本專利申請(qǐng)要求于2014年5月1日提交的題為“SENSOR-ENABLED RANGE HOOD SYSTEM AND METHOD(傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)和方法)”的美國(guó)專利申請(qǐng)?zhí)?4/267,618(律師案號(hào)No.5978.187US1)的優(yōu)先權(quán)的權(quán)益，該申請(qǐng)要求于2013年5月3日提交的題為“SENSOR-ENABLED RANGE HOOD SYSTEM AND METHOD(傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)和方法)”的美國(guó)臨時(shí)專利申請(qǐng)?zhí)?1/819,438(律師案號(hào)No.5978.187PRV)的優(yōu)先權(quán)，通過引用將該申請(qǐng)全部并入本文。

背景技術(shù)：

廚房火情是住宅火情的第一源由，并且無人看管的烹飪是廚房火情的主要原因。管理機(jī)構(gòu)和保險(xiǎn)公司將廚房火情風(fēng)險(xiǎn)看作主要問題。多數(shù)居住建筑規(guī)范試圖通過要求使用放置在廚房中和廚房周圍的煙霧報(bào)警器來處理這一問題。在廚房環(huán)境中使用煙霧報(bào)警器的一個(gè)主要問題與在有煙的烹飪事件期間的“誤觸發(fā)”有關(guān)。如果消費(fèi)者經(jīng)歷了多個(gè)誤觸發(fā)事件，消費(fèi)者可能將報(bào)警器重新放置在更遠(yuǎn)離廚房/烹飪區(qū)域的地方。通過將報(bào)警器放置為更遠(yuǎn)離烹飪?cè)矗瑘?bào)警器的響應(yīng)時(shí)間可能被不可接受地延長(zhǎng)，這將財(cái)產(chǎn)和生命潛在地置于額外的風(fēng)險(xiǎn)下。此外，某些煙霧報(bào)警器(例如，光學(xué)煙霧報(bào)警器或電離煙霧報(bào)警器)僅對(duì)煙霧起反應(yīng)，而不提供可以幫助預(yù)測(cè)廚房火情何時(shí)迫近的適當(dāng)?shù)谋O(jiān)測(cè)或感測(cè)。

本發(fā)明人認(rèn)識(shí)到，除了其它以外，處理這一非常真實(shí)和嚴(yán)峻的廚房火情問題的系統(tǒng)和產(chǎn)品(諸如包括通過在火源點(diǎn)處或火源點(diǎn)附近的早期檢測(cè))，對(duì)于消費(fèi)者將是公認(rèn)的益處。

附圖說明

在附圖中，不同圖示中的相似的附圖標(biāo)記可以描述相似的構(gòu)件，其中附圖不必然按照比例繪制。具有不同的字符下標(biāo)的相似的附圖標(biāo)記可以表示相似的構(gòu)件的不同例子。附圖通過示例的方式而非通過限制的方式總體例示了在本文獻(xiàn)中討論的各種實(shí)施例。

圖1是示出可以被用于本傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)或方法中或者與其一起使用的各種傳感器或控制裝置的示例的說明。

圖2是示出分層狀況確定或響應(yīng)的示例的說明。

圖3是示出傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的部件的示例的說明。

圖4是示出分層狀況確定或響應(yīng)技術(shù)的示例的說明，諸如可以使用諸如圖3中示出的傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)執(zhí)行該技術(shù)。

具體實(shí)施方式

在示例中，該系統(tǒng)和方法可以包括在烹飪區(qū)域(諸如廚房)中或烹飪區(qū)域附近可以放置的一個(gè)或多個(gè)構(gòu)件或者可以執(zhí)行的步驟。例如，諸如通過將一個(gè)或多個(gè)傳感器配置中的一個(gè)或多個(gè)傳感器(例如，諸如在圖1中示出的)包括在抽油煙機(jī)中、烹飪?cè)O(shè)施中或其它地方，該一個(gè)或多個(gè)傳感器可以形成傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的一部分。傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括以下系統(tǒng)，或者可以與可以包括以下系統(tǒng)的爐灶(range)系統(tǒng)一起使用：例如，氣體爐灶系統(tǒng)、電爐灶系統(tǒng)、鹵素爐灶系統(tǒng)、電感爐灶系統(tǒng)、紅外爐灶系統(tǒng)、微波爐灶系統(tǒng)或組合爐灶系統(tǒng)(例如，可以使用上述爐灶系統(tǒng)中的任意一個(gè)或組合的爐灶系統(tǒng))。進(jìn)一步地，本文中描述的一個(gè)或多個(gè)構(gòu)件可以被集成在爐灶上的罩中，諸如微波爐灶上方的罩(例如，包括爐灶上方排風(fēng)罩的爐灶上的微波爐)。

例如，在操作期間，當(dāng)傳感器啟用爐灶臺(tái)(range top)具有多個(gè)烹飪表面時(shí)，或者在多個(gè)順序的或延長(zhǎng)的烹飪時(shí)段期間，或者當(dāng)烹飪某些類型的食物時(shí)，傳感器啟用抽油煙機(jī)可能暴露在高溫下。通過諸如對(duì)流、紅外加熱或者由蒸氣、熱氣和烹飪廢氣，傳感器啟用抽油煙機(jī)的外表面和內(nèi)部構(gòu)件可能被加熱，或者可能在具有高環(huán)境溫度的環(huán)境中被操作。在一些例子中，傳感器啟用抽油煙機(jī)的外表面或內(nèi)部構(gòu)件可能被通過傳感器啟用爐灶臺(tái)上的一個(gè)或多個(gè)烹飪表面上的過熱食物或火情加熱。在一些情景中，傳感器啟用抽油煙機(jī)的外表面和內(nèi)部構(gòu)件可能被通過來自傳感器啟用爐灶臺(tái)的一個(gè)或多個(gè)烹飪表面上的物體或異物(例如，烹飪用具、洗布、布、塑料食物容器或其它物品)的火情加熱。

圖1中示出的傳感器和傳感器配置可以形成傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)300的一部分，圖3中示出系統(tǒng)300的示例。傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括或者可以耦接到至少一個(gè)控制系統(tǒng)。在示例中，一個(gè)或多個(gè)傳感器或傳感器控制構(gòu)件可以被放置為與烹飪臺(tái)(cooktop)或爐灶臺(tái)緊鄰，或者在烹飪臺(tái)或爐灶臺(tái)中，或者在烹飪臺(tái)或爐灶臺(tái)之上。因此，雖然本文中的描述包括將傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的構(gòu)件安裝在廚房區(qū)內(nèi)的示例，但是這一描述不意圖將本公開的范圍限制為廚房或烹飪相關(guān)的應(yīng)用。

在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)接近傳感器102，該至少一個(gè)接近傳感器可以被用于諸如檢測(cè)用戶在諸如爐灶處或爐灶附近或者在廚房處或廚房附近存在或不存在。至少一個(gè)接近傳感器可以包括運(yùn)動(dòng)傳感器。在一個(gè)示例中，接近傳感器可以包括紅外輻射傳感器，該紅外輻射傳感器可以被配置為諸如檢測(cè)由用戶發(fā)出的紅外輻射。在一個(gè)示例中，紅外輻射傳感器可以附加地或替代地被配置為檢測(cè)由烹飪?cè)蚺腼冇镁甙l(fā)出的或者從傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的封閉的烹飪區(qū)或其它烹飪區(qū)(例如，爐中)發(fā)出的紅外輻射的一個(gè)或多個(gè)水平。在一個(gè)示例中，紅外輻射傳感器可以附加地或替代地被配置為檢測(cè)從爐灶臺(tái)烹飪表面發(fā)出的紅外輻射，被配置為檢測(cè)物體(諸如爐灶臺(tái)表面上的烹飪用具)存在或不存在，檢測(cè)烹飪表面或烹飪用具的紅外輪廓或溫度，或者檢測(cè)著火源或者即將著火的、正在著火的或正在燃燒的物品存在或不存在。

在一個(gè)示例中，一個(gè)或多個(gè)接近傳感器可以包括圖像傳感器，諸如光電二極管陣列或電荷耦合裝置，或者其它數(shù)字成像傳感器110。例如，圖像傳感器可以被配置為對(duì)用戶成像(例如，從而使得控制系統(tǒng)能確定用戶在諸如指定的地方中或指定的地方附近存在或不存在)。圖像傳感器可以附加地或替代地被配置為對(duì)烹飪?cè)蚺腼冇镁叱上?。例如，圖像傳感器可以被配置為對(duì)傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的封閉的烹飪區(qū)(例如，爐區(qū))成像。圖像傳感器可以附加地或替代地被配置為檢測(cè)爐灶臺(tái)烹飪表面，從而諸如檢測(cè)以下中的一種或多種：物體(諸如爐灶臺(tái)表面上的烹飪用具)存在或不存在，烹飪表面或烹飪用具的紅外輪廓或溫度(例如，如果圖像傳感器對(duì)紅外波長(zhǎng)敏感)，或者著火源或者即將著火的、正在著火的或正在燃燒的物品存在或不存在。在一個(gè)示例中，圖像傳感器可以被配置為檢測(cè)正在進(jìn)行放熱反應(yīng)(諸如著火前、著火或燃燒中的一個(gè)或多個(gè))的物質(zhì)。

在一個(gè)示例中，系統(tǒng)可以包括觸摸傳感器或電容型傳感器。觸摸傳感器或電容型傳感器可以被配置為接近傳感器，從而諸如檢測(cè)用戶，或者可以附加地或替代地被配置為檢測(cè)烹飪用具。在示例中，觸摸傳感器或電容型傳感器可以被配置為檢測(cè)物體(諸如爐灶臺(tái)表面上的烹飪用具)存在或不存在。

在一個(gè)示例中，一個(gè)或多個(gè)接近傳感器可以附加地或替代地被配置為用于一個(gè)或多個(gè)其它目的，諸如檢測(cè)諸如在傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)中的諸如一個(gè)或多個(gè)烹飪?cè)匣蚱涓浇奈矬w存在或不存在。例如，一個(gè)或多個(gè)接近傳感器可以被配置為檢測(cè)諸如烹飪用具(比如，烹飪鍋或煎鍋等)的物體存在或不存在。在一些實(shí)施例中，一個(gè)或多個(gè)接近傳感器可以被用于檢測(cè)諸如在爐灶臺(tái)烹飪表面上的物體(諸如烹飪用具)存在或不存在。在一個(gè)示例中，一個(gè)或多個(gè)接近傳感器可以被用于檢測(cè)諸如在傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)或其附近的封閉的烹飪區(qū)中(例如，爐中)的物體(諸如烹飪用具)存在或不存在。

在一個(gè)示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)緊急按鈕104。緊急按鈕可以包括手動(dòng)激活或超馳傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)功能。在示例中，諸如通過激活緊急按鈕，用戶可以關(guān)閉傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)加熱元件。在示例中，諸如通過激活緊急按鈕，用戶可以附加地或替代地打開或關(guān)閉傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)有聲報(bào)警器。在示例中，該系統(tǒng)可以包括緊急按鈕，該緊急按鈕可以被配置為諸如打開火情報(bào)警器或火情抑制系統(tǒng)的一個(gè)或多個(gè)本地或遠(yuǎn)程元件。

傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)顆粒傳感器(“粒子傳感器”)112。顆粒傳感器可以被配置為檢測(cè)顆粒云，諸如從著火的或者正在進(jìn)行氧化性燃燒的物品發(fā)出的煙霧或其它顆粒物。在示例中，顆粒傳感器可以被配置為檢測(cè)顆粒云，諸如從正在進(jìn)行非氧化性燃燒或熱解的物品發(fā)出的諸如煙霧或其它顆粒物。諸如在傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的控制系統(tǒng)中，顆粒傳感器可以包括數(shù)字成像傳感器，該數(shù)字成像傳感器可以被配置為諸如通過成像和通過圖像分析檢測(cè)顆粒云。如之前所述，還可以包括紅外傳感器。在示例中，紅外傳感器可以附加地或替代地被配置為檢測(cè)顆粒云，諸如從正在進(jìn)行氧化性燃燒、非氧化性燃燒或熱解的物質(zhì)發(fā)出的煙霧或其它顆粒物，或者區(qū)分或幫助區(qū)分這些顆粒云的來源。

在示例中，顆粒傳感器可以包括至少一個(gè)化學(xué)傳感器，該至少一個(gè)化學(xué)傳感器諸如可以被配置為用于至少檢測(cè)氧化性燃燒的一個(gè)或多個(gè)產(chǎn)物、非氧化性燃燒的一個(gè)或多個(gè)產(chǎn)物或者熱分解的一個(gè)或多個(gè)產(chǎn)物，或者區(qū)分或幫助區(qū)分它們。在示例中，顆粒傳感器可以附加地或替代地包括一個(gè)或多個(gè)化學(xué)傳感器，該一個(gè)或多個(gè)化學(xué)傳感器可以被放置在或分布在傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)中。在示例中，多個(gè)化學(xué)傳感器可以被配置為檢測(cè)相同的化學(xué)物種(chemical species)或者檢測(cè)不同的化學(xué)物種。在示例中，一個(gè)或多個(gè)化學(xué)傳感器可以包括氣體傳感器114，氣體傳感器114可以被配置為檢測(cè)至少一種非易燃?xì)怏w，諸如一氧化碳、二氧化碳中指定的至少一個(gè)，或其一個(gè)或多個(gè)混合物。

在示例中，至少一個(gè)化學(xué)傳感器可以被配置為能夠檢測(cè)油或油脂氧化性降解產(chǎn)物、油或油脂非氧化性降解產(chǎn)物、油或油脂熱解產(chǎn)物或者油或油脂蒸汽或流體中指定的至少一種，或其一種或多種混合物。

在示例中，至少一個(gè)化學(xué)傳感器可以被配置為能夠檢測(cè)碳水化合物氧化性降解產(chǎn)物、碳水化合物非氧化性降解產(chǎn)物或者碳水化合物熱解產(chǎn)物中指定的至少一種，或其一種或多種混合物。

在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)化學(xué)傳感器，該至少一個(gè)化學(xué)傳感器可以被配置為能夠檢測(cè)蛋白質(zhì)氧化性降解產(chǎn)物、蛋白質(zhì)非氧化性降解產(chǎn)物或者蛋白質(zhì)熱解產(chǎn)物中指定的至少一種，或其一種或多種混合物。

在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)化學(xué)傳感器，該至少一個(gè)化學(xué)傳感器可以被配置為能夠檢測(cè)基于纖維質(zhì)(cellulosic)的物質(zhì)(例如，來自布或廚房布或毛巾產(chǎn)品)的降解。例如，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)化學(xué)傳感器，該至少一個(gè)化學(xué)傳感器可以被配置為能夠檢測(cè)纖維質(zhì)氧化性降解產(chǎn)物、纖維質(zhì)非氧化性降解產(chǎn)物或者纖維質(zhì)熱解產(chǎn)物中指定的至少一種，或其一種或多種混合物。

在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)化學(xué)傳感器，該至少一個(gè)化學(xué)傳感器可以被配置為能夠檢測(cè)聚合產(chǎn)物(例如，塑料用具或廚房容器，或者傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的殼體的一些部分)的降解。例如，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)化學(xué)傳感器，該至少一個(gè)化學(xué)傳感器可以被配置為能夠檢測(cè)諸如來自以下物質(zhì)中的至少一種的氧化性降解產(chǎn)物：尼龍、聚氨酯、聚乙烯、聚丙烯、聚碳酸酯、聚酯，或其一種或多種共聚體或混合物。在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)化學(xué)傳感器，該至少一個(gè)化學(xué)傳感器可以被配置為能夠檢測(cè)諸如來自以下物質(zhì)中的至少一種的非氧化性降解產(chǎn)物：尼龍、聚氨酯、聚乙烯、聚丙烯、聚碳酸酯、聚酯，或其一種或多種共聚體或混合物。在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)化學(xué)傳感器，該至少一個(gè)化學(xué)傳感器可以被配置為能夠檢測(cè)諸如來自以下物質(zhì)中的至少一種的熱解產(chǎn)物：尼龍、聚氨酯、聚乙烯、聚丙烯、聚碳酸酯、聚酯，或其一種或多種共聚體或混合物。

在示例中，至少一個(gè)化學(xué)傳感器可以包括催化劑。例如，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)傳感器，諸如以上描述的，該至少一個(gè)傳感器可以被配置為能夠檢測(cè)氧化性燃燒、非氧化性燃燒或熱解的指定的一個(gè)或多個(gè)產(chǎn)物，其中該檢測(cè)是通過諸如將至少一個(gè)或多個(gè)產(chǎn)物催化轉(zhuǎn)化并且檢測(cè)轉(zhuǎn)化后的副產(chǎn)物。

傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以附加地或替代地包括至少一個(gè)聲音傳感器(比如，麥克風(fēng)116)。在示例中，聲音傳感器可以被配置為檢測(cè)或區(qū)分至少來自傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)附近的背景噪聲。在示例中，聲音傳感器可以被配置為檢測(cè)或區(qū)分用戶或背景噪聲。在示例中，聲音傳感器可以被配置為檢測(cè)或區(qū)分在火情、非氧化性燃燒或熱解事件中的至少一個(gè)期間發(fā)出的聲音。在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括對(duì)傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)功能的至少一個(gè)麥克風(fēng)啟用超馳裝置。在示例中，用戶可以更新、修改或以其它方式控制傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)控制裝置，諸如包括通過口頭命令。在示例中，該系統(tǒng)可以被配置為使得用戶可以關(guān)閉傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)加熱元件，包括通過宣布指明的命令，其中該命令能夠被麥克風(fēng)啟用超馳裝置接收。

傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以附加地或替代地包括至少一個(gè)濕度傳感器106。在示例中，至少一個(gè)濕度傳感器可以被配置為能夠檢測(cè)或區(qū)分水蒸汽或蒸氣。在示例中，濕度傳感器可以被配置為檢測(cè)傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)附近的濕度改變。在示例中，濕度傳感器可以被配置為檢測(cè)諸如作為烹飪事件的結(jié)果產(chǎn)生的濕度改變。在示例中，濕度傳感器可以被配置為檢測(cè)諸如作為燃燒事件(諸如火情)的結(jié)果產(chǎn)生的濕度改變。

傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以附加地或替代地包括至少一個(gè)熱量傳感器108。在示例中，熱量傳感器可以被配置為檢測(cè)諸如傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)附近的溫度改變。在示例中，熱量傳感器可以被配置為檢測(cè)諸如可能作為烹飪事件的結(jié)果產(chǎn)生的溫度改變。在示例中，熱量傳感器可以被配置為檢測(cè)諸如可能作為燃燒事件(諸如火情)的結(jié)果產(chǎn)生的溫度改變。在示例中，熱量傳感器可以包括熱敏電阻。如本文中描述的，熱量傳感器可以包括傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的紅外傳感器。在示例中，諸如本文中描述的，紅外傳感器可以包括成像裝置。在示例中，熱量傳感器可以包含熱敏保險(xiǎn)絲。在示例中，熱量傳感器可以包括熱敏催化劑，該熱敏催化劑諸如可以被配置為當(dāng)被至少一個(gè)熱量源加熱時(shí)產(chǎn)生傳感器可檢測(cè)的副產(chǎn)物。

傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以附加地或替代地包括至少一個(gè)電感傳感器。例如，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)可以被配置為檢測(cè)烹飪用具的存在的電感傳感器。在示例中，電感傳感器可以被配置為感測(cè)在至少一個(gè)電感加熱線圈中流動(dòng)的電流，其中該至少一個(gè)電感加熱線圈諸如可以被包括在爐灶臺(tái)或烹飪臺(tái)中。

傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括一個(gè)或多個(gè)烹飪?cè)O(shè)施傳感器324(例如，諸如流量傳感器)，該一個(gè)或多個(gè)烹飪?cè)O(shè)施傳感器可以被配置為諸如監(jiān)測(cè)和選擇性地控制可燃?xì)怏w的流量(例如，供應(yīng)到傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)烹飪?cè)奶烊粴獾牧髁?。在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括流量傳感器，該流量傳感器可以被配置為監(jiān)測(cè)通過傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的通風(fēng)系統(tǒng)的至少一個(gè)部件的流體流量。在示例中，流量傳感器可以被包括在至少一個(gè)管道中，該至少一個(gè)管道在通風(fēng)系統(tǒng)中或者耦接到通風(fēng)系統(tǒng)。在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括流量傳感器，該流量傳感器可以被配置為檢測(cè)通風(fēng)系統(tǒng)的至少一個(gè)部件的低流量率(例如，由于通風(fēng)系統(tǒng)的阻塞或故障)。

在示例中，諸如為了排出在烹飪時(shí)段期間產(chǎn)生的烹飪廢氣或者一種或多種其它流體的至少一部分，可以自動(dòng)地或手動(dòng)地激活通風(fēng)組件，從而諸如從諸如爐灶臺(tái)之上的烹飪區(qū)域或者與爐灶臺(tái)緊鄰的一個(gè)或多個(gè)區(qū)域去除蒸氣或者一種或多種其它氣體或者一種或多種氣味。在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括通風(fēng)系統(tǒng)，該通風(fēng)系統(tǒng)可以包括可以被耦接在殼體中的風(fēng)扇和過濾器系統(tǒng)，其中殼體可以包括至少一個(gè)入口。通風(fēng)系統(tǒng)可以附加地或替代地包括天窗系統(tǒng)和管道系統(tǒng)，其中天窗系統(tǒng)諸如可以耦接到風(fēng)扇，管道系統(tǒng)諸如可以耦接到殼體。在示例中，氣態(tài)流體的至少一部分可以被移動(dòng)得遠(yuǎn)離爐灶臺(tái)和緊鄰區(qū)域，并且經(jīng)由諸如通風(fēng)系統(tǒng)的一個(gè)或多個(gè)流體入口吸入通風(fēng)系統(tǒng)。通風(fēng)系統(tǒng)可以包括一個(gè)或多個(gè)過濾器，該一個(gè)或多個(gè)過濾器諸如可以被基本放置在管道系統(tǒng)中，其中管道系統(tǒng)可以耦接到風(fēng)扇。在示例中，通風(fēng)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)管道(例如，包括至少一個(gè)流體出口)，該至少一個(gè)管道可以耦接到傳感器啟用抽油煙機(jī)外部的位置，以使得可以將排出的廢氣引導(dǎo)到期望的位置(例如，引導(dǎo)到結(jié)構(gòu)之外，引導(dǎo)到本地環(huán)境之外，或者過濾以去除氣味和/或顆粒后引導(dǎo)從傳感器啟用抽油煙機(jī)背面排出，等)。

在示例中，殼體可以包括過濾器接口，該過濾器接口可以包括或者耦接到過濾器更換或過濾監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。例如，殼體可以包括可更換過濾器和用于更改從過濾器安裝開始經(jīng)過的時(shí)間、從過濾器安裝開始的過濾器使用時(shí)間、過濾器狀況指示器、或者這些中的一個(gè)或多個(gè)的組合的至少一個(gè)系統(tǒng)或方法。在示例中，可以包括機(jī)械指示器，并且機(jī)械指示器可以被配置為向用戶發(fā)出需要更換殼體中的一個(gè)或多個(gè)過濾器的警報(bào)。在示例中，過濾器更換指示可以至少部分地基于通過通風(fēng)系統(tǒng)的至少一些部件的空氣流率。在示例中，控制系統(tǒng)可以被配置為使得隨著過濾器隨著時(shí)間變得堵塞時(shí)，控制系統(tǒng)可以使用諸如流量傳感器檢測(cè)通過通風(fēng)系統(tǒng)的流率的減少，其中該流量傳感器可以耦接到控制系統(tǒng)。在示例中，過濾器系統(tǒng)可以包括板上電源，該板上電源可以與至少一個(gè)計(jì)時(shí)器電路或至少一個(gè)流量控制傳感器或這兩者耦接。例如，過濾器組件可以包括集成的過濾器壽命組件，該集成的過濾器壽命組件可以包括諸如印刷電路或印刷電池。印刷電池可以向諸如自給(self-contained)過濾器壽命組件提供電源。在示例中，自給過濾器壽命組件可以包括電子傳感器或化學(xué)傳感器以及控制電路。在示例中，通風(fēng)組件可以向用戶發(fā)出到時(shí)間替換包括自給過濾器壽命組件的過濾器的警報(bào)。在示例中，通風(fēng)組件可以諸如經(jīng)由控制器和用戶界面并且諸如至少部分地基于來自電子傳感器或化學(xué)傳感器的信號(hào)，向用戶發(fā)出到時(shí)間替換過濾器(例如包括自給過濾器壽命組件)的警報(bào)。

傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以附加地或替代地包括性能管理系統(tǒng)。在示例中，諸如經(jīng)由圖形用戶界面或其它用戶界面，可以向用戶顯示“之前”和“之后”指示，作為可以示出通風(fēng)事件的整體有效性的指示器的示例。在示例中，性能管理系統(tǒng)可以被配置為顯示一個(gè)或多個(gè)諸如可以與烹飪時(shí)段相關(guān)聯(lián)的各種變量，包括但不限于抽取的空氣的體積，諸如烹飪時(shí)段之前和之后的溫度或濕度水平，或者通風(fēng)事件之前、期間和之后的空氣質(zhì)量的指示(例如，顆粒、CO、CO2、碳?xì)浠衔锏?。

傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的殼體可以附加地或替代地包括熱捕捉系統(tǒng)。例如，從烹飪環(huán)境正常放出的和捕捉的一些熱量可以被抽油煙機(jī)至少部分地捕捉，諸如用于加熱房間或放置傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的地方。例如，通風(fēng)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)熱量交換組件。在烹飪時(shí)段期間，可以從排出的廢氣中抽取熱量，并且可以將熱量以諸如加熱的空氣的形式傳遞回到烹飪環(huán)境中。在示例中，可以從烹飪環(huán)境抽取空氣并且加熱空氣，或者從烹飪區(qū)域外部的區(qū)域抽取空氣，由引出的廢氣加熱，并且之后將空氣引導(dǎo)到烹飪環(huán)境中或其它地方。在示例中，可以附加地或替代地從烹飪環(huán)境捕捉水分，并且將水分歸還烹飪環(huán)境或者引導(dǎo)到其它地方。例如，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的殼體可以包括水分捕捉系統(tǒng)。在示例中，從烹飪環(huán)境正常放出的至少一些水分可以被抽油煙機(jī)至少部分地捕捉，水分可以被用于諸如提高期望的位置的濕度，諸如房間或者放置傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的地方的濕度。在示例中，通風(fēng)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)水分捕捉與交換組件。例如，在烹飪時(shí)段期間，可以從排出的廢氣中抽取水分，并且可以將水分引導(dǎo)到期望的位置，例如，以諸如潮濕空氣的形式傳遞回到烹飪環(huán)境中。在示例中，從烹飪環(huán)境抽取的空氣可以被用于向烹飪環(huán)境供給水分。在示例中，可以從烹飪區(qū)域外部的區(qū)域抽取空氣，并且可以經(jīng)由諸如引出的廢氣捕捉水分，并且諸如通過將水分引導(dǎo)到烹飪環(huán)境中，可以將水分引導(dǎo)向期望的位置。在示例中，水分釋放可以是被動(dòng)的，并且不需要涉及強(qiáng)迫通風(fēng)(forced air)。例如，該系統(tǒng)可以包括水分捕捉與交換組件，該水分捕捉與交換組件可以包括一個(gè)或多個(gè)水分交換介質(zhì)，從而諸如維持例如來自烹飪的水分，并且隨著時(shí)間緩慢地將水分釋放回到房間中。例如，水分交換介質(zhì)可以包括干燥劑(或者相似的或其它芯吸(wicking)或吸收材料)，從而諸如維持來自烹飪的水分，并且之后隨著時(shí)間將水分緩慢地釋放回到房間中。

傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括動(dòng)態(tài)空氣流量管理系統(tǒng)。例如，諸如使用來自本文中描述的各種傳感器中的一個(gè)或多個(gè)的信息，可以調(diào)制來自烹飪臺(tái)區(qū)域的通風(fēng)流率或空氣流量。例如，動(dòng)態(tài)空氣流量管理可以被配置為諸如至少部分地基于指定的炊具和爐灶臺(tái)或烹飪臺(tái)上的放置，產(chǎn)生可以被調(diào)整的空氣流量模式，其中該指定的炊具和爐灶臺(tái)或烹飪臺(tái)上的放置可以使用諸如來自如本文中描述的一個(gè)或多個(gè)傳感器的信息確定。

在示例中，可以激活通風(fēng)組件(例如，手動(dòng)地或自動(dòng)地)從而諸如生成流體流量，從而諸如排出烹飪廢氣或者一種或多種其它氣態(tài)或相似的流體。例如，通風(fēng)組件可以被配置為生成從入口(例如，導(dǎo)致流體進(jìn)入流體路徑)通過通風(fēng)系統(tǒng)的一個(gè)或多個(gè)部件(例如，流體箱)的流體流量。通風(fēng)系統(tǒng)可以包括一個(gè)或多個(gè)流體出口，以使得流體的至少一部分可以經(jīng)由一個(gè)或多個(gè)流體出口離開通風(fēng)系統(tǒng)。例如，一個(gè)或多個(gè)流體出口可以被配置為與安裝有通風(fēng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)的通風(fēng)網(wǎng)絡(luò)流體連通，或者可以被直接耦接到可以將排出的廢氣引導(dǎo)到期望的位置(例如，結(jié)構(gòu)之外、本地環(huán)境之外、通過計(jì)數(shù)器的計(jì)數(shù)裝置(toe-kick)等)的排氣裝置。此外，通風(fēng)系統(tǒng)可以附加地或替代地包括可以沿著流體路徑放置的一個(gè)或多個(gè)過濾器，從而諸如去除可能希望不通過一個(gè)或多個(gè)流體出口排出的廢氣的至少一些部分。

傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以附加地或替代地包括至少一個(gè)通風(fēng)出口，該至少一個(gè)通風(fēng)出口可以被連接到傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)管道。傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括以下中的一個(gè)或多個(gè)：風(fēng)扇，諸如可以被安裝或以其它方式放置在傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的殼體中；天窗系統(tǒng)，諸如可以被耦接到殼體或風(fēng)扇或兩者；或者管道系統(tǒng)，諸如可以被耦接到殼體、天窗系統(tǒng)和風(fēng)扇。在示例中，該系統(tǒng)可以包括或者耦接到控制器，該控制器可以被配置用于控制風(fēng)扇馬達(dá)，從而諸如經(jīng)由管道以指定的速率去除一種或多種蒸氣、一種或多種氣體或者一種或多種氣味。在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括一個(gè)或多個(gè)可以包括一個(gè)或多個(gè)孔的構(gòu)件，該一個(gè)或多個(gè)孔可以被配置為諸如對(duì)傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)提供美觀的外表。在示例中，一個(gè)或多個(gè)孔可以附加地或替代地在諸如傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的外部與傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)內(nèi)部構(gòu)件之間提供流體連接。在示例中，一個(gè)或多個(gè)孔可以被配置為諸如將傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的外部流體連接到內(nèi)部管道，其中該內(nèi)部管道可以被布置為或以其它方式配置為提供流體排泄路徑。在示例中，一個(gè)或多個(gè)孔可以被布置為或配置為諸如將傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的外部與傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)內(nèi)部構(gòu)件流體連接，從而諸如實(shí)現(xiàn)一個(gè)或多個(gè)構(gòu)件的空氣冷卻。

傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)用戶界面。在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)可以被耦接到至少一個(gè)烹飪?cè)挠脩艚缑?，其中該至少一個(gè)烹飪?cè)軌虮挥脩艨刂啤＠?，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括殼體，該殼體可以包括圖形用戶界面或其它用戶界面。至少一個(gè)用戶界面可以包括一個(gè)或多個(gè)開關(guān)、按鈕或其它控制特征。在示例中，開關(guān)、按鈕或其它控制特征可以被配置為向用戶提供控制通風(fēng)組件的能力(例如控制激活和去激活，或者選擇通風(fēng)組件的多個(gè)可用的操作速度中的一個(gè)或多個(gè))。在示例中，用戶界面可以被配置為向用戶提供信息或反饋，諸如包括關(guān)于傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的操作狀態(tài)的一些方面。例如，可以從傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的機(jī)罩(hood)發(fā)出視覺或聽覺指示。在示例中，可以通過一個(gè)或多個(gè)顯示器(比如LCD顯示器)或者經(jīng)由一個(gè)或多個(gè)指示器燈提供視覺指示。用戶界面可以包括一個(gè)或多個(gè)圖標(biāo)，該一個(gè)或多個(gè)圖標(biāo)諸如可以與一個(gè)或多個(gè)開關(guān)或者一個(gè)或多個(gè)其它用戶控制裝置相關(guān)聯(lián)，或者與一個(gè)或多個(gè)傳感器或傳感器控制系統(tǒng)相關(guān)聯(lián)。在示例中，與用戶界面上的一個(gè)或多個(gè)開關(guān)或者其它用戶控制裝置相關(guān)聯(lián)的一個(gè)或多個(gè)圖標(biāo)可以基本相似或相同。在示例中，與用戶界面上的一個(gè)或多個(gè)開關(guān)或者其它用戶控制裝置相關(guān)聯(lián)的一個(gè)或多個(gè)圖標(biāo)可以基本不同。

在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)用戶界面，該至少一個(gè)用戶界面可以被配置為包括無線或有線通信接口，該無線或有線通信接口諸如可以被耦接到互聯(lián)網(wǎng)或無線信號(hào)，諸如RF網(wǎng)絡(luò)。例如，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)無線收發(fā)器，該至少一個(gè)無線收發(fā)器可以被配置為能夠諸如通過互聯(lián)網(wǎng)或其它RF網(wǎng)絡(luò)無線地發(fā)送至少一個(gè)信號(hào)和接收至少一個(gè)信號(hào)。在示例中，該系統(tǒng)可以被配置為使得用戶可以諸如經(jīng)由無線收發(fā)器遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)功能。在示例中，用戶可以經(jīng)由互聯(lián)網(wǎng)或者經(jīng)由蜂窩電話鏈路監(jiān)測(cè)傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)功能。在示例中，用戶可以經(jīng)由計(jì)算機(jī)、膝上電腦裝置、平板電腦裝置、蜂窩電話或其它移動(dòng)電話或者智能電話中的至少一個(gè)監(jiān)測(cè)傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)功能。在示例中，用戶可以經(jīng)由計(jì)算機(jī)、膝上電腦裝置、平板電腦裝置、蜂窩電話或其它移動(dòng)電話或者智能電話中的至少一個(gè)控制傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)功能。在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以附加地或替代地經(jīng)由諸如局域網(wǎng)絡(luò)被有線連接(hard-wired)到網(wǎng)絡(luò)(諸如互聯(lián)網(wǎng))。傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以附加地或替代地經(jīng)由諸如線纜或電話線被耦接到網(wǎng)絡(luò)(諸如互聯(lián)網(wǎng))。在示例中，該系統(tǒng)可以被配置為使用戶能遠(yuǎn)程接收傳感器信號(hào)或警報(bào)(例如，經(jīng)由有線或無線網(wǎng)絡(luò)，諸如互聯(lián)網(wǎng))。在示例中，該系統(tǒng)可以被配置為允許用戶遠(yuǎn)程控制傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)報(bào)警器(例如，經(jīng)由有線或無線網(wǎng)絡(luò)，諸如互聯(lián)網(wǎng))。

傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括測(cè)試或診斷功能(例如，傳感器測(cè)試或傳感器診斷功能)，該功能可以是可以經(jīng)由諸如互聯(lián)網(wǎng)或者無線網(wǎng)絡(luò)或RF網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程接入的。

傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)控制系統(tǒng)，該至少一個(gè)控制系統(tǒng)可以被耦接到至少一個(gè)傳感器。至少一個(gè)控制系統(tǒng)可以被配置為能夠處理至少一個(gè)傳感器信號(hào)并且基于來自或關(guān)于至少一個(gè)傳感器信號(hào)的信息執(zhí)行至少一個(gè)行動(dòng)。圖2例示了傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的行動(dòng)水平和行動(dòng)的示例。如所示出的，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括多個(gè)行動(dòng)水平、多個(gè)行動(dòng)，或這兩者。例如，行動(dòng)可以包括“指示(I)”、“控制(C)”、“補(bǔ)救(R)”和“監(jiān)測(cè)(M)”。以下提供對(duì)行動(dòng)的描述的示例，以下可以相對(duì)于多個(gè)行動(dòng)水平描述行動(dòng)。

在示例中，行動(dòng)水平和行動(dòng)可以由控制系統(tǒng)控制。例如，多個(gè)行動(dòng)水平可以包括水平1(“L1”)、水平2(“L2”)和水平3(“L3”)。水平L1、L2或L3中的一個(gè)或多個(gè)可以包括一個(gè)或多個(gè)行動(dòng)，其中一個(gè)或多個(gè)行動(dòng)中的每個(gè)行動(dòng)由一個(gè)或多個(gè)水平標(biāo)準(zhǔn)觸發(fā)。在示例中，L1標(biāo)準(zhǔn)可以包括在烹飪臺(tái)表面上烹飪時(shí)無人看管的增量(時(shí)間)。例如，一個(gè)或多個(gè)傳感器(諸如本文中描述的數(shù)字成像傳感器或其它接近傳感器)可以被用于確定烹飪臺(tái)表面附近用戶的存在，其中控制器電路包括計(jì)時(shí)器電路，計(jì)時(shí)器電路可以被配置為測(cè)量從用戶最后被宣告為存在開始經(jīng)過的時(shí)間，其中通過控制器電路對(duì)來自一個(gè)或多個(gè)接近傳感器的信號(hào)信息的分析來宣告用戶存在?？梢詫⑦@一經(jīng)過的時(shí)間與無人看管時(shí)間閾值比較，這可以用作L1標(biāo)準(zhǔn)中的至少一個(gè)。

在示例中，可以附加地或替代地包括一個(gè)或多個(gè)L2標(biāo)準(zhǔn)。例如，L2標(biāo)準(zhǔn)可以包括L1標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合地加上要求烹飪事件被確定為正常參數(shù)之外(但不存在火情)的指示。在示例中，基于諸如本文中描述的至少一個(gè)水平標(biāo)準(zhǔn)是否滿足，由至少一個(gè)控制系統(tǒng)控制的傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以開啟至少一個(gè)行動(dòng)。

在示例中，L1行動(dòng)可以包括“L1_A”行動(dòng)。在示例中，L1_A行動(dòng)可以包括控制器電路在傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)(諸如在用戶界面處)處觸發(fā)視覺或聽覺指示。在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括或者被耦接到至少一個(gè)擴(kuò)音器或者可以提供聽覺指示的其它聲音發(fā)出裝置。

在示例中，L1行動(dòng)可以包括“L1B”行動(dòng)。L1_B行動(dòng)可以包括傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)處的本地視覺或聽覺指示與諸如經(jīng)由個(gè)人裝置(諸如智能手機(jī))的至少一個(gè)本地/遠(yuǎn)程通知的組合。L1_B行動(dòng)可以附加地或替代地包括可以通過網(wǎng)絡(luò)(諸如互聯(lián)網(wǎng))傳輸?shù)耐ㄖ?，或者諸如經(jīng)由家庭安全系統(tǒng)或其它方式對(duì)火情/安全服務(wù)的觸發(fā)。L1_B行動(dòng)可以附加地或替代地包括對(duì)家庭內(nèi)部或外部的煙霧/火情報(bào)警系統(tǒng)(例如，F(xiàn)irst或外部揚(yáng)聲器或其它燈光報(bào)警系統(tǒng))的觸發(fā)。First是First Alert Trust的注冊(cè)商標(biāo)。

在示例中，L1行動(dòng)可以包括“L1_C”行動(dòng)。在示例中，L1_C行動(dòng)可以包括如對(duì)于L1_B行動(dòng)描述的一個(gè)或多個(gè)行動(dòng)與至少一個(gè)控制行動(dòng)(諸如爐灶或機(jī)罩控制行動(dòng)，諸如調(diào)整傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)、烹飪?cè)O(shè)施或手動(dòng)遠(yuǎn)程控制)的組合。

如之前所述，L2標(biāo)準(zhǔn)可以包括L1標(biāo)準(zhǔn)與被確定為正常參數(shù)之外(不存在火情)的烹飪事件的結(jié)合。L2行動(dòng)可以包括“L2_A”行動(dòng)。L2_A行動(dòng)可以包括在傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)處觸發(fā)視覺或聽覺指示。在示例中，視覺或聽覺指示可以從傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的機(jī)罩發(fā)出。

在示例中，L2行動(dòng)可以包括“L2_B”行動(dòng)。L2_B行動(dòng)可以包括傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)處的本地視覺或聽覺指示與諸如通過個(gè)人裝置(諸如智能手機(jī))的至少一個(gè)本地/遠(yuǎn)程通知的組合。在示例中，L2_B行動(dòng)可以附加地或替代地包括通過互聯(lián)網(wǎng)傳輸?shù)耐ㄖ?，或者諸如經(jīng)由家庭安全系統(tǒng)或其它方式對(duì)火情/安全服務(wù)的觸發(fā)。在示例中，L2_B行動(dòng)可以附加地或替代地包括對(duì)家庭內(nèi)部或外部的煙霧/火情報(bào)警系統(tǒng)的觸發(fā)(例如，或外部揚(yáng)聲器或其它燈光報(bào)警系統(tǒng))。

在示例中，一個(gè)或多個(gè)L3標(biāo)準(zhǔn)可以包括烹飪臺(tái)火情迫近或CO₂水平接近不可接受的水平(L3_A)，或者烹飪臺(tái)火情現(xiàn)實(shí)存在或CO濃度水平危險(xiǎn)(L3_B)。在示例中，一個(gè)或多個(gè)L3_A標(biāo)準(zhǔn)可以導(dǎo)致傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的行動(dòng)，該行動(dòng)可以包括如對(duì)于L1_C描述的一個(gè)或多個(gè)控制行動(dòng)，諸如調(diào)整傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)、烹飪?cè)O(shè)施或手動(dòng)遠(yuǎn)程控制。

在示例中，L3_B行動(dòng)可以包括如對(duì)于L3_A行動(dòng)描述的一個(gè)或多個(gè)行動(dòng)與補(bǔ)救行動(dòng)的組合。在示例中，L3_B行動(dòng)可以包括一個(gè)或多個(gè)補(bǔ)救行動(dòng)，諸如關(guān)閉設(shè)施燃料源，諸如可以包括停止對(duì)傳感器啟用爐灶臺(tái)的天然氣流，關(guān)斷對(duì)傳感器啟用爐灶臺(tái)的電力供應(yīng)，開啟主動(dòng)阻燃系統(tǒng)(諸如化學(xué)阻燃系統(tǒng)或機(jī)械阻燃系統(tǒng))。

在示例中，L3_B行動(dòng)可以附加地或替代地包括一個(gè)或多個(gè)補(bǔ)救行動(dòng)，該一個(gè)或多個(gè)補(bǔ)救行動(dòng)可以包括控制通風(fēng)系統(tǒng)的至少一個(gè)構(gòu)件。例如，L3_B行動(dòng)可以包括一補(bǔ)救行動(dòng)，該補(bǔ)救行動(dòng)可以包括對(duì)風(fēng)扇速度操作的控制，對(duì)一個(gè)或多個(gè)其它風(fēng)扇/通風(fēng)的控制，或者補(bǔ)充空氣風(fēng)門的打開或其它致動(dòng)(actuation)中的至少一個(gè)。

在示例中，該系統(tǒng)可以附加地或替代地包括熱量監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。例如，該系統(tǒng)可以包括傳感器控制系統(tǒng)，傳感器控制系統(tǒng)可以包括熱量警戒模式。在示例中，當(dāng)熱量傳感器檢測(cè)到指定的(例如，高)水平的熱量時(shí)(例如，在控制板處近似為70℃，或者根據(jù)供應(yīng)商的推薦指定的溫度)，熱量警戒控制系統(tǒng)可以自動(dòng)地將風(fēng)扇轉(zhuǎn)變?yōu)樽罡叩脑O(shè)置。

L3_B行動(dòng)可以附加地或替代地包括補(bǔ)救行動(dòng)，該補(bǔ)救行動(dòng)可以包括控制不耦接到傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的其它通風(fēng)系統(tǒng)的至少一個(gè)部件。例如，L3_B行動(dòng)可以包括一補(bǔ)救行動(dòng)，該補(bǔ)救行動(dòng)可以包括觸發(fā)浴室風(fēng)扇調(diào)整(比如為了緩和CO)、關(guān)閉一個(gè)或多個(gè)房門/房間(諸如為了控制火情)、控制循環(huán)空氣處理器以混合/稀釋空氣。在示例中，L3_B行動(dòng)可以包括啟動(dòng)一個(gè)或多個(gè)浴室風(fēng)扇(或建筑中的其它風(fēng)扇)，從而諸如開啟建筑中的空氣交換。在示例中，L3_B行動(dòng)可以附加地或替代地包括補(bǔ)救行動(dòng)，該補(bǔ)救行動(dòng)可以包括打開一個(gè)或多個(gè)補(bǔ)充空氣風(fēng)門(或其它管道)，從而諸如允許替代的空氣流入建筑。在示例中，可以將打開一個(gè)或多個(gè)補(bǔ)充空氣風(fēng)門(或其它管道)與啟動(dòng)或調(diào)整一個(gè)或多個(gè)抽氣風(fēng)扇或者一個(gè)或多個(gè)空氣處理系統(tǒng)組合，以加快與建筑的空氣交換，諸如包括在容納傳感器啟用抽油煙機(jī)的地方與建筑的空氣交換。

在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以附加地或替代地包括至少一個(gè)控制系統(tǒng)，該至少一個(gè)控制系統(tǒng)可以被耦接到至少一個(gè)傳感器，該至少一個(gè)傳感器可以監(jiān)測(cè)行動(dòng)水平和至少一個(gè)行動(dòng)。在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括至少一個(gè)控制系統(tǒng)，該至少一個(gè)控制系統(tǒng)用于控制和監(jiān)測(cè)傳感器啟用抽油煙機(jī)的各種操作中的一個(gè)或多個(gè)。在示例中，可以將用戶界面與至少一個(gè)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)耦接，從而諸如提供傳感器啟用抽油煙機(jī)的至少一個(gè)構(gòu)件的至少一個(gè)功能狀態(tài)的信息。在示例中，可以將用戶界面與至少一個(gè)傳感器耦接，從而諸如提供傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的至少一個(gè)構(gòu)件的操作狀態(tài)的信息。在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包含一個(gè)或多個(gè)視覺指示，該一個(gè)或多個(gè)視覺指示可以被包括在用戶界面中，從而諸如將傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的一個(gè)或多個(gè)構(gòu)件的狀態(tài)發(fā)送給用戶。在示例中，圖1中例示的控制系統(tǒng)的一個(gè)或多個(gè)構(gòu)件可以耦接到顯示器的照明源，其中顯示器形成用戶界面的至少一部分。在示例中，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括一個(gè)或多個(gè)照明源。在示例中，一個(gè)或多個(gè)照明源可以被布置為或以其它方式配置為諸如向爐灶臺(tái)表面提供照明。在示例中，一個(gè)或多個(gè)照明源可以附加地或替代地被布置為或以其它方式配置為向與爐灶臺(tái)表面緊鄰的區(qū)域提供照明。在示例中，一個(gè)或多個(gè)照明源可以附加地或替代地被布置為或以其它方式配置為向用戶提供警報(bào)或狀態(tài)。例如，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以附加地或替代地包括具有至少一個(gè)發(fā)光裝置(例如，該發(fā)光裝置可以包含燈泡或白熾燈或氖燈泡(neon-bulb)或發(fā)光二極管)的用戶界面。在示例中，至少一個(gè)發(fā)光裝置可以附加地或替代地包括一些其它發(fā)出可見光的裝置，諸如能夠向傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的一個(gè)或多個(gè)構(gòu)件的功能狀態(tài)的用戶提供視覺信號(hào)的裝置。在示例中，至少一個(gè)發(fā)光裝置可以附加地或替代地包括一些其它發(fā)出可見光的裝置，其中發(fā)出可見光的裝置可以被布置為或以其它方式配置為向傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)的一個(gè)或多個(gè)構(gòu)件的行動(dòng)狀態(tài)的用戶提供視覺信號(hào)。

如所示出的，傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)可以包括多個(gè)行動(dòng)水平(諸如L1、L2和L3)，諸如本文中描述的，該多個(gè)行動(dòng)水平中的一個(gè)或多個(gè)可以包括選擇的一個(gè)或選擇的多個(gè)行動(dòng)水平，諸如可以由控制系統(tǒng)監(jiān)測(cè)和控制單獨(dú)的行動(dòng)或多個(gè)行動(dòng)。在示例中，可以監(jiān)測(cè)并且遠(yuǎn)程控制所描述的任意一個(gè)或多個(gè)行動(dòng)。例如，可以通過遠(yuǎn)程用戶界面(比如，通過遠(yuǎn)程放置的計(jì)算機(jī)或筆記本電腦或平板電腦或電話或智能電話，和/或通過網(wǎng)頁或其它接口)監(jiān)測(cè)并且遠(yuǎn)程控制所描述的任意一個(gè)或多個(gè)行動(dòng)。一些實(shí)施例可以包括遠(yuǎn)程升級(jí)管理系統(tǒng)。在示例中，控制系統(tǒng)可以包括啟用可升級(jí)軟件的硬件能力，并且在示例中，控制系統(tǒng)包含可升級(jí)軟件。在示例中，可升級(jí)軟件可以被遠(yuǎn)程升級(jí)(比如，無線地或經(jīng)由互聯(lián)網(wǎng))。在示例中，可升級(jí)軟件可以由用戶或服務(wù)技術(shù)人員升級(jí)。在示例中，可升級(jí)軟件可以被升級(jí)為包括最新的建筑規(guī)范要求。在示例中，可升級(jí)軟件可以包括最新的建筑規(guī)范要求。在示例中，控制系統(tǒng)可以諸如至少部分地基于可升級(jí)軟件控制通風(fēng)系統(tǒng)，其中可升級(jí)軟件可以包括最新的建筑規(guī)范要求。

圖3示出傳感器啟用抽油煙機(jī)系統(tǒng)300的部件和系統(tǒng)300可以被用于的環(huán)境的多個(gè)部分的示例。傳感器啟用抽油煙機(jī)302可以被配置為位于烹飪?cè)O(shè)施304(諸如爐灶臺(tái)、烹飪臺(tái)或者一種或多種對(duì)流爐(convection oven)或其它爐)之上或附近。抽油煙機(jī)302可以包括通風(fēng)系統(tǒng)306，通風(fēng)系統(tǒng)306可以包括流體入口(例如，可以被引導(dǎo)向烹飪?cè)O(shè)施)、流體出口(例如，可以被本地地引導(dǎo)或者諸如經(jīng)由建筑管道系統(tǒng)附加地或替代地引導(dǎo)到建筑結(jié)構(gòu)外部)和風(fēng)扇或風(fēng)機(jī)。抽油煙機(jī)302可以包括控制器電路308，諸如可以包括微處理器電路、微控制器電路、嵌入式控制器或者硬件、軟件或固件。抽油煙機(jī)302可以包括一個(gè)或多個(gè)傳感器，諸如參考圖1在本文中其它地方示出和描述的。諸如在本文中其它地方描述的，抽油煙機(jī)302可以可選地包括集成微波爐或其它爐312。諸如在本文中其它地方描述的，抽油煙機(jī)302可以包括圖形用戶界面或其它本地用戶界面314。諸如在本文中其它地方描述的，抽油煙機(jī)可以包括有線或無線通信接口316，接口316可以被通信地耦接到可以位于烹飪?cè)O(shè)施304處的烹飪?cè)O(shè)施接口電路318，諸如用于接口連接烹飪?cè)O(shè)施304的一個(gè)或多個(gè)加熱元件320、烹飪?cè)O(shè)施304的一個(gè)或多個(gè)熱量或燃料控制器或調(diào)節(jié)器322、或者烹飪?cè)O(shè)施304的一個(gè)或多個(gè)傳感器324(例如，諸如在本文中其它地方描述的電感傳感器、流量傳感器或其它烹飪?cè)O(shè)施傳感器)中的一個(gè)或多個(gè)。

通信接口316可以附加地或替代地被配置為經(jīng)由有線或無線介質(zhì)，直接或間接地與可以被包括于或耦接到系統(tǒng)300的輔助構(gòu)件通信，其中輔助構(gòu)件諸如以下中的一個(gè)或多個(gè)：本地/遠(yuǎn)程用戶接口326(諸如在本文中其它地方描述的，例如，筆記本電腦、智能電話應(yīng)用(“app”)或者其它可能被放置在或移動(dòng)到建筑內(nèi)或建筑外部的其它地方(諸如遠(yuǎn)離抽油煙機(jī)302)的裝置)；網(wǎng)絡(luò)接口328(諸如在本文中其它地方描述的，例如，無線路由器、有線調(diào)制解調(diào)器等，諸如用于與局域網(wǎng)(諸如家庭網(wǎng)絡(luò))或廣域網(wǎng)(諸如互聯(lián)網(wǎng))通信)；家庭火情報(bào)警系統(tǒng)330(諸如在本文中描述的，例如，F(xiàn)irst或其它這樣的系統(tǒng))；或者本地/遠(yuǎn)程家庭安全或家庭監(jiān)測(cè)系統(tǒng)332或服務(wù)(諸如在本文中描述的)。在示例中，一個(gè)或多個(gè)這樣的輔助構(gòu)件(例如，本地/遠(yuǎn)程用戶接口326、網(wǎng)絡(luò)接口328、火情報(bào)警系統(tǒng)330或安全系統(tǒng)332)可以與其它這樣的輔助構(gòu)件中的一個(gè)或多個(gè)，或者與通信接口316或烹飪?cè)O(shè)施接口318中的一個(gè)或多個(gè)直接或間接地通信。

圖4示出技術(shù)400的示例，與參考圖2所描述的相似，技術(shù)400用于使用系統(tǒng)300對(duì)無人伴隨的烹飪期間的不同的嚴(yán)峻事件提供多水平階梯式響應(yīng)；并且示出建立一個(gè)或多個(gè)基線傳感器值用于確定事件發(fā)生的技術(shù)的示例。

在402處，當(dāng)烹飪?cè)O(shè)施接口318指示烹飪?cè)O(shè)施304的至少一個(gè)加熱元件被打開，使得烹飪正在進(jìn)行時(shí)，系統(tǒng)300可以確定烹飪是否有人看管。如果有，則在404處，在這樣的有人看管的烹飪期間可以監(jiān)測(cè)抽油煙機(jī)的傳感器306或者烹飪?cè)O(shè)施304的傳感器324中的一個(gè)或多個(gè)，從而對(duì)于在示例中可以被認(rèn)為“在正常烹飪參數(shù)內(nèi)”的一個(gè)或多個(gè)傳感器建立對(duì)應(yīng)的基線值，因?yàn)槠湓谶@樣的有人看管的烹飪期間發(fā)生。

隨后，諸如在檢測(cè)到的無人看管的烹飪時(shí)段期間，隨后從正常烹飪參數(shù)的一個(gè)或多個(gè)滿足相應(yīng)的單獨(dú)的閾值(或滿足相應(yīng)的組合閾值的多個(gè)傳感器值的成比例的線性組合或其它加權(quán)組合)的偏移(例如，與基線的凈差、與基線的百分比差等)可以被用于指示反常的烹飪狀況，例如包括反常的著火前烹飪狀況。

在406處，來自運(yùn)動(dòng)檢測(cè)器或者與抽油煙機(jī)302相關(guān)聯(lián)的傳感器310或與烹飪?cè)O(shè)施304相關(guān)聯(lián)的傳感器324中的其它接近傳感器102的傳感器信息可以被用于確定烹飪?cè)O(shè)施附近是否存在廚師或其它用戶。這可以包括控制器電路308，控制器電路308包括計(jì)時(shí)器電路，在檢測(cè)到占有情況從存在改變?yōu)椴淮嬖跁r(shí)，該計(jì)時(shí)器電路可以被啟動(dòng)或再啟動(dòng)。計(jì)時(shí)器電路可以計(jì)數(shù)從廚師或其它用戶最后被確定為存在開始經(jīng)過的時(shí)間。在406處，可以將該經(jīng)過的時(shí)間與無人看管時(shí)間閾值比較。如果該經(jīng)過的時(shí)間不超過無人看管時(shí)間閾值，則處理流可以返回到402。

如果在406處該經(jīng)過的時(shí)間確實(shí)超過了無人看管時(shí)間閾值，則在408處，可以單獨(dú)地測(cè)試或者以指定的權(quán)重或其它組合測(cè)試傳感器310、324中的一個(gè)或多個(gè)的狀況。在示例中，諸如本文中包括參考圖2所描述的，這可以包括確定L₂狀況是否存在。諸如本文中包括參考圖2所描述的，L₂狀況可以指示反常的著火前烹飪狀況，諸如控制器電路308確定指定的一個(gè)或多個(gè)傳感器參數(shù)在正常范圍之外。當(dāng)指定的一個(gè)或多個(gè)傳感器參數(shù)從一個(gè)或多個(gè)相應(yīng)的基線值的偏移超過指定的與其基線值的凈差或百分比差時(shí)，可以宣布這一L₂狀況。如果在408處滿足L₂狀況，則在410處可以觸發(fā)響應(yīng)，否則處理流可以返回到402。

在410處，可以被觸發(fā)的對(duì)L₂狀況的響應(yīng)可以包括提供本地指示(例如，在抽油煙機(jī)302處或在烹飪?cè)O(shè)施304處)、本地/遠(yuǎn)程指示(例如，經(jīng)由本地/遠(yuǎn)程用戶接口326或其它輔助裝置的通知)，或這兩者。之后，如所示出的，處理流可以繼續(xù)到412，或者可以返回到402從而再檢查烹飪是否從無人看管改變?yōu)橛腥丝垂堋?/p>

在412處，可以單獨(dú)地測(cè)試或者以指定的權(quán)重或其它組合測(cè)試傳感器310、324中的一個(gè)或多個(gè)的狀況。在412處測(cè)試的傳感器可以是與在408處測(cè)試的相同的一個(gè)或多個(gè)傳感器310、324，或者不同的一個(gè)或多個(gè)傳感器310、324。在示例中，諸如本文中包括參考圖2所描述的，這可以包括確定L_3A狀況是否存在。L_3A狀況可以使用一個(gè)或多個(gè)與L₂狀況不同的標(biāo)準(zhǔn)，使得L_3A狀況可以指示反常的著火前烹飪狀況，該反常的著火前烹飪狀況被認(rèn)為是(1)在烹飪?cè)O(shè)施304處火情迫近，(2)不可接受的高CO水平，或這兩者的指示。當(dāng)指定的一個(gè)或多個(gè)傳感器參數(shù)從一個(gè)或多個(gè)相應(yīng)的基線值的偏移超過指定的與其基線值的凈差或百分比差時(shí)，可以宣布這一L_3A狀況。如果在412處滿足L_3A狀況，則在414處可以觸發(fā)響應(yīng)，否則處理流可以返回到402。

在414處，可以被觸發(fā)的對(duì)L_3A狀況的響應(yīng)可以包括提供本地指示(例如，在抽油煙機(jī)302處或在烹飪?cè)O(shè)施304處)、本地/遠(yuǎn)程指示(例如，經(jīng)由本地/遠(yuǎn)程用戶接口326或其它輔助裝置)，或這兩者。還可以經(jīng)由諸如通信接口316向諸如抽油煙機(jī)302或烹飪?cè)O(shè)施304中的一個(gè)或兩者發(fā)布控制信號(hào)(“C”)，從而諸如調(diào)整抽油煙機(jī)302的通風(fēng)參數(shù)(例如，風(fēng)扇速度等)，或者減少、終止或以其它方式調(diào)整在烹飪?cè)O(shè)施304處提供的熱量或燃料。可以附加地或替代地經(jīng)由諸如網(wǎng)絡(luò)接口328、火情報(bào)警系統(tǒng)330或安全系統(tǒng)332向一個(gè)或多個(gè)其它通風(fēng)裝置、家庭安全裝置或其它相同家庭裝置提供控制信號(hào)(“C”)。例如，這樣的其它相同家庭裝置可以包括一個(gè)或多個(gè)可以被放置為遠(yuǎn)離烹飪?cè)O(shè)施的排風(fēng)扇、一個(gè)或多個(gè)車庫門開門裝置、諸如可以與家庭的HVAC系統(tǒng)相關(guān)聯(lián)的一個(gè)或多個(gè)補(bǔ)充空氣風(fēng)口/風(fēng)門等。例如，如果控制信號(hào)C被用于增大抽油煙機(jī)302的風(fēng)扇速度，則一個(gè)或多個(gè)補(bǔ)充空氣風(fēng)口/風(fēng)門可以被調(diào)整為諸如允許額外的補(bǔ)充空氣流入家庭。之后，如所示出的，處理流可以繼續(xù)到416，或者可以返回到402從而再檢查烹飪是否從無人看管改變?yōu)橛腥丝垂堋?/p>

在416處，可以單獨(dú)地測(cè)試或者以指定的權(quán)重或其它組合測(cè)試傳感器310、324中的一個(gè)或多個(gè)的狀況。在416處測(cè)試的傳感器可以是與在408或412處測(cè)試的相同的一個(gè)或多個(gè)傳感器310、324，或者不同的一個(gè)或多個(gè)傳感器310、324。在示例中，諸如本文中包括參考圖2所描述的，這可以包括確定L_3B狀況是否存在。L_3B狀況可以使用一個(gè)或多個(gè)與L₂和L_3A狀況不同的標(biāo)準(zhǔn)，使得L_3B狀況可以指示反常的烹飪狀況，該反常的烹飪狀況被認(rèn)為是(1)在烹飪?cè)O(shè)施304處火情現(xiàn)實(shí)存在，(2)不可接受的高CO水平，或這兩者的指示。當(dāng)指定的一個(gè)或多個(gè)傳感器參數(shù)從一個(gè)或多個(gè)相應(yīng)的基線值的偏移超過指定的與其基線值的凈差或百分比差時(shí)，可以宣布這一L_3B狀況。如果在416處滿足L_3B狀況，則在418處可以觸發(fā)響應(yīng)，否則處理流可以返回到402。

在418處，可以被觸發(fā)的對(duì)L_3B狀況的響應(yīng)可以包括提供本地指示(例如，在抽油煙機(jī)302處或在烹飪?cè)O(shè)施304處)、本地/遠(yuǎn)程指示(例如，經(jīng)由本地/遠(yuǎn)程用戶接口326或其它輔助裝置)，或這兩者。在418處，可以(諸如本文中包括參考圖2所描述的)向諸如抽油煙機(jī)302或烹飪?cè)O(shè)施304中的一個(gè)或兩者附加地或替代地發(fā)布控制信號(hào)(“C”)，從而諸如調(diào)整抽油煙機(jī)302的通風(fēng)參數(shù)(例如，風(fēng)扇速度等)，或者減少、終止或以其它方式調(diào)整在烹飪?cè)O(shè)施304處提供的熱量或燃料。在418處發(fā)布的控制信號(hào)“C”可以與在414處發(fā)布的控制信號(hào)“C”不同。作為說明性的示例，在414處，控制信號(hào)“C”可以觸發(fā)風(fēng)扇速度和補(bǔ)充空氣風(fēng)口/風(fēng)門氣流的增大，而在418處，控制信號(hào)“C”可以關(guān)停風(fēng)扇和補(bǔ)充空氣風(fēng)口/風(fēng)門的氣流。在418處，可以(諸如本文中包括參考圖2所描述的)提供補(bǔ)救信號(hào)(“R”)，從而諸如關(guān)停烹飪?cè)O(shè)施304的燃料或熱量源，激活化學(xué)阻燃系統(tǒng)或機(jī)械阻燃系統(tǒng)(例如，阻燃系統(tǒng)的一部分可以被包括在抽油煙機(jī)302中或其附近)，控制通風(fēng)系統(tǒng)306的參數(shù)(例如，風(fēng)扇速度)，經(jīng)由諸如安全系統(tǒng)332通知家庭安全監(jiān)測(cè)服務(wù)，或者這些補(bǔ)救響應(yīng)的組合。之后，處理流可以返回到402從而再檢查烹飪是否從無人看管改變?yōu)橛腥丝垂?如所示出的)，或者可以返回到416從而繼續(xù)監(jiān)測(cè)L_3B狀況是否仍存在。

進(jìn)一步的傳感器技術(shù)示例

本發(fā)明人認(rèn)識(shí)到，除了其它以外，在著火之前，可能發(fā)生幾個(gè)環(huán)境改變，該改變可以被考慮為火情迫近的預(yù)兆。這些改變可以包括溫度、濕度、一氧化碳?xì)怏w濃度、二氧化碳?xì)怏w濃度、氧氣氣體濃度改變，煙霧顆粒的形成增加，揮發(fā)性有機(jī)化合物(VOCs)的形成增加。本發(fā)明人認(rèn)識(shí)到，可以使用各種傳感器監(jiān)測(cè)這些環(huán)境特征。如下對(duì)這些進(jìn)行概述并且在以下和本文的其它地方進(jìn)行進(jìn)一步描述。

除了其它以外，可以被用于系統(tǒng)300的傳感器310和324的一些示例可以包括：VOC傳感器；溫度傳感器(例如，非光學(xué)傳感器、光學(xué)傳感器(例如，紅外傳感器)等)；濕度傳感器(電容型傳感器、電阻型傳感器、熱導(dǎo)率傳感器等)；煙霧傳感器(例如，電離傳感器、光電傳感器等)；一氧化碳(CO)傳感器(例如，仿生傳感器、電化學(xué)傳感器、半導(dǎo)體傳感器等)；二氧化碳(CO₂)傳感器(例如，非色散紅外傳感器、化學(xué)傳感器、固態(tài)傳感器等)；氧氣傳感器(例如，電流(galvanic)傳感器、順磁性傳感器、極譜傳感器、氧化鋯傳感器等)；或運(yùn)動(dòng)傳感器(例如，被動(dòng)型傳感器、主動(dòng)型傳感器等)。

VOC傳感器

在烹飪排放物中可以識(shí)別出許多有機(jī)化合物，諸如包括醛、醇、酮、酚、烷烴、烯烴、烷酸、羰基化合物(carbonyl)、PAHs和芳族胺(aromatic amine)中的一種或多種。排放的確切的化合物及其水平可以根據(jù)許多因素變化，諸如包括食物的類型或烹飪方法。例如，依賴于所利用的烹飪溫度，測(cè)量在電爐中烤豬肉期間生成的揮發(fā)性有機(jī)化合物(VOCs)的類型和濃度的研究檢測(cè)到了61種到154種之間的不同VOCs。

在示例中，一個(gè)或多個(gè)傳感器306或者一個(gè)或多個(gè)傳感器324可以包括一個(gè)或多個(gè)VOC傳感器，該一個(gè)或多個(gè)VOC傳感器可以被配置為同時(shí)檢測(cè)多種物質(zhì)。例如，一個(gè)傳感器可以同時(shí)檢測(cè)甲烷、一氧化碳、天然氣、醇、酮、胺、有機(jī)酸和烴基物質(zhì)。另一個(gè)傳感器可以同時(shí)檢測(cè)一氧化碳、醇、氫、氨和甲烷。來自VOC傳感器的輸出可以是單個(gè)值，該單個(gè)值諸如可以通過組合來自許多起作用的氣體中的一種或多種貢獻(xiàn)的傳感器專用技術(shù)得到。VOC傳感器可以提供從氣體的大量可能的組合得到的特定的傳感器輸出指示。因此，多個(gè)烹飪情景可能導(dǎo)致相似的傳感器輸出。因此，與另一個(gè)傳感器輸出組合，可以使VOC傳感器更有用，從而諸如幫助從烹飪期間可能排放的VOCs的復(fù)雜混合物檢測(cè)迫近的火情。

雖然圖4中示出的技術(shù)強(qiáng)調(diào)了響應(yīng)于觸發(fā)狀況滿足對(duì)抽油煙機(jī)302、烹飪?cè)O(shè)施304或其它裝置使用控制信號(hào)“C”，但是來自一個(gè)或多個(gè)傳感器310、324或者輔助裝置326、328、330、332的信息可以附加地或替代地被用于即使當(dāng)觸發(fā)狀況不滿足時(shí)，也向抽油煙機(jī)302、烹飪?cè)O(shè)施304或其它裝置提供控制信號(hào)。作為說明性的示例，來自顆粒傳感器112的信息可以附加地或替代地被用于即使當(dāng)L_3A狀況不滿足時(shí)，也自動(dòng)地打開或調(diào)整抽油煙機(jī)302的通風(fēng)系統(tǒng)306。

此外，諸如利用圖4的技術(shù)，可以使用附加的或替代的觸發(fā)標(biāo)準(zhǔn)。作為說明性的示例，圖4中示出的技術(shù)本身可以由對(duì)烹飪事件正在發(fā)生的檢測(cè)觸發(fā)，該檢測(cè)經(jīng)由一個(gè)或多個(gè)傳感器324，或者經(jīng)由一個(gè)或多個(gè)加熱元件320或熱量/燃料控制電路322提供的狀態(tài)信號(hào)，或由烹飪?cè)O(shè)施304經(jīng)由諸如烹飪?cè)O(shè)施接口318或其它方式提供的其它信號(hào)。這樣，在確定烹飪正在發(fā)生時(shí)，可以在402處臨時(shí)執(zhí)行對(duì)烹飪是否有人看管的確定。

溫度傳感器

在示例中，一個(gè)或多個(gè)傳感器306或者一個(gè)或多個(gè)傳感器324可以包括一個(gè)或多個(gè)非光學(xué)溫度傳感器(例如，電阻溫度檢測(cè)器(RTD)、熱電偶、熱敏電阻等)，該一個(gè)或多個(gè)非光學(xué)溫度傳感器可以被用于諸如測(cè)量烹飪爐灶臺(tái)或其特定部分上方的空氣溫度。在示例中，非光學(xué)溫度傳感器可以包括熱電偶，除了其它以外，可以被用于諸如測(cè)量進(jìn)入抽油煙機(jī)通風(fēng)系統(tǒng)306中的空氣的溫度。這一類型的傳感器可以相對(duì)不要求維護(hù)或清潔，并且誤報(bào)警的發(fā)生率低。它還相對(duì)低成本。

在示例中，一個(gè)或多個(gè)傳感器306或者一個(gè)或多個(gè)傳感器324可以附加地或替代地包括一個(gè)或多個(gè)非光學(xué)溫度傳感器(諸如紅外溫度傳感器裝置)，該一個(gè)或多個(gè)非光學(xué)溫度傳感器可以位于抽油煙機(jī)302處，并且可以被根據(jù)爐灶臺(tái)或其它烹飪?cè)O(shè)施304放置。由于高溫烹飪或外部紅外信號(hào)，這一類型的傳感器可能易于誤報(bào)警?？赡苄枰獙?duì)傳感器的額外清潔，并且可能需要一些替換或維護(hù)。

在示例中，抽油煙機(jī)302可以包括熱電偶或熱敏電阻中的至少一個(gè)，該熱電偶或熱敏電阻中的至少一個(gè)可以被布置為或以其它方式配置為諸如測(cè)量烹飪臺(tái)上方的空氣的溫度，抽油煙機(jī)302還可以包括紅外溫度傳感器，紅外溫度傳感器可以被布置為或以其它方式配置為諸如用于從諸如抽油煙機(jī)302的位置測(cè)量烹飪?cè)O(shè)施304的烹飪臺(tái)的溫度。為了提高收集的烹飪臺(tái)溫度數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，紅外傳感器的視場(chǎng)可以被限制為諸如小于一角度值，該角度值可以在5度與10度之間。

濕度傳感器

在示例中，抽油煙機(jī)302處的一個(gè)或多個(gè)傳感器306或者烹飪?cè)O(shè)施處的一個(gè)或多個(gè)傳感器324可以包括一個(gè)或多個(gè)濕度傳感器，諸如可以包括電容型濕度傳感器、電阻型濕度傳感器或熱導(dǎo)率濕度傳感器中的一個(gè)或多個(gè)。在示例中，電容型濕度傳感器可以包括襯底，其中在該襯底上，聚合物或金屬氧化物的薄膜已經(jīng)被沉積在兩個(gè)導(dǎo)電電極之間。感測(cè)表面可以覆蓋有多孔金屬電極，從而諸如保護(hù)它免受污染或凝結(jié)(condensation)。電容型濕度傳感器可以在高溫處作用，可以表現(xiàn)為從凝結(jié)完全恢復(fù)，并且可以對(duì)化學(xué)蒸汽提供合理的抵抗。電阻型濕度傳感器可以測(cè)量介質(zhì)(諸如吸濕介質(zhì)，諸如導(dǎo)電聚合物、鹽或加工過的襯底)的電阻抗的改變。電阻型濕度傳感器可以表現(xiàn)為溫度依賴，并且因此可以受益于溫度傳感器的溫度補(bǔ)償，其中該溫度傳感器可以被包括在系統(tǒng)300中并且位于電阻型濕度傳感器處或其附近，諸如抽油煙機(jī)302處。熱導(dǎo)率濕度傳感器可以被布置為或以其它方式配置為測(cè)量絕對(duì)濕度，諸如通過量化干燥空氣的熱導(dǎo)率和含有水蒸汽的空氣的熱導(dǎo)率之間的差。在超過93℃的溫度處，與電容型或電阻型濕度傳感器相比，絕對(duì)濕度傳感器可以提供更好的濕度測(cè)量分辨率，并且可以被用于電容型或電阻型濕度傳感器可能不能幸存的更嚴(yán)酷的環(huán)境中。在腐蝕性環(huán)境中和在高溫處，熱導(dǎo)率濕度傳感器可以表現(xiàn)良好。

煙霧傳感器

在示例中，抽油煙機(jī)302處的一個(gè)或多個(gè)傳感器306或者烹飪?cè)O(shè)施處的一個(gè)或多個(gè)傳感器324可以包括一個(gè)或多個(gè)煙霧傳感器，諸如可以包括電離煙霧傳感器、光電煙霧傳感器等中的一個(gè)或多個(gè)。電離煙霧傳感器在兩個(gè)帶電片之間可以包括少量放射性材料，該放射性材料電離空氣并且導(dǎo)致該片之間的電流。當(dāng)煙霧進(jìn)入室時(shí)，煙霧擾亂離子流，因而減少電流并且觸發(fā)響應(yīng)警報(bào)或其它行動(dòng)。然而，烹飪顆粒進(jìn)入電離室也可能使其自身附著到離子，并且導(dǎo)致電流減少，由此潛在地導(dǎo)致誤報(bào)警。光電煙霧傳感器可以在諸如遠(yuǎn)離傳感器的角度處將光源聚焦到感測(cè)室中。當(dāng)煙霧進(jìn)入室時(shí)，煙霧可以將光反射到光傳感器上。烹飪顆粒有可能進(jìn)入照相室(photo chamber)，并且導(dǎo)致光散射到光電元件上因而觸發(fā)誤報(bào)警，但比烹飪?cè)O(shè)施附近(例如，在距離為3英尺處)的電離型煙霧檢測(cè)器誤報(bào)警的可能性小。

一氧化碳傳感器

在示例中，抽油煙機(jī)302處的一個(gè)或多個(gè)傳感器306或者烹飪?cè)O(shè)施處的一個(gè)或多個(gè)傳感器324可以包括一個(gè)或多個(gè)一氧化碳(CO)傳感器，諸如可以包括仿生CO傳感器、電化學(xué)CO傳感器或半導(dǎo)體CO傳感器中的一個(gè)或多個(gè)。仿生CO傳感器可以使用覆有膠體(gel)的盤，在一氧化碳存在時(shí)，該盤可以諸如與周圍環(huán)境中的一氧化碳的量成比例地改變顏色或變暗。可以包括顏色識(shí)別傳感器，并且顏色識(shí)別傳感器可以被配置為識(shí)別指定的顏色改變，并且當(dāng)檢測(cè)到該顏色改變時(shí)，可以觸發(fā)警報(bào)或其它響應(yīng)。電化學(xué)CO傳感器可以包括一種類型的燃料電池，該燃料電池可以被配置為產(chǎn)生可以與周圍環(huán)境中的一氧化碳的量相對(duì)精確地相關(guān)的電流。對(duì)電流的測(cè)量給出了對(duì)周圍環(huán)境中的一氧化碳的濃度的測(cè)量，當(dāng)檢測(cè)到該濃度的指定的改變時(shí)，該改變可以觸發(fā)警報(bào)或其它響應(yīng)。半導(dǎo)體CO檢測(cè)器可以包括電動(dòng)感測(cè)元件，該電動(dòng)感測(cè)元件可以由集成電路(諸如控制器電路308)監(jiān)測(cè)。CO感測(cè)元件可以包括二氧化錫薄層，該薄層可以被放置在陶瓷上。氧氣可以增大二氧化錫的電阻，而一氧化碳可以減少二氧化錫的電阻。集成電路監(jiān)測(cè)感測(cè)元件的電阻，并且相應(yīng)于CO的指定的改變的電阻的指定的改變可以被用于觸發(fā)警報(bào)或其它響應(yīng)。電化學(xué)一氧化碳傳感器是化學(xué)耐受的，在溫度和濕度波動(dòng)期間是穩(wěn)定的，并且具有快速的響應(yīng)時(shí)間，因此電化學(xué)一氧化碳傳感器被相信是對(duì)于目前的抽油煙機(jī)系統(tǒng)最合適的。

二氧化碳傳感器

在示例中，抽油煙機(jī)302處的一個(gè)或多個(gè)傳感器306或者烹飪?cè)O(shè)施處的一個(gè)或多個(gè)傳感器324可以包括一個(gè)或多個(gè)二氧化碳(CO₂)傳感器，諸如可以包括非色散紅外CO₂傳感器、化學(xué)CO₂傳感器或固態(tài)CO₂傳感器中的一個(gè)或多個(gè)。非色散紅外(NDIR)CO₂傳感器可以包括光譜型傳感器，光譜型傳感器可以通過諸如其特征吸收(characteristic absorption)檢測(cè)氣體環(huán)境中的二氧化碳。氣體可以進(jìn)入光管(light tube)，并且可以使用伴隨的電子器件測(cè)量光的波長(zhǎng)的吸收?；瘜W(xué)CO₂傳感器可以測(cè)量由二氧化碳的水解導(dǎo)致的電解質(zhì)溶液的pH改變，但是與NDIR CO₂傳感器技術(shù)相比，可能經(jīng)歷短期和長(zhǎng)期兩者的漂移效應(yīng)以及低的整體可用壽命。固態(tài)CO₂傳感器可以包括使用鹵化銀固態(tài)電解質(zhì)對(duì)CO₂進(jìn)行電位測(cè)量，但是與NDIR CO₂傳感器技術(shù)相比，準(zhǔn)確性較低。

氧氣傳感器

在示例中，抽油煙機(jī)302處的一個(gè)或多個(gè)傳感器306或者烹飪?cè)O(shè)施處的一個(gè)或多個(gè)傳感器324可以包括一個(gè)或多個(gè)氧氣傳感器，諸如可以包括電流(galvanic)氧氣傳感器、順磁性氧氣傳感器、極譜氧氣傳感器或氧化鋯氧氣傳感器中的一個(gè)或多個(gè)。電流氧氣傳感器也稱為環(huán)境溫度電化學(xué)傳感器，可以包括兩個(gè)不相似的電極，電極可以被浸沒在水性電解質(zhì)中。這些傳感器可以表現(xiàn)為有限的壽命，該壽命可以由于暴露于高濃度的氧氣而減少。順磁性氧氣傳感器可以使用氧氣的相對(duì)高的磁化率來確定氧氣濃度。順磁性氧氣傳感器可以具有良好的響應(yīng)時(shí)間、傳感器壽命和在1％到100％范圍內(nèi)的精確度，但是不推薦用于痕量氧氣測(cè)量。由于諸如灰塵、泥土、腐蝕或溶劑對(duì)這些傳感器的污染可能導(dǎo)致退化。極譜氧氣傳感器可以包括陽極和陰極，陽極和陰極可以被浸沒在水性電解質(zhì)中。氧化鋯氧氣傳感器可以包括固態(tài)電解質(zhì)，該固態(tài)電解質(zhì)可以由氧化鋯制成。這些傳感器展示了優(yōu)秀的響應(yīng)時(shí)間特性，但是當(dāng)存在還原氣體(包括一氧化碳)時(shí)，不推薦用于痕量氧氣測(cè)量。對(duì)于鋯傳感器，樣品氣體應(yīng)被加熱到鋯傳感器的操作溫度(近似為650℃)，這可能是不實(shí)際的。因此，CO、CO₂及振動(dòng)耐受的電流氧氣傳感器被相信是對(duì)于包括于目前的系統(tǒng)300中的最好選擇。

運(yùn)動(dòng)傳感器

在示例中，抽油煙機(jī)302處的一個(gè)或多個(gè)傳感器306或者烹飪?cè)O(shè)施處的一個(gè)或多個(gè)傳感器324可以包括一個(gè)或多個(gè)被動(dòng)型或主動(dòng)型運(yùn)動(dòng)傳感器或者其它用戶接近傳感器，運(yùn)動(dòng)傳感器或者其它用戶接近傳感器可以提供關(guān)于無人看管的烹飪的信息，其中無人看管的烹飪對(duì)于緩和烹飪火情可能有顯著的影響，因?yàn)閺N師不存在可能是貢獻(xiàn)于家庭烹飪火情的引燃的首要因素。運(yùn)動(dòng)傳感器可以被配置為檢測(cè)廚師或其它用戶存在或不存在。如果將運(yùn)動(dòng)傳感器用于將無人看管的烹飪作為潛在的著火指示對(duì)待，運(yùn)動(dòng)傳感器可能對(duì)于廚師的行為有影響。被動(dòng)型運(yùn)動(dòng)傳感器可以包括紅外檢測(cè)器以檢測(cè)熱量的差異。被動(dòng)型運(yùn)動(dòng)傳感器被期望為提供約10年有用壽命，但是不具有非常寬的視場(chǎng)，并且可能易受油脂累積的影響。主動(dòng)型運(yùn)動(dòng)傳感器可以使用微波、超聲波或射頻能量來檢測(cè)運(yùn)動(dòng)。超聲波系統(tǒng)可以被傳感器表面上累積的油脂或油影響。微波和射頻傳感器不被它們表面上的油脂的存在顯著地影響。主動(dòng)型運(yùn)動(dòng)傳感器被期望為提供約10年有用壽命。主動(dòng)型和被動(dòng)型運(yùn)動(dòng)傳感器兩者都具有誤致動(dòng)的潛在可能，諸如由大的寵物或兒童誤致動(dòng)，即使沒有人看管烹飪過程，這也可能觸發(fā)運(yùn)動(dòng)傳感器。

聲音/麥克風(fēng)

在示例中，抽油煙機(jī)302處的一個(gè)或多個(gè)傳感器306或者烹飪?cè)O(shè)施處的一個(gè)或多個(gè)傳感器324可以包括麥克風(fēng)，從而諸如監(jiān)測(cè)烹飪區(qū)域中的聲音環(huán)境?？梢詸z測(cè)各種事件的頻率分布(frequency profile)并在傳感器算法中使用。比如，具體的烹飪事件(例如，煎、煮等)、火情的存在，或者甚至人類存在可以具有特定的頻率分布和信息，其中該特定的頻率分布可以從其它這樣的事件中被識(shí)別和區(qū)分，并且該信息被單獨(dú)使用或者與其它信息一起使用以觸發(fā)響應(yīng)。

各種注解和示例

示例1可以包括一種用于烹飪?cè)O(shè)施的家庭廚房抽油煙機(jī)系統(tǒng)，諸如可以包括抽油煙機(jī)，該抽油煙機(jī)包括通風(fēng)系統(tǒng)，該通風(fēng)系統(tǒng)包括入口、出口以及風(fēng)扇或風(fēng)機(jī)。抽油煙機(jī)還可以包括位于抽油煙機(jī)處或者與抽油煙機(jī)通信的用戶接近傳感器。用戶接近傳感器可以被布置為檢測(cè)用戶在烹飪?cè)O(shè)施附近的指定區(qū)域中存在還是不存在，并且包括接近傳感器輸出，該接近傳感器輸出提供包括關(guān)于用戶在烹飪?cè)O(shè)施附近的指定區(qū)域中是否存在的信息的信號(hào)。抽油煙機(jī)還可以包括位于抽油煙機(jī)處或者與抽油煙機(jī)通信的烹飪參數(shù)傳感器。烹飪參數(shù)傳感器可以包括烹飪參數(shù)傳感器輸出。抽油煙機(jī)還可以包括位于抽油煙機(jī)處或者與抽油煙機(jī)通信的控制器電路?？刂破麟娐房梢员获罱拥浇咏鼈鞲衅骱团腼儏?shù)傳感器。控制器電路可以包括耦接到接近傳感器輸出的計(jì)時(shí)器電路。計(jì)時(shí)器電路可以被布置為計(jì)算從用戶在烹飪?cè)O(shè)施附近的指定區(qū)域中被檢測(cè)為存在開始經(jīng)過的時(shí)間?？刂破麟娐愤€可以包括耦接到計(jì)時(shí)器電路的比較器電路。比較器電路可以被布置為將該經(jīng)過的時(shí)間與指定的經(jīng)過的時(shí)間閾值相比較。比較器電路還可以包括比較器輸出，當(dāng)經(jīng)過的時(shí)間超過所述指定的經(jīng)過的時(shí)間閾值指示在烹飪時(shí)段期間所述烹飪?cè)O(shè)施附近的所述指定區(qū)域不存在所述用戶時(shí)，所述比較器輸出包括無人看管的烹飪指示。控制器電路可以包括響應(yīng)于無人看管的烹飪指示執(zhí)行的指令，以使用烹飪參數(shù)傳感器輸出確定(1)指示無人看管的烹飪?cè)谡Ｅ腼儏?shù)范圍之外并且不存在烹飪火情的第一狀況是否存在；以及(2)指示存在烹飪火情或者存在危險(xiǎn)的氣體濃度的第二狀況是否存在。

示例2可以包括，或者可以可選地與示例1的主題組合從而可選地包括，烹飪參數(shù)傳感器位于抽油煙機(jī)處，并且其中該烹飪參數(shù)傳感器包括熱量傳感器、顆粒傳感器和氣體濃度傳感器。

示例3可以包括，或者可以可選地與示例1或2的主題組合從而可選地包括，控制器電路包括在有人看管的烹飪期間執(zhí)行的指令，以建立用于烹飪參數(shù)傳感器的至少一個(gè)基線值，其中正常烹飪參數(shù)范圍由控制器電路使用基線值確定。

示例4可以包括，或者可以可選地與前述權(quán)利要求的一個(gè)或任意組合的主題組合從而可選地包括，抽油煙機(jī)包括通信接口電路，該通信接口電路被布置為與烹飪?cè)O(shè)施接口通信，以使用關(guān)于無人看管的烹飪指示的信息，控制由烹飪?cè)O(shè)施提供的熱量或者提供到烹飪?cè)O(shè)施的加熱元件部的燃料中的至少一個(gè)。

示例5可以包括，或者可以可選地與前述權(quán)利要求的一個(gè)或任意組合的主題組合從而可選地包括，烹飪?cè)O(shè)施包括至少一個(gè)烹飪參數(shù)傳感器，該至少一個(gè)烹飪參數(shù)傳感器具有適合于通信地耦接到控制器電路的輸出，其中控制器電路位于抽油煙機(jī)處。

示例6可以包括，或者可以可選地與示例5的主題組合從而可選地包括，烹飪?cè)O(shè)施包括至少一個(gè)烹飪參數(shù)傳感器，該至少一個(gè)烹飪參數(shù)傳感器包括以下中的至少一個(gè)：電感傳感器；或流量傳感器。

示例7可以包括，或者可以可選地與前述權(quán)利要求的一個(gè)或任意組合的主題組合從而可選地包括：位于抽油煙機(jī)處的本地用戶界面；本地/遠(yuǎn)程用戶接口；以及抽油煙機(jī)處的通信接口電路。通信接口電路可以適合于通信地耦接到本地/遠(yuǎn)程用戶接口。

示例8可以包括，或者可以可選地與前述權(quán)利要求的一個(gè)或任意組合的主題組合從而可選地包括以下中的多個(gè)：數(shù)字成像傳感器；顆粒傳感器；化學(xué)傳感器；聲音傳感器；濕度傳感器；以及熱量傳感器。控制器電路可以包括響應(yīng)于無人看管的烹飪指示執(zhí)行的指令，以使用來自多個(gè)烹飪傳感器的烹飪參數(shù)傳感器輸出確定以下中的至少一個(gè)：(1)指示無人看管的烹飪?cè)谡Ｅ腼儏?shù)范圍之外并且不存在烹飪火情的第一狀況是否存在；或者(2)指示存在烹飪火情或者存在危險(xiǎn)的氣體濃度的第二狀況是否存在。

示例9可以包括，或者可以可選地與前述權(quán)利要求的一個(gè)或任意組合的主題組合從而可選地包括：位于抽油煙機(jī)處的本地指示器；適合于位于遠(yuǎn)離抽油煙機(jī)的位置的本地/遠(yuǎn)程本地指示器；適合于控制與抽油煙機(jī)相關(guān)聯(lián)的烹飪?cè)O(shè)施的至少一個(gè)操作參數(shù)的烹飪?cè)O(shè)施控制接口；以及位于抽油煙機(jī)處的火情或氣體補(bǔ)救裝置。

示例10可以包括一種方法，諸如可以包括一種用于操作用于烹飪?cè)O(shè)施的家庭廚房抽油煙機(jī)系統(tǒng)的方法，該方法包括提供包含通風(fēng)系統(tǒng)的抽油煙機(jī)，該通風(fēng)系統(tǒng)可以包括入口、出口以及風(fēng)扇或風(fēng)機(jī)。該方法還可以包括在烹飪時(shí)段期間檢測(cè)用戶在烹飪?cè)O(shè)施附近的指定區(qū)域中存在還是不存在，以及在烹飪時(shí)段期間提供關(guān)于用戶在烹飪?cè)O(shè)施附近的指定區(qū)域中是否存在的信息。該方法還可以包括感測(cè)烹飪參數(shù)以及計(jì)算從用戶在烹飪?cè)O(shè)施附近的指定區(qū)域中被檢測(cè)為存在開始經(jīng)過的時(shí)間。該方法還可以包括當(dāng)用戶在烹飪?cè)O(shè)施附近的指定區(qū)域不存在超過經(jīng)過的時(shí)間閾值時(shí)，生成無人看管的烹飪指示，以及確定(1)指示無人看管的烹飪?cè)谡Ｅ腼儏?shù)范圍之外并且不存在烹飪火情的第一狀況是否存在；以及(2)指示存在烹飪火情或者存在危險(xiǎn)的氣體濃度的第二狀況是否存在。

示例11可以包括，或者可以可選地與示例10的主題組合從而可選地包括：在抽油煙機(jī)處執(zhí)行感測(cè)烹飪參數(shù)，并且其中感測(cè)烹飪參數(shù)包括感測(cè)熱量、感測(cè)顆粒以及感測(cè)氣體濃度。

示例12可以包括，或者可以可選地與示例10或11中的任意一個(gè)或組合的主題組合從而可選地包括：建立用于烹飪參數(shù)傳感器的至少一個(gè)基線值；以及使用基線值確定正常烹飪參數(shù)范圍。

示例13可以包括，或者可以可選地與示例10-12中的任意一個(gè)或組合的主題組合從而可選地包括：從抽油煙機(jī)向烹飪?cè)O(shè)施通信，以使用關(guān)于無人看管的烹飪指示的信息，控制由烹飪?cè)O(shè)施提供的熱量或者提供到烹飪?cè)O(shè)施的加熱元件部的燃料中的至少一個(gè)。

示例14可以包括，或者可以可選地與示例10-13中的任意一個(gè)或組合的主題組合從而可選地包括：在烹飪?cè)O(shè)施處感測(cè)至少一個(gè)烹飪參數(shù)，以及將結(jié)果信息通信到抽油煙機(jī)。

示例15可以包括，或者可以可選地與示例14的主題組合從而可選地包括，在烹飪?cè)O(shè)施處感測(cè)至少一個(gè)烹飪參數(shù)感測(cè)以下中的至少一個(gè)：電感；或流量。

示例16可以包括，或者可以可選地與示例10-15中的任意一個(gè)或組合的主題組合從而可選地包括：在抽油煙機(jī)處提供報(bào)警器；以及提供可移動(dòng)遠(yuǎn)離抽油煙機(jī)的報(bào)警器。

示例17可以包括，或者可以可選地與示例10-16中的任意一個(gè)或組合的主題組合從而可選地包括，感測(cè)烹飪參數(shù)包括以下中的多個(gè)：感測(cè)數(shù)字圖像；感測(cè)顆粒；感測(cè)化學(xué)物質(zhì)；感測(cè)聲音；感測(cè)濕度；以及感測(cè)熱量；并且使用多個(gè)感測(cè)的烹飪參數(shù)確定以下中的至少一個(gè)：(1)指示無人看管的烹飪?cè)谡Ｅ腼儏?shù)范圍之外并且不存在烹飪火情的第一狀況是否存在；或者(2)指示存在烹飪火情或者存在危險(xiǎn)的氣體濃度的第二狀況是否存在。

示例18可以包括，或者可以可選地與示例10-17中的任意一個(gè)或組合的主題組合從而可選地包括：在抽油煙機(jī)處提供本地指示器；提供適合于位于遠(yuǎn)離抽油煙機(jī)的位置的本地/遠(yuǎn)程指示器；經(jīng)由抽油煙機(jī)控制烹飪?cè)O(shè)施的至少一個(gè)操作參數(shù)；以及在抽油煙機(jī)處提供火情或氣體補(bǔ)救裝置。

示例19可以包括，或者可以可選地與示例10-18中的任意一個(gè)或組合的主題組合從而可選地包括：確定烹飪是否發(fā)生；以及當(dāng)烹飪被確定發(fā)生時(shí)，執(zhí)行以下行動(dòng)：檢測(cè)用戶在烹飪?cè)O(shè)施附近的指定區(qū)域中存在還是不存在，以及在烹飪期間提供關(guān)于用戶在烹飪?cè)O(shè)施附近的指定區(qū)域中是否存在的信息。

示例20可以包括，或者可以可選地與示例10-19中的任意一個(gè)或組合的主題組合從而可選地包括：從抽油煙機(jī)向遠(yuǎn)程裝置通信，以使用關(guān)于無人看管的烹飪指示的信息，控制遠(yuǎn)程裝置的至少一個(gè)操作參數(shù)。

以上詳細(xì)描述包括對(duì)附圖的參考，附圖形成了詳細(xì)描述的一部分。附圖通過例示的方式示出了可以實(shí)踐本發(fā)明的具體實(shí)施例。在本文中，這些實(shí)施例還被稱為“示例”。這樣的示例可以包括被示出或描述的那些元件以外的元件。然而，本發(fā)明人還構(gòu)思了僅具有被示出或描述的那些元件的示例。此外，本發(fā)明人還構(gòu)思了使用相應(yīng)于特定的示例(或其一個(gè)或多個(gè)方面)或相應(yīng)于在本文中示出或描述的其它示例(或其一個(gè)或多個(gè)方面)所示出或描述的那些元件(或其一個(gè)或多個(gè)方面)的任意組合或排列的示例。

在本文獻(xiàn)與通過引用并入本文的任意文獻(xiàn)之間有不一致的用法的情況下，以本文獻(xiàn)的用法為準(zhǔn)。

在本文獻(xiàn)中，如在專利文獻(xiàn)中常用的，使用術(shù)語“一”或“一個(gè)”包括一個(gè)或多于一個(gè)，獨(dú)立于“至少一個(gè)”或“一個(gè)或多個(gè)”的其它任意例子或用法。在本文獻(xiàn)中，除非有相反指示，使用術(shù)語“或”指代非排他性的或，使得“A或B”包括“A但非B”、“B但非A”和“A和B”。在本文獻(xiàn)中，使用術(shù)語“包括”和“在其中”作為相應(yīng)的術(shù)語“包含”和“其中”的通俗等價(jià)物。此外，在以下權(quán)利要求中，術(shù)語“包括”和“包含”是開放的，即，除了在權(quán)利要求中的這樣的術(shù)語之后列出的那些元件以外還包括其它元件的系統(tǒng)、裝置、物品、組分、公式或處理，仍應(yīng)被認(rèn)為落在該權(quán)利要求的范圍內(nèi)。此外，在以下權(quán)利要求中，術(shù)語“第一”、“第二”和“第三”等僅被用作標(biāo)記，并不意圖對(duì)它們的對(duì)象施加標(biāo)號(hào)要求。

在本文中描述的方法示例可以是至少部分地機(jī)器實(shí)現(xiàn)或計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)的。一些示例可以包括編碼有指令的計(jì)算機(jī)可讀介質(zhì)或機(jī)器可讀介質(zhì)，其中指令可操作將電子裝置配置為執(zhí)行如在以上示例中描述的方法。這樣的方法的實(shí)施方式可以包括代碼，諸如微代碼(microcode)、匯編語言代碼(assembly language code)、高級(jí)語言代碼(higher-level language code)等。這樣的代碼可以包括用于執(zhí)行各種方法的計(jì)算機(jī)可讀指令。代碼可以形成計(jì)算機(jī)程序產(chǎn)品的部分。進(jìn)一步地，在示例中，諸如在執(zhí)行期間或在其它時(shí)間，代碼可以被有形地儲(chǔ)存在一個(gè)或多個(gè)易失性、非瞬時(shí)性或非易失性有形計(jì)算機(jī)可讀介質(zhì)上。這些有形計(jì)算機(jī)可讀介質(zhì)的示例可以包括但不限于硬盤、可移動(dòng)磁盤、可移動(dòng)光盤(例如，壓縮光盤(compact disks)和數(shù)碼視頻光盤(digital video disks))、磁盒(magnetic cassettes)、存儲(chǔ)卡或存儲(chǔ)條、隨機(jī)存取存儲(chǔ)器(RAMs)、只讀存儲(chǔ)器(ROMs)等。

以上描述意圖為說明性的而非限制性的。例如，以上描述的示例(或其一個(gè)或多個(gè)方面)可以彼此組合使用。諸如，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在查看以上描述時(shí)，可以使用其它實(shí)施例。遵照37 C.F.R§1.72(b)提供摘要，以使得讀者能夠快速確定本技術(shù)公開的類別。呈交摘要時(shí)，應(yīng)理解摘要將不用于解釋或限制權(quán)利要求的范圍或意義。此外，在以上的具體實(shí)施方式中，可以將各種特征集合在一起以組織本公開。這不應(yīng)被解釋為意指未要求保護(hù)的公開的特征對(duì)于任意權(quán)利要求是必要的。相反地，發(fā)明主題可能在少于特定的公開的實(shí)施例的全部特征中。這樣，由此將以下權(quán)利要求作為示例或?qū)嵤├⑷刖唧w實(shí)施方式中，其中每個(gè)權(quán)利要求作為單獨(dú)的實(shí)施例獨(dú)立作用，并且可構(gòu)想這樣的實(shí)施例可以以各種組合或排列彼此結(jié)合。本發(fā)明的范圍應(yīng)該參考所附權(quán)利要求以及這樣的權(quán)利要求所擁有權(quán)利的等價(jià)物的全部范圍來確定。