本發(fā)明涉及家電技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種烹調(diào)器溫控方法和烹調(diào)器。

背景技術(shù)：

目前的烹調(diào)器，如電磁爐，一般都有燒水、煮粥、煲湯等功能，這些功能是通過溫度控制和時間控制來實(shí)現(xiàn)的，其中，溫度控制通常是采用設(shè)置在面板下的溫度傳感器透過面板來感測鍋具溫度進(jìn)而進(jìn)行溫度控制。此種控溫方式因隔了面板而存在感溫慢、測溫不準(zhǔn)等缺點(diǎn)，導(dǎo)致電磁爐易出現(xiàn)水燒干、大量溢鍋等問題，

市場上由此出現(xiàn)了一些在鍋蓋上設(shè)置無線測溫裝置的烹調(diào)器，例如專利號為cn201220070599.2.a的專利公開了一種帶可拆無線測溫手柄的烹調(diào)器，該烹調(diào)器通過在鍋蓋的手柄座上設(shè)置溫度檢測裝置，從而可以將溫度檢測裝置伸入鍋內(nèi)精確感應(yīng)鍋內(nèi)環(huán)境及蒸汽溫度，實(shí)現(xiàn)快速精確的測溫。同時，通過在鍋蓋的手柄上設(shè)置無線發(fā)射裝置，將溫度檢測裝置檢測的溫度信號無線發(fā)送給電磁爐，使電磁爐根據(jù)該溫度信號實(shí)現(xiàn)溫度控制。

但是，上述烹調(diào)器在烹飪過程中，若將鍋蓋移開，電磁爐接收到的溫度信號則為空氣溫度，而非鍋內(nèi)溫度，從而電磁爐會做出錯誤的溫度控制，影響電磁爐的溫控精度。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

有鑒于此，本發(fā)明提供一種烹調(diào)器溫控方法和烹調(diào)器，用于提高電磁爐的溫控精度。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，第一方面，本發(fā)明提供一種烹調(diào)器溫控方法，烹調(diào)器包括電磁爐和鍋具，電磁爐的面板底部設(shè)置有第一測溫裝置，鍋具的鍋蓋上設(shè)置有第二測溫裝置；該方法包括：

判斷鍋蓋是否移開；

若鍋蓋移開，根據(jù)從第一測溫裝置采集的第一溫度信號控制電磁爐的加熱功率；

若鍋蓋未移開，根據(jù)從第二測溫裝置采集的第二溫度信號控制電磁爐的加熱功率。

本發(fā)明提供的烹調(diào)器溫控方法，在鍋蓋未移開時，根據(jù)鍋蓋上的第二測溫裝置采集的第二溫度信號控制電磁爐的加熱功率；在鍋蓋移開時，則根據(jù)電磁爐面板底部的第一測溫裝置采集的第一溫度信號控制電磁爐的加熱功率，從而可以避免電磁爐只根據(jù)鍋蓋上的第二測溫裝置采集的第二溫度信號進(jìn)行溫度控制而出現(xiàn)的錯誤控制，有效的提高了電磁爐的溫控精度。

作為本發(fā)明一種可選的實(shí)施方式，判斷鍋蓋是否移開具體包括：

采集第二測溫裝置測得的第二溫度信號；

根據(jù)第二溫度信號的變化趨勢判斷鍋蓋是否移開。

通過直接采用鍋蓋上的第二測溫裝置測得的第二溫度信號來進(jìn)行鍋蓋狀態(tài)的判斷，可以節(jié)省元器件，降低成本。

作為本發(fā)明一種可選的實(shí)施方式，根據(jù)第二溫度信號的變化趨勢判斷鍋蓋是否移開，具體包括：

根據(jù)連續(xù)采集的至少三個第二溫度信號，判斷至少三個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值的大小關(guān)系；

若至少三個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值按照接收時間順序遞增，則確定鍋蓋未移開；

若至少三個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值按照接收時間順序遞減，則確定鍋蓋移開。

通過連接采集的至少三個第二溫度信號來確定鍋蓋的狀態(tài)，這樣可以保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。

作為本發(fā)明一種可選的實(shí)施方式，鍋蓋上設(shè)置有電極，鍋蓋扣合在鍋具的鍋體上時，電極與鍋體電連接；判斷鍋蓋是否移開具體包括：

檢測電極上的電信號；

根據(jù)電信號的數(shù)值判斷鍋蓋是否移開。

通過檢測鍋蓋上設(shè)置的電極上的電信號來鍋蓋狀態(tài)判斷，可以提高判斷結(jié)果的準(zhǔn)確性。

作為本發(fā)明一種可選的實(shí)施方式，根據(jù)電信號的數(shù)值判斷鍋蓋是否移開，具體包括：

判斷電信號的電壓值是否大于鍋蓋狀態(tài)閾值；

若是，則確定鍋蓋未移開；

若否，則確定鍋蓋移開。

通過判斷電極上的電信號對應(yīng)的電壓值來確定鍋蓋是否移開，可以簡化檢測電路和檢測流程。

作為本發(fā)明一種可選的實(shí)施方式，根據(jù)從第一測溫裝置采集的第一溫度信號控制電磁爐的加熱功率，具體包括：

根據(jù)第一溫度信號的變化趨勢和加熱時間控制電磁爐的加熱功率。

通過結(jié)合第一溫度信號和加熱時間來進(jìn)行溫度控制，可以提高溫控精度。

第二方面，本發(fā)明提供一種烹調(diào)器，包括電磁爐和鍋具，電磁爐的面板底部設(shè)置有第一測溫裝置，鍋具的鍋蓋上設(shè)置有第二測溫裝置；烹調(diào)器還包括鍋蓋狀態(tài)檢測裝置，鍋蓋狀態(tài)檢測裝置用于執(zhí)行上述第一方面任一實(shí)施方式所述的方法。

上述第二方面所提供的烹調(diào)器，其有益效果可以參見上述第一方面和第一方面的各可能的實(shí)施方式所帶來的有益效果，在此不再贅述。

本發(fā)明的構(gòu)造以及它的其他發(fā)明目的及有益效果將會通過結(jié)合附圖而對優(yōu)選實(shí)施例的描述而更加明顯易懂。

附圖說明

圖1為本發(fā)明提供的烹調(diào)器溫控方法的流程示意圖；

圖2為本發(fā)明提供的判斷鍋蓋是否移開的一種方法流程示意圖；

圖3為圖2中根據(jù)第二溫度信號的變化趨勢判斷鍋蓋是否移開方法的流程示意圖；

圖4為本發(fā)明提供的判斷鍋蓋是否移開的另一種方法流程示意圖；

圖5為圖4中根據(jù)電信號的數(shù)值判斷鍋蓋是否移開方法的流程示意圖；

圖6為本發(fā)明提供的烹調(diào)器的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記說明：

1-電磁爐；2-鍋具；

3-鍋蓋狀態(tài)檢測裝置；

11-第一測溫裝置；

21-鍋蓋；22-鍋體；

23-第二測溫裝置。

具體實(shí)施方式

圖1為本發(fā)明提供的烹調(diào)器溫控方法的流程示意圖，其中，烹調(diào)器包括電磁爐和鍋具，電磁爐的面板底部設(shè)置有第一測溫裝置，鍋具的鍋蓋上設(shè)置有第二測溫裝置。如圖1所示，本實(shí)施例提供的方法可以包括如下步驟：

s101、判斷鍋蓋是否移開。

具體的，鍋蓋移開后，鍋蓋上的溫度和磁場都會發(fā)生變化，因此可以根據(jù)鍋蓋移開前后的溫度變化和磁場變化來判斷鍋蓋是否移開。下面詳細(xì)說明判斷鍋蓋是否移開的兩種具體實(shí)現(xiàn)方式。

第一種：根據(jù)鍋蓋移開前后的溫度變化來判斷鍋蓋是否移開。該實(shí)現(xiàn)方式可以直接采用鍋蓋上的第二測溫裝置測得的第二溫度信號來進(jìn)行鍋蓋狀態(tài)的判斷，可以節(jié)省元器件，降低成本。

圖2為本發(fā)明提供的判斷鍋蓋是否移開的一種方法流程示意圖，如圖2所示，該方法包括如下步驟：

s201、采集第二測溫裝置測得的第二溫度信號。

當(dāng)鍋蓋扣合在鍋體上時，隨著電磁爐的加熱，鍋體內(nèi)的溫度逐漸升高，第二測溫裝置測得的第二溫度信號對應(yīng)的溫度逐漸升高；當(dāng)鍋蓋移開時，第二測溫裝置測得的是鍋體外的空氣溫度，隨著鍋蓋逐漸遠(yuǎn)離鍋體的過程，第二測溫裝置測得的溫度信號對應(yīng)的溫度逐漸降低。烹調(diào)器根據(jù)第二測溫裝置測得的溫度信號即可判斷出鍋蓋的狀態(tài)。

具體的，可以在鍋蓋上設(shè)置鍋蓋狀態(tài)檢測裝置來采集測溫裝置測得的溫度信號，該鍋蓋狀態(tài)檢測裝置與電極連接，具體可以是現(xiàn)有的鍋蓋中的微控制單元(microcontrollerunit，mcu)。

s202、根據(jù)第二溫度信號的變化趨勢判斷鍋蓋是否移開。

如步驟s201中所述，當(dāng)鍋蓋移開鍋體時，第二測溫裝置測得的第二溫度信號對應(yīng)的溫度值會逐漸降低，因此鍋蓋狀態(tài)檢測裝置根據(jù)采集的第二溫度信號的變化趨勢即可判斷鍋蓋的狀態(tài)，即鍋蓋是否移開。

鍋蓋狀態(tài)檢測裝置檢測出鍋蓋的狀態(tài)后，可以向電磁爐發(fā)送鍋蓋狀態(tài)信號，電磁爐根據(jù)該鍋蓋狀態(tài)信號，可輔助電磁爐中的控制器進(jìn)行溫度控制。

在具體確定鍋蓋的狀態(tài)時，可以根據(jù)圖3所示的方法實(shí)現(xiàn)。圖3為圖2中根據(jù)第二溫度信號的變化趨勢判斷鍋蓋是否移開方法的流程示意圖，如圖3所示，該方法包括如下步驟：

s301、根據(jù)連續(xù)采集的至少三個第二溫度信號，判斷至少三個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值的大小關(guān)系。

s302、若至少三個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值按照接收時間順序遞增，則確定鍋蓋未移開。

s303、若至少三個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值按照接收時間順序遞減，則確定鍋蓋移開。

具體的，為了保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性，在進(jìn)行檢測時，連續(xù)采樣鍋內(nèi)溫度至少3次，判斷各溫度信號對應(yīng)的溫度值按照接收時間順序的大小關(guān)系。本實(shí)施例具體以3次為例進(jìn)行示例性說明。

在具體實(shí)現(xiàn)時，可以是當(dāng)鍋蓋狀態(tài)檢測裝置啟動后首次接收到一個第二溫度信號后，判斷該第二溫度信號對應(yīng)的溫度值是否大于0，若大于0，則在接收到第二個第二溫度信號后，判斷第二個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值與第一個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值的大小關(guān)系。若第二個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值大于第一個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值，表示溫度上升；若第二個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值小于第一個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值，表示溫度下降。繼續(xù)判斷接收到的第三個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值與第二個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值的大小關(guān)系，若第三個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值大于第二個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值，表示溫度上升；若第三個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值小于第二個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值，表示溫度下降。

如前面所述，當(dāng)鍋蓋扣合在鍋體上時，第二測溫裝置測得的第二溫度信號對應(yīng)的溫度逐漸升高；當(dāng)鍋蓋移開時，第二測溫裝置測得的第二溫度信號對應(yīng)的溫度逐漸降低。因此，若三個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值按照接收時間順序遞增，則表示溫度處于連續(xù)上升狀態(tài)，說明鍋蓋扣合在鍋體上，此時鍋蓋狀態(tài)檢測裝置可以向電磁爐中的控制器發(fā)送鍋蓋未移開信號；若三個第二溫度信號對應(yīng)的溫度值按照接收時間順序遞減，則表示溫度處于連續(xù)下降狀態(tài)，說明鍋蓋移開鍋體，此時鍋蓋狀態(tài)檢測裝置可以向控制器發(fā)送鍋蓋移開信號。

第二種：根據(jù)鍋蓋移開前后的磁場變化來判斷鍋蓋是否移開。該實(shí)現(xiàn)方式通過檢測鍋蓋上設(shè)置的電極上的電信號來鍋蓋狀態(tài)判斷，可以提高判斷結(jié)果的準(zhǔn)確性。

圖4為本發(fā)明提供的判斷鍋蓋是否移開的另一種方法流程示意圖，如圖4所示，該方法包括如下步驟：

s401、檢測電極上的電信號。

電磁爐的工作原理是通過電磁爐中的控制器控制電磁爐內(nèi)的線圈盤產(chǎn)生交變磁場，當(dāng)將含鐵質(zhì)的電磁爐用鍋具放置在電磁爐的面板上時，鍋具切割交變磁場的磁力線而產(chǎn)生交變電流，即渦流，該渦流能使鍋具的鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動并互相碰撞摩擦而產(chǎn)生熱能，使鍋具快速發(fā)熱，以加熱和烹飪食物。

本實(shí)施例中，鍋蓋上設(shè)置有電極，鍋蓋扣合在鍋體上時，電極與鍋體電連接，從而鍋體在電磁爐工作過程中產(chǎn)生的渦流會傳導(dǎo)至電極，使電極上產(chǎn)生電信號；當(dāng)鍋蓋移開時，電極與鍋體之間的電連接斷開，電極上的電信號則減弱。

具體的，可以在鍋蓋上設(shè)置信號檢測裝置來檢測電極上的電信號，該信號檢測裝置與電極連接，具體也可以是現(xiàn)有的鍋蓋中的mcu。

s402、根據(jù)電信號的數(shù)值判斷鍋蓋是否移開。

如步驟s401中所述，當(dāng)鍋蓋移開鍋體時，電極上的電信號會減弱，因此根據(jù)電極上電信號的大小即可判斷鍋蓋的狀態(tài)，即鍋蓋是否移開。

具體的，鍋蓋狀態(tài)檢測裝置與信號檢測裝置連接，可以根據(jù)電信號確定鍋蓋的狀態(tài)。鍋蓋狀態(tài)檢測裝置檢測出鍋蓋的狀態(tài)后，可以向電磁爐發(fā)送鍋蓋狀態(tài)信號，電磁爐根據(jù)該鍋蓋狀態(tài)信號，可輔助電磁爐中的控制器進(jìn)行溫度控制。

在具體確定鍋蓋的狀態(tài)時，可以根據(jù)圖5所示的方法實(shí)現(xiàn)。圖5為圖4中根據(jù)電信號的數(shù)值判斷鍋蓋是否移開方法的流程示意圖，如圖5所示，該方法包括如下步驟：

s501、判斷電信號的電壓值是否大于鍋蓋狀態(tài)閾值；若是，則執(zhí)行步驟s502；若否，則執(zhí)行步驟s503。

當(dāng)鍋蓋未移開時，電極上的電信號比較強(qiáng)，鍋蓋移開時，電極上的電信號減弱。通過判斷電信號的電壓值與鍋蓋狀態(tài)閾值之間的關(guān)系，可以確定鍋蓋的狀態(tài)。具體的，信號檢測裝置可以檢測電極上的電信號對應(yīng)的電壓值或電流值，優(yōu)選的，采用信號檢測裝置檢測電極上的電信號對應(yīng)的電壓值，以方便檢測。

s502、確定鍋蓋未移開。

當(dāng)電信號的電壓值大于鍋蓋狀態(tài)閾值時，說明電信號較強(qiáng)，鍋蓋未移開，此時鍋蓋狀態(tài)檢測裝置可以向控制器發(fā)送鍋蓋未移開信號。

s503、確定鍋蓋移開。

當(dāng)電信號的電壓值小于或等于鍋蓋狀態(tài)閾值時，說明電信號較弱，鍋蓋移開，此時鍋蓋狀態(tài)檢測裝置可以向控制器發(fā)送鍋蓋移開信號。

當(dāng)然，鍋蓋狀態(tài)檢測裝置也可以采用其他方式判斷鍋蓋是否移開，具體可根據(jù)需要選擇，本實(shí)施例不做特別限制。

s102、若鍋蓋移開，根據(jù)從第一測溫裝置采集的第一溫度信號控制電磁爐的加熱功率。

如果鍋蓋移開，此時第二測溫裝置測得的第二溫度信號是鍋體外的空氣溫度，根據(jù)第二溫度信號進(jìn)行溫控則會出現(xiàn)錯誤控制，故此時采用從第一測溫裝置采集的第一溫度信號控制電磁爐的加熱功率，這樣可以有效的提高溫控精度。

另外，在具體控溫時，可以根據(jù)第一溫度信號的變化趨勢，結(jié)合加熱時間控制電磁爐的加熱功率，以進(jìn)一步提高電磁爐的溫控精度。

s103、若鍋蓋未移開，根據(jù)從第二測溫裝置采集的第二溫度信號控制電磁爐的加熱功率。

如果鍋蓋未移開，相比電磁爐面板底部的第一測溫裝置測得的第一溫度信號，鍋蓋上的第二測溫裝置測得的第二溫度信號更能準(zhǔn)確反映鍋體內(nèi)的溫度，故此時根據(jù)從第二測溫裝置采集的第二溫度信號控制電磁爐的加熱功率，可以提高溫控精度。

本發(fā)明提供的烹調(diào)器溫控方法，在鍋蓋未移開時，根據(jù)鍋蓋上的第二測溫裝置采集的第二溫度信號控制電磁爐的加熱功率；在鍋蓋移開時，則根據(jù)電磁爐面板底部的第一測溫裝置采集的第一溫度信號控制電磁爐的加熱功率，從而可以避免電磁爐只根據(jù)鍋蓋上的第二測溫裝置采集的第二溫度信號進(jìn)行溫度控制而出現(xiàn)的錯誤控制，有效的提高了電磁爐的溫控精度。

圖6為本發(fā)明提供的烹調(diào)器的結(jié)構(gòu)示意圖，如圖6所示，本實(shí)施例提供的烹調(diào)器包括電磁爐1和鍋具2，電磁爐1的面板底部設(shè)置有第一測溫裝置11，鍋具2的鍋蓋21上設(shè)置有第二測溫裝置23；烹調(diào)器還包括鍋蓋狀態(tài)檢測裝置3，鍋蓋狀態(tài)檢測裝置3用于執(zhí)行上述圖1-圖5任一實(shí)施方式所述的方法。

具體的，第一測溫裝置11可以采用現(xiàn)有的測溫裝置和安裝方式安裝在電磁爐1的面板底部。第二測溫裝置23可以采用現(xiàn)有的有線或無線測溫裝置，一般包括溫度傳感器、溫度采樣電路、mcu和發(fā)射裝置。其中，溫度傳感器伸入鍋具2的鍋體22內(nèi)部，可以測得鍋體22內(nèi)的水蒸汽的溫度；溫度采樣電路可以采集溫度傳感器的溫度信號傳輸給控制器和鍋蓋狀態(tài)檢測裝置3。mcu與鍋蓋狀態(tài)檢測裝置3電連接，mcu可以通過發(fā)射裝置向電磁爐1發(fā)送信號。對應(yīng)的，電磁爐1上設(shè)置有接收裝置，電磁爐1上的控制器通過該接收裝置接收發(fā)射裝置發(fā)送的信號。電磁爐1和鍋蓋21之間可以通過有線或無線方式通信，本實(shí)施例中優(yōu)選采用無線方式，以方便用戶使用。即，發(fā)射裝置具體為無線發(fā)射裝置，接收裝置具體為無線接收裝置。

當(dāng)采用圖4所示的方法來判斷鍋蓋是否移開時，鍋蓋21上還設(shè)置有電極(未示出)，當(dāng)鍋蓋21扣合在鍋體22上時，電極與鍋體22電連接，mcu可以采集電極上的電信號。

本實(shí)施例中，鍋蓋狀態(tài)檢測裝置3可以位于電磁爐1上，作為一個獨(dú)立的裝置或者集成在控制器中，以方便控制；也可以位于鍋蓋21上，作為一個獨(dú)立的裝置或者集成在mcu中，以提高電磁爐1的處理性能，本實(shí)施例中優(yōu)選采用將鍋蓋狀態(tài)檢測裝置3集成在mcu中，以提高電磁爐1的處理性能，同時提高電路集成度，節(jié)省安裝空間。圖6是以鍋蓋狀態(tài)檢測裝置3位于鍋蓋21上為例進(jìn)行示例性說明。

當(dāng)鍋蓋狀態(tài)檢測裝置3位于電磁爐1上時，mcu可以通過無線發(fā)射裝置向電磁爐1發(fā)送從第二測溫裝置23采集的第二溫度信號和從電極采集的電信號。電磁爐1通過無線接收裝置接收第二溫度信號和電信號，鍋蓋狀態(tài)檢測裝置3通過第二溫度信號或電信號判斷鍋蓋21的狀態(tài)，然后向控制器發(fā)送鍋蓋狀態(tài)信號，使控制器根據(jù)該鍋蓋狀態(tài)信號、第一溫度信號和第二溫度信號進(jìn)行溫度控制。

當(dāng)鍋蓋狀態(tài)檢測裝置3位于鍋蓋21中時，mcu通過溫度傳感器采集第二溫度信號，在第二種鍋蓋狀態(tài)檢測方式下采集電極上的電信號；鍋蓋狀態(tài)檢測裝置3根據(jù)從mcu中獲取的第二溫度信號或電信號判斷鍋蓋21的狀態(tài)；然后由mcu通過無線發(fā)射裝置向電磁爐1發(fā)送鍋蓋狀態(tài)信號和第二溫度信號，電磁爐1中的無線接收裝置接收到鍋蓋狀態(tài)信號和第二溫度信號后，控制器根據(jù)該鍋蓋狀態(tài)信號、第一溫度信號和第二溫度信號進(jìn)行溫度控制。

本實(shí)施例中提供的烹調(diào)器可以執(zhí)行上述圖1-圖5所示的方法，其工作原理和技術(shù)效果類似，此處不再贅述。

最后應(yīng)說明的是：以上各實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對其限制；盡管參照前述各實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解：其依然可以對前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對其中部分或者全部技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實(shí)施例技術(shù)方案的范圍。