一種蛋殼回收方法及其用圖
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于廢料回收領域，具體來講，是涉及一種蛋殼的回收以及回收物的用途。
【背景技術】
[0002]蛋由蛋黃、蛋清、兩層蛋殼膜和蛋殼組成，雞蛋作為每家餐桌上的?？?，消耗量非常龐大，在烹飪完蛋黃和蛋清后，其余的一般作為廢物處理，不會回收，但是實際上，蛋殼的價值被低估為廢棄材料，Osuo j i等報道蛋殼膜中存在酸性糖胺聚糖，并且糖胺聚糖(S卩，透明質(zhì)酸)有可能用于水份保持及抵抗細菌侵襲，此后，更多的研究報道稱，蛋殼膜含有許多有價值的化合物，如交聯(lián)膠原蛋白(I ^和乂)、糖胺聚糖(即透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素、硫酸乙酰肝素和硫酸角質(zhì)素)、蛋清蛋白質(zhì)(例如卵轉(zhuǎn)鐵蛋白、溶菌酶)和蛋殼基質(zhì)蛋白(例如卵鈣蛋白-36(ovocalyxin_36))0
[0003]根據(jù)2013年香港進口商品貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)的報道，約2，243,000,000個單位的帶殼禽蛋進口到香港，這表示存在著蛋殼的巨大廢物量(每只雞蛋殼約6克)，因為在香港和中國有大量的蛋糕和面包制造商，所以收集質(zhì)量穩(wěn)定的蛋殼廢料比其它食物廢料也相對容易得多。因此，這種蛋殼廢料應被充分利用并轉(zhuǎn)化成不同種類和能被廣泛應用的循環(huán)再造產(chǎn)品。
[0004]為了更好的利用廢棄的蛋殼，許多研究人員和多家公司開發(fā)出不同的蛋殼和蛋殼膜分離方法，旨在通過分離獲得更好的回收產(chǎn)品。如MacNil開發(fā)了一種用于清除蛋殼顆粒的膜部分的方法和裝置，基于優(yōu)先浮選可以將膜與蛋殼分離。DeJong和Vlad為在裝有流體的分離罐中加工未分離的蛋殼并向流體中的蛋殼施加氣蝕作用而將蛋殼膜與蛋殼分離申請專利。Snyder為通過調(diào)節(jié)蛋殼的含水量，接著施加氣流而將蛋殼膜與蛋殼分離。但是，分離后再回收，即使干燥、壓碎、研磨和翻倒(帶膜的)蛋殼，蛋殼膜上具有有價值的有機內(nèi)容物，如蛋白質(zhì)、膠原蛋白、彈性蛋白和透明質(zhì)酸的蛋殼膜也可能仍舊牢固地附著于蛋殼上，并不能完全的回收，而且，蛋殼仍舊是作為廢料丟棄。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于提供一種同時能完全地回收蛋殼和蛋殼膜的方法，而且，本發(fā)明提供的方法無需將蛋殼和蛋殼膜分離，從蛋殼廢料(蛋殼和蛋殼膜)提取有用組分，如碳酸鈣、蛋殼膜粉(含有蛋白質(zhì)、膠原蛋白、彈性蛋白、透明質(zhì)酸)，回收最豐富的含有碳酸鈣的有用鈣化蛋殼粉，并且能增加提取自蛋殼和蛋殼膜然后干燥成蛋殼膜粉的有價值的有機內(nèi)容物，如蛋白質(zhì)、膠原蛋白、彈性蛋白、透明質(zhì)酸的量。
[0006]本發(fā)明提供的方法如下:
一種蛋殼廢料回收方法，所述的回收方法包括如下步驟:
(1)選取回收帶膜蛋殼，洗滌、滅菌，以除去污垢和微生物；
(2)粉碎蛋殼以增加比表面積；
(3)酶水解，粉碎后的蛋殼接觸面積增大，能加快水解過程，以便縮短酶水解的時間；水解后得到類似液相的有機物和沒有被水解的無機物； (4)將水解后的物質(zhì)進行固液相分離；
(5)取液相，干燥后得蛋殼膜粉；
(6)取固相，干燥后得蛋殼粉。
[0007]進一步的，所述的回收方法還包括如下步驟:溶解所述的蛋殼膜粉，分離、純化、干燥后得透明質(zhì)酸鈉，其純度可達90%以上。
[0008]透明質(zhì)酸鈉為具有較高臨床價值的生化藥物，廣泛應用于各類眼科手術，如晶體植入、角膜移植和抗青光眼手術等，還可用于治療關節(jié)炎和加速傷口愈合。將其用于化妝品中，能起到獨特的保護皮膚作用，可保持皮膚滋潤光滑，細膩柔嫩，富有彈性，具有防皺、抗皺、美容保健和恢復皮膚生理功能的作用。
[0009]進一步的，步驟(2)中蛋殼粉碎后粒徑為0.1至99微米，以便縮短酶水解的時間。
[0010]進一步的，步驟(3)中采用的酶為具有至少一個巰基的蛋白酶，如獼猴桃蛋白酶、菠蘿蛋白酶、無花果蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶或生姜蛋白酶的一種以上酶，單一巰基蛋白酶或巰基蛋白酶的組合用于特異性酶水解以增加提取自蛋殼廢料(蛋殼和蛋殼膜兩者)的有機內(nèi)容物的溶解性，而不會大量地消化有價值的有機內(nèi)容物。
[0011]進一步的，步驟(4)中分離采用的方法有吸濾分離、壓濾分離或離心分離。
[0012]進一步的，步驟(5)和(6)中干燥的方法有噴霧干燥或冷凍干燥。
[0013]采用上述的方法制備的蛋殼粉的用途，其特征在于，用于代替現(xiàn)有的碳酸鈣聚合物填料制備熱塑性塑料，本方法制得的蛋殼粉，粒徑為0.1至99微米且碳酸鈣含量為90%至99%，含有極少或不含有機內(nèi)容物，可以用于代替現(xiàn)有的碳酸鈣聚合物填料并且使用單或雙螺桿擠出機混入熱塑性產(chǎn)品中。
[0014]進一步的，熱塑性塑料采用聚乙烯、聚乳酸、聚丙烯、聚(乙烯-酯酸乙烯酯)或聚氯乙烯制備而成的材料。所述的熱塑性材料的組成成分由20%至60%的蛋殼粉組成，還可含有其他的添加劑組分，如抗微生物劑、抗靜電劑、偶聯(lián)劑、染料和顏料、填料、阻燃劑、起泡劑、熱穩(wěn)定劑、成核劑、氣味釋放劑、紫外線或光穩(wěn)定劑，熱塑性聚合物復合材料可以通過擠出、注射成型、吹塑成型和熔融沉積成型進一步加工以制成熱塑性產(chǎn)品。
[0015]本發(fā)明的有益效果在于，1.能最大程度的廢物再回收和利用；2.無需將蛋殼和蛋殼膜分離后再回收，通過酶水解的方法水解但是并不會破壞其中的有機物，然后分別干燥的有機部分和無機部分后，得到用處不同的物質(zhì)。
【附圖說明】
[0016]圖1為本發(fā)明的工藝流程圖。
【具體實施方式】
[0017]實施例1
下面結合附圖，對本案進一步的說明。
[0018]如附圖工藝流程圖，一種蛋殼廢料回收方法，所述的回收方法包括如下步驟:
(1)選取回收帶膜蛋殼，洗滌、滅菌，以除去污垢和微生物；
(2)粉碎蛋殼以增加比表面積，蛋殼粉碎后粒徑為0.1至99微米，以便縮短下一步驟中酶水解的時間； (3 )酶水解，粉碎后的蛋殼接觸面積增大，能加快水解過程，以便縮短酶水解的時間，水解后得到類似液相的有機物和沒有被水解的無機物，采用的酶為具有至少一個巰基的蛋白酶，如獼猴桃蛋白酶、菠蘿蛋白酶、無花果蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶或生姜蛋白酶的一種以上酶，單一巰基蛋白酶或巰基蛋白酶的組合用于特異性酶水解以增加提取自蛋殼廢料(蛋殼和蛋殼膜兩者)的有機內(nèi)容物的溶解性，而不會大量地消化有價值的有機內(nèi)容物；
(4 )將水解后的物質(zhì)進行固液相分離，分離采用的方法有吸濾分離、壓濾分離或離心分離；
(5)取液相，噴霧干燥或冷凍干燥后得蛋殼膜粉；
(6)取固相，噴霧干燥或冷凍干燥后得蛋殼粉。
[0019]實施例2
經(jīng)過實施例1中的六個步驟后，得到蛋殼膜粉，將所得的蛋殼膜粉溶解，進一步分離、純化、干燥后得透明質(zhì)酸鈉，純度可達90%以上。
【主權項】
1.一種蛋殼回收方法，其特征在于，所述的回收方法包括如下步驟: (1)選取回收蛋殼，洗滌、滅菌，除去污垢和微生物； (2)將滅菌除污后的蛋殼粉碎； (3)將粉碎后的蛋殼酶水解； (4)將水解后的物質(zhì)固液相分離； (5)取液相，干燥后得蛋殼膜粉； (6)取固相，干燥后得蛋殼粉。2.如權利要求1所述的回收方法，其特征在于，所述的回收方法還包括如下步驟:所述的蛋殼膜粉進一步分離、純化、干燥后得透明質(zhì)酸鈉。3.如權利要求1所述的回收方法，其特征在于，步驟(2)中蛋殼粉碎后粒徑為0.1至99微米。4.如權利要求1所述的回收方法，其特征在于，步驟(3)中采用的酶為具有至少一個巰基的蛋白酶。5.如權利要求4所述的回收方法，其特征在于，所述的酶為獼猴桃蛋白酶、菠蘿蛋白酶、無花果蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶或生姜蛋白酶的一種以上酶。6.如權利要求1所述的回收方法，其特征在于，步驟(4)中分離采用的方法有吸濾分離、壓濾分離或離心分離。7.如權利要求1所述的回收方法，其特征在于，步驟(5)和(6)中干燥的方法有噴霧干燥或冷凍干燥。8.根據(jù)權利要求1-7任一權利要求所述的方法制備的蛋殼粉的用途，其特征在于，用于代替碳酸鈣聚合物填料制備熱塑性塑料。9.如權利要求8所述的蛋殼粉的用途，其特征在于，熱塑性塑料采用聚乙烯、聚乳酸、聚丙烯、聚(乙烯-酯酸乙烯酯)或聚氯乙烯制備而成的材料。
【專利摘要】一種蛋殼回收方法及其用途,？本發(fā)明屬于廢料回收領域，本發(fā)明提供的方法如下：（1）選取回收帶膜蛋殼，洗滌、滅菌，以除去污垢和微生物；（2）粉碎蛋殼以增加比表面積；（3）酶水解，粉碎后的蛋殼接觸面積增大，能加快水解過程，以便縮短酶水解的時間；水解后得到類似液相的有機物和沒有被水解的無機物；（4）將水解后的物質(zhì)進行固液相分離；（5）取液相，干燥后得蛋殼膜粉；（6）取固相，干燥后得蛋殼粉。本發(fā)明的有益效果在于，1.能最大程度的廢物再回收和利用；2.無需將蛋殼和蛋殼膜分離后再回收，通過酶水解的方法水解但是并不會破壞其中的有機物，然后分別干燥的有機部分和無機部分后，得到用處不同的物質(zhì)。
【IPC分類】B09B3/00, B09B5/00
【公開號】CN105598138
【申請?zhí)枴緾N201610117033
【發(fā)明人】何嘉儀, 李偉文
【申請人】世界家庭用具制品廠有限公司
【公開日】2016年5月25日
【申請日】2016年3月2日