一種高效率燃氣爐的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種高效率燃氣爐，包括爐灶本體和固設在爐灶本體上方的儲油裝置。儲油裝置包括儲油罐、位于儲油罐外圓周上的傳送裝置和位于儲油罐外圓周上的控制器。傳送裝置包括傳輸管道和電磁閥，傳輸管道一端和儲油罐相連，另一端位于爐灶上方，且另一端上設有電磁閥。儲油罐包括依次相連的儲油空間和預熱空間，儲油空間和預熱空間之間設有隔斷層。隔斷層下方設有出油管。出油管上設有電磁閥，出油管下方設有紅外傳感器。預熱空間下方設有發(fā)熱裝置。本實用新型既可使食用油無污染放置及自動添加，又可提前實現(xiàn)食用油的預加熱，提高了烹飪效率和烹飪質(zhì)量。
【專利說明】一種高效率燃氣爐【技術領域】
[0001]本實用新型涉及燃氣爐【技術領域】，具體涉及一種高效率燃氣爐。
【背景技術】
[0002]目前，酒店廚房烹飪時使用的食用油一般放置在敞口的裝置中，食用油長時間處于酒店廚房環(huán)境中，容易受到污染，使食用油的品質(zhì)下降。酒店廚師在烹飪過程中，通常用炒菜勺從裝置中取用適量的食用油放到炒鍋里，這會對食用油造成二次污染，從而影響了烹飪質(zhì)量。另外，食用油放到炒鍋中后，需要一定的時間預熱到一定溫度才能繼續(xù)進行烹飪。這在酒店烹飪需求非常大的時候，會降低烹飪效率。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型的目的在于提供一種高效率燃氣爐，該燃氣爐既可使食用油無污染放置及自動添加，又可提前實現(xiàn)食用油的預加熱，提高了烹飪效率和烹飪質(zhì)量。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了以下技術方案:一種高效率燃氣爐，包括爐灶本體，所述的爐灶本體上方固設有儲油裝置，所述的儲油裝置包括儲油罐、位于儲油罐外圓周上的傳送裝置和位于儲油罐外圓周上的控制器。
[0005]所述的傳送裝置包括傳輸管道和電磁閥，所述的傳輸管道一端和儲油罐相連，另一端位于爐灶上方，且另一端上設有電磁閥。
[0006]所述的儲油罐包括依次相連的儲油空間和預熱空間，所述的儲油空間和預熱空間之間設有隔斷層。
[0007]所述的電磁閥和控制`器電連接。
[0008]所述的預熱空間下方設有發(fā)熱裝置，所述的發(fā)熱裝置包括發(fā)熱器和設在發(fā)熱器表面的導熱層。
[0009]所述的隔斷層下方設有出油管。
[0010]所述的預熱空間內(nèi)壁上設有保溫層。
[0011]所述的導熱層為鐵或不銹鋼材料。
[0012]所述的出油管上設有電磁閥，所述的出油管下方設有紅外傳感器。
[0013]所述的紅外傳感器一端固設在出油管下方圓周上，另一端通過信號線和控制器連接。
[0014]本實用新型的優(yōu)點:
[0015](I)本實用新型通過將烹飪過程中所需的食用油儲存在密閉的儲油裝置中，避免了食用油與酒店廚房外界環(huán)境的接觸，從而避免了環(huán)境對食用油品質(zhì)的污染。
[0016](2)本實用新型通過控制器對傳送裝置中的電磁閥進行控制，當從傳輸管道中流出的食用油量已達到所需的用量時，即通過按動設置在控制器上的控制按鈕，即可實現(xiàn)對電磁閥開關的控制。從而實現(xiàn)了食用油的自動添加，避免了用炒菜勺接觸食用油對食用油造成的二次污染，提高了烹飪質(zhì)量。[0017](3)本實用新型通過控制器設置一定的加熱溫度并啟動發(fā)熱器進行工作。發(fā)熱器通過將電能轉化成熱能，再通過熱傳導性能非常好的鐵或者不銹鋼材料傳遞給食用油。從而實現(xiàn)了食用油的預熱，當食用油加入鍋中時，無需太長時間，即能達到烹飪所需溫度，從而提高了烹飪效率。通過在預熱空間內(nèi)壁上設置保溫層，可以對加熱過的食用油進行保溫，從而避免了熱量的散失，節(jié)約了能源。
[0018](4)本實用新型通過將儲油罐分為儲油空間和預熱空間，可將食用油進行二次分類，一部分在預熱空間中進行預加熱，另一部分儲存在儲油空間中作為備用部分。將食用油分成兩部分，是為了避免將大量食用油都進行預熱儲存，加熱過的食用油儲存時間長了，會影響食用油的品質(zhì)。
[0019]本實用新型既可使食用油無污染放置及自動添加，又可提前實現(xiàn)食用油的預加熱，提聞了念飪效率和念飪質(zhì)量。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0020]圖1是本實用新型的結構示意圖。
[0021]其中:
[0022]1、爐灶本體，2、鍋，3、電磁閥，4、傳輸管道，5、隔斷層，6、出油管，7、儲油裝置，8、儲油空間，9、保溫層，10、預熱空間，11、發(fā)熱裝置，12控制器。
【具體實施方式】
[0023]下面結合附圖對本實用新型做進一步說明:
[0024]如圖1所示的一種高效率燃氣爐，包括爐灶本體1，爐灶本體I上方固設有儲油裝置7。具體地說，儲油裝置7包括儲油罐、位于儲油罐外圓周上的傳送裝置和位于儲油罐外圓周上的控制器12。通過將烹飪過程中所需的食用油儲存在密閉的儲油裝置中，避免了食用油與酒店廚房外界環(huán)境的接觸，從而避免了環(huán)境對食用油品質(zhì)的污染。另外通過控制器對傳送裝置的控制作用下，可實現(xiàn)食用油自動流淌到鍋2中，從而避免了用炒菜勺接觸食用油對食用油造成的二次污染。
[0025]進一步的,傳送裝置包括傳輸管道4和電磁閥3,傳輸管道4 一端和儲油罐相連，另一端位于爐灶I上方，且另一端上設有電磁閥3。具體地說，電磁閥3和控制器12電連接。通過控制器對電磁閥進行控制，當從傳輸管道中流出的食用油量已達到所需的用量時，即通過按動設置在控制器上的控制按鈕，即可實現(xiàn)對電磁閥開關的控制。
[0026]進一步的，儲油罐包括依次相連的儲油空間8和預熱空間10，儲油空間8和預熱空間10之間設有隔斷層5。具體地說，隔斷層4下方設有出油管6。出油管6上設有電磁閥，出油管6下方設有紅外傳感器。紅外傳感器一端固設在出油管6下方圓周上，另一端通過信號線和控制器12連接。通過將儲油罐分為儲油空間和預熱空間，可將食用油進行二次分類，一部分在預熱空間中進行預加熱，另一部分儲存在儲油空間中作為備用部分。將食用油分成兩部分，是為了避免將大量食用油都進行預熱儲存，加熱過的食用油儲存時間長了，會影響食用油的品質(zhì)。設置隔斷層是為了將預熱過的食用油和未加熱的食用油區(qū)分開。通過在出油管上設置紅外傳感器，可以在預熱空間中的食用油的容量上升到出油管處，紅外傳感器可以感應到預熱空間中的食用油已滿，則將信號反饋給控制器。然后控制器再控制和其電連接的電磁閥進行關閉動作。同樣，當紅外傳感器未檢測到液體時，控制器發(fā)送信號給電磁閥控制其打開。在控制器、紅外傳感器和電磁閥的共同控制作用下，可以實現(xiàn)食用油在儲油裝置從儲油空間到預熱空間的自動流動。
[0027]更進一步的，預熱空間10下方設有發(fā)熱裝置11，發(fā)熱裝置11包括發(fā)熱器和設在發(fā)熱器表面的導熱層。導熱層為鐵或不銹鋼材料。預熱空間10內(nèi)壁上設有保溫層9。發(fā)熱器和控制器電連接。通過控制器設置一定的加熱溫度并啟動發(fā)熱器進行工作。發(fā)熱器通過將電能轉化成熱能，再通過熱傳導性能非常好的鐵或者不銹鋼材料傳遞給食用油。從而實現(xiàn)了食用油的預熱，當食用油加入鍋中時，無需太長時間，即能達到烹飪所需溫度，從而提高了烹飪效率。通過在預熱空間內(nèi)壁上設置保溫層，可以對加熱過的食用油進行保溫，從而避免了熱量的散失，節(jié)約了能源。
[0028]本實用新型的具體使用過程如下:
[0029]首先，通過將烹飪過程中所需的食用油儲存在密閉的儲油裝置中，避免了食用油與酒店廚房外界環(huán)境的接觸，從而避免了環(huán)境對食用油品質(zhì)的污染。其次，通過控制器對傳送裝置中的電磁閥進行控制，當從傳輸管道中流出的食用油量已達到所需的用量時，即通過按動設置在控制器上的控制按鈕，即可實現(xiàn)對電磁閥開關的控制。從而實現(xiàn)了食用油的自動添加，避免了用炒菜勺接觸食用油對食用油造成的二次污染，提高了烹飪質(zhì)量。再次，通過控制器設置一定的加熱溫度并啟動發(fā)熱器進行工作。發(fā)熱器通過將電能轉化成熱能，再通過熱傳導性能非常好的鐵或者不銹鋼材料傳遞給食用油。從而實現(xiàn)了食用油的預熱，當食用油加入鍋中時，無需太長時間，即能達到烹飪所需溫度，從而提高了烹飪效率。通過在預熱空間內(nèi)壁上設置保溫層，可以對加熱過的食用油進行保溫，從而避免了熱量的散失，節(jié)約了能源。再次，通過將儲油罐分為儲油空間和預熱空間，可將食用油進行二次分類，一部分在預熱空間中進行預加熱，另一部分儲存在儲油空間中作為備用部分。將食用油分成兩部分，是為了避免將大量食用油都進行預熱儲存，加熱過的食用油儲存時間長了，會影響食用油的品質(zhì)。本實用新型既可使食用油無污染放置及自動添加，又可提前實現(xiàn)食用油的預加熱，提高了烹飪效率和烹飪質(zhì)量。
[0030]以上所述的實施例僅僅是對本實用新型的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本實用新型的范圍進行限定，在不脫離本實用新型設計精神的前提下，本領域普通技術人員對本實用新型的技術方案作出的各種變形和改進，均應落入本實用新型權利要求書確定的保護范圍內(nèi)。
【權利要求】
1.一種高效率燃氣爐，包括爐灶本體，其特征在于:所述的爐灶本體上方固設有儲油裝置，所述的儲油裝置包括儲油罐、位于儲油罐外圓周上的傳送裝置和位于儲油罐外圓周上的控制器；所述的傳送裝置包括傳輸管道和電磁閥，所述的傳輸管道一端和儲油罐相連，另一端位于爐灶上方，且另一端上設有電磁閥；所述的儲油罐包括依次相連的儲油空間和預熱空間，所述的儲油空間和預熱空間之間設有隔斷層；所述的預熱空間下方設有發(fā)熱裝置，所述的發(fā)熱裝置包括發(fā)熱器和設在發(fā)熱器表面的導熱層；所述的隔斷層下方設有出油管；所述的出油管上設有電磁閥，所述的出油管下方設有紅外傳感器。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種高效率燃氣爐，其特征在于:所述的電磁閥和控制器電連接。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種高效率燃氣爐，其特征在于:所述的預熱空間內(nèi)壁上設有保溫層。
4.根據(jù)權利要求1所述的一種高效率燃氣爐，其特征在于:所述的導熱層為鐵或不銹鋼材料。
5.根據(jù)權利要求1所述的一種高效率燃氣爐，其特征在于:所述的紅外傳感器一端固設在出油管下方圓周上，另一端通過信號線和控制器連接。
【文檔編號】F24C15/00GK203628728SQ201320597822
【公開日】2014年6月4日 申請日期:2013年9月27日 優(yōu)先權日:2013年9月27日
【發(fā)明者】周軍 申請人:安徽人和節(jié)能科技有限責任公司