄；“開關(guān)”鍵用于打開和關(guān)閉設(shè)備；“需要量”鍵用于選擇進入能量需要量計算功能；“攝入量”鍵用于選擇進入膳食營養(yǎng)素攝入量計算和評價功能；“消耗量”鍵用于選擇進入運動能量消耗計算功能；“英漢”鍵用于選擇進入英漢詞典功能；“BMI/PAL”鍵用于選擇進入BMI、PAL的計算功能，按單次進入BMI計算功能，按雙次進入PAL計算功能；“上頁”鍵、“下頁”鍵用于對液晶顯示器顯示內(nèi)容翻頁查看；
“▲”鍵、“”鍵用于對液晶顯示器顯示內(nèi)容上行、下行查看；“確認”鍵用于確認各種操作；“返回”鍵用于退回上次級操作；“修改”鍵、“刪除”鍵用于修改、刪除當(dāng)前的內(nèi)容；“添加”鍵用于在膳食營養(yǎng)素攝入量計算和評價功能中添加錄入食物。
在普通按鍵中，包括英文字母鍵A-Z和數(shù)字鍵0-9共26個，其中數(shù)字鍵0-9分別與英文字母Q-P匹配。
功能按鍵和普通按鍵采用與手機按鍵類似的成熟技術(shù)制成，并通過控制電路與微處理器連接。
液晶顯示器20根據(jù)不同的操作顯示不同的信息。進行功能選擇時至少包含功能目錄菜單；輸入個人參數(shù)信息時，至少包括個體的年齡、性別、身高、體重生理狀況、體力活動水平等指標；輸入個體膳食數(shù)據(jù)時，至少包括食物名稱、用量、重量屬性、餐別等指標；執(zhí)行查詢功能時，根據(jù)具體的查詢內(nèi)容，可顯示查詢條件及結(jié)果；執(zhí)行計算和評價時，根據(jù)計算和評價的內(nèi)容分別顯示計算體質(zhì)指數(shù)(BMI)、體力活動水平(PAL)、能量和營養(yǎng)素需要量、運動能量消耗、體重調(diào)節(jié)建議、膳食營養(yǎng)素攝入量計算評價結(jié)果等內(nèi)容。
微處理器30設(shè)在操作面板20的下方。微處理器30是本裝置的核心，完成本裝置所設(shè)定的數(shù)據(jù)查詢、計算、分析評價等處理功能。參見圖3，微處理器30包括微程序控制器、快擦型存儲器(FLASH MEMORY)、只讀存儲器(ROM)、靜態(tài)存儲器(SRAM)。微程序控制器與快擦型存儲器、只讀存儲器、靜態(tài)存儲器相連，還與操作面板、液晶顯示器、音頻輸出裝置、通信裝置相連。
在只讀存儲器中儲存有漢字點陣字庫、食物分類編碼及食物編碼、食物名稱表、中國食物營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)、中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量、中國兒童青少年超重和肥胖判定標準、中國成人體質(zhì)狀況判定標準、日?；顒禹椖康捏w力活動比數(shù)據(jù)、兒童青少年平均每天體重增長量數(shù)據(jù)、日?；顒禹椖磕芰肯臄?shù)據(jù)等。
微程序控制器至少包括以下模塊營養(yǎng)查詢模塊用于查詢某一種食物的各種營養(yǎng)成分含量數(shù)據(jù)、在全部食物中或某一食物類中查找某一種營養(yǎng)素含量較多或較少的食物、以及查找某一種營養(yǎng)素含量在某一數(shù)值附近的食物；體質(zhì)指數(shù)計算和體重調(diào)節(jié)模塊用于根據(jù)個體參數(shù)計算體質(zhì)指數(shù)和中國成人體質(zhì)指數(shù)與肥胖的判定標準，判定個體的體質(zhì)狀況；根據(jù)不同的體質(zhì)狀況，采取不同體重量的調(diào)節(jié)措施；如果體重正常，給出健康生活的建議；如果體重超重或肥胖，給出控制體重的模式；如果體重過低，給出健康生活、適當(dāng)增加體重的建議；體力活動水平和能量需要量計算模塊用于根據(jù)個體日常從事的每項具體活動及耗用的時間，計算個體的體力活動水平，進而計算其一天的能量需要量；膳食營養(yǎng)素攝入量的計算與評價模塊根據(jù)個體膳食數(shù)據(jù)，計算膳食提供的能量與營養(yǎng)素量、能量的營養(yǎng)素來源及構(gòu)成比例、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所占的比例、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例、各種維生素和礦物質(zhì)的攝入量占參考攝入量的比例；所述只讀存儲器用于儲存漢字點陣字庫、食物分類編碼及食物編碼、食物名稱表、中國食物營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)、中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量、日?；顒禹椖康捏w力活動比數(shù)據(jù)、兒童青少年平均每天體重增長量數(shù)據(jù)、日?；顒禹椖磕芰肯臄?shù)據(jù)。
參見圖4-圖8，本發(fā)明營養(yǎng)查詢評價通過上述模塊來實現(xiàn)，分別說明如下。
A.營養(yǎng)查詢的模塊控制流程1.確定查詢功能營養(yǎng)查詢可實現(xiàn)的查詢內(nèi)容包括查詢某一種食物的營養(yǎng)素含量、查詢某營養(yǎng)素含量較高或較低的食物及某種營養(yǎng)素含量接近某一具體數(shù)值的食物、查詢居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量。確定查詢功能可利用目錄菜單確定，也可以操作面板上的功能按鍵來確定。參見圖4，如擬查詢某一種食物的營養(yǎng)素含量，按“食物”鍵；參見圖5，擬查詢某營養(yǎng)素含量較高或較低的食物，按“營養(yǎng)素”鍵，擬查詢居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量，按“參考量”鍵。
2.根據(jù)查詢的內(nèi)容規(guī)范查詢信息的格式2.1查詢某一種食物的營養(yǎng)素含量時，可以通過食物類(食物類列表中顯示全部食物及11個食物類別，即谷薯類、豆堅果類、蔬菜類、水果類、畜禽類、魚蝦類、奶蛋類、速食類、酒及飼料類、油糖調(diào)味品類、菜肴類)，確定一個食物類別，顯示類內(nèi)所有食物名稱，來選擇要查詢的食物；也可以通過輸入關(guān)鍵字，在含關(guān)鍵字的食物名稱中選擇所查詢的食物。如查“土豆”時，因為“土豆”屬于谷薯類，所以選中谷薯類，顯示谷薯類中全部食物，從中可以找到“土豆”。
2.2查詢某營養(yǎng)素含量較高或較低的食物時，先通過營養(yǎng)素列表選擇要查詢的營養(yǎng)素(營養(yǎng)素列表中顯示能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、膽固醇、各種維生素和礦物質(zhì)等24種營養(yǎng)素)，再通過選擇某一食物類別確定查詢范圍。
2.3查詢居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量時，通過操作面板輸入個體的年齡、性別、體力活動強度(指輕體力活動、中體力活動、重體力活動)數(shù)據(jù)。如查詢30歲男性中等體力活動者膳食營養(yǎng)素參考攝入量時，分別在年齡、性別、體力活動水平處輸入相應(yīng)的數(shù)據(jù)30、男、中等體力。
3.查找信息系統(tǒng)根據(jù)查詢條件，進入只讀存儲器，查找相應(yīng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，并查找符合要求的信息，并在顯示窗顯示，翻屏查看。
3.1查詢某一種食物的營養(yǎng)素含量時，在食物營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)庫中查找，顯示所查食物的24種營養(yǎng)素含量；3.2查詢某營養(yǎng)素含量較高或較低的食物時，在食物營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)庫中查找，按營養(yǎng)素含量從高到低或從低到高顯示食物名稱及該營養(yǎng)素含量值；3.3查詢居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量時，在中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量數(shù)據(jù)庫中查找，顯示與個體狀況相對應(yīng)的膳食營養(yǎng)素參考攝入量數(shù)據(jù)，涉及的營養(yǎng)素種類包括能量、宏量營養(yǎng)素、各種維生素和礦物質(zhì)等。
4.當(dāng)查詢某種營養(yǎng)素含量接近某一具體數(shù)值的食物，在上述3.2完成后，按“數(shù)值”按健，并通過數(shù)字鍵輸入具體的營養(yǎng)素含量數(shù)值，顯示該營養(yǎng)素含量最接近輸入數(shù)值的10種食物。
B.體質(zhì)指數(shù)和體重調(diào)節(jié)模塊的控制流程參見圖6，1.由目錄菜單或操作面板功能按鍵確定體質(zhì)指數(shù)(BMI)計算項。
2.由操作面板輸入個體基本信息，包括年齡、性別、身高、體重數(shù)據(jù)。如判斷30歲、男性、身高1.65m、體重75kg個體的體質(zhì)狀況時，先由操作面板輸入個體上述指標數(shù)據(jù)。
3.計算體質(zhì)指數(shù)(BMI)根據(jù)公式BMI＝體重kg/身高m2，計算個體BMI值。仍續(xù)前例，BMI＝75/1.652＝27.5。
4.判斷個體體質(zhì)狀況根據(jù)中國兒童青少年超重和肥胖判定標準、成人體質(zhì)狀況判定標準，判定個體體重狀況，同時在液晶顯示器顯示BMI值、體質(zhì)狀況判定結(jié)果及適宜的體重范圍。仍續(xù)前例，根據(jù)中國成人體質(zhì)狀況判定標準，當(dāng)24.0≤BMI≤27.9為超重，所以該個體的體質(zhì)狀況為超重，其適宜體重在50-65kg。
5.指導(dǎo)個體調(diào)節(jié)體重按“體重調(diào)節(jié)”鍵，個體可根據(jù)自己的體質(zhì)狀況，通過膳食調(diào)節(jié)和運動強度的變化來控制體重，在此可確定每日的膳食用量、運動強度(包括運動項目和時間)。仍續(xù)前例，該個體處于超重狀態(tài)，按“體重調(diào)節(jié)”鍵，確定其每個月的減重數(shù)量是1kg、2kg、還是3kg，從而根據(jù)不同的能量虧空，給出一定能量下的膳食組成和一定能量消耗下的運動方案。
C.體力活動水平和營養(yǎng)素需要量模塊的控制流程參見圖7，1.由目錄菜單或操作面板功能按鍵確定體力活動水平(PAL)計算項；2.確定平常從事的各項活動(包括睡眠、吃飯、做飯、乘車、坐車、手工勞動等)，計算每天24小時分別花費在從事各項活動的時間(T)；3.計算個體體力活動水平根據(jù)2中個體每天從事的各種日?；顒蛹昂挠玫臅r間(T)，根據(jù)“各項日?；顒芋w力活動比(PAL)”，利用公式PAL＝[∑(PAL×T)]/24計算體力活動水平；4.計算個體的基礎(chǔ)代謝率(BMR)根據(jù)個體體質(zhì)情況，同時考慮個體的年齡、性別、體重因素，利用公知的公式計算個體的基礎(chǔ)代謝率；5.計算個體能量需要量根據(jù)公式能量需要量＝BMR×PAL，計算個體的能量需要量，同時在液晶顯示器顯示具體數(shù)值。
由于每一個個體因體重、基礎(chǔ)代謝率、體力活動水平等方面的差異，其每日能量需要量也必然存在著一定的差別。本發(fā)明中根據(jù)個體一天中從事的每一項具體活動計算出來的體力活動水平和包含了個體差異的基礎(chǔ)代謝率而計算出能量需要量，更能反應(yīng)個體能量需要的具體情況。
D.個體膳食營養(yǎng)素攝入量模塊的控制流程參見圖8，1.由目錄菜單或操作面板功能按鍵確定膳食營養(yǎng)素攝入量計算項；2.輸入個體基本信息由操作面板輸入個體基本信息，包括年齡、性別、生理狀況(指是否孕婦、乳母)；3.輸入膳食信息由操作面板輸入個體的膳食信息，包括所吃食物的名稱、重量、重量屬性(指凈重、毛重)、餐別(指早餐、午餐、晚餐)；4.計算營養(yǎng)素攝入量微處理器根據(jù)上述輸入的膳食信息，再利用食物營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)，自動計算出該食物的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及各種維生素、礦物質(zhì)的數(shù)值；5.評價營養(yǎng)素攝入量微處理器根據(jù)與個體相符的膳食營養(yǎng)素參考攝入量數(shù)據(jù)對個體的營養(yǎng)素攝入量進行評價。
下面具體說明本發(fā)明營養(yǎng)查詢計算評價裝置的具體使用方法。
A.營養(yǎng)查詢 開機后，顯示屏上顯示功能菜單如下

選擇菜單中的“營養(yǎng)查詢”，進入查詢功能項，屏幕顯示如下

(一)食物查詢即查詢某一具體食物的各種營養(yǎng)素含量。
選擇菜單中的“食物查詢”，或按操作面板上的“食物”鍵，出現(xiàn)選擇確定食物的方法。屏幕顯示如下

1.選擇“√按食物類查詢”，屏幕顯示食物成分數(shù)據(jù)庫中所有的食物類別，如下

按“下頁”或“”鍵，依次顯示如下

選擇某一食物類別，屏幕顯示該食物類內(nèi)所有的食物名稱。按操作面板上的“”或“下頁”鍵瀏覽，選擇需要的食物，按“輸入”鍵，屏幕顯示食物成分數(shù)據(jù)庫中有關(guān)該食物的各種營養(yǎng)素名稱及含量。
舉例說明以查找了解食物“西紅柿”的營養(yǎng)成分含量為例，具體說明“按食物類查詢”的過程。因為西紅柿屬于蔬菜類，在食物類別列表中選擇“蔬菜類”，分屏顯示蔬菜類中的全部食物，按“下頁”或“”鍵，在列出的食物列表中找到“西紅柿”，按“輸入”鍵，屏幕顯示西紅柿的各種營養(yǎng)成分含量，如下圖

按“下頁”或“”鍵，依次可查閱西紅柿中其他營養(yǎng)素的含量。顯示如下





2.選擇“√輸入關(guān)鍵字查詢”，屏幕進入漢字輸入狀態(tài)，按操作面板上的“輸入法”鍵，可改變漢字的輸入方法，如五筆、拼音、部首、筆劃等輸入法。輸入食物名稱中的包含的某一關(guān)鍵字，顯示食物成分數(shù)據(jù)庫中所有的名稱中包括該關(guān)鍵字的食物，食物數(shù)量顯示超過一屏，按“”或“下頁”鍵翻查。選擇需要的食物，顯示該食物的營養(yǎng)素含量，同“√按食物類查詢”查詢部分。
舉例說明以查找了解食物“西紅柿”的營養(yǎng)成分含量為例，具體說明“輸入關(guān)鍵字查詢”的過程。在漢字輸入狀態(tài)輸入“西紅柿”中的“柿”字，屏幕顯示名稱中含“柿”字的所有食物，顯示如下

按“下頁”或“”鍵，列出其他含柿的食物，如下

從列表中選擇要查找的“西紅柿”，按“輸入”鍵，屏幕顯示西紅柿的各種營養(yǎng)成分含量，以下同“1.按食物類查詢”相應(yīng)部分。
無論是“按食物類查詢”，還是“輸入關(guān)鍵字查詢”，在最后顯示各種營養(yǎng)素含量的狀態(tài)下，選擇一種營養(yǎng)素，按操作面板上的“輸入”鍵，屏幕顯示相應(yīng)營養(yǎng)素的定義、生理功能、缺乏癥狀、常見食物來源。
舉例說明在上述顯示西紅柿中營養(yǎng)素含量的狀態(tài)下，選擇“核黃素”，屏幕顯示其定義，如下

按操作面板上的“下頁”鍵，依次顯示如下



(二)營養(yǎng)素查詢即查詢某一種營養(yǎng)素含量較高的食物。
選擇菜單中的“營養(yǎng)素查詢”，或按操作面板上的“營養(yǎng)素”鍵，出現(xiàn)營養(yǎng)素列表，屏幕顯示如下

按操作面板上的“下頁”鍵，依次顯示如下




通過操作面板上的“下頁”或“”鍵，選擇一種營養(yǎng)素，按“輸入”鍵，屏幕上顯示食物類列表，如“(一)食物查詢”中所示，供選擇查找范圍。
選擇一食物類后，按“輸入”鍵，屏幕上按所選營養(yǎng)素含量數(shù)值從大到小的順序顯示該類內(nèi)所有的食物。
按“排序”鍵后，按所選營養(yǎng)素含量數(shù)值從小到大的順序顯示該類內(nèi)所有的食物。
按“數(shù)值”鍵，屏幕提示輸入營養(yǎng)素含量的參考數(shù)值。通過操作面板上的數(shù)字鍵輸入某一具體數(shù)值后，屏幕上顯示所選營養(yǎng)素含量最接近于輸入數(shù)值的10種食物。
舉例說明以查找蔬菜類食物中鈣含量較多、鈣含量較少、鈣含量在100mg左右的食物為例，具體說明“營養(yǎng)素查詢”的過程。
在屏幕上的營養(yǎng)素列表中選擇“鈣”，按“輸入”鍵，屏幕上顯示食物類列表。選擇“蔬菜類”，屏幕上按鈣含量從高到低的順序列出蔬菜類食物及其鈣的具體含量，屏幕顯示如下

按“下頁”或“”鍵，依次顯示蔬菜類中其他含鈣量較多的食物及鈣含量。
按操作面板上的“排序”鍵，屏幕上按鈣含量從低到高的順序列出蔬菜類食物及其鈣的具體含量。具體顯示如下

按“下頁”或“”鍵，依次顯示蔬菜類中其他含鈣量較少的食物及鈣含量。
欲查找蔬菜類食物中鈣含量在100mg左右的食物，在上述顯示食物及其鈣含量的狀態(tài)下，按操作面板上的“數(shù)值”鍵，屏幕提示及顯示如下

按數(shù)字鍵輸入100后，屏幕顯示出10種食物，具體如下

按“下頁”鍵，顯示其他幾種食物。


(三)參考量查詢即查詢某一特定人群的營養(yǎng)素參考攝入量。
選擇菜單中的“參考量查詢”，或按操作面板上的“參考量”鍵，屏幕顯示輸入個體基本情況指標(包括年齡、性別、體力活動水平、生理狀況)的界面，如下

按操作面板上的數(shù)字鍵，輸入年齡，在屏幕上對性別、體力活動水平、生理狀況進行選擇后，屏幕顯示營養(yǎng)素列表如下

選擇一類營養(yǎng)素后，屏幕顯示這類營養(yǎng)素的參考攝入量標準。
舉例說明以查詢25歲懷孕5個月婦女的膳食營養(yǎng)素參考攝入量為例，具體說明說明“參考量查詢”的過程。
在各指標的輸入狀態(tài)下，通過操作面板上數(shù)字鍵輸入年齡，并選擇確定性別、體力活動水平、生理狀況，屏幕顯示如下

按“輸入”鍵確認后，屏幕顯示上述營養(yǎng)素列表。此處僅以礦物質(zhì)類為例，選擇“礦物質(zhì)”，屏幕顯示如下

按“下頁”或“”鍵，依次顯示其他礦物質(zhì)元素的參考攝入量。
B.體質(zhì)指數(shù)和體重調(diào)節(jié)(一)體質(zhì)指數(shù)計算開機后，在屏幕顯示的功能菜單中選擇“營養(yǎng)計算”項，屏幕顯示營養(yǎng)計算功能項子菜單，如下

選擇子菜單中的“體質(zhì)指數(shù)(BMI)”，進入計算體質(zhì)指數(shù)狀態(tài)；也可按操作面板上的“BMI”鍵實現(xiàn)。顯示如下

通過操作面板上數(shù)字鍵輸入年齡、身高、體重，并選擇確定性別。按操作面板上“操作結(jié)果”鍵，屏幕顯示BMI計算結(jié)果、對體質(zhì)狀況的評價、健康生活方式建議，對體質(zhì)狀況異常者(超重、肥胖、低體重)，提示再按操作面板上的“體重調(diào)節(jié)”鍵，進行體重調(diào)節(jié)策略的選擇和確定。
舉例說明以對一名40歲、身高170cm、體重80kg的男性進行BMI和體重調(diào)節(jié)為例，對該項功能操作和技術(shù)處理進行具體說明。
將各項指標輸入后，屏幕顯示如下

按“計算結(jié)果”鍵，屏幕顯示

按照屏幕提示，按操作面板上的“輸入”鍵后，屏幕顯示

按照屏幕提示，按操作面板上的“體重調(diào)節(jié)”鍵后，屏幕顯示

此狀態(tài)下可選擇“運動膳食綜合減重”，也可選擇單一的“運動耗能減重”，或單一的“低能量膳食減重”。本例僅以“運動膳食綜合減重”為例進行說明。
選擇“運動膳食結(jié)合減重”方法后，屏幕顯示

選擇減重速度，本例僅以“每月減重1kg”為例進行說明。
選擇“每月減重1kg”，屏幕顯示如下

按照屏幕提示，按操作面板上的“輸入”鍵后，屏幕顯示如下

選擇“體育運動”項后，屏幕顯示多消耗150kcal能量，需要增加任一項運動項目所需要的時間，顯示如下

按“下頁”鍵，可查看采取其他運動項目消耗150kcal的能量所需要的時間，便進行選擇。
選擇“低能量膳食”項后，屏幕顯示一日攝入總能量數(shù)據(jù)清單，顯示如下

按“下頁”或“”鍵顯示其他能量值，供選擇。顯示如下

選擇一能量值，顯示達到該能量值，所應(yīng)調(diào)配的膳食量。如選擇1100kcal，顯示如下

按“下頁”或“”鍵顯示膳食中其他類食物的用量，供調(diào)配膳食應(yīng)用。顯示如下

本發(fā)明的技術(shù)處理使個體體質(zhì)狀況與其膳食和運動密切地聯(lián)系在一起，個體很容易地根據(jù)自己的具體情況，確定運動方式方案和調(diào)配膳食，達到調(diào)節(jié)體重、增進健康的目的。
C.體力活動水平和營養(yǎng)素需要量的確定開機后，在屏幕顯示的功能菜單中選擇“營養(yǎng)計算”項，屏幕顯示營養(yǎng)計算功能項子菜單。
(一)計算體力活動水平選擇子菜單中的“體力活動水平(PAL)”，進入計算體力活動水平狀態(tài)；也可按操作面板上的“BMI/PAL”鍵雙次實現(xiàn)。顯示如下

上述顯示的注意內(nèi)容，由根據(jù)計算PAL的原理確定的。做這樣的處理，有助用戶正確地使用本發(fā)裝置。
按“輸入”鍵后，進入各日常活動項目及所需時間的確定和錄入狀態(tài)。因為項目較多，須通過翻屏操作確定。
當(dāng)平常一天中所從事的項目時間錄入后，系統(tǒng)自動檢查所從事項目耗用的時間總和是否為24小時。如果不符，給出提示，便用使用者進一步校正。
時間無誤后，計算PAL，并顯示結(jié)果和判定結(jié)果。
保存此PAL值，調(diào)用“需要量”功能項，輸入個體的年齡、性別、體重等指標，計算能量需要量。
舉例說明下面以一名30歲男性、體重為65kg、身高170cm的個體的日?；顒訛槔?，對體力活動水平的計算和營養(yǎng)素需要量的確定做作具體的說明。下表為該個體從事各項目活動及時間

查找各活動項目，錄入相應(yīng)的時間。屏幕顯示如下

按“下頁”或“”鍵顯示其他活動項目，為所從事的項目錄入時間。顯示如下

這時，如果按“計算結(jié)果”鍵，因時間還不足24小時，屏幕提示如下

按操作面板上的“返回”鍵，回到為活動項目錄入時間狀態(tài)，找到“坐位工作”項目，再為其錄入時間7小時，顯示如下

按“計算結(jié)果”鍵，屏幕提示如下

再按“計算結(jié)果”鍵，屏幕顯示如下

再按“輸入”鍵，屏幕提示如下

按“Y”鍵，保存PAL值。
(二)計算能量需要量選擇營養(yǎng)計算功能項子菜單中的“能量需要量”項，或按“操作面板上的“需要量”鍵，進入各項指標輸入狀態(tài)。錄入年齡、性別、身高、體重后，系統(tǒng)調(diào)用相應(yīng)的體力活動水平，利用已確定的規(guī)則計算個體的能量需要量。最后顯示結(jié)果。
舉例說明仍接續(xù)(一)中的舉例來說明其具體操作。
將各指標錄入后，屏幕顯示如下

按“輸入”鍵，屏幕提示

選擇調(diào)用上述計算并已保存的PAL后，屏幕顯示

查看其他營養(yǎng)素每天的參考攝入量，繼續(xù)下面的操作可以實現(xiàn)。按操作面板上的“下頁”鍵后，屏幕顯示

以各種礦物質(zhì)元素為例，選擇“礦物質(zhì)”項，屏幕顯示

按“下頁”或“”鍵顯示其他礦物質(zhì)營養(yǎng)素的參考攝入量。
D.個體膳食營養(yǎng)素攝入量開機后，在屏幕顯示的功能菜單中選擇“營養(yǎng)計算”項，屏幕顯示營養(yǎng)計算功能項子菜單，顯示顯示內(nèi)容如二中所示。選擇子菜單中的“膳食營養(yǎng)素攝入量”，進入計算膳食營養(yǎng)素攝入量計算與評價狀態(tài)；也可按操作面板上的“攝入量”鍵實現(xiàn)。
進入該項后，屏幕顯示如下

確認上述內(nèi)容是為了使系統(tǒng)確認相應(yīng)的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的攝入量評價標準。
確認或輸入后，進入“錄入食物”狀態(tài)。一條食物或幾條食物錄入完成后，按操作面板上的“計算結(jié)果”鍵，系統(tǒng)對膳食提供的能量及各種營養(yǎng)素含量進行計算和評價。
舉例說明為了現(xiàn)好地理解本發(fā)明在該子模塊技術(shù)處理的獨到之處，下面以為一名30歲男性、體重為65kg、身高170cm的個體的進行膳食質(zhì)量評價為例，來做具體說明。
下表是該個體的一天的膳食

(一)數(shù)據(jù)的錄入把性別、年齡錄入，屏幕顯示

按“輸入”鍵進入“錄入食物”狀態(tài)，屏幕顯示如下

1.食物名稱的錄入光標在“名稱01”后時，按“輸入”鍵，屏幕顯示查找食物的方法如下

查找確定食物的方法同“一、營養(yǎng)查詢”中的“食物查詢”部分內(nèi)查找食物的方法。
2.重量的錄入利面操作面板上的數(shù)字健錄入。
3.重量屬性、餐別的錄入在屏幕上選擇錄入。按“”鍵鍵，可選擇項依次循環(huán)。
按上述方法錄入完第1條食物“龍須面”。
添加食物的方法再錄入第2-3條食物時為添加食物。在錄入完第1條食物“龍須面”
后操作時先按操作面板上的“添加”鍵，屏幕顯示

按錄入第1食物的方法錄入第2條食物“蘋果”。以后的食物也采用這樣的方法錄入。
(二)數(shù)據(jù)的保存在上述膳食數(shù)據(jù)依次錄入完成后，按操作面板上的“輸入”鍵，屏幕提示如下

按“Y”鍵，已錄入的膳食數(shù)據(jù)作為一條歷史數(shù)據(jù)保存，并以設(shè)備內(nèi)認定的當(dāng)天的日期為標記，一天的膳食數(shù)據(jù)均保存為一條歷史記錄。
(三)營養(yǎng)素攝入量的計算與評價在上述膳食數(shù)據(jù)依次錄入完成后，按操作面板上的“計算結(jié)果”鍵，屏幕顯示計算結(jié)果如下

按“下頁”或“”鍵，可以查看其他營養(yǎng)素的攝入量。屏幕顯示

對于能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、膽固醇等營養(yǎng)素，選擇后，顯示對該營養(yǎng)素的相應(yīng)評價。如選擇能量后，屏幕顯示如下

按“下頁”或“”鍵，可以查看能量的其他評價指標。屏幕顯示如下

選擇維生素和礦物質(zhì)后，屏幕顯示各種維生素、各種礦物質(zhì)元素的攝入量及占推薦量的百分比。如選擇“礦物質(zhì)”后，屏幕顯示如下

按“下頁”或“”鍵，可以查看其他礦物質(zhì)元素的攝入狀況。
(四)膳食歷史記錄的修改與匯總再次重新進入計算膳食營養(yǎng)素攝入量計算與評價狀態(tài)時，屏幕顯示設(shè)備內(nèi)已存儲的歷史記錄清單。顯示如下

按“下頁”或“”鍵，可以查看其他日期的膳食歷史記錄。
選擇一條歷史記錄后，按“輸入”鍵，把記錄的膳食數(shù)據(jù)顯示在屏幕上，同“膳食數(shù)據(jù)錄入”中的格式。用戶利用操作面板上的“修改”、“刪除”、“添加”鍵，可以進行對膳食歷史記錄的相應(yīng)處理。
選擇“對膳食歷史記錄匯總”，系統(tǒng)對已保存的全部的膳食歷史記錄進行匯總，最后計算平均每日的各種營養(yǎng)素的攝入量，并進行評價。評價的內(nèi)容及顯示方式同“(三)營養(yǎng)素攝入量的計算與評價”。
權(quán)利要求
1.便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置，包括微處理器(30)及與所述微處理器(30)分別相連的操作面板(10)和顯示器(20)，其特征在于還包括一個與所述微處理器(30)相連的音頻輸出裝置(40)；所述微處理器(30)包括微程序控制器和與所述微程序控制器相連的靜態(tài)存儲器、只讀存儲器和快擦型存儲器；所述操作面板(10)為包括用于輸入信息的普通按鍵和進行選擇操作的功能按鍵的小鍵盤；所述顯示器(20)為用于顯示輸入信息和所述微處理器(30)處理結(jié)果輸出信息的小型液晶顯示屏；所述音頻輸出裝置(40)為用于所述微處理器(30)處理結(jié)果語音信息輸出的播放裝置；其中，所述微程序控制器至少包括以下模塊營養(yǎng)查詢模塊用于查詢某一種食物的各種營養(yǎng)成分含量數(shù)據(jù)、在全部食物中或某一食物類中查找某一種營養(yǎng)素含量較多或較少的食物、以及查找某一種營養(yǎng)素含量在某一數(shù)值附近的食物；體質(zhì)指數(shù)計算和體重調(diào)節(jié)模塊用于根據(jù)個體參數(shù)計算體質(zhì)指數(shù)和中國成人體質(zhì)指數(shù)與肥胖的判定標準，判定個體的體質(zhì)狀況；根據(jù)不同的體質(zhì)狀況，采取不同體重量的調(diào)節(jié)措施；如果體重正常，給出健康生活的建議；如果體重超重或肥胖，給出控制體重的模式；如果體重過低，給出健康生活、適當(dāng)增加體重的建議；體力活動水平和能量需要量計算模塊用于根據(jù)個體日常從事的每項具體活動及耗用的時間，計算個體的體力活動水平，進而計算其一天的能量需要量；膳食營養(yǎng)素攝入量的計算與評價模塊根據(jù)個體膳食數(shù)據(jù)，計算膳食提供的能量與營養(yǎng)素量、能量的營養(yǎng)素來源及構(gòu)成比例、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所占的比例、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例、各種維生素和礦物質(zhì)的攝入量占參考攝入量的比例；所述只讀存儲器用于儲存漢字點陣字庫、食物分類編碼及食物編碼、食物名稱表、中國食物營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)、中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量、日?；顒禹椖康捏w力活動比數(shù)據(jù)、兒童青少年平均每天體重增長量數(shù)據(jù)、日?；顒禹椖磕芰肯臄?shù)據(jù)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置，其特征在于還包括一個用于與個人計算機和進一步通過互聯(lián)網(wǎng)與特定網(wǎng)站進行信息交換的通信裝置(50)，所述通信裝置(50)與所述微處理器(30)相連。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置，其特征在于其中所述普通按鍵至少包括電源“開關(guān)”鍵、數(shù)字鍵和字母鍵；所述功能按鍵至少包括“食物”查詢鍵、“營養(yǎng)素”查詢鍵、“相關(guān)知識”查詢鍵、居民膳食營養(yǎng)素參考攝入的“參考量”查詢鍵、能量和營養(yǎng)素“需要量”計算鍵、“攝入量”計算鍵、“消耗量”計算鍵、“體質(zhì)調(diào)節(jié)”計算鍵、“計算結(jié)果”鍵和“確認”鍵。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置，其特征在于其中所述微處理器(30)設(shè)有對電池的電壓檢測電路和電源穩(wěn)壓電路，所述電壓檢測電路的輸出信號接至所述微處理器(30)。
5.采用權(quán)利要求1所述的便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置的查詢計算評價方法，該方法根據(jù)個體年齡、性別、身高、體重、體力活動水平指標的輸入信息，判斷個體體質(zhì)狀況，給出合理膳食模式和運動建議，并對其膳食營養(yǎng)質(zhì)量進行評價，其特征在于該方法的步驟如下第一步 以所述操作面板(10)的輸入信息選擇查詢的種類第二步 的以所選擇的查詢種類之一、部分或全部依次進行分類查詢A.營養(yǎng)，所述微處理器(30)調(diào)用營養(yǎng)查詢模塊查詢某一種食物的各種營養(yǎng)成分含量數(shù)據(jù)、在全部食物中或某一食物類中查找某一種營養(yǎng)素含量較多或較少的食物、以及查找某一種營養(yǎng)素含量在某一數(shù)值附近的食物；B.體質(zhì)指數(shù)和體重調(diào)節(jié)，所述微處理器(30)調(diào)用體質(zhì)指數(shù)計算和體重調(diào)節(jié)模塊，根據(jù)個體參數(shù)計算體質(zhì)指數(shù)和中國成人體質(zhì)指數(shù)與肥胖的判定標準，判定個體的體質(zhì)狀況；根據(jù)不同的體質(zhì)狀況，采取不同體重量的調(diào)節(jié)措施；如果體重正常，給出健康生活的建議；如果體重超重或肥胖，給出控制體重的模式；如果體重過低，給出健康生活、適當(dāng)增加體重的建議；C.體力活動水平和營養(yǎng)素需要量，所述微處理器(30)調(diào)用體力活動水平和能量需要量計算模塊，根據(jù)個體日常從事的每項具體活動及耗用的時間，計算個體的體力活動水平，進而計算其一天的能量需要量；D.膳食營養(yǎng)素攝入量，所述微處理器(30)調(diào)用膳食營養(yǎng)素攝入量的計算與評價模塊，根據(jù)個體膳食數(shù)據(jù)，計算膳食提供的能量與營養(yǎng)素量、能量的營養(yǎng)素來源及構(gòu)成比例、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所占的比例、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例、各種維生素和礦物質(zhì)的攝入量占參考攝入量的比例；第三步 所述微處理器(30)將包括食物營養(yǎng)素、營養(yǎng)素參考攝入值、BMI值、能量需要量數(shù)據(jù)、體質(zhì)狀況判定結(jié)果及針對個體適宜的體重范圍、個體在單純依靠膳食調(diào)節(jié)體重、單純依靠運動調(diào)節(jié)體重、同時采用膳食和運動調(diào)節(jié)體重三種模式下膳食構(gòu)成和運動方案和膳食數(shù)據(jù)的匯總評價的查詢計算評價數(shù)據(jù)輸出至所述顯示器(20)和/或音頻輸出裝置(40)；第四步 將上述各類查詢計算評價數(shù)據(jù)分別發(fā)送至所述個人計算機；第五步 通過互聯(lián)網(wǎng)與特定網(wǎng)站進行信息交換，包括對上述各類查詢計算評價數(shù)據(jù)的傳輸和/或獲取用于查詢計算評價的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和功能升級信息。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的查詢計算方法，其特征在于其中所述營養(yǎng)查詢的步驟如下A)食物查詢1)確定食物查詢功能項通過目錄菜單選擇確定，或按操作面板上的“食物”鍵確定；2)系統(tǒng)提示查找食物的方式若按食物類查找調(diào)用食物分類表，選擇食物所屬的類別，屏幕顯示該類內(nèi)的所有食物；若按關(guān)鍵字查找調(diào)用輸入漢字的方法，輸入關(guān)鍵字，在只讀存儲器食物成分數(shù)據(jù)庫中查找含該關(guān)鍵字的食物并顯示在液晶顯示器；3)選擇查找的食物4)顯示食物營養(yǎng)素含量數(shù)據(jù)根據(jù)食物名稱，調(diào)用食物成分數(shù)據(jù)庫，查找相應(yīng)食物的各種營養(yǎng)素含量數(shù)據(jù)；B)營養(yǎng)素查詢1)確定營養(yǎng)素查詢功能項通過目錄菜單選擇確定，或按操作面板上的“營養(yǎng)素”鍵確定；2)系統(tǒng)提示確定要查詢的營養(yǎng)素液晶顯示器顯示包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、膽固醇、維生素和礦物質(zhì)的營養(yǎng)素列表，用以確定營養(yǎng)素的種類；3)確定查找范圍調(diào)用食物分類表，在液晶顯示器選擇所有食物或一具體食物的類別；4)調(diào)用食物成分數(shù)據(jù)庫，按照所確定的范圍，由升序排列或降序排列的營養(yǎng)素含量中查找該食物的營養(yǎng)素含量；5)查找范圍選擇“所有食物”，并將查到的所有食物按營養(yǎng)素含量由高到低的順序排列顯示食物名稱和營養(yǎng)素含量；6)改變顯示排列順序重新按營養(yǎng)素含量由低到高的順序排列顯示食物名稱和營養(yǎng)素含量；7)若查找營養(yǎng)素含量接近某一數(shù)值的食物時，輸入要求的營養(yǎng)素含量數(shù)值，對找出的食物，將其營養(yǎng)素含量與輸入的數(shù)值比較，找出第一個營養(yǎng)素含量最接近于輸入數(shù)值的食物，然后再比較找出第二個含量接近于輸入數(shù)值的食物，依次比較，直至找出10個含量接近于輸入數(shù)值的食物；C)膳食營養(yǎng)素參考攝入量查詢1)確定參考量查詢功能項可通過目錄菜單選擇確定，或按操作面板上的“參考量”鍵確定；2)輸入個體參數(shù)在操作面板上輸入個體的年齡、性別、體力活動水平、生理狀況數(shù)據(jù)；3)查找營養(yǎng)素的參考攝入量值調(diào)用中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量數(shù)據(jù)庫，根據(jù)上述個體參數(shù)查找能量和各種營養(yǎng)素的參考攝入值。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的查詢計算方法，其特征在于其中所述體質(zhì)指數(shù)和體重調(diào)節(jié)查詢的步驟如下1)由目錄菜單或操作面板上相應(yīng)的功能按鍵確定體質(zhì)指數(shù)BMI計算選項；2)由操作面板輸入個體基本信息，包括年齡、性別、身高、體重數(shù)據(jù)；3)計算體質(zhì)指數(shù)BMI根據(jù)公式BMI＝體重kg/身高m2，計算個體BMI值；4)判斷個體體質(zhì)狀況分別調(diào)用成人體質(zhì)狀況判定標準數(shù)據(jù)和中國兒童青少年超重和肥胖判定標準數(shù)據(jù)，將計算的BMI值與相應(yīng)的標準數(shù)據(jù)比較，判定個體體重狀況；5)建立個體體重調(diào)節(jié)方案在個體體重為超重、肥胖時，按“體重調(diào)節(jié)”鍵，確定個體減重速度，調(diào)用能量膳食的食物構(gòu)成數(shù)據(jù)，確定膳食方案；調(diào)用常見運動項目能量消耗數(shù)據(jù)，計算實現(xiàn)減重需要消耗掉的能量采用不同運動下的時間。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的查詢計算方法，其特征在于其中所述體力活動水平和營養(yǎng)素需要量查詢的步驟如下1)由目錄菜單或操作面板功能按鍵確定體力活動水平PAL計算選項；2)確定從事包括睡眠、吃飯、做飯、乘車、坐車、手工勞動的各項活動，計算每天24小時分別花費在從事各項活動的時間T；3)計算個體體力活動水平根據(jù)個體每天從事的各種日?；顒蛹昂挠玫臅r間T，調(diào)用各項日?；顒芋w力活動比PAL數(shù)據(jù)，計算體力活動水平；4)計算個體的基礎(chǔ)代謝率BMR利用公知的公式，計算個體基礎(chǔ)代謝率；5)計算個體能量需要量根據(jù)能量需要量＝BMR×PAL，計算個體的能量需要量。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的查詢計算方法，其特征在于其中所述膳食營養(yǎng)素攝入量查詢的步驟如下1)由目錄菜單或操作面板功能按鍵確定膳食營養(yǎng)素攝入量計算選項；2)輸入個體基本信息由操作面板輸入包括年齡、性別、孕婦和乳母生理狀況的個體基本信息；3)輸入膳食數(shù)據(jù)由操作面板輸入包括所吃食物的名稱、重量、重量的凈重或毛重屬性及早、午、晚餐餐別的個體的膳食數(shù)據(jù)；4)計算營養(yǎng)素攝入量根據(jù)上述膳食數(shù)據(jù)，利用食物營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)，計算該食物的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及各種維生素、礦物質(zhì)的數(shù)值；5)一日膳食營養(yǎng)素攝入量評價計算蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維除外的碳水化合物提供能量占總能量的百分比，對各種營養(yǎng)素分別進行評價；6)膳食數(shù)據(jù)的保存對于已錄入的膳食數(shù)據(jù)，經(jīng)確認，保存為歷史記錄；7)膳食數(shù)據(jù)的匯總評價對一天以上的膳食數(shù)據(jù)進行匯總評價。
全文摘要
本發(fā)明一種便攜式營養(yǎng)查詢計算評價裝置，包括微處理器和與微處理器相連的操作面板、小型液晶顯示屏、用于語音信息輸出的音頻輸出裝置和用于與個人計算機和進一步通過互聯(lián)網(wǎng)與特定網(wǎng)站進行信息交換的通信裝置。微處理器設(shè)有多種模塊，用于營養(yǎng)查詢、個體體質(zhì)測算、體重調(diào)節(jié)、膳食營養(yǎng)計算和評價。本發(fā)明還提供了該裝置的營養(yǎng)查詢計算評價方法。本發(fā)明有益的技術(shù)效果在于攜帶方便、隨時可用，不需要外接電源及其它設(shè)備，并能及時享有內(nèi)部食物成分數(shù)據(jù)庫擴充和營養(yǎng)模塊功能更新，還可以與電子詞典、手機等設(shè)備共成一體。用戶可及時了解自己的身體營養(yǎng)狀況，及時調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)和運動方式，更有效地維護自己的身體健康。
文檔編號G06F17/30GK1967550SQ200610114758
公開日2007年5月23日 申請日期2006年11月22日 優(yōu)先權(quán)日2006年11月22日
發(fā)明者楊月欣, 潘興昌, 吉朋松, 王竹, 門建華 申請人:中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所, 北京奧信通科技發(fā)展有限公司