專利名稱：電子感溫棒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及烹調(diào)器具的零部件，具體地說是指用于電加熱烹調(diào)器具的電子感溫棒。
背景技術(shù)：
許多電加熱烹調(diào)器具具有插入式電子式感溫棒的結(jié)構(gòu)，該電子感溫棒用于對烹調(diào)器具 的溫度進(jìn)行檢測和調(diào)控?，F(xiàn)有電子感溫棒通?？蓪崿F(xiàn)對烹調(diào)器具的溫度進(jìn)行分檔調(diào)節(jié)，用 戶可根據(jù)實際需要轉(zhuǎn)動電子感溫棒的旋鈕到對應(yīng)的檔位。
對于某些特定的烹調(diào)器具和某些食物來說，對溫度的控制有特殊的要求。例如，用煎 烤器煎烤牛排，通常高檔牛排要求牛排表面略焦，而內(nèi)部溫?zé)岫柡庵＿@就要求在煎 烤牛排時，先利用強(qiáng)火使烤盤的溫度迅速上升到較高溫度，使牛排的外部被烤得略焦，而 將內(nèi)部的肉汁包圍于其中，以防止其蒸發(fā)，然后再用較低的火對其進(jìn)行慢慢煎烤，以使其 內(nèi)部熟透。
對于前述現(xiàn)有感溫棒來說，雖然可通過調(diào)溫旋鈕先將溫度調(diào)節(jié)到最高溫度，經(jīng)一定時 間后再手動調(diào)回至較低溫度，以實現(xiàn)上述先強(qiáng)火后低火的煎烤方式，但是這樣的操作給使 用者帶來了不便，因為使用者并不一定知道這樣的煎烤方式，也不知道所謂的高溫應(yīng)該是 多少攝氏度以及高溫應(yīng)維持多長時間比較合適，同時還有可能在調(diào)至高溫后忘記調(diào)回低溫 而使牛排燒焦。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種電子感溫棒，其主要目的在于克服現(xiàn)有電加熱烹調(diào)器具的電子感溫棒 在應(yīng)用于對溫度的控制有特殊要求的食物時使用不便的缺點(diǎn)。 本發(fā)明采用如下技術(shù)方案
電子感溫棒，其特征在于包括殼體、控制基板、探棒及按鍵/旋鈕組，其中控制基 板裝設(shè)于殼體內(nèi)，探棒組裝于殼體中并一端伸出于殼體之外，另一端與控制基板電連接， 按鍵/旋鈕組可按壓/旋轉(zhuǎn)地裝設(shè)于殼體表面，其內(nèi)端部與控制基板的控制觸點(diǎn)連接；按鍵 /旋鈕組包括電源開關(guān)按鍵/旋鈕、溫度調(diào)節(jié)按鍵/旋鈕,并且還包括一高溫開關(guān)按鍵/旋鈕；探棒為控制基板提供感測出的溫度信號，電源開關(guān)按鍵/旋鈕為控制基板提供開關(guān)控制信 號，溫度調(diào)節(jié)按鍵/旋鈕和高溫開關(guān)按鍵/旋鈕為控制基板提供溫度控制信號，控制基板根 據(jù)該溫度控制信號及開關(guān)控制信號、探棒感測的溫度信號控制加熱元件的通斷電。
前述電子感溫棒，其高溫開關(guān)按鍵/旋鈕提供的溫度控制信號的溫度范圍介于245°C
至275。C之間。
所述高溫開關(guān)按鍵/旋鈕提供的溫度控制信號的溫度優(yōu)選為260°C 。 進(jìn)一步地，所述高溫開關(guān)按鍵/旋鈕提供的溫度控制信號控制的加熱時間為2分鐘。 其控制基板包括電源模塊、加熱元件控制模塊、溫度采集模塊、按鍵/旋鈕輸入模塊 及過程控制模塊；電源模塊與外接交流電源連接，為整個控制基板提供直流電源；加熱元 件控制模塊受控于過程控制模塊，控制加熱元件的通斷電；溫度采集模塊連接探棒與過程 控制模塊，為過程控制模塊提供溫度信號；按鍵/旋鈕輸入模塊連接按鍵/旋鈕組和過程控 制模塊，將按鍵/旋鈕組的動作轉(zhuǎn)換為控制信號轉(zhuǎn)輸給過程控制模塊；過程控制模塊統(tǒng)一 控制上述各模塊協(xié)調(diào)工作。
前述電子感溫棒，其溫度調(diào)節(jié)按鍵/旋鈕提供六檔溫度控制信號，其控制的溫度分別 為100°C、 150°C、 170°C、 190°C、 210°C、 230°C，并分別對應(yīng)六個與控制基板連接并受 控于控制基板的LED指示燈。
相應(yīng)地，其控制基板包括電源模塊、加熱元件控制模塊、溫度采集模塊、LED燈控制 模塊、按鍵/旋鈕輸入模塊及過程控制模塊；電源模塊與外接交流電源連接，為整個控制 基板提供直流電源；加熱元件控制模塊受控于過程控制模塊，控制加熱元件的通斷電；溫 度采集模塊連接探棒與過程控制模塊，為過程控制模塊提供溫度信號；LED燈控制模塊受 控制于過程控制模塊，并控制各LED燈的通斷電；按鍵/旋鈕輸入模塊連接按鍵/旋鈕組和 過程控制模塊，將按鍵/旋鈕組的動作轉(zhuǎn)換為控制信號轉(zhuǎn)輸給過程控制模塊；過程控制模 塊統(tǒng)一控制上述各模塊協(xié)調(diào)工作。
由上述對本發(fā)明的描述可知，和現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下優(yōu)點(diǎn)本發(fā)明針對特 定食物的烹調(diào)方式進(jìn)行了特殊設(shè)計，采用本發(fā)明的電加熱烹調(diào)器具在烹調(diào)對溫度控制有特殊要求的食物時，用戶的操作非常方便而安全。以煎烤器煎烤肉類食物為例，用戶只需通 過打開高溫開關(guān)按鍵/旋鈕使烤盤的溫度上升到一固定的高溫，然后放入肉類食物，經(jīng)過 一定時間后，當(dāng)肉類食物的表層略焦時，溫度會自動回復(fù)到較低狀態(tài)，此時可根據(jù)需要通 過溫度調(diào)節(jié)按鍵/旋鈕調(diào)節(jié)烤盤的溫度，慢慢對其進(jìn)行煎烤烹調(diào)，使肉類食物的內(nèi)部熟透， 但仍保持鮮嫩多汁。


圖1為本發(fā)明的外觀立體結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2為本發(fā)明的立體分解示意圖； 圖3為本發(fā)明的電路原理圖。
具體實施例方式
下面參照圖1至圖3說明本發(fā)明的具體實施方式
。
參照圖1和圖2，該電子感溫棒包括殼體1、控制基板2、探棒3及按鍵組。殼體1 由上殼11和下殼12互相扣合而成，控制基板2裝設(shè)于殼體1內(nèi)，探棒3組裝于殼體1 中并一端伸出于殼體1之外，另一端與控制基板2電連接。按鍵組可按壓地裝設(shè)于上殼1 表面，其內(nèi)端部與控制基板2的控制觸點(diǎn)連接。
按鍵組包括電源開關(guān)按鍵41、溫度調(diào)節(jié)按鍵43、 44，并且還包括一高溫開關(guān)按鍵42, 高溫開關(guān)按鍵42、電源開關(guān)按鍵41按前后順序排列于上殼11上表面中部，溫度調(diào)節(jié)按 鍵43、 44成半包圍排列于電源開關(guān)按鍵41后側(cè)，另外上殼11于高溫開關(guān)按鍵42前側(cè)成 半包圍地設(shè)有一弧形孔50?？刂苹?上設(shè)有與電源開關(guān)按鍵41、溫度調(diào)節(jié)按鍵43、 44 以及高溫開關(guān)按鍵42相對應(yīng)接觸的控制觸點(diǎn)21、 23、 24、 22，并設(shè)有六個排列成與所述 弧形孔50對應(yīng)圓弧形的LED燈51、 52、 53、 54、 55、 56。
探棒3為控制基板2提供感測出的溫度信號，電源開關(guān)按鍵41為控制基板2提供開 關(guān)控制信號，溫度調(diào)節(jié)按鍵43、 44和高溫開關(guān)按鍵42為控制基板2提供溫度控制信號， 控制基板2根據(jù)該溫度控制信號及開關(guān)控制信號、探棒3感測的溫度信號控制電加熱烹調(diào) 器具的加熱元件的通斷電。
高溫開關(guān)按鍵42提供的溫度控制信號的溫度范圍可介于245。C至275。C之間，最佳是260°C，其加熱時間為2分鐘。溫度調(diào)節(jié)按鍵43、 44以遞增或遞減的方式調(diào)節(jié)溫度，提供 六檔溫度控制信號，其控制的溫度分別為100°C、 150°C、 170°C、 190°C、 210°C、 230°C, 并分別對應(yīng)于所述的六個LED指示燈51、 52、 53、 54、 55、 56。
參照圖3，該控制基板2上的電路包括電源模塊201、加熱元件控制模塊202、溫度 采集模塊203、 LED燈控制模塊204、按鍵輸入模塊205及過程控制模塊206。
電源模塊201與外接交流電源連接，將外接交流電整流濾波為直流電，為整個控制基 板2提供直流電源。加熱元件控制模塊202受控于過程控制模塊206，主要是通過三極管 Tl控制繼電器K的通斷電，再通過繼電器K的觸點(diǎn)來控制電加熱烹調(diào)器具的加熱元件的 通斷電。溫度采集模塊203連接探棒3與過程控制模塊206，主要由熱敏電阻NTC和電阻 E18、電容C6組成，為過程控制模塊206提供溫度信號，此溫度信號實際上為熱敏電阻 NTC的阻值，過程控制模塊206通過該熱敏電阻NTC的阻值的變化識別溫度的變化。LED 燈控制模塊204受控制于過程控制模塊206，通過通過芯片I/O 口 P60、 P61、 P66、 P67 以及三極管T2、 T3控制六個LED指示燈51、 52、 53、 54、 55、 56的通斷電。按鍵輸入 模塊205連接按鍵組和過程控制模塊206，將電源開關(guān)按鍵41、溫度調(diào)節(jié)按鍵43、 44以 及高溫開關(guān)按鍵42的動作轉(zhuǎn)換為控制信號轉(zhuǎn)輸給過程控制模塊206。過程控制模塊206 主要由一控制芯片構(gòu)成，通過控制程序統(tǒng)一控制上述各模塊協(xié)調(diào)工作。
在過程控制模塊206通過溫度采集模塊203獲取得溫度之后，會根據(jù)溫度值的不同， 通過控制芯片的控制對電加熱烹調(diào)器具的電加熱元件的加熱進(jìn)行控制，可細(xì)分為下面幾個 階段，這里假設(shè)用戶通過溫度調(diào)節(jié)按鍵43、 44選擇190。C的檔位
一，電加熱元件從室溫開始加熱，這時為使熱敏電阻NTC溫度上升到190。C，控制芯 片給出控制信號，使得電加熱元件通電加熱；
二，當(dāng)熱敏電阻NTC溫度上升到接近185。C的時候，為避免持續(xù)加熱會使得熱敏電阻 NTC上升到19(TC后，停止電加熱元件加熱后，還會有后續(xù)的余熱使得熱敏電阻NTC溫度 持續(xù)上升，以至超過190。C，影響電子感溫棒控制的效果，因此將電加熱元件的加熱方式改為通4秒斷4秒的方式；
三，當(dāng)熱敏電阻NTC的溫度上升到19(TC時，控制芯片給出信號，使得電加熱元件停 止加熱；
四，在達(dá)到190。C之后，則進(jìn)入保溫控制模式，目的主要是控制熱敏電阻NTC的溫度 穩(wěn)定在188。C至192。C之間，控制方式是當(dāng)溫度低于188t時，則采用電加熱元件通4 秒斷4秒的方式加熱，直到溫度到達(dá)190。C，到達(dá)19(TC時，則給出信號停止電加熱元件 加熱，此時，熱敏電阻NTC溫度下降，直到小于188t后，重新加熱，如此循環(huán)；
五，當(dāng)在保溫過程中，用戶放入食物進(jìn)行烹調(diào)時，此時熱敏電阻NTC能感受到溫度持 續(xù)下降較大，則控制芯片作出反映，采用持續(xù)加熱的方式加熱，以快速提高溫度至190°C。
控制基板2接上電源后，所有LED燈都不亮，此時繼電器K不動作。當(dāng)電源開關(guān)按鍵 41按下時LED燈51亮，繼電器K動作。當(dāng)按下溫度調(diào)節(jié)按鍵43時，每按一下，則LED 燈52、 53、 54、 55、 56依次點(diǎn)亮，如果LED燈6亮之后再按溫度調(diào)節(jié)按鍵43則無任何反 應(yīng)。反之，當(dāng)按下溫度調(diào)節(jié)按鍵44時，每按一下，則各LED燈依次滅掉，直到?jīng)]有燈亮。 當(dāng)按下高溫開關(guān)按鍵42時，參照圖3， LED燈7亮，待熱敏電阻NTC溫度到達(dá)260'C后進(jìn) 入保溫過程，保溫方式同第四點(diǎn)描述2分鐘后燈滅，此時回復(fù)到未按下高溫開關(guān)按鍵42 之前的狀態(tài)。
溫度調(diào)節(jié)按鍵43、 44設(shè)定好溫度之后2秒鐘，繼電器K吸合，電加熱烹調(diào)器具的電 加熱元件開始加熱，此時所設(shè)定的溫度所對應(yīng)的LED燈閃斷顯示，低于設(shè)定溫度的LED 燈恒亮，當(dāng)溫度達(dá)到后閃斷的LED燈恒亮。
在本實施方式中，所述的按鍵可輕易地更改為旋鈕形式。
上述僅為本發(fā)明的一個具體實施方式
，但本發(fā)明的設(shè)計構(gòu)思并不局限于此，凡利用此 構(gòu)思對本發(fā)明進(jìn)行非實質(zhì)性的改動，均應(yīng)屬于侵犯本發(fā)明保護(hù)范圍的行為。
權(quán)利要求
1、電子感溫棒，其特征在于包括殼體、控制基板、探棒及按鍵/旋鈕組，其中控制基板裝設(shè)于殼體內(nèi)，探棒組裝于殼體中并一端伸出于殼體之外，另一端與控制基板電連接，按鍵/旋鈕組可按壓/旋轉(zhuǎn)地裝設(shè)于殼體表面，其內(nèi)端部與控制基板的控制觸點(diǎn)連接；按鍵/旋鈕組包括電源開關(guān)按鍵/旋鈕、溫度調(diào)節(jié)按鍵/旋鈕，并且還包括一高溫開關(guān)按鍵/旋鈕；探棒為控制基板提供感測出的溫度信號，電源開關(guān)按鍵/旋鈕為控制基板提供開關(guān)控制信號，溫度調(diào)節(jié)按鍵/旋鈕和高溫開關(guān)按鍵/旋鈕為控制基板提供溫度控制信號，控制基板根據(jù)該溫度控制信號及開關(guān)控制信號、探棒感測的溫度信號控制加熱元件的通斷電。
2、 如權(quán)利要求1所述的電子感溫棒，其特征在于所述高溫開關(guān)按鍵/旋鈕提供的溫度控制信號的溫度范圍介于245。C至275t:之間。
3、 如權(quán)利要求2所述的電子感溫棒，其特征在于所述高溫開關(guān)按鍵/旋鈕提供的溫度控 制信號的溫度為260°C。
4、 如權(quán)利要求3所述的電子感溫棒，其特征在于所述高溫開關(guān)按鍵/旋鈕提供的溫度控 制信號控制的加熱時間為2分鐘。
5、 如權(quán)利要求1或2或3或4所述的電子感溫棒，其特征在于所述控制基板包括電源 模塊、加熱元件控制模塊、溫度采集模塊、按鍵/旋鈕輸入模塊及過程控制模塊；電源 模塊與外接交流電源連接，為整個控制基板提供直流電源；加熱元件控制模塊受控于 過程控制模塊，控制加熱元件的通斷電；溫度采集模塊連接探棒與過程控制模塊，為 過程控制模塊提供溫度信號；按鍵/旋鈕輸入模塊連接按鍵/旋鈕組和過程控制模塊， 將按鍵/旋鈕組的動作轉(zhuǎn)換為控制信號轉(zhuǎn)輸給過程控制模塊;過程控制模塊統(tǒng)一控制上 述各模塊協(xié)調(diào)工作。
6、 如權(quán)利要求1所述的電子感溫棒，其特征在于所述溫度調(diào)節(jié)按鍵/旋鈕提供六檔溫度 控制信號，其控制的溫度分別為100。C、 150°C、 170°C、 190°C、 210°C、 230°C，并分別對應(yīng)六個與控制基板連接并受控于控制基板的LED指示燈。 7、如權(quán)利要求6所述的電子感溫棒，其特征在于所述控制基板包括電源模塊、加熱元 件控制模塊、溫度采集模塊、LED燈控制模塊、按鍵/旋鈕輸入模塊及過程控制模塊； 電源模塊與外接交流電源連接，為整個控制基板提供直流電源；加熱元件控制模塊受 控于過程控制模塊，控制加熱元件的通斷電；溫度釆集模塊連接探棒與過程控制模塊， 為過程控制模塊提供溫度信號；LED燈控制模塊受控制于過程控制模塊，并控制各LED 燈的通斷電；按鍵/旋鈕輸入模塊連接按鍵/旋鈕組和過程控制模塊，將按鍵/旋鈕組的 動作轉(zhuǎn)換為控制信號轉(zhuǎn)輸給過程控制模塊；過程控制模塊統(tǒng)一控制上述各模塊協(xié)調(diào)工 作。
全文摘要
電子感溫棒，其特征在于包括殼體、控制基板、探棒及按鍵組，其中控制基板裝設(shè)于殼體內(nèi)，探棒組裝于殼體中并一端伸出于殼體之外，按鍵組可按壓地裝設(shè)于殼體表面，其內(nèi)端部與控制基板的控制觸點(diǎn)連接；按鍵組包括電源開關(guān)按鍵、溫度調(diào)節(jié)按鍵、高溫開關(guān)按鍵；探棒為控制基板提供感測出的溫度信號，電源開關(guān)按鍵為控制基板提供開關(guān)控制信號，溫度調(diào)節(jié)按鍵和高溫開關(guān)按鍵為控制基板提供溫度控制信號，控制基板根據(jù)該溫度控制信號及開關(guān)控制信號、探棒感測的溫度信號控制加熱元件的通斷電。本發(fā)明針對特定食物的烹調(diào)方式進(jìn)行了特殊設(shè)計，采用本發(fā)明的電加熱烹調(diào)器具在烹調(diào)對溫度控制有特殊要求的食物時，用戶的操作非常方便而安全。
文檔編號G05D23/24GK101294851SQ20071000892
公開日2008年10月29日 申請日期2007年4月27日 優(yōu)先權(quán)日2007年4月27日
發(fā)明者呂俊效, 周紹輝 申請人:廈門燦坤實業(yè)股份有限公司