電飯煲及其控制方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種電飯煲的控制方法，所述電飯煲包括煲體和煲蓋，所述煲蓋內(nèi)設(shè)有蒸汽通道且所述蒸汽通道內(nèi)設(shè)有負(fù)壓發(fā)生裝置，所述煲體內(nèi)設(shè)有加熱器，所述控制方法包括以下步驟：（a）檢測(cè)所述負(fù)壓發(fā)生裝置的運(yùn)行狀態(tài)；（b）如果所述負(fù)壓發(fā)生裝置處于正常運(yùn)行狀態(tài)，則控制所述加熱器以第一加熱模式進(jìn)行加熱，如果所述負(fù)壓發(fā)生裝置處于異常運(yùn)行狀態(tài)，則控制所述加熱器以第二加熱模式進(jìn)行加熱，其中在所述第二加熱模式下所述加熱器的加熱功率小于在所述第一模式下所述加熱器的加熱功率。本控制方法能夠改善電飯煲的泡沫防溢功能。本發(fā)明還公開(kāi)了一種電飯煲。
【專(zhuān)利說(shuō)明】電飯煲及其控制方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種電飯煲及該電飯煲的控制方法，尤其涉及一種具有泡沫防溢功能的電飯煲和用于防止泡沫溢出的電飯煲的控制方法。
【背景技術(shù)】
[0002]為了防止電飯煲內(nèi)的泡沫溢出，傳統(tǒng)電飯煲在煲蓋內(nèi)的蒸汽通道內(nèi)設(shè)置負(fù)壓發(fā)生裝置，通過(guò)該負(fù)壓發(fā)生裝置快速抽氣，在該負(fù)壓發(fā)生裝置附近產(chǎn)生局部低壓區(qū)域，該局部低壓區(qū)域內(nèi)的壓力低于煲體內(nèi)的壓力，從而能夠在電飯煲煮飯和煮粥過(guò)程中防止湯泡沫溢出。但是，傳統(tǒng)電飯煲的泡沫防溢功能仍有待改進(jìn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本申請(qǐng)是基于發(fā)明人對(duì)以下事實(shí)和問(wèn)題的認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn):當(dāng)負(fù)壓發(fā)生裝置發(fā)生故障或運(yùn)行不正常(異常狀態(tài))時(shí)，電飯煲仍然會(huì)以負(fù)壓發(fā)生裝置正常運(yùn)行(正常狀態(tài))時(shí)的加熱控制過(guò)程和參數(shù)控制電飯煲，從而導(dǎo)致會(huì)發(fā)生泡沫溢出，降低了電飯煲的防止泡沫溢出的可靠性。換言之，無(wú)論負(fù)壓發(fā)生裝置的運(yùn)行狀態(tài)如何，電飯煲的加熱控制過(guò)程和參數(shù)相同，從而導(dǎo)致在負(fù)壓發(fā)生裝置發(fā)生故障或運(yùn)行不正常時(shí)，產(chǎn)生泡沫溢出現(xiàn)象。
[0004]為此，本發(fā)明的一個(gè)目的在于提出一種電飯煲的控制方法，該控制方法能夠改善電飯煲的泡沫防溢功能。
[0005]本發(fā)明的另一個(gè)目的在于提出一種具有改進(jìn)的泡沫防溢功能的電飯煲。
[0006]根據(jù)本發(fā)明第一方面實(shí)施例的電飯煲的控制方法，所述電飯煲包括煲體和煲蓋，所述煲蓋內(nèi)設(shè)有蒸汽通道且所述蒸汽通道內(nèi)設(shè)有負(fù)壓發(fā)生裝置，所述煲體內(nèi)設(shè)有加熱器，所述控制方法包括以下步驟:(a)檢測(cè)所述負(fù)壓發(fā)生裝置的運(yùn)行狀態(tài)；(b)如果所述負(fù)壓發(fā)生裝置處于正常運(yùn)行狀態(tài)，則控制所述加熱器以第一加熱模式進(jìn)行加熱，如果所述負(fù)壓發(fā)生裝置處于異常運(yùn)行狀態(tài)，則控制所述加熱器以第二加熱模式進(jìn)行加熱，其中在所述第二加熱模式下所述加熱器的加熱功率小于在所述第一模式下所述加熱器的加熱功率。
[0007]根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的電飯煲的控制方法，在加熱器開(kāi)始加熱之前，首先檢測(cè)負(fù)壓發(fā)生裝置的工作狀態(tài)，在負(fù)壓發(fā)生裝置工作正常時(shí)，加熱器以大功率的第一加熱模式對(duì)食物進(jìn)行烹飪，提高烹飪速度；當(dāng)檢測(cè)到負(fù)壓發(fā)生裝置異常時(shí)，加熱器以小功率的第二加熱模式對(duì)食物進(jìn)行加熱，從而避免由于負(fù)壓發(fā)生裝置異常，仍以大功率加熱導(dǎo)致泡沫過(guò)多而溢出電飯煲，大大改善電飯煲的泡沫防溢出效果。
[0008]換言之，在負(fù)壓發(fā)生裝置處于正常狀態(tài)時(shí)，加熱器以第一模式加熱工作，可有效縮短烹飪時(shí)間，提高烹飪效率，且在負(fù)壓發(fā)生裝置處于異常狀態(tài)時(shí)，加熱器以第二模式加熱工作，在保證烹飪效率的同時(shí)，盡可能防止泡沫溢出，改善負(fù)壓發(fā)生裝置處于異常狀態(tài)時(shí)電飯煲的泡沫防溢效果。
[0009]另外，根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的電飯煲的控制方法，還可以具有如下附加技術(shù)特征:
[0010]在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，在所述負(fù)壓發(fā)生裝置處于異常運(yùn)行狀態(tài)時(shí)停止所述負(fù)壓發(fā)生裝置。
[0011 ] 在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述第一加熱模式包括(bl)控制所述加熱器以第一加熱功率Pl加熱，直到所述煲蓋處的蒸汽溫度Tt >第一預(yù)設(shè)溫度Tl ;和62)控制所述加熱器以第二加熱功率P2加熱，直到所述煲體底部的煲體底部溫度Tb >第二預(yù)設(shè)溫度T2，停止所述加熱器和所述負(fù)壓發(fā)生裝置，其中Τ2Χ 1 ;所述第二加熱模式包括:(b3)控制所述加熱器以第三加熱功率P3加熱，直到所述煲蓋處的蒸汽溫度Tt >第三預(yù)設(shè)溫度T3 ;和64)控制所述加熱器以第四加熱功率P4加熱，直到所述煲體底部的煲體底部溫度Tb >第四預(yù)設(shè)溫度T4，停止所述加熱器和所述負(fù)壓發(fā)生裝置，其中P3 < Pl且T4 > T3。
[0012]在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述控制方法還包括:檢測(cè)所述煲體內(nèi)食物量，且所述第二加熱功率P2和所述第四加熱功率P4是基于所述煲體內(nèi)的食物量從預(yù)設(shè)的加熱功率中選擇的。
[0013]在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，在步驟(b)中，所述負(fù)壓發(fā)生裝置以預(yù)定的運(yùn)行周期運(yùn)行，所述預(yù)定的運(yùn)行周期是基于所述煲體內(nèi)的食物量從預(yù)設(shè)的運(yùn)行周期中選擇的。
[0014]在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述步驟(a)是以預(yù)定時(shí)間間隔進(jìn)行的。
[0015]在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述負(fù)壓發(fā)生裝置為風(fēng)扇，當(dāng)所述風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速處于第一預(yù)設(shè)速度范圍內(nèi)或所述風(fēng)扇在預(yù)設(shè)時(shí)間內(nèi)的轉(zhuǎn)數(shù)處于第一預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)數(shù)范圍內(nèi)時(shí)所述風(fēng)扇處于正常運(yùn)行狀態(tài)，當(dāng)所述風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速處于第二預(yù)設(shè)速度范圍內(nèi)或所述風(fēng)扇在預(yù)設(shè)時(shí)間內(nèi)的轉(zhuǎn)數(shù)處于第二預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)數(shù)范圍內(nèi)時(shí)所述風(fēng)扇處于異常運(yùn)行狀態(tài)。
[0016]根據(jù)本發(fā)明第二方面實(shí)施例的電飯煲，包括:煲體，所述煲體內(nèi)設(shè)有加熱器；煲蓋，所述煲蓋設(shè)在所述煲體上且所述煲蓋內(nèi)設(shè)有蒸汽通道，所述蒸汽通道內(nèi)設(shè)有用于在所述蒸汽通道內(nèi)產(chǎn)生局部低壓區(qū)域的負(fù)壓發(fā)生裝置；運(yùn)行感應(yīng)器，所述運(yùn)行感應(yīng)器設(shè)在所述煲蓋內(nèi)用于檢測(cè)所述負(fù)壓發(fā)生裝置的運(yùn)行狀態(tài)；和控制器，所述控制器分別與所述加熱器、所述運(yùn)行感應(yīng)器和所述負(fù)壓發(fā)生裝置相連以在所述負(fù)壓發(fā)生裝置處于正常運(yùn)行狀態(tài)時(shí)控制所述加熱器以第一加熱模式進(jìn)行加熱且在所述負(fù)壓發(fā)生裝置處于異常運(yùn)行狀態(tài)時(shí)控制所述加熱器以第二加熱模式進(jìn)行加熱，其中在所述第二加熱模式下所述加熱器的加熱功率小于在所述第一模式下所述加熱器的加熱功率。
[0017]根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的電飯煲，在負(fù)壓發(fā)生裝置處于正常狀態(tài)時(shí)，控制器可控制加熱器以較大功率的第一加熱模式工作，從而縮短烹飪時(shí)間，提高烹飪效率，且在負(fù)壓發(fā)生裝置異常狀態(tài)時(shí)，控制器控制加熱器以較小功率的第二模式加熱工作，在保證烹飪效率的同時(shí)，盡可能防止泡沫溢出，改善負(fù)壓發(fā)生裝置異常時(shí)的泡沫防溢效果。
[0018]另外，根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的電飯煲，還可以具有如下附加技術(shù)特征:
[0019]在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述煲蓋內(nèi)設(shè)有用于檢測(cè)所述煲蓋處的蒸汽溫度的上部蒸汽溫度傳感器，所述煲體內(nèi)設(shè)有用于檢測(cè)所述煲體底部的煲體底部溫度的底部溫度傳感器。
[0020]在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，在所述第一加熱模式下，所述控制器控制所述加熱器以第一加熱功率Pi加熱直到所述上部蒸汽溫度傳感器檢測(cè)到的蒸汽溫度Tt >第一預(yù)設(shè)溫度Tl，且所述控制器控制所述加熱器以第二加熱功率P2加熱，直到所述底部溫度傳感器檢測(cè)到的煲體底部溫度Tb >第二預(yù)設(shè)溫度T2，停止所述加熱器和所述負(fù)壓發(fā)生裝置，其中Τ2Χ 1。[0021]在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，在所述第二加熱模式下，所述控制器控制所述加熱器以第三加熱功率P3加熱，直到在所述煲蓋處檢測(cè)到的蒸汽溫度Tt≥第三預(yù)設(shè)溫度T3，且所述控制器控制所述加熱器以第四加熱功率P4加熱，直到在所述煲體底部檢測(cè)到的煲體底部溫度Tb >第四預(yù)設(shè)溫度T4，停止所述加熱器和所述負(fù)壓發(fā)生裝置，其中P3〈P1且Τ4Χ3。
[0022]在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述控制器還用于檢測(cè)所述煲體內(nèi)的食物量，所述第二加熱功率和所述第四加熱功率是基于所述食物量從預(yù)設(shè)的加熱功率中選擇的，所述負(fù)壓發(fā)生裝置以預(yù)定的運(yùn)行周期運(yùn)行，所述預(yù)定的運(yùn)行周期是基于所述煲體內(nèi)的食物量從預(yù)設(shè)的運(yùn)行周期中選擇的。
[0023]在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述負(fù)壓發(fā)生裝置為風(fēng)扇，所述控制器根據(jù)所述風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速或在預(yù)定時(shí)間內(nèi)的轉(zhuǎn)數(shù)判斷所述負(fù)壓發(fā)生裝置的運(yùn)行狀態(tài)。
[0024]在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，所述運(yùn)行感應(yīng)器集成到所述負(fù)壓發(fā)生裝置上。
[0025]本發(fā)明的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過(guò)本發(fā)明的實(shí)踐了解到。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0026]本發(fā)明的上述和/或附加的方面和優(yōu)點(diǎn)從結(jié)合下面附圖對(duì)實(shí)施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中:
[0027]圖1是根據(jù)本發(fā)明一個(gè)實(shí)施例的電飯煲的控制方法的流程圖；
[0028]圖2是根據(jù)本 發(fā)明另一個(gè)實(shí)施例的電飯煲的控制方法的流程圖；和
[0029]圖3是根據(jù)本發(fā)明一個(gè)實(shí)施例的電飯煲的示意圖。
[0030]附圖標(biāo)記說(shuō)明；
[0031]電飯煲100 ;
[0032]煲體1，加熱器11;
[0033]煲蓋2，蒸汽通道21，負(fù)壓發(fā)生裝置22 ；
[0034]控制器3。
【具體實(shí)施方式】
[0035]下面詳細(xì)描述本發(fā)明的實(shí)施例，所述實(shí)施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類(lèi)似的標(biāo)號(hào)表示相同或類(lèi)似的元件或具有相同或類(lèi)似功能的元件。下面通過(guò)參考附圖描述的實(shí)施例是示例性的，旨在用于解釋本發(fā)明，而不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。
[0036]在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術(shù)語(yǔ)“中心”、“縱向”、“橫向”、“長(zhǎng)度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底” “內(nèi)”、“外”、“順時(shí)針”、“逆時(shí)針”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。
[0037]此外，術(shù)語(yǔ)“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括一個(gè)或者更多個(gè)該特征。在本發(fā)明的描述中，“多個(gè)”的含義是兩個(gè)或兩個(gè)以上，除非另有明確具體的限定。[0038]在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術(shù)語(yǔ)應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本發(fā)明中的具體含義。
[0039]在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接觸，也可以包括第一和第二特征不是直接接觸而是通過(guò)它們之間的另外的特征接觸。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或僅僅表示第一特征水平高度小于第二特征。
[0040]下面首先參考圖1-圖3詳細(xì)描述根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的電飯煲100的控制方法。
[0041]如圖3所示，電飯煲100包括煲體I和煲蓋2，煲蓋2內(nèi)設(shè)有蒸汽通道21且蒸汽通道21內(nèi)設(shè)有負(fù)壓發(fā)生裝置22，負(fù)壓發(fā)生裝置22用于在蒸汽通道21內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，例如，負(fù)壓發(fā)生裝置22在蒸汽通道21內(nèi)在負(fù)壓發(fā)生裝置22的周?chē)a(chǎn)生負(fù)壓區(qū)域。
[0042]這里，可以理解的是，術(shù)語(yǔ)“負(fù)壓”是指低于進(jìn)入蒸汽通道21內(nèi)的泡沫內(nèi)的壓強(qiáng)的壓強(qiáng)，“負(fù)壓區(qū)域”是指該區(qū)域內(nèi)的壓強(qiáng)低于進(jìn)入蒸汽通道21內(nèi)的泡沫內(nèi)的壓強(qiáng)，負(fù)壓的值通常可為0.85-1.0個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。
[0043]煲體I內(nèi)設(shè)有加熱器11，例如設(shè)置在煲體I的底部，加熱器11的工作方式一般為間歇式，即在一個(gè)工作周期內(nèi)，加熱器11在一段時(shí)間內(nèi)加熱工作且在剩余的一段時(shí)間內(nèi)停止加熱，其中加熱器11的調(diào)功比為加熱器加熱功率的占空比，即加熱時(shí)間占加熱時(shí)間和不加熱時(shí)間總和的比值。
[0044]參照?qǐng)D1，根據(jù)本發(fā)明一個(gè)實(shí)施例的控制方法包括以下步驟:Ca)檢測(cè)負(fù)壓發(fā)生裝置22的運(yùn)行狀態(tài)；(b)如果負(fù)壓發(fā)生裝置22處于正常運(yùn)行狀態(tài)，則控制加熱器11以第一加熱模式進(jìn)行加熱，如果負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常運(yùn)行狀態(tài)，則控制加熱器11以第二加熱模式進(jìn)行加熱，其中在第二加熱模式下加熱器11的加熱功率小于在第一模式下加熱器11的加熱功率。
[0045]具體地說(shuō)，在進(jìn)行烹飪時(shí)，首先檢測(cè)負(fù)壓發(fā)生裝置22的運(yùn)行狀態(tài)，如果負(fù)壓發(fā)生裝置22處于正常狀態(tài)，則加熱器11以第一加熱模式進(jìn)行加熱，第一加熱模式可以理解為正常加熱模式，若檢測(cè)的負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)時(shí)，則加熱器11以第二加熱模式進(jìn)行加熱，其中在第二加熱模式下，加熱器11的加熱功率小于正常模式下的加熱功率。由此，在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)時(shí)，通過(guò)減小加熱器11的加熱功率，可相應(yīng)減小泡沫的產(chǎn)生量，從而有效避免泡沫溢出，改善在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)下電飯煲的泡沫防溢出效果。
[0046]根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的控制方法，在烹飪前，首先檢測(cè)負(fù)壓發(fā)生裝置22的工作狀態(tài)，在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于正常狀態(tài)時(shí)，可以大功率的第一加熱模式對(duì)食物進(jìn)行烹飪，提高烹飪速度；當(dāng)檢測(cè)負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)時(shí)，可以小功率的第二加熱模式對(duì)食物進(jìn)行烹飪，從而避免由于負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)，仍以大功率加熱導(dǎo)致泡沫過(guò)多而溢出電飯煲，大大改善負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)時(shí)電飯煲的泡沫防溢出效果。[0047]在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，步驟(a)是以預(yù)定時(shí)間間隔進(jìn)行的，例如檢測(cè)負(fù)壓發(fā)生裝置22的運(yùn)行狀態(tài)可以是每隔一定時(shí)間間隔進(jìn)行的。具體地，在烹飪的整個(gè)過(guò)程中，每間隔一定時(shí)間后，例如每隔2分鐘，負(fù)壓發(fā)生裝置22的運(yùn)行狀態(tài)可以被檢測(cè)一次，一旦檢測(cè)到負(fù)壓發(fā)生裝置22的狀態(tài)為異常狀態(tài)時(shí)，則加熱器11將以第二加熱模式加熱。
[0048]更具體地，在第一次檢測(cè)時(shí)，若負(fù)壓發(fā)生裝置22處于正常狀態(tài)，則加熱器11以第一加熱模式加熱，在一定時(shí)間后第二次檢測(cè)時(shí)，若負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)，則加熱器11將降低加熱器11的功率以第二加熱模式加熱?？梢岳斫獾氖?，兩次檢測(cè)的時(shí)間間隔可以是預(yù)先設(shè)定的一個(gè)具體數(shù)值，例如每I分鐘或每2分鐘可檢測(cè)一次。
[0049]由此，通過(guò)將檢測(cè)模式設(shè)置成每隔預(yù)定時(shí)間間隔進(jìn)行，則可避免在烹飪過(guò)程中，負(fù)壓發(fā)生裝置22損壞而加熱器11仍以前一次檢測(cè)的正常運(yùn)行狀態(tài)對(duì)應(yīng)的第一加熱模式加熱，從而進(jìn)一步改善了負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)下電飯煲的泡沫防溢出效果。
[0050]優(yōu)選地，在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常運(yùn)行狀態(tài)時(shí)，可停止負(fù)壓發(fā)生裝置22。換言之，在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常運(yùn)行狀態(tài)時(shí)，可直接控制負(fù)壓發(fā)生裝置22停止工作。負(fù)壓發(fā)生裝置22可以是風(fēng)扇，下面簡(jiǎn)單描述判斷風(fēng)扇處于異常狀態(tài)的兩種方式。
[0051]第一種判斷方式:當(dāng)風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速處于第一預(yù)設(shè)速度范圍內(nèi)時(shí)，則判斷風(fēng)扇處于正常運(yùn)行狀態(tài)。第一預(yù)設(shè)速度范圍可以是在風(fēng)扇的額定轉(zhuǎn)速上下的一個(gè)范圍，當(dāng)檢測(cè)到風(fēng)扇當(dāng)前的運(yùn)轉(zhuǎn)速度處于第一預(yù)設(shè)速度范圍內(nèi)時(shí)，可判斷風(fēng)扇處于正常狀態(tài)。當(dāng)風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速處于第二預(yù)設(shè)速度范圍內(nèi)時(shí)，則判斷風(fēng)扇處于異常狀態(tài)，其中第二預(yù)設(shè)速度范圍可以是除去第一預(yù)設(shè)速度范圍外的轉(zhuǎn)速范圍，當(dāng)檢測(cè)到風(fēng)扇當(dāng)前的運(yùn)轉(zhuǎn)速度處于第二預(yù)設(shè)速度范圍內(nèi)時(shí)，則可以判斷風(fēng)扇處于異常狀態(tài)。
[0052]例如，風(fēng)扇的額定轉(zhuǎn)速可以是500r/分鐘，第一預(yù)設(shè)速度范圍可以是500r/分鐘±50r/分鐘，第二預(yù)設(shè)速度范圍可以是大于550r/分鐘或小于450r/分鐘，如當(dāng)檢測(cè)到風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速為430r/分鐘，則可判斷風(fēng)扇處于異常狀態(tài)，當(dāng)檢測(cè)到風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速為480r/分鐘，則可判斷風(fēng)扇處于正常狀態(tài)。這里，需要說(shuō)明的是，上述的數(shù)值僅僅是示例性的，僅是為了更好地理解本發(fā)明。
[0053]第二種判斷方式:風(fēng)扇在預(yù)設(shè)時(shí)間內(nèi)的轉(zhuǎn)數(shù)處于第一預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)數(shù)范圍內(nèi)時(shí)則判斷風(fēng)扇處于正常運(yùn)行狀態(tài)，風(fēng)扇在預(yù)設(shè)時(shí)間內(nèi)的轉(zhuǎn)數(shù)處于第二預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)數(shù)范圍內(nèi)時(shí)則判斷風(fēng)扇處于異常運(yùn)行狀態(tài)。例如，以預(yù)定時(shí)間為I分鐘為例，風(fēng)扇在I分鐘內(nèi)的額定轉(zhuǎn)數(shù)可以為500,那么第一預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)數(shù)范圍可設(shè)置成450-550，第二預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)數(shù)范圍可以是大于550或小于450，這樣在I分鐘內(nèi)，當(dāng)檢測(cè)到風(fēng)扇的轉(zhuǎn)數(shù)為430時(shí)，可以判斷風(fēng)扇處于異常狀態(tài)，當(dāng)檢測(cè)到風(fēng)扇的轉(zhuǎn)數(shù)為480時(shí)，則 可以判斷風(fēng)扇處于正常狀態(tài)。
[0054]如圖2所示，在本發(fā)明的一些優(yōu)選實(shí)施例中，第一加熱模式包括步驟(bl)和步驟(b2)，其中步驟(bl)控制加熱器11以第一加熱功率Pl加熱，直到煲蓋2處的蒸汽溫度Tt≥第一預(yù)設(shè)溫度Tl ;和步驟(b2)控制加熱器11以第二加熱功率P2加熱，直到煲體I底部的煲體底部溫度Tb≥第二預(yù)設(shè)溫度T2，停止加熱器11和負(fù)壓發(fā)生裝置22，其中Τ2>t1。優(yōu)選地，P2≤ P1。當(dāng)然，本發(fā)明并不限于此，在本發(fā)明的另一些實(shí)施例中P2也可大于P1。
[0055]具體地，步驟(bl)和步驟(b2)為負(fù)壓發(fā)生裝置22處于正常狀態(tài)時(shí)電飯煲的工作狀態(tài)，此時(shí)電飯煲可大致分為加熱階段和沸騰階段，加熱階段對(duì)應(yīng)步驟(bl )，沸騰階段對(duì)應(yīng)步驟(b2)，其中在加熱階段，加熱器11以第一加熱功率Pl加熱且負(fù)壓發(fā)生裝置22不工作，其中在此過(guò)程中，與傳統(tǒng)的蒸汽通道內(nèi)沒(méi)有負(fù)壓發(fā)生裝置的電飯煲相比，可增加第一加熱功率Pi或者延長(zhǎng)加熱器11的加熱時(shí)間(即調(diào)功比增大)。
[0056]更具體地說(shuō)，根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的電飯煲100具有負(fù)壓發(fā)生裝置且在進(jìn)入沸騰階段時(shí)就開(kāi)始工作，從而可避免在沸騰階段初期，由于之前加熱器加熱功率過(guò)大或調(diào)功比過(guò)高出現(xiàn)泡沫溢出，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)在加熱階段可以提高加熱器加熱功率和延長(zhǎng)加熱時(shí)間的目的。
[0057]以延長(zhǎng)加熱時(shí)間為例，例如加熱器的一個(gè)周期為32秒，傳統(tǒng)的電飯煲在該周期下加熱器的加熱時(shí)間大約為20秒，相比而言，根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，則可控制加熱器的加熱時(shí)間為30秒，甚至為32秒即整個(gè)周期加熱器都在加熱，從而快速聚集熱量以使煲蓋2處的蒸汽溫度Tt迅速升至第一預(yù)設(shè)溫度Tl，然后進(jìn)入沸騰階段。 [0058]在電飯煲100進(jìn)入沸騰階段后，具體地說(shuō)，加熱器11優(yōu)選將以不高過(guò)第一加熱功率Pl的第二加熱功率P2工作，且在此過(guò)程中負(fù)壓發(fā)生裝置22啟動(dòng)，由于負(fù)壓發(fā)生裝置22在蒸汽通道21內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓區(qū)域，因此在沸騰階段泡沫進(jìn)入該負(fù)壓區(qū)域后，由于泡沫內(nèi)的壓強(qiáng)大于泡沫外面的壓強(qiáng)，泡沫在壓力差作用下迅速膨脹后破裂，從而防止泡沫隨蒸汽通過(guò)蒸汽通道21溢出電飯煲，由此可以大大提高沸騰階段的第二加熱功率P2或延長(zhǎng)加熱時(shí)間。
[0059]以提高加熱功率為例，在沸騰階段，加熱器的第二加熱功率P2可以為傳統(tǒng)電飯煲在沸騰階段的加熱器加熱功率的1.5-2倍，從而快速聚集熱量以使煲體底部的煲體底部溫度Tb快速升至第二預(yù)設(shè)溫度T2，完成烹飪過(guò)程。
[0060]簡(jiǎn)言之，在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于正常狀態(tài)時(shí)，第一加熱模式包括加熱階段和沸騰階段，兩個(gè)階段內(nèi)的加熱器11的加熱功率可以增大或者加熱時(shí)間延長(zhǎng)，從而縮短烹飪時(shí)間。
[0061]如圖2所示，第二加熱模式包括步驟(b3)和步驟(b4)，其中(b3)控制加熱器11以第三加熱功率P3加熱，直到在煲蓋2處檢測(cè)到的蒸汽溫度Tt >第三預(yù)設(shè)溫度T3 ;和(b4)控制加熱器11以第四加熱功率P4加熱，直到在煲體底部檢測(cè)到的煲體底部溫度Tb >第四預(yù)設(shè)溫度T4，停止加熱器11和負(fù)壓發(fā)生裝置22，其中P3 < P1，且Τ4Χ1~3。優(yōu)選地，P4
<P2≤PI, P3 < P2≤PI, P4 ( P3。具體地說(shuō)，上述步驟(b3)相當(dāng)于在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)時(shí)電飯煲的加熱階段，上述步驟(b4)相當(dāng)于在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)時(shí)電飯煲的沸騰階段，其中步驟(b3)和步驟(b4)與上述負(fù)壓發(fā)生裝置22處于正常狀態(tài)時(shí)步驟(bl)和步驟(b2)工作原理大致相同。
[0062]更具體地說(shuō)，在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)時(shí)電飯煲的加熱階段，控制器11以第三加熱功率P3加熱，直到在煲蓋2處檢測(cè)到的蒸汽溫度Tt >第三預(yù)設(shè)溫度T3，其中P3〈P1，優(yōu)選為P3〈P2 ( Pl，也就是說(shuō)，相比步驟(bl)，加熱器11的功率降低，由此可降低泡沫的產(chǎn)生量，從而有效避免由于負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)造成的泡沫溢出現(xiàn)象，改善防溢效果。
[0063]在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)時(shí)電飯煲的沸騰階段，控制加熱器11以第四加熱功率P4加熱，直到在煲體底部檢測(cè)到的煲體底部溫度Tb >第四預(yù)設(shè)溫度T4，其中P3
<P1，且T4>T3。優(yōu)選為Ρ4 < Ρ2≤Pl，Ρ3 < Ρ2≤Pl，Ρ4≤Ρ3且Τ4ΧT3，也就是說(shuō)，相比步驟(b2)，加熱器11的功率降低，由此可進(jìn)一步降低泡沫的產(chǎn)生量，從而有效避免由于負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)造成的泡沫溢出現(xiàn)象，改善防溢效果，該步驟結(jié)束后停止加熱器11和負(fù)壓發(fā)生裝置22，完成烹飪。[0064]由于加負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)時(shí)，降低了加熱器11的加熱功率，因此降低了泡沫的產(chǎn)生量，避免由于負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)造成的泡沫溢出現(xiàn)象，進(jìn)而改善了電飯煲的泡沫防溢效果。
[0065]進(jìn)一步地，在負(fù)壓發(fā)生裝置處于正常狀態(tài)時(shí)，控制方法還包括檢測(cè)煲體I內(nèi)食物量，且第二加熱功率P2和第四加熱功率P4是基于煲體I內(nèi)的食物量從預(yù)設(shè)的加熱功率中選擇的。煲體I內(nèi)食物量的檢測(cè)方法可有多種，下面描述三種不同的檢測(cè)方法，當(dāng)然，可以理解的是，煲體I內(nèi)食物量的檢測(cè)方法并不限于下述的三種方式。
[0066]具體地，第一種方法為:煲體內(nèi)I食物量是基于蒸汽溫度Tt上升預(yù)定溫度所經(jīng)歷的時(shí)間，也就是說(shuō)，煲體I內(nèi)食物量可以根據(jù)煲蓋2處的蒸汽溫度Tt上升一定溫度所需要的時(shí)間來(lái)確定，可以理解的是，食物量越大，其蒸汽溫度Tt上升預(yù)定溫度所經(jīng)歷的時(shí)間越長(zhǎng)，食物量越少，其蒸汽溫度Tt上升預(yù)定溫度所經(jīng)歷的時(shí)間越短，由此可根據(jù)該時(shí)間的長(zhǎng)短確定食物量等級(jí)即食物量的多少。
[0067]第二種方法為:煲體內(nèi)食物量是基于單位時(shí)間內(nèi)蒸汽溫度Tt上升的幅度，例如在一定時(shí)間內(nèi)蒸汽溫度Tt上升了多少度，根據(jù)上升幅度的大小可以確定食物量的多少，換言之，食物量越大，蒸汽溫度Tt在一定時(shí)間內(nèi)上升的幅度相對(duì)越小，食物量越小，蒸汽溫度Tt在一定時(shí)間內(nèi)上升的幅度相對(duì)越大，由此即可根據(jù)單位時(shí)間內(nèi)蒸汽溫度Tt上升幅度來(lái)確定食物量的多少。
[0068]第三種方法為:煲體內(nèi)食物量是基于蒸汽溫度Tt上升單位溫度值所經(jīng)歷的時(shí)間確定的，例如上升一定溫度如10°所需要的時(shí)間，根據(jù)該時(shí)間的長(zhǎng)短可以確定食物量的多少，換言之，食物量越大，該時(shí)間越長(zhǎng)，食物量越小，該時(shí)間越短。
[0069]在確定煲體內(nèi)的食物量等級(jí)即食物量的多少后，可從預(yù)設(shè)的加熱功率中選擇適宜的第二加熱功率P2或第四加熱功率P4，以選擇第二加熱功率P2的大小為例，例如當(dāng)食物量較多時(shí)，可以選擇較大的加熱功率，當(dāng)食物量較少時(shí)，可以選擇較小的加熱功率，從而有效縮短烹飪時(shí)間，同時(shí)節(jié)約能耗。
[0070]優(yōu)選地，在負(fù)壓發(fā)生裝置處于正常狀態(tài)時(shí)，在步驟(b)中，負(fù)壓發(fā)生裝置22以預(yù)定的運(yùn)行周期運(yùn)行，預(yù)定的運(yùn)行周期是基于煲體I內(nèi)的食物量從預(yù)設(shè)的運(yùn)行周期中選擇的。換言之，為了保證負(fù)壓發(fā)生裝置22去除泡沫的效果，同時(shí)節(jié)約電能，負(fù)壓發(fā)生裝置22可根據(jù)食物量的多少來(lái)選擇預(yù)設(shè)的運(yùn)行周期。具體地說(shuō)，食物量越多，在相同加熱功率下，其產(chǎn)生的泡沫也相對(duì)越多，食物量越少,在相同加熱功率下,其產(chǎn)生的泡沫也相對(duì)越少，因此可根據(jù)食物量的多少來(lái)選擇負(fù)壓發(fā)生裝置22合適的運(yùn)行周期。
[0071]下面以負(fù)壓發(fā)生裝置22間歇式運(yùn)行為例進(jìn)行說(shuō)明，在食物量較大時(shí)，可選擇間歇時(shí)間短的模式以保證泡沫的去除效果，在食物量較小時(shí)，可選擇間歇時(shí)間較長(zhǎng)的模式以盡可能的節(jié)約能耗?？梢岳斫獾氖?，電飯煲的負(fù)壓發(fā)生裝置22可具有多種間歇工作模式，其區(qū)別可以?xún)H在于間歇時(shí)間的長(zhǎng)短，例如高頻工作模式其間歇時(shí)間可以很短甚至為零即負(fù)壓發(fā)生裝置22 —直工作，低頻工作模式其間歇時(shí)間可以相對(duì)較長(zhǎng)，且在高頻與低頻工作模式之間可以設(shè)置中頻、中高頻、中低頻等多個(gè)模式以對(duì)應(yīng)不同的間歇時(shí)間，由此在烹飪不同食物量時(shí)，可選擇合適的工作模式，在防止泡沫溢出的同時(shí)，最大限度地降低負(fù)壓發(fā)生裝置22的能耗，進(jìn)而降低電飯煲的能耗。
[0072]需要說(shuō)明的是，上述以負(fù)壓發(fā)生裝置22間歇運(yùn)行為例僅是示意性，不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制，可以理解的是，負(fù)壓發(fā)生裝置22也可以是功率可調(diào)且對(duì)應(yīng)調(diào)節(jié)后的功率一直工作，例如食物量較大時(shí)，可選擇負(fù)壓發(fā)生裝置22以較大的功率一直工作，而在食物量較少時(shí)，可選擇負(fù)壓發(fā)生裝置22以較小的功率一直工作，這對(duì)于所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員而H，都是容易理解的。
[0073]在本發(fā)明的一些實(shí)施例中，在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)時(shí)，根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的控制方法還可包括:檢測(cè)煲體I內(nèi)食物量，其中第四加熱功率P4是基于煲體I內(nèi)的食物量從預(yù)設(shè)的加熱功率中選擇的。
[0074]在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常狀態(tài)時(shí)，檢測(cè)煲體內(nèi)食物量的方法有多種，例如:煲體內(nèi)食物量是基于蒸汽溫度Tt上升預(yù)定溫度所經(jīng)歷的時(shí)間、或單位時(shí)間內(nèi)蒸汽溫度Tt上升的幅度、或蒸汽溫度Tt上升單位溫度值所經(jīng)歷的時(shí)間確定的。關(guān)于食物量的檢測(cè)方法，可以與負(fù)壓發(fā)生裝置22正常時(shí)檢測(cè)煲體I內(nèi)食物量的方法相同，這里不再贅述。
[0075]根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的電飯煲的控制方法，在負(fù)壓發(fā)生裝置正常時(shí)，加熱器以第一模式加熱工作，可有效縮短烹飪時(shí)間，提高烹飪效率，且在負(fù)壓發(fā)生裝置異常時(shí)，加熱器以第二模式加熱工作，在保證烹飪效率的同時(shí)，盡可能防止泡沫溢出，改善負(fù)壓發(fā)生裝置異常時(shí)的泡沫防溢效果。
[0076]下面參考圖3描述根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的電飯煲100。
[0077]如圖3所示，根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的電飯煲100包括煲體1、煲蓋2、控制器3和運(yùn)行感應(yīng)器(圖未示出)。
[0078]煲體I內(nèi)設(shè)有加熱器11且內(nèi)部具有用于烹飪食物的煲腔，加熱器11可設(shè)在煲體I的底部，煲蓋2設(shè)在煲體I上且煲蓋2內(nèi)設(shè)有蒸汽通道21，蒸汽通道21具有與煲腔相通的進(jìn)口和與煲體外部相通的出口用于排出蒸汽，蒸汽通道21內(nèi)設(shè)有用于蒸汽通道21內(nèi)產(chǎn)生局部低壓區(qū)域的負(fù)壓發(fā)生裝置22，由此在煲腔烹飪食物時(shí)，產(chǎn)生的泡沫從進(jìn)口進(jìn)入到蒸汽通道21內(nèi)，負(fù)壓發(fā)生裝置22工作產(chǎn)生負(fù)壓區(qū)，該負(fù)壓區(qū)域內(nèi)的壓強(qiáng)小于泡沫內(nèi)的壓強(qiáng)，當(dāng)泡沫進(jìn)入負(fù)壓區(qū)域后，泡沫內(nèi)的壓強(qiáng)大于泡沫外面的壓強(qiáng)，泡沫在壓力差作用下迅速膨脹后破裂，從而防止泡沫隨蒸汽通過(guò)蒸汽通道21溢出電飯煲。
[0079]優(yōu)選地，負(fù)壓發(fā)生裝置22可為風(fēng)扇，風(fēng)扇優(yōu)選地設(shè)置在蒸汽通道21的入口，從而風(fēng)扇工作時(shí)產(chǎn)生的負(fù)壓區(qū)域鄰近該入口，由此可以使進(jìn)入蒸汽通道21內(nèi)的泡沫盡早破裂，提高了防止泡沫溢出電飯煲的效果。
[0080]運(yùn)行感應(yīng)器設(shè)在煲蓋2內(nèi)用于檢測(cè)負(fù)壓發(fā)生裝置22的運(yùn)行狀態(tài)。優(yōu)選地，運(yùn)行感應(yīng)器集成到負(fù)壓發(fā)生裝置22上，這樣可以更好地檢測(cè)負(fù)壓發(fā)生裝置22的運(yùn)行狀態(tài)，提高檢測(cè)精度。當(dāng)然，可以理解的是，運(yùn)行感應(yīng)器也可單獨(dú)加工制造，并設(shè)在煲蓋2內(nèi)，用于檢測(cè)負(fù)壓發(fā)生裝置22的運(yùn)行狀態(tài)。
[0081]控制器3分別與加熱器11、運(yùn)行感應(yīng)器和負(fù)壓發(fā)生裝置22相連，用于根據(jù)運(yùn)行感應(yīng)器檢測(cè)到的負(fù)壓發(fā)生裝置22的運(yùn)行狀態(tài)，來(lái)控制、調(diào)節(jié)加熱器11和負(fù)壓發(fā)生裝置22的工作狀態(tài)。其中，在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于正常運(yùn)行狀態(tài)時(shí)，控制器3控制加熱器11以第一加熱模式進(jìn)行加熱且在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于異常運(yùn)行狀態(tài)時(shí)控制加熱器22以第二加熱模式進(jìn)行加熱，其中在第二加熱模式下加熱器11的加熱功率小于在第一模式下加熱器11的加熱功率。
[0082]根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的電飯煲，在負(fù)壓發(fā)生裝置22處于正常狀態(tài)時(shí)，控制器3可控制加熱器11以較大功率的第一加熱模式工作，從而縮短烹飪時(shí)間，提高烹飪效率，且在負(fù)壓發(fā)生裝置異常狀態(tài)時(shí)，控制器3控制加熱器I以較小功率的第二模式加熱工作，在保證烹飪效率的同時(shí)，盡可能防止泡沫溢出，改善負(fù)壓發(fā)生裝置異常時(shí)的泡沫防溢效果。
[0083]在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，煲蓋2內(nèi)設(shè)有用于檢測(cè)煲蓋處的蒸汽溫度的上部蒸汽溫度傳感器，煲體I內(nèi)設(shè)有用于檢測(cè)煲體底部的煲體底部溫度的底部溫度傳感器。
[0084]在第一加熱模式下，控制器3控制加熱器11以第一加熱功率Pl加熱直到在上部蒸汽溫度傳感器檢測(cè)到的蒸汽溫度Tt >第一預(yù)設(shè)溫度Tl，且控制器3控制加熱器11以第二加熱功率P2加熱，直到在煲體底部檢測(cè)到的煲體底部溫度Tb >第二預(yù)設(shè)溫度T2，例如底部蒸汽溫度傳感器檢測(cè)到煲體底部溫度Tb >第二預(yù)設(shè)溫度T2，停止加熱器11和負(fù)壓發(fā)生裝置22，其中Τ2Χ1。優(yōu)選地，P2SP1。當(dāng)然，在本發(fā)明的另一些實(shí)施例中，P2也可以大于Pl0
[0085]在第二加熱模式下，控制器3控制加熱器11以第三加熱功率P3加熱，直到在煲蓋2處檢測(cè)到的蒸汽溫度Tt >第三預(yù)設(shè)溫度T3，例如上部蒸汽溫度傳感器檢測(cè)到的蒸汽溫度TtS第三預(yù)設(shè)溫度T3，且控制器3控制加熱器11以第四加熱功率P4加熱，直到在煲體底部檢測(cè)到的煲體底部溫度Tb >第四預(yù)設(shè)溫度T4，例如底部蒸汽溫度傳感器檢測(cè)到煲體底部溫度Tb >第四預(yù)設(shè)溫度T4，停止加熱器11和負(fù)壓發(fā)生裝置22，其中P3 < Pl且T4 > T3。優(yōu)選方式為P4 < P2≤PI, P3 < P2≤PI, P4≤P3，且T4 > T3。
[0086]優(yōu)選地，控制器3還用于檢測(cè)煲體I內(nèi)的食物量，第二加熱功率和第四加熱功率是基于食物量從預(yù)設(shè)的加熱功率中選擇的。
[0087]其中，控制器3檢測(cè)煲體I內(nèi)的食物量的方法可有多種，下面以三種不同的檢測(cè)方式進(jìn)行說(shuō)明，當(dāng)然，可以理解的是，控制器3檢測(cè)煲體I內(nèi)食物量的方法并不限于下述的三種方式。
[0088]第一種方式為:控制器3基于蒸汽溫度Tt上升預(yù)定溫度所需要的時(shí)間，也就是說(shuō)，控制器3可以根據(jù)煲蓋2處的蒸汽溫度Tt上升一定溫度所需要的時(shí)間來(lái)判斷食物量的多少，可以理解的是，食物量越多，其蒸汽溫度Tt上升預(yù)定溫度所經(jīng)歷的時(shí)間越長(zhǎng)，食物量越少，其蒸汽溫度Tt上升預(yù)定溫度所經(jīng)歷的時(shí)間越短，由此可根據(jù)該時(shí)間的長(zhǎng)短確定食物量的大小。
[0089]第二種方式為:控制器3基于單位時(shí)間內(nèi)蒸汽溫度Tt上升的幅度，例如在一定時(shí)間內(nèi)蒸汽溫度Tt上升了多少度，控制器3可根據(jù)溫度上升幅度的大小來(lái)確定食物量的多少，換言之，食物量越多，蒸汽溫度Tt在一定時(shí)間內(nèi)上升的幅度相對(duì)越小，食物量越小，蒸汽溫度Tt在一定時(shí)間內(nèi)上升的幅度相對(duì)越大，由此控制器3即可根據(jù)單位時(shí)間內(nèi)蒸汽溫度Tt上升幅度來(lái)確定食物量的多少。
[0090]第三種方式:控制器3基于蒸汽溫度Tt上升單位溫度值所需要的時(shí)間確定所述煲體內(nèi)食物量，例如上升一定溫度如10°所需要的時(shí)間，控制器3可根據(jù)該時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)確定食物量的多少，換言之，食物量越大，該時(shí)間越長(zhǎng)，食物量越小，該時(shí)間越短。
[0091]確定食物量的多少后，控制器3基于當(dāng)前食物量等級(jí)，即可對(duì)應(yīng)地控制加熱器11在不同階段的加熱功率，也就是說(shuō)，第二加熱功率和第四加熱功率基于當(dāng)前食物量的多少后由控制器3控制器具體的加熱功率，從而縮短烹飪時(shí)間，改善泡沫的防溢出效果。例如，以控制器3控制第二加熱功率P2為例，在控制器3確定當(dāng)前食物量等級(jí)后，即可控制加熱器11以相應(yīng)的第二加熱功率P2加熱煲腔內(nèi)的食物，例如當(dāng)食物量較多時(shí)，可以選擇較大的第二加熱功率P2加熱，當(dāng)食物量較少時(shí)，可以選擇較小的第二加熱功率P2加熱。
[0092]其中負(fù)壓發(fā)生裝置以預(yù)定的運(yùn)行周期運(yùn)行，預(yù)定的運(yùn)行周期也是基于煲體內(nèi)的食物量從預(yù)設(shè)的運(yùn)行周期中選擇的。換言之，為了保證負(fù)壓發(fā)生裝置22去除泡沫的效果，同時(shí)節(jié)約電能，負(fù)壓發(fā)生裝置22在第一加熱模式或第二加熱模式下可根據(jù)食物量的多少來(lái)選擇預(yù)設(shè)的運(yùn)行周期。具體地說(shuō)，食物量越多，在相同加熱功率下，其產(chǎn)生的泡沫也相對(duì)越多，食物量越少，在相同加熱功率下，其產(chǎn)生的泡沫也相對(duì)越少，因此可根據(jù)食物量的多少來(lái)選擇負(fù)壓發(fā)生裝置22合適的運(yùn)行周期，從而在保證去除泡沫效果的同時(shí)最大限度地節(jié)約電能。
[0093]下面以負(fù)壓發(fā)生裝置22間歇式運(yùn)行為例進(jìn)行說(shuō)明，在食物量較大時(shí)，可選擇間歇時(shí)間短的模式以保證泡沫的去除效果，在食物量較小時(shí)，可選擇間歇時(shí)間較長(zhǎng)的模式以盡可能的節(jié)約能耗。可以理解的是，電飯煲的負(fù)壓發(fā)生裝置22可具有多種間歇工作模式，其區(qū)別可以?xún)H在于間歇時(shí)間的長(zhǎng)短，例如高頻工作模式其間歇時(shí)間可以很短甚至為零即負(fù)壓發(fā)生裝置22 —直工作，低頻工作模式其間歇時(shí)間可以相對(duì)較長(zhǎng)，且在高頻與低頻工作模式之間可以設(shè)置中頻、中高頻、中低頻等多個(gè)模式以對(duì)應(yīng)不同的間歇時(shí)間，由此在烹飪不同食物量時(shí)，可選擇合適的工作模式，在防止泡沫溢出的同時(shí)，最大限度地降低負(fù)壓發(fā)生裝置22的能耗，進(jìn)而降低電飯煲的能耗。
[0094]需要說(shuō)明的是，上述以負(fù)壓發(fā)生裝置22間歇運(yùn)行為例僅是示意性，不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制，可以理解的是，負(fù)壓發(fā)生裝置22也可以是功率可調(diào)且對(duì)應(yīng)調(diào)節(jié)后的功率一直工作，例如食物量較大時(shí)，可選擇負(fù)壓發(fā)生裝置22以較大的功率一直工作，而在食物量較少時(shí)，可選擇負(fù)壓發(fā)生裝置22以較小的功率一直工作，這對(duì)于所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員而H，都是容易理解的。
[0095]優(yōu)選地，負(fù)壓發(fā)生裝置22可以為風(fēng)扇，控制器3可根據(jù)風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速或在預(yù)定時(shí)間內(nèi)的轉(zhuǎn)數(shù)判斷負(fù)壓發(fā)生裝置22的運(yùn)行狀態(tài)。
[0096]在本說(shuō)明書(shū)的描述中，參考術(shù)語(yǔ)“一個(gè)實(shí)施例”、“一些實(shí)施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)包含于本發(fā)明的至少一個(gè)實(shí)施例或示例中。在本說(shuō)明書(shū)中，對(duì)上述術(shù)語(yǔ)的示意性表述不一定指的是相同的實(shí)施例或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)可以在任何的一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。
[0097]盡管上面已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，可以理解的是，上述實(shí)施例是示例性的，不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在不脫離本發(fā)明的原理和宗旨的情況下在本發(fā)明的范圍內(nèi)可以對(duì)上述實(shí)施例進(jìn)行變化、修改、替換和變型。
【權(quán)利要求】
1.一種電飯煲的控制方法，所述電飯煲包括煲體和煲蓋，所述煲蓋內(nèi)設(shè)有蒸汽通道且所述蒸汽通道內(nèi)設(shè)有負(fù)壓發(fā)生裝置，所述煲體內(nèi)設(shè)有加熱器，其特征在于，所述控制方法包括以下步驟: Ca)檢測(cè)所述負(fù)壓發(fā)生裝置的運(yùn)行狀態(tài)； (b)如果所述負(fù)壓發(fā)生裝置處于正常運(yùn)行狀態(tài)，則控制所述加熱器以第一加熱模式進(jìn)行加熱，如果所述負(fù)壓發(fā)生裝置處于異常運(yùn)行狀態(tài)，則控制所述加熱器以第二加熱模式進(jìn)行加熱，其中在所述第二加熱模式下所述加熱器的加熱功率小于在所述第一模式下所述加熱器的加熱功率。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的控制方法，其特征在于，在所述負(fù)壓發(fā)生裝置處于異常運(yùn)行狀態(tài)時(shí)停止所述負(fù)壓發(fā)生裝置。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的控制方法，其特征在于: 所述第一加熱模式包括(bl)控制所述加熱器以第一加熱功率Pl加熱，直到所述煲蓋處的蒸汽溫度Tt >第一預(yù)設(shè)溫度Tl ;和 (b2)控制所述加熱器以第二加熱功率P2加熱，直到所述煲體底部的煲體底部溫度Tb≥第二預(yù)設(shè)溫度T2，停止所述加熱器和所述負(fù)壓發(fā)生裝置，其中Τ2ΧT1 ； 所述第二加熱模式包括: (b3)控制所述加熱器以第三加熱功率P3加熱，直到所述煲蓋處的蒸汽溫度Tt >第三預(yù)設(shè)溫度T3 ;和
(b4)控制所述加熱器以第四加熱功率P4加熱，直到所述煲體底部的煲體底部溫度Tb≥第四預(yù)設(shè)溫度T4，停止所述加熱器和所述負(fù)壓發(fā)生裝置，其中P3〈P1，且Τ4ΧT3。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的控制方法，其特征在于，還包括:檢測(cè)所述煲體內(nèi)食物量，且所述第二加熱功率P2和所述第四加熱功率P4是基于所述煲體內(nèi)的食物量從預(yù)設(shè)的加熱功率中選擇的。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的控制方法，其特征在于，在步驟(b)中，所述負(fù)壓發(fā)生裝置以預(yù)定的運(yùn)行周期運(yùn)行，所述預(yù)定的運(yùn)行周期是基于所述煲體內(nèi)的食物量從預(yù)設(shè)的運(yùn)行周期中選擇的。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述步驟(a)是以預(yù)定時(shí)間間隔進(jìn)行的。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述負(fù)壓發(fā)生裝置為風(fēng)扇，當(dāng)所述風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速處于第一預(yù)設(shè)速度范圍內(nèi)或所述風(fēng)扇在預(yù)設(shè)時(shí)間內(nèi)的轉(zhuǎn)數(shù)處于第一預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)數(shù)范圍內(nèi)時(shí)所述風(fēng)扇處于正常運(yùn)行狀態(tài)，當(dāng)所述風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速處于第二預(yù)設(shè)速度范圍內(nèi)或所述風(fēng)扇在預(yù)設(shè)時(shí)間內(nèi)的轉(zhuǎn)數(shù)處于第二預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)數(shù)范圍內(nèi)時(shí)所述風(fēng)扇處于異常運(yùn)行狀態(tài)。
8.一種電飯煲，其特征在于，包括: 煲體，所述煲體內(nèi)設(shè)有加熱器； 煲蓋，所述煲蓋設(shè)在所述煲體上且所述煲蓋內(nèi)設(shè)有蒸汽通道，所述蒸汽通道內(nèi)設(shè)有用于在所述蒸汽通道內(nèi)產(chǎn)生局部低壓區(qū)域的負(fù)壓發(fā)生裝置； 運(yùn)行感應(yīng)器，所述運(yùn)行感應(yīng)器設(shè)在所述煲蓋內(nèi)用于檢測(cè)所述負(fù)壓發(fā)生裝置的運(yùn)行狀態(tài)；和 控制器，所述控制器分別與所述加熱器、所述運(yùn)行感應(yīng)器和所述負(fù)壓發(fā)生裝置相連以在所述負(fù)壓發(fā)生裝置處于正常運(yùn)行狀態(tài)時(shí)控制所述加熱器以第一加熱模式進(jìn)行加熱且在所述負(fù)壓發(fā)生裝置處于異常運(yùn)行狀態(tài)時(shí)控制所述加熱器以第二加熱模式進(jìn)行加熱，其中在所述第二加熱模式下所述加熱器的加熱功率小于在所述第一模式下所述加熱器的加熱功率。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的電飯煲，其特征在于，所述煲蓋內(nèi)設(shè)有用于檢測(cè)所述煲蓋處的蒸汽溫度的上部蒸汽溫度傳感器，所述煲體內(nèi)設(shè)有用于檢測(cè)所述煲體底部的煲體底部溫度的底部溫度傳感器。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的電飯煲，其特征在于，在所述第一加熱模式下，所述控制器控制所述加熱器以第一加熱功率Pi加熱直到所述上部蒸汽溫度傳感器檢測(cè)到的蒸汽溫度TtS第一預(yù)設(shè)溫度Tl，且所述控制器控制所述加熱器以第二加熱功率P2加熱，直到所述底部溫度傳感器檢測(cè)到的煲體底部溫度Tb >第二預(yù)設(shè)溫度T2，停止所述加熱器和所述負(fù)壓發(fā)生裝置，其中Τ2ΧT1。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的電飯煲，其特征在于，在所述第二加熱模式下，所述控制器控制所述加熱器以第三加熱功率P3加熱，直到在所述煲蓋處檢測(cè)到的蒸汽溫度Tt >第三預(yù)設(shè)溫度T3，且所述控制器控制所述加熱器以第四加熱功率P4加熱，直到在所述煲體底部檢測(cè)到的煲體底部溫度Tb >第四預(yù)設(shè)溫度T4，停止所述加熱器和所述負(fù)壓發(fā)生裝置，其中P3〈P1，且 Τ4ΧT3。
12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的電飯煲，其特征在于，所述控制器還用于檢測(cè)所述煲體內(nèi)的食物量，所述第二加熱功率和第四加熱功率是基于所述食物量從預(yù)設(shè)的加熱功率中選擇的，所述負(fù)壓發(fā)生裝置以預(yù)定的運(yùn)行周期運(yùn)行，所述預(yù)定的運(yùn)行周期是基于所述煲體內(nèi)的食物量從預(yù)設(shè)的運(yùn)行周期中選擇的。
13.根據(jù)權(quán)利要求8所述的電飯煲，其特征在于，所述負(fù)壓發(fā)生裝置為風(fēng)扇，所述控制器根據(jù)所述風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速或在預(yù)定時(shí)間內(nèi)的轉(zhuǎn)數(shù)判斷所述負(fù)壓發(fā)生裝置的運(yùn)行狀態(tài)。
14.根據(jù)權(quán)利要求8所述的電飯煲，其特征在于，所述運(yùn)行感應(yīng)器集成到所述負(fù)壓發(fā)生裝置上。
【文檔編號(hào)】G05B19/04GK103783997SQ201210435201
【公開(kāi)日】2014年5月14日 申請(qǐng)日期:2012年11月2日 優(yōu)先權(quán)日:2012年11月2日
【發(fā)明者】何毅東, 黃兵, 房振, 王強(qiáng) 申請(qǐng)人:美的集團(tuán)股份有限公司