本發(fā)明涉及乳類制品中脂肪含量的測(cè)定設(shè)備領(lǐng)域，具體說(shuō)是一種自動(dòng)化的乳脂肪測(cè)定儀。

背景技術(shù)：

乳類制品的脂肪含量測(cè)定方法為：首先，把乳類制品溶解，預(yù)先加入堿性物質(zhì)，如氨水處理，使溶液中的膠體分散；然后，加入乙醇，加入乙醇的作用是沉淀蛋白質(zhì)以防止乳化，并溶解醇性物質(zhì)，使其留在水中；最后加入乙醚和石油醚的混合液，充分混勻上述溶液，靜置等待分層，然后進(jìn)行水、醚分離，乳類制品中脂肪進(jìn)入醚溶劑，再通過(guò)后續(xù)烘干、測(cè)量等工藝，即可測(cè)定乳類制品的脂肪含量，上述測(cè)量方法稱為堿性乙醚提取法。

目前上述測(cè)定方法為手工操作方法測(cè)定，需要多次傾倒醚層，步驟繁瑣，水、醚分離液面不好控制，人工誤差大，重復(fù)操作對(duì)操作人員要求高，造成測(cè)定結(jié)果不夠精準(zhǔn)，測(cè)定失敗率高。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種可實(shí)現(xiàn)在乳脂肪含量測(cè)定中，代替人工手工操作，可取代繁瑣的人工多次傾倒醚層步驟，使水、醚分離更精準(zhǔn)、測(cè)定成功率更高的乳脂肪測(cè)定儀。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供一種乳脂肪測(cè)定儀，包括殼體、加熱系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)、冷凝水系統(tǒng)和抽提系統(tǒng)，抽提系統(tǒng)包括抽提瓶、抽提筒和冷凝管，冷凝管包括第一通道、第二通道和冷凝通道，第一通道包括第一輸入口和第一輸出口，第二通道包括第二輸入口和第二輸出口，第一輸入口和第二輸出口都與抽提筒密封連接，第一輸出口和第二輸入口都與抽提瓶密封連接， 第一通道內(nèi)流通的液體經(jīng)過(guò)冷凝通道內(nèi)冷凝劑的冷凝作用，冷凝通道置于抽提瓶上方，加熱系統(tǒng)用于使抽提筒中的溶劑被加熱，智能控制系統(tǒng)控制加熱溫度和加熱時(shí)間。工作狀態(tài)時(shí)，抽提瓶的液面高于抽提筒的液面。上述結(jié)構(gòu)，用殼體集成加熱系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)、冷凝水系統(tǒng)和抽提系統(tǒng)，操作方便、集中、安全，且儀器整體美觀；加熱系統(tǒng)加熱抽提筒，使抽提筒內(nèi)的醚溶劑呈氣態(tài)上浮，進(jìn)入第一通道，途徑上部冷凝通道附近，冷卻成液態(tài)，在自重下通過(guò)第一輸出口進(jìn)入抽提瓶；隨著抽提瓶中醚溶劑的加入，抽提瓶液面提高，經(jīng)靜置分層的溶解有脂肪的上層醚溶物溢入第二通道，進(jìn)入抽提筒。抽提瓶與抽提筒中的液體如此循環(huán)，直至萃取平衡，萃取結(jié)束后，卸下抽提瓶，換上空的容器，繼續(xù)加熱抽提筒使醚液揮發(fā)進(jìn)入容器，分解出的脂肪留在抽提筒中，烘干、稱重，便可測(cè)得乳脂肪含量。上述循環(huán)可實(shí)現(xiàn)水、醚層自動(dòng)分離，不需人工傾倒分離，工序簡(jiǎn)單，精準(zhǔn)，測(cè)定成功率高。

進(jìn)一步的，抽提筒為鋁合金材質(zhì)，質(zhì)輕且導(dǎo)熱，可便于操作和加熱。

進(jìn)一步的，第二輸入口與抽提瓶靠近上液面處相連通，第二通道整體呈由上向下的趨勢(shì)，便于液體流動(dòng)，便于液體溢出到抽提筒。

進(jìn)一步的，第一通道與抽提瓶連接時(shí)，第一輸出口延伸至抽提瓶底部。使醚溶劑能進(jìn)入到抽提瓶底部，在再一次分層的過(guò)程中，充分再次萃取分解出的脂肪。

進(jìn)一步的，殼體包括抽提瓶夾持部，用于夾持、固定抽提瓶，便于抽提瓶穩(wěn)固放置，和與第一輸出口和第二輸入口緊密連接。

進(jìn)一步的，包括至少1套的抽提系統(tǒng)，可一次測(cè)試多組測(cè)定同時(shí)進(jìn)行，省時(shí)、高效。

進(jìn)一步的，包括托架，托架設(shè)置有與抽提筒相應(yīng)的至少1個(gè)放置孔，用于一次放置或拿取至少1個(gè)抽提筒，便于多組測(cè)定時(shí)，統(tǒng)一放置和操作抽提筒，方便、高效，也避免加熱后的抽提筒太熱，直接手工操作危險(xiǎn)的問(wèn)題。

進(jìn)一步的，殼體包括抽提筒底座，抽提筒底座包括用以使底座抬起和復(fù)位的壓桿，工作狀態(tài)時(shí)，托架托取抽提筒放置于所述抽提筒底座上。通過(guò)操作壓桿壓下或抬起，操縱抽提筒與冷凝管第一輸入口與第二輸出口的銜接或分開(kāi)，便于抽提筒的復(fù)位與拆卸，統(tǒng)一動(dòng)作，方便、高效。

進(jìn)一步的，加熱系統(tǒng)的加熱塊置于抽提筒底座上，用于加熱所述抽提筒內(nèi)的溶劑，可通過(guò)統(tǒng)一直接加熱抽提筒，間接加熱抽提筒內(nèi)溶液，便于智能控制系統(tǒng)對(duì)溫度和加熱時(shí)間的監(jiān)控和控制。

綜合上述，本發(fā)明制備的乳脂肪測(cè)定儀，抽提瓶與抽提筒中的液體交替循環(huán)，持續(xù)輸出溶解有脂肪的醚溶液，直至萃取結(jié)束，測(cè)得乳脂肪含量，使堿性乙醚提取法用儀器代替人工操作，計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范，人工誤差少、測(cè)定成功率高。

附圖說(shuō)明

為了更清楚地說(shuō)明本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是現(xiàn)有技術(shù)中手工操作傾倒醚層前的示意圖；

圖2是現(xiàn)有技術(shù)中手工操作傾倒醚層后的示意圖；

圖3是本發(fā)明一種乳脂肪測(cè)定儀的主視圖；

圖4是圖3的右視圖；

圖5是圖3的左視圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步描述。以下實(shí)施例僅用于更加清楚地說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案，而不能以此來(lái)限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。

如圖1、2所示，為現(xiàn)有技術(shù)中人工手工操作傾倒醚層前、后的示意圖，因需要水溶液與醚溶劑的多次混勻、靜置、分層傾倒操作，使水與醚的混溶層由起初的較厚，隨著混勻次數(shù)的增多，抽提瓶中脂肪含量的減少，混溶層逐漸變薄。每次傾倒時(shí)為盡量保證精準(zhǔn)，要嚴(yán)苛控制混溶層留在水溶液一方，隨著混溶層變薄，傾倒難度加大。整個(gè)手工操作過(guò)程，步驟繁瑣，人工誤差大，對(duì)操作人員要求高，測(cè)定結(jié)果不夠精準(zhǔn)，測(cè)定失敗率高。

如圖3、4和5所示，一種乳脂肪測(cè)定儀，包括殼體4、加熱系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)5、冷凝水系統(tǒng)和抽提系統(tǒng)6，抽提系統(tǒng)6包括抽提瓶61、抽提筒62和冷凝管63，抽提筒62為鋁合金材質(zhì)，質(zhì)輕且導(dǎo)熱，可便于操作和加熱；冷凝管63包括第一通道631、第二通道632和冷凝通道633，第一通道631包括第一輸入口和第一輸出口，第二通道632包括第二輸入口和第二輸出口，第一輸入口和第二輸出口都與抽提筒62密封連接，第一輸出口和第二輸入口都與抽提瓶61密封連接，第一通道631內(nèi)流通的液體經(jīng)過(guò)冷凝通道633內(nèi)冷凝劑的冷凝作用，冷凝通道置于抽提瓶61上方。第二輸入口與抽提瓶61靠近上液面處相連通，第二通道632整體呈由上向下的趨勢(shì)，便于液體流動(dòng)，便于液體溢出到抽提筒62。第一通道631與抽提瓶61連接時(shí)，第一輸出口延伸至抽提瓶61底部。使醚溶劑能進(jìn)入到抽提瓶61底部，在再一次分層的過(guò)程中，充分再次萃取溶解脂肪。加熱系統(tǒng)用于對(duì)抽提筒62中的溶劑進(jìn)行加熱，智能控制系統(tǒng)5控制加熱溫度和加熱時(shí)間，工作狀態(tài)時(shí)，抽提瓶61的液面高于抽提筒62的液面。殼體4包括抽提瓶夾持部，用于夾持、固定抽提瓶，便于抽提瓶61穩(wěn)固放置，和與第一輸出口和第二輸入口緊密連接。上述一個(gè)殼體包括6套的抽提系統(tǒng)6，可一次測(cè)試多組測(cè)定同時(shí)進(jìn)行，省時(shí)、高效。上述乳脂肪測(cè)定儀還包括托架7，托架7設(shè)置有與抽提筒62相應(yīng)的6個(gè)放置孔，用于一次放置或拿取6個(gè)抽提筒62，便于多組測(cè)定時(shí)，統(tǒng)一放置和操作抽提筒，方便、高效，也避免加熱后的抽提筒62太熱，直接手工操作危險(xiǎn)的問(wèn)題。

上述乳脂肪測(cè)定儀的殼體還包括抽提筒底座8，抽提筒底座8包括用以使底座抬起和復(fù)位的壓桿81，加熱系統(tǒng)的加熱塊9置于抽提筒底座8上，用于加熱所述抽提筒62內(nèi)的溶劑，可通過(guò)統(tǒng)一直接加熱抽提筒62，間接加熱抽提筒62內(nèi)溶液，便于智能控制系統(tǒng)5對(duì)溫度和加熱時(shí)間的監(jiān)控和控制。工作狀態(tài)時(shí)，托架7托取抽提筒62放置于抽提筒底座8上。通過(guò)操作壓桿81壓下或抬起，操縱抽提筒62與冷凝管63第一輸入口與第二輸出口的銜接或分開(kāi)，便于抽提筒62的復(fù)位與拆卸，統(tǒng)一動(dòng)作，方便、高效。

上述結(jié)構(gòu)，用殼體4集成加熱系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)5、冷凝水系統(tǒng)和抽提系統(tǒng)6，操作方便、集中、安全，且儀器整體美觀；加熱系統(tǒng)加熱抽提筒62，使抽提筒62內(nèi)的醚溶劑呈氣態(tài)蒸發(fā)上浮，進(jìn)入第一通道631，途徑上部冷凝通道 633附近，冷卻成液態(tài)，在自重下通過(guò)第一輸出口進(jìn)入抽提瓶61；隨著抽提瓶61中醚溶劑的加入，抽提瓶61液面提高，經(jīng)靜置分層的溶解有脂肪的上層醚溶物溢入第二通道632，進(jìn)入抽提筒61。抽提瓶61與抽提筒62中的液體如此循環(huán)，直至萃取平衡，平衡后，卸下抽提瓶61，換上空的容器，繼續(xù)加熱抽提筒62使醚液揮發(fā)進(jìn)入容器，溶出的脂肪留在抽提筒62中，烘干、稱重，便可測(cè)得乳脂肪含量。上述循環(huán)可實(shí)現(xiàn)水、醚層自動(dòng)分離，不需人工傾倒分離，工序簡(jiǎn)單，精準(zhǔn)，測(cè)定成功率高。

用乳脂肪測(cè)定儀測(cè)定脂肪的步驟為：

1.開(kāi)啟儀器，打開(kāi)冷凝水，冷凝溫度控制在4～24℃。

2.將盛有溶劑的抽提筒轉(zhuǎn)移到儀器上，然后手握托架手柄將抽提筒移入加熱系統(tǒng)的加熱塊內(nèi)，同時(shí)可移6只，使抽提筒上口對(duì)準(zhǔn)冷凝管第一輸入口和第二輸出口的下保護(hù)套的圓柱孔，保證二平面接觸良好，拉下壓桿使殼體上的固定裝置鎖緊勾子同抽提筒底座鎖牢，然后再將抽提筒稍加旋轉(zhuǎn)，以保準(zhǔn)二平面接觸良好。

3.將裝有試樣抽提瓶轉(zhuǎn)移到儀器上，裝有試樣的抽提瓶套到冷凝管第一輸出口和第二輸入口上，稍許旋轉(zhuǎn)，一手握住特制抽提瓶，一手用抽提瓶夾持部夾住抽提瓶和冷凝管。

4.點(diǎn)擊智能控制系統(tǒng)液晶屏，進(jìn)入第一階段，點(diǎn)擊開(kāi)始按鈕，儀器開(kāi)始預(yù)熱，預(yù)熱完成，儀器自動(dòng)進(jìn)入第二階段。待樣品抽提完全后，點(diǎn)擊按鈕，進(jìn)入第三階段，左手握住壓桿，拉開(kāi)鎖緊勾子，使冷凝管復(fù)位，將抽提瓶逐一去下，換上干凈的容器回收溶劑。點(diǎn)擊按鈕，進(jìn)入第四階段，保溫時(shí)間結(jié)束后，左手握住壓桿，拉開(kāi)鎖緊勾子，使冷凝管復(fù)位，同時(shí)右手握住托架手柄將托架上抬，等冷凝管復(fù)位后，用托架將抽提筒在加熱塊上取出，用報(bào)紙等遮住抽提筒。同時(shí)，一手握住抽提瓶，一手打開(kāi)抽提瓶夾持部，取下抽提瓶，將溶劑回收入空置的容器內(nèi)。關(guān)閉冷凝水。

5.待溶劑完全揮發(fā)后，將抽提筒轉(zhuǎn)入干燥箱內(nèi)，烘去水份，一般約45分鐘，溫度105℃，移入干燥器內(nèi)冷卻稱量，計(jì)算含油量，最好使所得油脂達(dá)到恒重，恒重即多次烘干、冷卻、稱重，使最后二次稱重，前后重差在0.002g以內(nèi)。

綜合上述，本發(fā)明制備的乳脂肪測(cè)定儀，使堿性乙醚提取法用儀器代替人 工操作，計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范，人工誤差少、測(cè)定成功率高。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。