專利名稱：便攜式肉類含水量微波測試裝置的制作方法
技術領域：
一種實用方便的便攜式肉類含水量微波測試裝置。
已有肉類(豬、牛、羊等)的含水量測試是采用烘干法，通常只能在室內并控制一定的溫度進行，費時耗能又不方便。又目前市場上注水豬肉現(xiàn)象有增無減，不但影響了豬肉生產的聲譽，而且嚴重的損害了消費者的利益。雖然有不少關于豬肉注水現(xiàn)象的議案提交各級有關部門審議，提請政府嚴厲制止，有關部門正積極采取措施予以解決，但尚缺少現(xiàn)場使用的肉類含水量計量手段，使已成一大公害的“注水豬肉”難以評斷而盡快遏制。
本實用新型的目的在于提供一種便于現(xiàn)場迅速計測的便攜式肉類含水量微波測試裝置。
本實用新型利用微波功率比法進行微波衰減量的測量。評借專門設計的微波測試裝置，在放入一定重量肉類樣品的前后，即在未接入待測網(wǎng)絡前和接入被測網(wǎng)絡后的功率P1和P2的相對讀數(shù)得到被測衰減量(插入損耗)為A＝10LgP1/P2。計算出該網(wǎng)絡的衰減，并以同一測樣的烘干法作定標。不同的衰減量反映了含水量的多少，是否超過標定范圍，由設定的指示器給出顯示。
以下結合附圖詳細給出本實用新型的具體實施例

圖1.本實用新型結構原理圖；圖2.簡化式肉類含水量微波測試裝置結構原理圖；圖3.待測網(wǎng)絡波導段——樣品室和樣品盒結構及相對位置示意圖；其中1.微波信號源；2.PIN管調制器；3.定向耦合器；4.檢波器；5.差分放大器；6.標準電壓源；7.可調衰減器；8.前隔離器；9.前調配器；10.樣品室；11.后調配器；12.后隔離器；13.檢波器；14.指示器；15.波導窗口蓋；16.樣品盒；17.肉樣；如圖1所示，本裝置主要由十四部分組成，它是由微波信號源1，PIN管調制器2，定向耦合器3，檢波器4和一直流差分放大器5，及標準電壓源6構成的自動穩(wěn)幅電路，與定向耦合器3波導連接的可調衰減器7，以及在樣品室10前、后分別接入的前、后調配器9、11和具有單向導波性的前、后鐵氧體隔離器8、12，再附以檢波器13和指示器14組成，且微波器件間皆以波導法蘭盤連接固定而成。即微波信號源1是由體效應二極管(亦稱耿氏二極管)配以相應的直流偏壓和調諧回路，便可產生振蕩。輸出的微波信號經(jīng)PIN管調制器2，及定向耦合器3，檢波器4和一直流差分放大器5構成的自動穩(wěn)幅電路進行穩(wěn)幅。其中標準電壓源6提供該電路穩(wěn)定電壓，該穩(wěn)幅電路用以消除由于環(huán)境、電壓、負載等變化所造成的振蕩幅度的變動。與定向耦合器3波導連接的可調衰減器7用來調節(jié)衰減量，使不放樣品時，指示器14有一固定的數(shù)值P1，類同調零作用。在樣品室10—待測網(wǎng)絡的前、后分別接入前、后調配器9、11和前、后隔離器8、12。具有單向導波器的鐵氧體隔離器8、12，是為了避免負載不匹配時，引起的反射波饋入到微波信號源使功率和頻率不穩(wěn)定而設置的?？紤]到盡量降低失配誤差，接入調配器9、11，以獲得良好的匹配。微波信號通過樣品，經(jīng)檢波器13后由指示器14進行指示或顯示。該指示器14是指針式檢流計，亦可同時進行聲、光顯示或水分超標報警。
作為待測網(wǎng)絡的樣品室10是一個在一段波導的寬壁上開設一個可以掀合的波導窗口蓋15，盛放肉樣的長方形樣品盒16置于該波導內，并與波導內壁滑動配合，如圖3所示，結構上應該便于取放方便。樣品室10的設置應確保窗口蓋15與整體波導電接觸良好，以防微波泄露。具體可以在窗口蓋15上設置抗流槽，使之在并無機械接觸的情況下，做到既無損耗和漏出功率，又能在窗口蓋15端面上等效短路。即上述樣品室10是由一個在一段波導的寬壁上開設一個可以掀合的波導窗口蓋15以及盛放肉樣的長方形樣品盒16并與波導內壁滑動配合而成。
上述樣品盒16為有機玻璃制成，肉樣品填充其內，放入樣品室內的位置應保持不變。
在精度要求不高的情況下，作為一個變更實施例，可以簡化上述裝置的結構。如圖2所示，它還可由微波信號源1，可調衰減器7，樣品室10及其前、后隔離器8、12以及檢波器13和指示器14組成。即僅由微波信號源1，可調衰減器7，樣品室10及其前、后隔離器8、12以及檢波器13和指示器14共七部分組成的一種簡化裝置。并且各微波器件間皆以波導法蘭盤連接固定。
上述裝置宜選用微波C波段或X波段進行測試。而且上述微波器件皆可采用已有的市售通用器件，如定向耦合器3為BD-20A型，檢波器4為晶體檢波器BD-1/024，鐵氧體隔離器8、12為GLX-2型，調配器9、11為BD-1/034型雙T調配器，可調衰減器7為BD-1/03，指示器14為100uA的檢流計等。
綜上所述，本實用新型結構簡單合理，操作方便實用，特別適用于工廠和集貿市場管理中肉類水分的測試。
權利要求1.一種實用方便的便攜式肉類含水量微波測試裝置，其特征在于它是由微波信號源[1]，PIN管調制器[2]，定向耦合器[3]，檢波器[4]和一直流差分放大器[5]，及標準電壓源[6]構成的自動穩(wěn)幅電路，與定向耦合器[3]波導連接的可調衰減器[7]，以及在樣品室[10]前、后分別接入的前、后調配器[9]、[11]和具有單向導波性的前、后鐵氧體隔離器[8]、[12]再附以檢波器[13]和指示器[14]組成，且微波器件間皆以波導法蘭盤連接固定而成。
2.根據(jù)權利要求1所示的裝置，其特征在于它還可由微波信號源[1]，可調衰減器[7]，樣品室[10]及其前、后隔離器[8]、[12]以及檢波器[13]和指示器[14]組成，且微波器件間皆以波導法蘭盤連接固定而成。
3.根據(jù)權利要求1或2所示的裝置，其特征在于上述樣品室[10]是由一個在一段波導的寬壁上開設一個可以掀合的波導窗口蓋[15]以及盛放肉樣的長方形樣品盒[16]并與波導內壁滑動配合而成。
專利摘要一種便攜式肉類含水量微波測試裝置。它是由微波信號源，由PIN管調制器等構成的自動穩(wěn)幅電路，與定向耦合器連接的可調衰減器以及由樣品室及其分別接入的前、后調配器和前、后隔離器，再附以檢波器和指示器組成。其微波器件間以波導法蘭盤連接固定。本實用新型的特點是能現(xiàn)場采樣，安全、快捷、方便地測量肉類含水量，是肉類食品加工廠檢驗原肉含水量及集貿市場管理所必需的測試裝置。
文檔編號G01N22/04GK2247810SQ9421475
公開日1997年2月19日 申請日期1994年6月16日 優(yōu)先權日1994年6月16日
發(fā)明者劉海霞, 鄒興長, 宋鈞才, 張毅 申請人:劉海霞, 鄒興長, 宋鈞才