專利名稱：一種餐廚垃圾處理方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及餐廚垃圾處理領(lǐng)域，具體地，本發(fā)明涉及一種餐廚垃圾處理方法。
背景技術(shù)：
餐廚垃圾是指家庭、學(xué)校、機(jī)關(guān)公共食堂以及餐飲行業(yè)的食物廢料和食物殘余，是城市生活垃圾的主要組成部分，與其他垃圾相比，具有含水量大、有機(jī)物含量多、油脂含量及鹽分含量高、營養(yǎng)元素豐富等特點，具有很大的回收利用價值。此前，餐廚垃圾主要作為城市近郊養(yǎng)豬的飼料，由于其來源比較復(fù)雜，極有可能引起疾病傳播，現(xiàn)已經(jīng)被政府明令禁止用于飼喂。而在日常生活中，居民通常將餐廚垃圾混入生活垃圾中，通過塑料袋送到垃圾收集點，使城市生活垃圾的成分和特性發(fā)生了變化。餐廚垃圾在存放、收集、轉(zhuǎn)運及垃圾填埋過程中，由于其含水量和有機(jī)物含量較高，極易在較短時間內(nèi)腐爛發(fā)臭和滋生蚊蠅等，極大地污染了周圍環(huán)境。另外，城市垃圾的處置方法通常有焚燒和填埋，如果將城市生活垃圾進(jìn)行焚燒，由于餐廚垃圾的水分含量常常高達(dá)90%左右，發(fā)熱量為2100 3100kJ/kg，和其它垃圾一起進(jìn)行焚燒，不但不能滿足垃圾焚燒發(fā)電的發(fā)熱量要求(即5000kJ/kg以上)，反而會致使焚燒爐燃燒不充分而產(chǎn)生二惡英；如果將生活垃圾進(jìn)行填埋，同樣會因為混入的餐廚垃圾水分含量高而不宜處理。而且焚燒、填埋都會導(dǎo)致大量有機(jī)物的浪費，因此餐廚垃圾有必要進(jìn)行單獨處理。隨著人們環(huán)境保護(hù)意識的提高，以及餐廚垃圾便于單獨收集的特點，完全可以逐步實現(xiàn)餐廚垃圾單獨收集與處置，從而能夠減輕城市生活垃圾的處理難度，具有廣闊的市場前景，所以需要我們加快對餐廚垃圾處理機(jī)器的開發(fā)和研制，在減少垃圾體積，除去垃圾臭味的同時，探索如何進(jìn)一步降低小型生化處理設(shè)施成本及運行成本，便于進(jìn)一步推廣和
應(yīng)用。 現(xiàn)有餐廚垃圾處理技術(shù)主要是將餐廚垃圾利用化學(xué)和生物技術(shù)生產(chǎn)工業(yè)用油及可燃?xì)猓毡榇嬖诋a(chǎn)物產(chǎn)出率低，處理過程產(chǎn)生的中間產(chǎn)物對環(huán)境造成二次污染等問題。如何提供更加高效、環(huán)保的餐廚垃圾處理方法是現(xiàn)在亟待解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于，為解決上述問題，提供一種餐廚垃圾處理方法。本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法，包括以下步驟I)在餐館將餐廚垃圾通過制漿機(jī)分離出易粉碎物質(zhì)，制得垃圾漿液；2)將垃圾漿液經(jīng)泵吸罐車輸入到進(jìn)料罐，進(jìn)行發(fā)酵；3)將發(fā)酵后的垃圾漿液在萃取罐中用CO2超臨界法萃取出油脂，非油脂物質(zhì)進(jìn)入發(fā)酵系統(tǒng)中進(jìn)行厭氧發(fā)酵，制得沼氣；4)通過氣體分離裝置從沼氣中分離凈化得到甲烷和C02。根據(jù)本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法，進(jìn)一步包括步驟5)5)發(fā)酵后的固液產(chǎn)物經(jīng)固液分離系統(tǒng)分離后，所得沼液進(jìn)入步驟2)所述進(jìn)料罐參與發(fā)酵，所得沼渣制得肥料。根據(jù)本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法，上述固液分離系統(tǒng)優(yōu)選為旋流式固液分離系統(tǒng)，一般是采用離心方式將含水量減少到約80%，其分離后所得固體沼渣形態(tài)為泥餅。根據(jù)本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法，包括罐體11和底架12，其中，所述罐體11的頂部設(shè)有頂蓋I;所述罐體11內(nèi)部上方設(shè)有格柵2，所述罐體11底部設(shè)有旋轉(zhuǎn)切刀4，所述旋轉(zhuǎn)切刀4通過軸承5及聯(lián)軸器6與設(shè)在底架12內(nèi)的電機(jī)7相連接；所述罐體11的底部設(shè)有出漿管道并穿過底架12側(cè)壁，出漿管道進(jìn)口端設(shè)有閘閥9，出口端設(shè)有出漿口快速接頭10。當(dāng)本發(fā)明餐廚垃圾制漿機(jī)工作時，出漿口快速接頭10與外部儲漿罐連接，當(dāng)制漿量達(dá)到排出要求時，松開閘閥9，制得的餐廚垃圾漿液由出漿管道通過出漿口快速接頭10排到外接儲漿罐中。本發(fā)明所述制漿機(jī)制漿步驟如下打開頂蓋1，餐廚垃圾進(jìn)料經(jīng)格柵2進(jìn)入罐體11內(nèi)，經(jīng)格柵2過濾分離出的大顆粒不易粉碎的固體物排出罐體11外；啟動電機(jī)7，通過聯(lián)軸器6與軸承5帶動旋轉(zhuǎn)切刀4對罐體11內(nèi)的垃圾進(jìn)行粉碎，粉碎后垃圾漿液通過出漿管道經(jīng)閘閥9與出漿口快速接頭10排到外接儲漿罐中。根據(jù)本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法，步驟2)所述的發(fā)酵方法為兩段式濕式厭氧發(fā)酵，第一段有個容量較小的水解罐，物料在此停留時間約2-3天，因為水解過程pH值下降，而較低的PH值會抑制厭氧菌的活性，因此，需將水解與厭氧發(fā)酵兩步分開進(jìn)行。水解后的物料進(jìn)入主發(fā)酵罐進(jìn)行厭氧發(fā)酵，物料大概停留20-24天后完成發(fā)酵過程。根據(jù)本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法，步驟2)將垃圾漿液輸入進(jìn)料罐發(fā)酵前，可以對垃圾漿液進(jìn)行水解酸化處理。根據(jù)本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法，步驟3)所述CO2超臨界法，常見于制藥領(lǐng)域，具體步驟為在萃取罐內(nèi)將物料直接與處于超臨界狀態(tài)的二氧化碳接觸，物料中的油份會溶解于超臨界的二氧化碳溶劑中，溶劑二氧化碳流出萃取罐后降壓即可是油份重新析出回收，二氧化碳重新加壓進(jìn)入萃取罐。CO2超臨界法，萃取工藝簡單，脫油率高，而且萃取劑由系統(tǒng)內(nèi)部補(bǔ)充，不僅利用了部分廢氣，還提取出了餐廚垃圾中高品質(zhì)部分成份，同時使系統(tǒng)的綜合產(chǎn)出能力獲得了提升。根據(jù)本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法，步驟3)所述發(fā)酵系統(tǒng)為沼氣池，具體地，該沼氣池為圓柱形發(fā)酵罐，因為發(fā)酵需要維持一定的溫度，所以內(nèi)壁設(shè)有加熱裝置，罐頂設(shè)有攪拌器，以便于物料流動。根據(jù)本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法，步驟4)中分離凈化得到的CO2返回到萃取罐中參與萃取油脂。根據(jù)本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法，所述氣體分離裝置為變壓吸附裝置。經(jīng)該裝置分離凈化獲得純凈甲烷可作為燃料儲存使用，獲得的純凈CO2可作為萃取原料參與上述萃取油脂步驟。本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法，油脂及氣體產(chǎn)出率高，處理過程產(chǎn)生的中間產(chǎn)物可以循環(huán)利用，分離得到的沼渣可以制肥，避免餐廚垃圾處理所得產(chǎn)物二次污染環(huán)境，有利于環(huán)境保護(hù)。


圖1為本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法流程示意圖。圖2為本發(fā)明的制漿機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。附圖標(biāo)識1、頂蓋2、格柵3、檢修口4、旋轉(zhuǎn)切刀5、軸承6、聯(lián)軸器7、電機(jī)8、滾輪9、閘閥10、出漿口快速接頭 11、罐體12、底架13、鉸鏈
具體實施例方式下面結(jié)合附圖和具體實施方式
，對本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)的說明。本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法，具體操作步驟如下I)在餐館處，將餐廚垃圾通過制漿機(jī)分離出易粉碎物質(zhì)，制得垃圾漿液；2)將垃圾漿液經(jīng)泵吸罐車運輸?shù)竭M(jìn)料罐處，輸入垃圾漿液，進(jìn)行發(fā)酵；在將垃圾漿液輸入進(jìn)料罐發(fā)酵前，可以對垃圾漿液進(jìn)行水解酸化處理；3)將發(fā)酵后的垃 圾漿液在萃取罐中用CO2超臨界法萃取出油脂，非油脂物質(zhì)進(jìn)入發(fā)酵系統(tǒng)中進(jìn)行厭氧發(fā)酵，制得沼氣；萃取出的油脂用于制備生物柴油。4)上述制得的沼氣，通過變壓吸附裝置分離凈化得到甲烷和C02。5)發(fā)酵后的固液產(chǎn)物可以經(jīng)固液分離系統(tǒng)分離，分離后所得沼液進(jìn)入步驟2)所述進(jìn)料罐參與發(fā)酵，所得沼渣可制得肥料。分離凈化獲得純凈甲烷可作為燃料儲存使用，獲得的純凈CO2可作為萃取原料參與上述萃取油脂步驟。 本發(fā)明所述制漿機(jī)如圖2所示，制漿過程如下打開頂蓋I，餐廚垃圾進(jìn)料經(jīng)格柵2進(jìn)入罐體11內(nèi)，經(jīng)格柵2過濾分離出的大顆粒不易粉碎的固體物排出罐體11外；啟動電機(jī)7，通過聯(lián)軸器6與軸承5帶動旋轉(zhuǎn)切刀4對罐體11內(nèi)的垃圾進(jìn)行粉碎，粉碎后垃圾漿液通過出漿管道經(jīng)閘閥9與出漿口快速接頭10排到外接儲漿罐中。所述粉碎機(jī)I的機(jī)筒下部設(shè)有檢修口 7，用于檢修粉碎刀片5 ;所述儲漿罐2的底部側(cè)面設(shè)有儲漿罐緊急出漿口 10，當(dāng)儲漿罐出漿口 9出現(xiàn)堵塞時，由此出漿口排出垃圾漿液。上述頂蓋I通過鉸鏈13與罐體11相連。所述格柵2的柵格寬度為30mm。所述罐體11的下部側(cè)壁旋轉(zhuǎn)刀頭處設(shè)有檢修口 3，用于檢修旋轉(zhuǎn)切刀4。所述制漿機(jī)的底架12的底部設(shè)有滾輪8，方便制漿機(jī)的移動。
權(quán)利要求
1.一種餐廚垃圾處理方法，包括以下步驟 1)在餐館將餐廚垃圾通過制漿機(jī)分離出易粉碎物質(zhì)，制得垃圾漿液； 2)將垃圾漿液經(jīng)泵吸罐車輸入到進(jìn)料罐，進(jìn)行發(fā)酵； 3)將發(fā)酵后的垃圾漿液在萃取罐中用CO2超臨界法萃取出油脂，非油脂物質(zhì)進(jìn)入發(fā)酵系統(tǒng)中進(jìn)行厭氧發(fā)酵，制得沼氣； 4)通過氣體分離裝置從沼氣中分離凈化得到甲烷和C02。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚垃圾處理方法，其特征在于，進(jìn)一步包括步驟5) 5)發(fā)酵后的固液產(chǎn)物經(jīng)固液分離系統(tǒng)分離后，所得沼液進(jìn)入步驟2)所述進(jìn)料罐參與發(fā)酵，所得沼渣制得肥料。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的餐廚垃圾處理方法，其特征在于，步驟5)所述固液分離系統(tǒng)為旋流式固液分離系統(tǒng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚垃圾處理方法，其特征在于，所述制漿機(jī)包括罐體(11)和底架(12)，其中，所述罐體(11)的頂部設(shè)有頂蓋(I)； 所述罐體(11)內(nèi)部上方設(shè)有格柵(2 )，所述罐體(11)底部設(shè)有旋轉(zhuǎn)切刀(4 )，所述旋轉(zhuǎn)切刀(4)通過軸承(5)及聯(lián)軸器(6)與設(shè)在底架(12)內(nèi)的電機(jī)(7)相連接； 所述罐體(11)的底部設(shè)有出漿管道并穿過底架(12)側(cè)壁，出漿管道進(jìn)口端設(shè)有閘閥(9)，出口端設(shè)有出漿口快速接頭(10)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚垃圾處理方法，其特征在于，步驟2)將垃圾漿液輸入進(jìn)料罐發(fā)酵前，進(jìn)行水解酸化處理。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚垃圾處理方法，其特征在于，步驟3)所述發(fā)酵系統(tǒng)為沼氣池。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚垃圾處理方法，其特征在于，步驟4)中分離凈化得到的CO2返回到萃取罐中參與萃取油脂。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚垃圾處理方法，其特征在于，步驟4)所述氣體分離裝置為變壓吸附裝置。
全文摘要
本發(fā)明涉及餐廚垃圾處理領(lǐng)域，具體地，本發(fā)明涉及一種餐廚垃圾處理方法。本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法，包括以下步驟1)在餐館將餐廚垃圾通過制漿機(jī)分離出易粉碎物質(zhì)，制得垃圾漿液；2)將垃圾漿液經(jīng)泵吸罐車輸入到進(jìn)料罐，進(jìn)行發(fā)酵；3)將發(fā)酵后的垃圾漿液在萃取罐中用CO2超臨界法萃取出油脂，非油脂物質(zhì)進(jìn)入發(fā)酵系統(tǒng)中進(jìn)行厭氧發(fā)酵，制得沼氣；4)通過氣體分離裝置從沼氣中分離凈化得到甲烷和CO2。本發(fā)明的餐廚垃圾處理方法，油脂及氣體產(chǎn)出率高，處理過程產(chǎn)生的中間產(chǎn)物可以循環(huán)利用，分離得到的沼渣可以制肥，避免餐廚垃圾處理所得產(chǎn)物二次污染環(huán)境，有利于環(huán)境保護(hù)。
文檔編號B09B3/00GK103056145SQ20121056706
公開日2013年4月24日 申請日期2012年12月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月24日
發(fā)明者宋燕民, 楊軍華, 寧顯鋒 申請人:北京時代桃源環(huán)境科技有限公司