本技術(shù)涉及發(fā)酵罐蓋，具體為一種酸奶發(fā)酵輔助壓蓋。

背景技術(shù)：

1、酸奶發(fā)酵輔助壓蓋可能指的是在酸奶發(fā)酵過(guò)程中使用的一種輔助工具或設(shè)備，用于對(duì)酸奶容器進(jìn)行封口或壓蓋。這種壓蓋可以確保酸奶在發(fā)酵過(guò)程中處于一個(gè)相對(duì)封閉的環(huán)境，有利于益生菌的繁殖和乳酸的產(chǎn)生，從而促進(jìn)酸奶的發(fā)酵進(jìn)程。壓蓋可以通過(guò)手動(dòng)或自動(dòng)的方式對(duì)酸奶容器進(jìn)行封口。在封口過(guò)程中，壓蓋會(huì)施加一定的壓力，以確保封口緊密、無(wú)泄漏。同時(shí)，壓蓋還可以起到保護(hù)酸奶的作用，防止外界微生物的污染。

2、中國(guó)專利公開號(hào)為cn211367529u，公開了一種密封性強(qiáng)的酵母發(fā)酵罐用加料蓋，包括酵母發(fā)酵罐本體，酵母發(fā)酵罐本體的上端一體設(shè)置有酵母發(fā)酵罐罐口，酵母發(fā)酵罐罐口的外部蓋有酵母發(fā)酵罐罐蓋，酵母發(fā)酵罐罐蓋的外圈處固定焊接有一圈卡環(huán)，卡環(huán)套設(shè)在酵母發(fā)酵罐罐口的外圈處。本實(shí)用新型中酵母發(fā)酵罐蓋經(jīng)過(guò)三重密封，密封良好，提高了發(fā)酵的效率；本實(shí)用新型中酵母發(fā)酵罐蓋可快速固定，保證了較強(qiáng)的連接強(qiáng)度和打開使用方便；本實(shí)用新型中密封圈通過(guò)磁性吸環(huán)或者彈簧壓緊固定在酵母發(fā)酵罐罐口和酵母發(fā)酵罐罐蓋的接縫處，能夠進(jìn)行實(shí)時(shí)壓緊密封，使用壽命長(zhǎng)，代替了現(xiàn)有技術(shù)中直接通過(guò)密封蓋擠壓將密封圈壓緊密封的方式。

3、上述中的現(xiàn)有技術(shù)方案存在以下缺陷：其通過(guò)彈簧的設(shè)置促使內(nèi)橡膠密封圈向酵母發(fā)酵罐罐口推動(dòng)，但是橡膠密封圈為柔性結(jié)構(gòu)，當(dāng)向橡膠密封圈的局部施加壓力時(shí)，被按壓區(qū)域被拉伸，從而會(huì)促使橡膠圈未被按壓區(qū)域富余，當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間使用橡膠圈老化后，富余區(qū)域會(huì)出現(xiàn)泄漏，使外界空氣進(jìn)入罐內(nèi)，可能帶入有害微生物，同時(shí)也會(huì)影響罐內(nèi)溫度的穩(wěn)定性，所以我們提出了一種酸奶發(fā)酵輔助壓蓋，以便于解決上述中提出的問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種酸奶發(fā)酵輔助壓蓋，以解決上述背景技術(shù)中提出現(xiàn)有的發(fā)酵罐蓋通過(guò)彈簧的設(shè)置促使內(nèi)橡膠密封圈向酵母發(fā)酵罐罐口推動(dòng)，但是橡膠密封圈為柔性結(jié)構(gòu)，當(dāng)向橡膠密封圈的局部施加壓力時(shí)，被按壓區(qū)域被拉伸，從而會(huì)促使橡膠圈未被按壓區(qū)域富余，當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間使用橡膠圈老化后，富余區(qū)域會(huì)出現(xiàn)泄漏，使外界空氣進(jìn)入罐內(nèi)，可能帶入有害微生物，同時(shí)也會(huì)影響罐內(nèi)溫度的穩(wěn)定性的問(wèn)題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種酸奶發(fā)酵輔助壓蓋，包括壓蓋本體、發(fā)酵罐和泄壓塊，所述發(fā)酵罐的上方設(shè)置有壓蓋本體，所述壓蓋本體的外表面設(shè)置有壓蓋殼體，所述壓蓋本體的下端設(shè)置有密封套機(jī)構(gòu)，所述發(fā)酵罐的內(nèi)部固定設(shè)置有不銹鋼內(nèi)殼體，所述不銹鋼內(nèi)殼體的上方設(shè)置有保溫海綿層，所述保溫海綿層與壓蓋殼體的內(nèi)壁之間設(shè)置有真空腔，所述發(fā)酵罐上端的外側(cè)設(shè)置有第二密封條，且第二密封條與壓蓋殼體密封連接，所述第二密封條的下方環(huán)形設(shè)置有四個(gè)定位塊，所述壓蓋本體下端的內(nèi)側(cè)開設(shè)有鎖緊塊槽，所述鎖緊塊槽的內(nèi)部設(shè)置有鎖緊塊，且鎖緊塊位于定位塊的下方。

3、優(yōu)選的，所述壓蓋本體上方的中間位置處設(shè)置有電機(jī)座，所述電機(jī)座的上方設(shè)置有攪拌電機(jī)，所述攪拌電機(jī)的下方傳動(dòng)設(shè)置有攪拌桿，且攪拌桿延伸至發(fā)酵罐的內(nèi)部。

4、優(yōu)選的，所述壓蓋本體一側(cè)的內(nèi)部設(shè)置有安全閥管，所述安全閥管的一端延伸至壓蓋殼體的外部并密封安裝有安全閥。

5、優(yōu)選的，所述壓蓋本體下端的內(nèi)部開設(shè)有鎖定電動(dòng)伸縮缸槽，所述鎖定電動(dòng)伸縮缸槽的內(nèi)部設(shè)置有鎖定電動(dòng)伸縮缸，所述鎖定電動(dòng)伸縮缸的一側(cè)設(shè)置有推動(dòng)板，所述推動(dòng)板的一側(cè)設(shè)置有連接桿，且推動(dòng)板與連接桿固定連接，所述鎖定電動(dòng)伸縮缸的兩端分別與鎖定電動(dòng)伸縮缸槽的內(nèi)壁和推動(dòng)板固定連接，所述連接桿與鎖緊塊固定連接，所述鎖緊塊與鎖緊塊槽滑動(dòng)連接，且推動(dòng)板與壓蓋殼體滑動(dòng)連接，所述推動(dòng)板與鎖定電動(dòng)伸縮缸槽滑動(dòng)連接。

6、優(yōu)選的，所述定位塊與鎖緊塊均為直角梯形結(jié)構(gòu)，所述定位塊與鎖緊塊的傾斜邊的傾斜角度相同，且定位塊與鎖緊塊相貼合。

7、優(yōu)選的，所述發(fā)酵罐的上端環(huán)形設(shè)置有十二個(gè)定位凸塊，所述壓蓋本體下端的內(nèi)側(cè)設(shè)置有下定位邊，且下定位邊與定位凸塊相嚙合，所述定位凸塊與下定位邊之間設(shè)置有第一密封條，所述定位凸塊上端的兩側(cè)為圓弧狀。

8、所述保溫海綿層、不銹鋼內(nèi)殼體和真空腔的內(nèi)部設(shè)置有泄壓殼體，所述優(yōu)選的，泄壓殼體的內(nèi)部滑動(dòng)設(shè)置有傳動(dòng)桿，所述傳動(dòng)桿的下方固定設(shè)置有泄壓定位片，且泄壓定位片與不銹鋼內(nèi)殼體密封連接，所述傳動(dòng)桿的上方固定安裝有限位墊，所述限位墊的上表面設(shè)置有密封墊，且密封墊與壓蓋殼體的內(nèi)壁密封連接。

9、優(yōu)選的，所述泄壓塊與壓蓋殼體滑動(dòng)連接，所述泄壓塊的外側(cè)環(huán)形開設(shè)有多個(gè)泄壓槽，且泄壓槽與密封墊密封連接，所述限位墊的下端與泄壓殼體的內(nèi)壁之間設(shè)置有壓縮彈簧，所述限位墊與密封墊與泄壓殼體滑動(dòng)連接。

10、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

11、1.本實(shí)用新型在連接時(shí)，將壓蓋本體置于發(fā)酵罐的上方，由于定位凸塊上方的傾斜設(shè)置，當(dāng)壓蓋本體的下定位邊與定位凸塊相互輕微錯(cuò)位時(shí)，可引導(dǎo)壓蓋本體下移時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，讓下定位邊和定位凸塊相嚙合，通過(guò)第一密封條的設(shè)置對(duì)下定位邊和定位凸塊之間的縫隙進(jìn)行密封，此時(shí)伸展鎖定電動(dòng)伸縮缸，鎖定電動(dòng)伸縮缸對(duì)推動(dòng)板進(jìn)行推動(dòng)，推動(dòng)板順著鎖定電動(dòng)伸縮缸槽滑動(dòng)，推動(dòng)板通過(guò)連接桿對(duì)鎖緊塊進(jìn)行推動(dòng)，當(dāng)鎖緊塊與定位塊相接觸時(shí)，由于兩者之間傾斜邊的設(shè)置，鎖緊塊向發(fā)酵罐靠近時(shí)，會(huì)促使水平方向的移動(dòng)轉(zhuǎn)換為壓蓋本體垂直方向的移動(dòng)，對(duì)壓蓋本體和發(fā)酵罐之間進(jìn)行夾緊，從而提高連接時(shí)的密封效果，解決了現(xiàn)有的發(fā)酵罐蓋通過(guò)彈簧的設(shè)置促使內(nèi)橡膠密封圈向酵母發(fā)酵罐罐口推動(dòng)，但是橡膠密封圈為柔性結(jié)構(gòu)，當(dāng)向橡膠密封圈的局部施加壓力時(shí)，被按壓區(qū)域被拉伸，從而會(huì)促使橡膠圈未被按壓區(qū)域富余，當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間使用橡膠圈老化后，富余區(qū)域會(huì)出現(xiàn)泄漏，使外界空氣進(jìn)入罐內(nèi)，可能帶入有害微生物，同時(shí)也會(huì)影響罐內(nèi)溫度的穩(wěn)定性的問(wèn)題。

12、2.酸奶中含有大量的益生菌，這些益生菌在繁殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，包括二氧化碳、氫氣等，會(huì)增加發(fā)酵罐內(nèi)的氣壓，當(dāng)氣壓大于安全閥的設(shè)定值時(shí)，安全閥會(huì)開啟進(jìn)行泄壓，需要拆卸壓蓋本體時(shí)，需要先按壓泄壓塊，泄壓塊會(huì)對(duì)限位墊和密封墊進(jìn)行按壓，當(dāng)密封墊與壓蓋殼體分離時(shí)，泄壓槽與泄壓殼體的內(nèi)部相貫通，同時(shí)傳動(dòng)桿對(duì)泄壓定位片進(jìn)行按壓，讓泄壓殼體的內(nèi)部與發(fā)酵罐內(nèi)部相貫通，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)發(fā)酵罐內(nèi)部的氣體進(jìn)行泄壓，放出發(fā)酵產(chǎn)生的氣體，再進(jìn)行拆卸，提高了拆卸工作的安全性。

技術(shù)特征：

1.一種酸奶發(fā)酵輔助壓蓋，包括壓蓋本體(1)、發(fā)酵罐(2)和泄壓塊(7)，其特征在于：所述發(fā)酵罐(2)的上方設(shè)置有壓蓋本體(1)，所述壓蓋本體(1)的外表面設(shè)置有壓蓋殼體(8)，所述壓蓋本體(1)的下端設(shè)置有密封套機(jī)構(gòu)(3)，所述發(fā)酵罐(2)的內(nèi)部固定設(shè)置有不銹鋼內(nèi)殼體(10)，所述不銹鋼內(nèi)殼體(10)的上方設(shè)置有保溫海綿層(9)，所述保溫海綿層(9)與壓蓋殼體(8)的內(nèi)壁之間設(shè)置有真空腔(18)，所述發(fā)酵罐(2)上端的外側(cè)設(shè)置有第二密封條(24)，且第二密封條(24)與壓蓋殼體(8)密封連接，所述第二密封條(24)的下方環(huán)形設(shè)置有四個(gè)定位塊(25)，所述壓蓋本體(1)下端的內(nèi)側(cè)開設(shè)有鎖緊塊槽(27)，所述鎖緊塊槽(27)的內(nèi)部設(shè)置有鎖緊塊(26)，且鎖緊塊(26)位于定位塊(25)的下方。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酸奶發(fā)酵輔助壓蓋，其特征在于：所述壓蓋本體(1)上方的中間位置處設(shè)置有電機(jī)座(5)，所述電機(jī)座(5)的上方設(shè)置有攪拌電機(jī)(6)，所述攪拌電機(jī)(6)的下方傳動(dòng)設(shè)置有攪拌桿(13)，且攪拌桿(13)延伸至發(fā)酵罐(2)的內(nèi)部。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酸奶發(fā)酵輔助壓蓋，其特征在于：所述壓蓋本體(1)一側(cè)的內(nèi)部設(shè)置有安全閥管(12)，所述安全閥管(12)的一端延伸至壓蓋殼體(8)的外部并密封安裝有安全閥(4)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酸奶發(fā)酵輔助壓蓋，其特征在于：所述壓蓋本體(1)下端的內(nèi)部開設(shè)有鎖定電動(dòng)伸縮缸槽(28)，所述鎖定電動(dòng)伸縮缸槽(28)的內(nèi)部設(shè)置有鎖定電動(dòng)伸縮缸(29)，所述鎖定電動(dòng)伸縮缸(29)的一側(cè)設(shè)置有推動(dòng)板(30)，所述推動(dòng)板(30)的一側(cè)設(shè)置有連接桿(31)，且推動(dòng)板(30)與連接桿(31)固定連接，所述鎖定電動(dòng)伸縮缸(29)的兩端分別與鎖定電動(dòng)伸縮缸槽(28)的內(nèi)壁和推動(dòng)板(30)固定連接，所述連接桿(31)與鎖緊塊(26)固定連接，所述鎖緊塊(26)與鎖緊塊槽(27)滑動(dòng)連接，且推動(dòng)板(30)與壓蓋殼體(8)滑動(dòng)連接，所述推動(dòng)板(30)與鎖定電動(dòng)伸縮缸槽(28)滑動(dòng)連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種酸奶發(fā)酵輔助壓蓋，其特征在于：所述定位塊(25)與鎖緊塊(26)均為直角梯形結(jié)構(gòu)，所述定位塊(25)與鎖緊塊(26)的傾斜邊的傾斜角度相同，且定位塊(25)與鎖緊塊(26)相貼合。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酸奶發(fā)酵輔助壓蓋，其特征在于：所述發(fā)酵罐(2)的上端環(huán)形設(shè)置有十二個(gè)定位凸塊(14)，所述壓蓋本體(1)下端的內(nèi)側(cè)設(shè)置有下定位邊(15)，且下定位邊(15)與定位凸塊(14)相嚙合，所述定位凸塊(14)與下定位邊(15)之間設(shè)置有第一密封條(16)，所述定位凸塊(14)上端的兩側(cè)為圓弧狀。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酸奶發(fā)酵輔助壓蓋，其特征在于：所述保溫海綿層(9)、不銹鋼內(nèi)殼體(10)和真空腔(18)的內(nèi)部設(shè)置有泄壓殼體(22)，所述泄壓殼體(22)的內(nèi)部滑動(dòng)設(shè)置有傳動(dòng)桿(21)，所述傳動(dòng)桿(21)的下方固定設(shè)置有泄壓定位片(11)，且泄壓定位片(11)與不銹鋼內(nèi)殼體(10)密封連接，所述傳動(dòng)桿(21)的上方固定安裝有限位墊(17)，所述限位墊(17)的上表面設(shè)置有密封墊(20)，且密封墊(20)與壓蓋殼體(8)的內(nèi)壁密封連接。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種酸奶發(fā)酵輔助壓蓋，其特征在于：所述泄壓塊(7)與壓蓋殼體(8)滑動(dòng)連接，所述泄壓塊(7)的外側(cè)環(huán)形開設(shè)有多個(gè)泄壓槽(19)，且泄壓槽(19)與密封墊(20)密封連接，所述限位墊(17)的下端與泄壓殼體(22)的內(nèi)壁之間設(shè)置有壓縮彈簧(23)，所述限位墊(17)與密封墊(20)與泄壓殼體(22)滑動(dòng)連接。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種酸奶發(fā)酵輔助壓蓋，涉及發(fā)酵罐蓋技術(shù)領(lǐng)域，為解決現(xiàn)有的發(fā)酵罐蓋通過(guò)彈簧的設(shè)置促使內(nèi)橡膠密封圈向酵母發(fā)酵罐罐口推動(dòng)，但是橡膠密封圈為柔性結(jié)構(gòu)，當(dāng)向橡膠密封圈的局部施加壓力時(shí)，被按壓區(qū)域被拉伸，從而會(huì)促使橡膠圈未被按壓區(qū)域富余，當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間使用橡膠圈老化后，富余區(qū)域會(huì)出現(xiàn)泄漏，使外界空氣進(jìn)入罐內(nèi)，可能帶入有害微生物，同時(shí)也會(huì)影響罐內(nèi)溫度的穩(wěn)定性的問(wèn)題，所述發(fā)酵罐的上方設(shè)置有壓蓋本體，所述壓蓋本體的下端設(shè)置有密封套機(jī)構(gòu)，所述發(fā)酵罐上端的外側(cè)設(shè)置有第二密封條，所述第二密封條的下方環(huán)形設(shè)置有四個(gè)定位塊，所述壓蓋本體下端的內(nèi)側(cè)開設(shè)有鎖緊塊槽，所述鎖緊塊槽的內(nèi)部設(shè)置有鎖緊塊。

技術(shù)研發(fā)人員：彭云波,何明,郭陽(yáng)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：南陽(yáng)市彭升啤酒設(shè)備技術(shù)開發(fā)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240424
技術(shù)公布日：2025/1/2