1.一種旋轉(zhuǎn)開關(guān)，設(shè)置在家用電器上，用于調(diào)節(jié)所述家用電器，其特征在于，包括：
旋鈕件、基板和控制器，其中，所述旋鈕件可旋轉(zhuǎn)地設(shè)置在所述家用電器的透光面板的一面上，所述基板設(shè)置在所述透光面板的另一面，且所述基板與所述旋鈕件對應(yīng)設(shè)置；
所述基板上設(shè)置至少一個發(fā)光源和至少一個光檢測件，其中，所述發(fā)光源和所述光檢測件均與所述控制器電連接；
所述旋鈕件上設(shè)置有朝向所述基板的反射塊，所述反射塊用于將所述發(fā)光源發(fā)射的光線反射到所述光檢測件上，所述控制器用于根據(jù)所述光檢測件檢測到的反射光線的強度確定所述旋鈕件的旋轉(zhuǎn)方向和角度，其中，所述旋鈕件的旋轉(zhuǎn)方向和角度與所述家用電器的特定參數(shù)相對應(yīng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)開關(guān)，其特征在于，所述旋鈕件和所述基板上均設(shè)有磁鐵，所述旋鈕件與所述基板通過所述磁鐵相吸吸附在所述透光面板的兩面上，且所述旋鈕件繞著所述旋鈕件上設(shè)置的磁鐵旋轉(zhuǎn)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的旋轉(zhuǎn)開關(guān)，其特征在于，所述發(fā)光源和所述光檢測件的數(shù)量均為多個，且多個發(fā)光源和多個光檢測件以所述基板上設(shè)置的磁鐵為圓心交替排列形成圓環(huán)，且每個所述發(fā)光源的反射光線被相鄰的一個光檢測件接收，所述控制器用于根據(jù)每個光檢測件檢測到的反射光線強度確定所述旋鈕件的旋轉(zhuǎn)方向和角度。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的旋轉(zhuǎn)開關(guān)，其特征在于，所述反射塊在所述旋鈕件旋轉(zhuǎn)過程中的運動軌跡與所述發(fā)光源和所述光檢測件交替排列形成的圓環(huán)重合。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的旋轉(zhuǎn)開關(guān)，其特征在于，所述光檢測件為第一發(fā)光二級管LED，且所述第一LED用于根據(jù)接收到的反射光線的強度進行放電，其中，所述第一LED的負極與所述控制器相連，所述第一LED的正極與第一電阻的一端相連，所述第一電阻的另一端與第一三極管的集電極相連，所述第一三極管的基極和發(fā)射極與所述控制器相連；
所述控制器用于根據(jù)所述第一LED的放電時間確定所述第一LED接收到的反射光線強度，并根據(jù)所述第一LED接收到的反射光線強度確定所述 旋鈕件的旋轉(zhuǎn)方向和角度。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的旋轉(zhuǎn)開關(guān)，其特征在于，所述發(fā)光源為第二LED，其中，所述第二LED的負極與所述控制器相連，所述第二LED的正極與第二電阻的一端相連，所述第二電阻的另一端與第二三極管的集電極相連，所述第二三極管的基極和發(fā)射極與所述控制器相連；
所述控制器用于在所述第一LED放電結(jié)束后控制所述第一LED由不發(fā)光轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)光，控制所述第二LED由發(fā)光轉(zhuǎn)變?yōu)椴话l(fā)光，且不發(fā)光的第二LED用于根據(jù)接收到的反射光線的強度進行放電，其中，所述控制器根據(jù)所述第一LED和所述第二LED的放電時間控制所述第一LED和所述第二LED交替發(fā)光；
所述控制器還用于根據(jù)所述第一LED的放電時間和所述第二LED的放電時間分別確定所述第一LED接收到的反射光線強度和所述第二LED接收到的反射光線強度，并根據(jù)所述第一LED接收到的反射光線強度和所述第二LED接收到的反射光線強度確定所述旋鈕件的旋轉(zhuǎn)方向和角度。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的旋轉(zhuǎn)開關(guān)，其特征在于，所述第一LED和所述第二LED為同型號的紅色LED。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)開關(guān)，其特征在于，所述基板為印制電路板PCB。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)開關(guān)，其特征在于，所述發(fā)光源和所述光檢測件均為發(fā)光二極管，且所述控制器用于控制相鄰的兩個發(fā)光二極管分別處于發(fā)射光線和檢測光線兩種相反的狀態(tài)。
10.一種旋轉(zhuǎn)開關(guān)的控制方法，其特征在于，所述旋鈕開關(guān)為權(quán)利要求1-9中任一所述的旋鈕開關(guān)，所述旋鈕開關(guān)設(shè)置在家用電器上，所述控制方法包括：
控制器控制發(fā)光源發(fā)光，其中，所述發(fā)光源發(fā)射的光線經(jīng)反射塊反射到光檢測件上，所述光檢測件對反射光線的強度進行檢測；
控制器根據(jù)所述光檢測件檢測到的反射光線的強度確定旋鈕件的旋轉(zhuǎn)方向和角度，其中，所述旋鈕件的旋轉(zhuǎn)方向和角度與所述家用電器的特定參數(shù)相對應(yīng)。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的控制方法，其特征在于，當所述發(fā)光源和所述光檢測件均為多個發(fā)光二極管LED時，所述控制器控制相鄰的兩個 LED分別處于發(fā)光和不發(fā)光兩種相反的狀態(tài)，且發(fā)光的LDE發(fā)射的光線經(jīng)所述反射塊反射到相鄰的一個不發(fā)光的LED上，所述不發(fā)光的LED對反射光線的強度進行檢測；
所述控制器根據(jù)每個不發(fā)光的LDE檢測到的反射光線的強度確定所述旋鈕件的旋轉(zhuǎn)方向和角度。
12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的控制方法，其特征在于，所述不發(fā)光的LED對反射光線的強度進行檢測，包括：
所述不發(fā)光的LED接收反射光線并根據(jù)反射光線的強度進行放電；
所述控制器根據(jù)每個不發(fā)光的LED的放電時間確定每個不發(fā)光的LED接收到的反射光線的強度。
13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的控制方法，其特征在于，所述不發(fā)光的LED放電之后，還包括：
所述控制器控制所述不發(fā)光的LED由不發(fā)光轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)光，控制所述發(fā)光的LDE由發(fā)光轉(zhuǎn)變?yōu)椴话l(fā)光，其中，所述控制器根據(jù)不發(fā)光的LED的放電時間控制相鄰的兩個LED交替發(fā)光。
14.一種電磁爐，包括爐體、所述爐體上設(shè)置的透光面板，其特征在于，還包括上述權(quán)利要求1-9任一所述的旋轉(zhuǎn)開關(guān)，所述旋轉(zhuǎn)開關(guān)用于調(diào)節(jié)所述電磁爐的功率大小，所述旋鈕開關(guān)的基板設(shè)置在所述透光面板朝向所述爐體的一面上，所述旋鈕開關(guān)的旋鈕件可旋轉(zhuǎn)地設(shè)置在所述透光面板的另一面，其中，所述旋鈕件和所述基板在所述透光面板的兩面對應(yīng)設(shè)置。