專利名稱：燃柴手工炒茶鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于茶葉加工設備，特別是涉及一種燃柴手工炒茶鍋。
目前普遍使用的茶葉炒制設備，從加熱方式來分主要有兩種電熱鍋和土制燃柴灶；從攪拌或翻動方式來分，主要有機械和手工兩種。電熱鍋的特點是清潔衛(wèi)生，對環(huán)境無污染，但溫度控制不夠靈活，一般表現(xiàn)為升溫慢，降溫快，不能滿足炒制高檔茶的需要，而且在部分地區(qū)還存在受電網(wǎng)容量限制和電價較高的問題。土制燒柴灶的特點是污染大，而且由于燒灶和炒茶分在兩邊由兩人進行，難以做到熟練配合；但其所燒的柴草在農村有充足的供應，價格低廉。機械攪拌或翻動方式的特點是效率高，勞動強度低，但炒制手法單調，不能炒制高檔茶。手工炒茶的特點是效率低，對炒茶者的技術要求較高，但炒茶者的技術能夠得以充分發(fā)揮，能夠炒制高檔茶。
本實用新型的目的即在于提供一種新型的炒茶鍋，在保留燃柴和手工炒制優(yōu)點的基礎上，加以改進，使之具有污染小、成本低、使用方便和能夠炒制高檔茶的特點。
本實用新型包括灶體〔3〕、爐排〔5〕和炒鍋〔1〕，在灶體下部有進風口〔6〕和添柴爐門〔8〕；灶體內襯保溫層〔4〕；其特征在于，灶體內炒鍋下方有一分火勻燒裝置，該裝置可以是一圓環(huán)狀擋板〔2〕，其內環(huán)孔與炒鍋鍋體間留有縫隙；該裝置也可以是有鋸齒狀上邊緣的圓筒〔12〕，與炒鍋鍋體配合形成縫隙；在灶體上部與爐門的同側有煙囪〔11〕。
由于本實用新型利用柴草作燃料，制茶的成本相對較低；又因為利用了分火勻燒裝置，可將煙囪和爐門置于同側而仍能達到均勻燒鍋的效果，不僅提高了熱效率，而且能夠方便自如地控制溫度，特別適合用以炒制高檔茶。
附圖部分公開了本實用新型的具體實施例


圖1，帶有擋板式分火勻燒裝置的炒茶鍋剖面圖；圖2，帶有圓筒式分火勻燒裝置的炒茶鍋剖面圖。
如
圖1所示的燃柴手工炒茶鍋，包括灶體〔3〕、爐排〔5〕和炒鍋〔1〕，在灶體下部爐排以下位置開有進風口〔6〕，爐排以上位置有添柴爐門〔8〕，灶體內襯保溫層〔4〕。灶體內炒鍋下方有一圓環(huán)狀擋板〔2〕，其內環(huán)孔與炒鍋鍋體間留有縫隙。在灶體上部與爐門的同側有煙囪〔11〕。
圖2所示的燃柴炒茶鍋，其分火勻燒裝置是一個有鋸齒狀上邊緣的圓筒〔12〕，與炒鍋鍋體配合形成縫隙。
在附圖所示的實施例中，為便于控制溫度，在煙囪上設有控溫截止閥〔10〕，進風口上設有風門〔7〕。為防止在控溫截止閥和風門關閉情況下從爐門返煙，在煙囪的下部爐門上方設有集煙罩〔9〕。
權利要求1.一種燃柴手工炒茶鍋，包括灶體〔3〕、爐排〔5〕和炒鍋〔1〕，在灶體下部有進風口〔6〕和添柴爐門〔8〕；灶體內襯保溫層〔4〕；其特征在于，灶體內炒鍋下方有一分火勻燒裝置，該裝置可以是一圓環(huán)狀擋板〔2〕，其內環(huán)孔與炒鍋鍋體間留有縫隙；該裝置也可以是有鋸齒狀上邊緣的圓筒〔12〕，與炒鍋鍋體配合形成縫隙；在灶體上部與爐門的同側有煙囪〔11〕。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種燃柴手工炒茶鍋，其特征還在于，煙囪上設有控溫截止閥〔10〕，進風口上設有風門〔7〕，煙囪的下部爐門上方設有集煙罩〔9〕。
專利摘要燃柴手工炒茶鍋,包括灶體(3)、爐排(5)和炒鍋(1),在灶體下部有進風口(6)和添柴爐門(8);灶體內襯保溫層(4);灶體內炒鍋下方有一分火勻燒裝置;在灶體上部與爐門的同側有煙囪(11)。本實用新型以柴草為燃料,制茶成本相對較低;而且因為利用了分火勻燒裝置,可將煙囪和爐門置于同側而仍能達到均勻燒鍋的效果,不僅提高了熱效率,而且能夠方便自如地控制溫度,特別適合用以炒制高檔茶。
文檔編號F24B1/20GK2378644SQ9920982
公開日2000年5月17日 申請日期1999年5月4日 優(yōu)先權日1999年5月4日
發(fā)明者申延喜 申請人:申延喜