專利名稱：組裝式氣調(diào)冷藏庫的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用于貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品與水果、蔬菜的氣調(diào)庫，尤其涉及一種組裝式氣調(diào)冷藏庫。
背景技術(shù)：
果蔬及肉類的貯藏保鮮技術(shù)很多，主要有簡易貯藏、通風(fēng)庫貯藏、輻射保鮮、化學(xué)保鮮、冷庫貯藏及氣調(diào)庫貯藏等。簡易貯藏和通風(fēng)庫貯藏的效果差，果蔬及肉類的貯藏期短，腐爛損失大；輻射保鮮和化學(xué)保鮮易存在輻射及化學(xué)殘留污染問題，只對部分水果具有一定的適用性，適用范圍窄；冷庫貯藏的貯藏期不夠理想，不能減少病蟲害及水份喪失等問題。
針對上述幾種貯藏技術(shù)的不足，氣調(diào)庫貯藏應(yīng)運(yùn)而生，氣調(diào)庫貯藏技術(shù)是當(dāng)今公認(rèn)的最先進(jìn)的果蔬保鮮技術(shù)，它是在普通果蔬貯藏冷庫的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，即在普通冷庫制冷原理的基礎(chǔ)上添加氣調(diào)系統(tǒng)。該貯藏形式在低氧、高氮和適當(dāng)?shù)亩趸紳舛葪l件下，可抑制各類果蔬呼吸，抑制有害菌繁殖生存，減少腐爛，保持果蔬原有的優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味，抑制水份蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度，而且還可抑制酶的活性，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實(shí)的硬度和新鮮，延長貯藏期和貨架期，適用范圍廣。
在果蔬氣調(diào)庫貯藏技術(shù)的發(fā)展基礎(chǔ)上，人們開始在冷鮮肉的貯藏工藝方面加入氣調(diào)方式，有效的增加了冷鮮肉的品質(zhì)和貯藏期。
下面是對目前氣調(diào)庫的簡要介紹(1)氣調(diào)庫容積大小。在歐美國家，水果氣調(diào)庫貯藏的單間容積通常在50～200t之間，蔬菜氣調(diào)庫的單間容積通常在200～500t之間；在北美氣調(diào)庫貯藏單間的容量更大，一般在600t左右。我國目前使用的氣調(diào)庫多以30～500t為一個開間，一個建庫單元最少為2間，但一般不超過50間。
(2)氣調(diào)庫必須具有良好的氣密性。這是氣調(diào)庫建筑結(jié)構(gòu)區(qū)別于普通果蔬冷庫的一個最重要的特點(diǎn)。普通冷庫對氣密性幾乎沒有特殊要求，而氣調(diào)庫對于氣密性來說是至關(guān)重要的，這是因?yàn)樾枰跉庹{(diào)庫內(nèi)形成特殊要求的氣體組成成分，并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設(shè)定的指標(biāo)，減少或避免庫內(nèi)外氣體的滲氣交換，氣調(diào)庫就必須具有良好的氣密性。
(3)氣調(diào)庫的安全性。在氣調(diào)庫的建筑設(shè)計(jì)中還必須考慮氣調(diào)庫的安全性，這是由于氣調(diào)庫是一種密閉式冷庫，當(dāng)庫內(nèi)溫度升降時，其氣體壓力也隨之變化，使庫內(nèi)外具有氣壓差。據(jù)有關(guān)資料介紹，當(dāng)庫外溫度高于庫內(nèi)溫度1℃時，外界大氣將對庫板產(chǎn)生40Pa的壓力，庫內(nèi)外溫差越大，氣壓差就越大。此外，在氣調(diào)裝置、加濕裝置運(yùn)行過程中及氣調(diào)庫氣密性試驗(yàn)過程中，都會在庫板的兩側(cè)形成氣壓差。若不將壓力差及時消除或控制在一定范圍內(nèi)，將對庫板產(chǎn)生危害，為此，通常在氣調(diào)庫上裝有平衡袋或安全閥，以使壓力限制在設(shè)計(jì)的安全范圍內(nèi)。
(4)氣調(diào)庫應(yīng)建成單層建筑。一般果蔬冷庫根據(jù)實(shí)際情況，可以建成單層或多層建筑物，但對氣調(diào)庫來說，幾乎都是建成單層地面建筑物，這是因?yàn)楣咴趲靸?nèi)運(yùn)輸、堆碼和貯藏時，地面要承受很大的荷載，如果采用多層建筑，一方面氣密處理比較復(fù)雜，另一方面在氣調(diào)庫使用過程中容易造成對氣密層的破壞。
目前的氣調(diào)庫貯藏在大規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化基地表現(xiàn)了無可厚非的地位與優(yōu)勢，但是由于這一保鮮技術(shù)特定的工藝結(jié)構(gòu)、管理模式和安裝形式，尤其在氣調(diào)設(shè)備依賴進(jìn)口，建設(shè)投資及建筑規(guī)模大、建設(shè)周期常，貯藏形式易集中難分散，氣調(diào)庫建成后無法移動，且小規(guī)模、小范圍的特色果品的貯藏難以實(shí)現(xiàn)，使用不方便，這成為制約氣調(diào)庫貯藏果蔬技術(shù)在國內(nèi)及國際商業(yè)化市場上發(fā)展的屏障，難于使該項(xiàng)保鮮技術(shù)得以真正的推廣和實(shí)施。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種可移動、能根據(jù)需要建成不同大小、投資少、易安裝拆卸、使用方便的組裝式氣調(diào)冷藏庫。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為一種組裝式氣調(diào)冷藏庫，其中包括加濕裝置、制冷裝置、氣調(diào)裝置、庫體和庫門，庫體其中包括庫頂板、側(cè)墻板和庫底板，其特征在于組成庫體的庫頂板、側(cè)墻板和庫底板均由庫板組裝而成，相鄰的庫板之間均為密閉連接。
由于組成本發(fā)明庫體的庫頂板、側(cè)墻板和庫底板均由小塊的庫板組裝而成，可根據(jù)實(shí)際需要將本發(fā)明組裝成不同的大小的單間或多間組合，無需建成大規(guī)模的氣調(diào)冷藏庫便能進(jìn)行氣調(diào)貯藏，這樣，不同的果蔬或肉類便能放在不同的本發(fā)明中進(jìn)行貯藏，使用方便，且投資少。由于小塊的庫板易拿易放，使本發(fā)明安裝拆卸容易，且由于組裝成的本發(fā)明規(guī)模小、重量輕，能很方便的進(jìn)行移動。


圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1的A-A剖視圖；圖3是另一種本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是本發(fā)明的立體結(jié)構(gòu)示意圖；圖5是另一種本發(fā)明的立體結(jié)構(gòu)示意圖；圖6是另一種本發(fā)明的立體結(jié)構(gòu)示意圖；圖7是另一種本發(fā)明的立體結(jié)構(gòu)示意圖；圖8是本發(fā)明的平面布局示意圖；圖9是另一種本發(fā)明的平面布局示意圖；圖10是本發(fā)明的節(jié)點(diǎn)結(jié)構(gòu)示意圖；圖11是另一種本發(fā)明的節(jié)點(diǎn)結(jié)構(gòu)示意圖；圖12是另一種本發(fā)明的節(jié)點(diǎn)結(jié)構(gòu)示意圖；圖13是另一種本發(fā)明的節(jié)點(diǎn)結(jié)構(gòu)示意圖；圖14是另一種本發(fā)明的節(jié)點(diǎn)結(jié)構(gòu)示意圖；圖15是另一種本發(fā)明的節(jié)點(diǎn)結(jié)構(gòu)示意圖。
附圖中1、加濕裝置；2、制冷裝置；3、氣調(diào)裝置；4、側(cè)墻板；5、庫門；6、冷室A；7、隔墻板；8、隔墻門；9、冷室B；10、庫頂板；11、庫底板；12、底座；13、新增庫門。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步描述一種組裝式氣調(diào)冷藏庫，如圖1所示，其中包括加濕裝置1、制冷裝置2、氣調(diào)裝置3、庫體和庫門5，庫體其中包括庫頂板10、側(cè)墻板4和庫底板11，組成庫體的庫頂板10、側(cè)墻板4和庫底板11均由庫板組裝而成，相鄰的庫板之間均為密閉連接。庫底板11下方設(shè)有底座12。如圖2所示，庫體內(nèi)相對的側(cè)墻板4之間密閉連接有隔墻板7，隔墻板7上開有門洞，門洞處安裝有隔墻門8。隔墻板7由庫板組裝而成，相鄰的庫板之間均為密閉連接。
本發(fā)明的另一種實(shí)施例如圖3所示，庫體內(nèi)相對的側(cè)墻板4之間密閉連接有隔墻板7，隔墻板7將庫體內(nèi)的空間分隔為冷室A6和冷室B9，冷室B9的側(cè)墻板4上開有門洞，門洞處安裝有新增庫門13。隔墻板7由庫板組裝而成，相鄰的庫板之間均為密閉連接。
本發(fā)明可采用鍍鋅雙面彩鋼聚氨酯發(fā)泡保溫板作為庫板，適合于小規(guī)模、少投資、易管理、易操作的工藝模式。本發(fā)明可一庫多用，可分別單獨(dú)氣調(diào)貯藏、單獨(dú)普通冷藏、冷藏與氣調(diào)同時結(jié)合使用進(jìn)行貯藏，可單獨(dú)作為高溫庫(-2℃≤貯藏溫度≤5℃，用于果蔬貯藏)使用、單獨(dú)作為低溫庫(-18℃≤貯藏溫度≤-4℃，用于冷凍肉、冷鮮肉的貯藏)使用、高低溫貯藏結(jié)合使用，可單獨(dú)貯藏單一品種果蔬、同時貯藏多個品種果蔬。本發(fā)明可定點(diǎn)固定安裝，也可在可移動的汽車、輪船、飛機(jī)上安裝，尤其可在大型商場、超市、星級賓館中用于特色及名貴果品的長期貯藏和分類貯藏，對于大專院校的農(nóng)產(chǎn)品貯藏本發(fā)明有其獨(dú)特的優(yōu)勢。本發(fā)明使農(nóng)產(chǎn)品真正達(dá)到多元化形式的貯藏保鮮。
為了擴(kuò)大本發(fā)明的應(yīng)用范圍，可將本發(fā)明做成一系列不同的規(guī)格型號，只所以使其成為系列，就是要方便用戶在使用本發(fā)明前對其有一個直觀了解，知道本發(fā)明的不同組裝結(jié)構(gòu)形式，而去方便的選取使用對象。
本發(fā)明的部分規(guī)格型號樣式如下表所示
以裝配結(jié)構(gòu)系列型號為A的雙貯藏室為例，本發(fā)明的使用方法有一、非氣調(diào)狀態(tài)下、共同貯藏不同品種果蔬；二、非氣調(diào)狀態(tài)下、共同貯藏果蔬與冷凍食品或果蔬與肉品；三、非氣調(diào)狀態(tài)下、共同貯藏冷凍食品與肉品；四、半氣調(diào)狀態(tài)下、共同貯藏普通方式貯藏的果蔬與氣調(diào)方式貯藏的特色品種果蔬；
由于氣調(diào)庫貯藏工藝的使用具有使用高氮、低氧、整進(jìn)整出、每一冷室要根據(jù)果蔬特性只能貯藏一種的特殊性，使在高級賓館和大型超市及市場的商業(yè)運(yùn)營中，用本發(fā)明貯藏高品質(zhì)、不耐貯、價(jià)位高、稀有的果蔬品種較為實(shí)際。
五、半氣調(diào)狀態(tài)下、共同貯藏普通方式貯藏的果蔬與氣調(diào)方式貯藏的冷鮮肉；六、全氣調(diào)狀態(tài)下、專用于果蔬的氣調(diào)方式貯藏；本實(shí)施例中本發(fā)明不僅適用在商業(yè)上，還適用于高等院校和科研單位研究果蔬特性，安全、便捷，是目前科研用的氣調(diào)箱無法比的。
七、全氣調(diào)狀態(tài)下、專用于冷鮮肉的氣調(diào)方式冷藏；八、全氣調(diào)狀態(tài)下、分別用于特色果蔬的氣調(diào)方式貯藏和冷鮮肉的氣調(diào)方式貯藏；本發(fā)明在冷鮮肉的商業(yè)經(jīng)營和冷鏈的長途可移動運(yùn)輸中能發(fā)揮其獨(dú)特的優(yōu)勢。
權(quán)利要求
1.一種組裝式氣調(diào)冷藏庫，其中包括加濕裝置(1)、制冷裝置(2)、氣調(diào)裝置(3)、庫體和庫門(5)，庫體其中包括庫頂板(10)、側(cè)墻板(4)和庫底板(11)，其特征在于組成庫體的庫頂板(10)、側(cè)墻板(4)和庫底板(11)均由庫板組裝而成，相鄰的庫板之間均為密閉連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組裝式氣調(diào)冷藏庫，其特征在于所述庫底板(11)下方設(shè)有底座(12)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的組裝式氣調(diào)冷藏庫，其特征在于所述庫體內(nèi)相對的側(cè)墻板(4)之間密閉連接有隔墻板(7)，隔墻板(7)上開有門洞，門洞處安裝有隔墻門(8)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的組裝式氣調(diào)冷藏庫，其特征在于所述隔墻板(7)由庫板組裝而成，相鄰的庫板之間均為密閉連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的組裝式氣調(diào)冷藏庫，其特征在于所述庫體內(nèi)相對的側(cè)墻板(4)之間密閉連接有隔墻板(7)，隔墻板(7)將庫體內(nèi)的空間分隔為冷室A(6)和冷室B(9)，冷室B(9)的側(cè)墻板(4)上開有門洞，門洞處安裝有新增庫門(13)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的組裝式氣調(diào)冷藏庫，其特征在于所述隔墻板(7)由庫板組裝而成，相鄰的庫板之間均為密閉連接。
全文摘要
一種用于貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品與水果、蔬菜及肉類的組裝式氣調(diào)冷藏庫，能根據(jù)需要建成不同大小、投資少、易安裝拆卸、可移動、使用方便，其中包括加濕裝置、制冷裝置、氣調(diào)裝置、庫體和庫門，庫體其中包括庫頂板、側(cè)墻板和庫底板，組成庫體的庫頂板、側(cè)墻板和庫底板均由庫板組裝而成，相鄰的庫板之間均為密閉連接。
文檔編號F25D23/00GK1916540SQ200610069879
公開日2007年2月21日 申請日期2006年8月11日 優(yōu)先權(quán)日2006年8月11日
發(fā)明者翟百強(qiáng), 張雷, 關(guān)朋, 王文雅, 許文濤 申請人:棗莊冰先制冷設(shè)備有限公司