專利名稱：一種真空冷凍干燥機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于真空冷凍干燥機(jī)領(lǐng)域。
真空冷凍干燥技術(shù)是當(dāng)今世界食品加工中的一種新技術(shù)，國(guó)外已利用此技術(shù)生產(chǎn)各種純天然食品，特別是用于生物制品、其特征是保持原物料的營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞。近年國(guó)內(nèi)也引進(jìn)一些此種設(shè)備，以滿足國(guó)內(nèi)對(duì)某些高檔生物制品、食品的需求和出口創(chuàng)匯，傳統(tǒng)的引進(jìn)的真空冷凍干燥機(jī)把生產(chǎn)中的予冷、干燥和水蒸汽冷凝三個(gè)工序分開(kāi)，分別由三個(gè)獨(dú)立的裝置去完成。應(yīng)用表明，對(duì)于中小脫水面積的真空冷凍干燥機(jī)上述結(jié)構(gòu)過(guò)于復(fù)雜，且操作煩瑣，目前國(guó)外有廠家生產(chǎn)的真空冷凍干燥機(jī)把干燥和水蒸汽冷凝合并為一個(gè)裝置，盡管結(jié)構(gòu)大大簡(jiǎn)化，但卻增加了生產(chǎn)周期、操作上也復(fù)雜，而且同一管線的頻繁冷熱變化易造成疲勞而開(kāi)裂。
本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊、操作方便、生產(chǎn)效率高的真空冷凍干燥機(jī)。
本實(shí)用新型所采用的技術(shù)措施是物料的予冷、干燥和水蒸汽冷凝三個(gè)工序均在一個(gè)工作倉(cāng)內(nèi)完成，倉(cāng)體呈圓桶形，工作倉(cāng)內(nèi)有二個(gè)組架，組架固定在補(bǔ)板上，補(bǔ)板與工作倉(cāng)體相固定。其中一個(gè)組架由冷板、物料盤(pán)、支架組成，呈方形的物料盤(pán)放在冷板上，冷板固定在支架上；另一個(gè)組架由熱板、物料盤(pán)、支架組成，同樣，物料盤(pán)放在熱板上，熱板固定在支架上。物料盤(pán)的進(jìn)出通過(guò)工作倉(cāng)門(mén)。每個(gè)組架可放置5至20個(gè)物料盤(pán)，可根據(jù)工作倉(cāng)的大小來(lái)確定。
以下將結(jié)合附圖
對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳述。本實(shí)用新型由工作倉(cāng)、冷板組架、熱板組架組成。工作倉(cāng)由倉(cāng)門(mén)1、倉(cāng)體2、補(bǔ)板6組成，倉(cāng)體2為圓桶形，補(bǔ)板6的作用是使底部平整以安裝組架。冷板組架由冷板4、物料盤(pán)5、支架8組成，物料盤(pán)5放在冷板4上且冷板4的數(shù)量比物料盤(pán)5的數(shù)量在同一組架上多一塊。熱板組架由熱板3、物料盤(pán)5、支架7組成，物料盤(pán)5放在熱板3上，且熱板3的數(shù)量比物料盤(pán)5的數(shù)量在同一組架上多一塊。支架7與支架8的相同之處是可放置相同數(shù)量的物料盤(pán)5。
冷板采用現(xiàn)行的兩種結(jié)構(gòu)，其一是在銅板下焊接許多銅管，由銅管內(nèi)的液體經(jīng)壓縮機(jī)致冷，其二是鋁合金厚板內(nèi)有一排通孔、通孔的用途與上述銅管的用途一致。熱板采用在板中加電阻絲致熱，或采用冷板方式由液體致熱。本實(shí)用新型的工作過(guò)程是把裝有物料的物料盤(pán)5逐一放入冷板組架上，關(guān)閉倉(cāng)門(mén)1、開(kāi)始致冷，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，冷板溫度在－25℃以下，物料溫度在冰點(diǎn)以下，便停止致冷，這就是原有技術(shù)中的冷凍工序。然后打開(kāi)倉(cāng)門(mén)1，把冷板組架上的裝有物料的物料盤(pán)5逐一放入熱板組架上，關(guān)閉倉(cāng)門(mén)，熱板3開(kāi)始供熱，倉(cāng)內(nèi)也開(kāi)始抽真空，使物料水份大量升華，這是原有技術(shù)中的干燥倉(cāng)所起的作用。與此同時(shí)，冷板4繼續(xù)工作，保持其底溫，作為冷凝器泠凝升華之水汽，直至干燥循環(huán)完成。
本實(shí)用新型與原有技術(shù)相比其顯著優(yōu)點(diǎn)是(1)簡(jiǎn)化了結(jié)構(gòu)，便于制造、操作和維修；(2)加快干燥過(guò)程，縮短了生產(chǎn)周期；(3)消除了同一管線由于冷熱變化而開(kāi)裂的缺點(diǎn)；(4)大大減少了原有干燥機(jī)的體積、降低了成本。
權(quán)利要求1.一種真空冷凍干燥機(jī)，其特征是呈圓桶形的工作倉(cāng)內(nèi)安裝有冷板組架和熱板組架，冷板組架和熱板組架固定在襯板6上，襯板6固定在倉(cāng)體2上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空冷凍干燥機(jī)，其特征是冷板組架由冷板4、物料盤(pán)5、支架8組成，物料盤(pán)5放置在冷板4上，冷板4固定在支架8上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空冷凍干燥機(jī)其特征是熱板組架由熱板3、物料盤(pán)5、支架7組成，物料盤(pán)5放置在熱板3上，熱板3固定在支架7上。
專利摘要本實(shí)用新型屬于真空冷凍干燥機(jī)領(lǐng)域。其技術(shù)措施是物料的預(yù)冷、干燥、水蒸氣冷凝三個(gè)工序均在一個(gè)工作倉(cāng)內(nèi)完成，工作倉(cāng)呈圓桶形，內(nèi)安裝冷板架組和熱板組架，物料盤(pán)放在冷板上和熱板上。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)化了原有的結(jié)構(gòu)，便于制造、操作和維修；同時(shí)加快了干燥過(guò)程，縮短了生產(chǎn)周期，增加工作可靠性、降低了成本，廣泛應(yīng)用于生物制品和食品加工領(lǐng)域。
文檔編號(hào)F26B11/00GK2201634SQ9420531
公開(kāi)日1995年6月21日 申請(qǐng)日期1994年3月23日 優(yōu)先權(quán)日1994年3月23日
發(fā)明者李臨凡, 張恕修 申請(qǐng)人:西安富地科技發(fā)展公司