回轉(zhuǎn)壽司機自助收盤及計數(shù)裝置的制造方法
【專利摘要】一種回轉(zhuǎn)壽司機自助收盤及計數(shù)裝置，包括水箱和水槽，其特征在于：用于收集餐盤的水箱通過網(wǎng)篩板分成上、下兩層，水箱下層通過管道固定連接水泵進水口，水箱上層固定連接水槽，所述水槽上至少置有兩個用于放入餐盤的投入口，每個投入口置有與計算機相連接的餐盤計數(shù)裝置，水槽的末端還通過管道固定連接水泵的出水口。本實用新型克服了現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷，客人可隨時將食用完的餐盤放入桌子上的投入口，空餐盤經(jīng)水槽水流迅速歸集到廚房中的水箱。同時計數(shù)裝置信號發(fā)到收銀臺，便于客人結(jié)帳。本實用新型為客人就餐提供了寬暢舒適的環(huán)境，大量減少了服務(wù)員，減輕服務(wù)人員的勞動強度，提高了工作效率，減少了餐飲場所嘈雜，加快了客流量。
【專利說明】
回轉(zhuǎn)壽司機自助收盤及計數(shù)裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種自助餐飲的餐具回收裝置，特別是一種回轉(zhuǎn)壽司機自助收盤及計數(shù)裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們的生活條件不斷改善，大家對飲食行業(yè)的要求也變得越來越高。更合理，更健康的飲食文化不斷替換著傳統(tǒng)的飲食習慣，當前，消費者不僅對菜肴口味，營養(yǎng)均衡搭配的要求有所提高，同時也對餐飲的經(jīng)營場所環(huán)境，以及服務(wù)質(zhì)量提出了更高的要求。
[0003]在以餐盤計費的自助餐館特別是壽司自助餐廳中，傳統(tǒng)空餐盤回收及計費數(shù)方法帶有不少弊端。當客人為美味佳肴贊不絕口的同時，又難免為食后堆積如山的空餐盤障礙而影響心情，既不方便又不雅觀，同時整個就餐場所服務(wù)人員為收盤和計費而川流不息的跑動又造成餐廳的嘈雜和忙碌景象，大大影響消費者的食欲。最后，當就餐結(jié)束后，又得讓服務(wù)人員長時間地站在餐桌前清點餐盤數(shù)量，然后客人拿著有服務(wù)員簽字的確認單才能付費結(jié)賬，這樣，既浪費了顧客的時間又增加了餐廳服務(wù)人員的勞動強度和餐廳成本。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是克服上述現(xiàn)有技術(shù)中所存在的缺陷，提供一種回轉(zhuǎn)壽司機自助收盤及計數(shù)裝置。
[0005]本實用新型采用了下列技術(shù)方案解決了其技術(shù)問題:一種回轉(zhuǎn)壽司機自助收盤及計數(shù)裝置，包括水箱和水槽，其特征在于:用于收集餐盤的水箱通過網(wǎng)篩板分成上、下兩層，水箱下層通過管道固定連接水栗進水口，水箱上層固定連接水槽，所述水槽上至少置有兩個用于放入餐盤的投入口，每個投入口置有與計算機相連接的餐盤計數(shù)裝置，水槽的末端還通過管道固定連接水栗的出水口。
[0006]本實用新型從根本上克服了現(xiàn)有技術(shù)中的弊端，當客人用餐時可隨時將食用完的空餐盤隨意放入桌子上的投入口，空餐盤進入投入口后經(jīng)水槽的水流迅速歸集到廚房中收集餐盤的水箱里。同時投入口處與計算機相連接的計數(shù)裝置直接將信號發(fā)到收銀臺。此時，客人用餐的數(shù)量收銀臺服務(wù)員一目了然，于是客人結(jié)帳很便捷。
[0007]本實用新型帶來的技術(shù)效果是:
[0008]a:餐桌上幾乎無空餐盤堆積，為客人就餐提供了寬暢舒適的環(huán)境。
[0009]b:大量減少了服務(wù)員(減少服務(wù)員三分之二)，減輕服務(wù)人員的勞動強度。
[0010]C:客人食用數(shù)量全由計數(shù)裝置通過電腦統(tǒng)計，不用人工清點，既提高了工作效率，又減少了餐飲場所的嘈雜，也加快了客人的流動。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖2為本實用新型的俯視結(jié)構(gòu)不意圖。
[0013]圖3為水箱一角的剖面結(jié)構(gòu)放大圖。
[0014]圖4為本實用新型中水槽與投入口的剖視結(jié)構(gòu)放大圖。
[0015]圖中各序號分別表不為:
[0016]I—水箱；11 一上層；12 —下層；13—溢水孔；
[0017]2 —網(wǎng)篩板;21 —網(wǎng)篩孔;22 —通孔；
[0018]3 —網(wǎng)篩漏斗;4 —管道;5 —水栗;6 —管道;7 —蓄水池；
[0019]8 —投入口 ；81—餐盤計數(shù)裝置;82 —門板;83—餐桌面板；
[0020]9一水槽;91一底板；
[0021]10 —餐盤；
[0022]a—水流方向。
【具體實施方式】
[0023]以下結(jié)合實施例以及附圖對本實用新型作進一步的描述。
[0024]參照圖1?圖4，本實用新型包括水箱I和水槽9ο水箱I用于收集用過的餐盤10，該水箱I通過網(wǎng)篩板2分成上層11和下層12。水箱下層12通過管道4固定連接水栗5進水口；水箱上層11固定連接水槽9。
[0025]所述水槽9上至少置有兩個用于放入餐盤10的投入口8，每個投入口 8置有與計算機相連接的餐盤計數(shù)裝置81，水槽9的末端還通過管道6固定連接水栗5的出水口，也可以將與水栗5出水口連接的管道6的末端放置一個蓄水池7，該蓄水池7的出水口與水槽9的末端相連接，這種形式便于經(jīng)蓄水池7后流進水槽9的水流更加平穩(wěn)。
[0026]本實用新型所述的水槽9末端的底板91高于水箱上層11處連接水槽的底板91，以確保流經(jīng)水槽9中的水流沿附圖中a方向不斷流向水箱I。
[0027]水箱I中的網(wǎng)篩板2在近水槽9的一端無網(wǎng)篩孔21，網(wǎng)篩板2的中端網(wǎng)篩孔21均布，網(wǎng)篩板2的另一端還置有能夠清除殘余餐料的通孔22，為了有效地收集殘余餐料，本實用新型還在該通孔22中放置能夠存放殘余餐料的網(wǎng)篩漏斗3，該網(wǎng)篩漏斗3在殘余餐料放滿以后能夠及時取出后清理。
[0028]本實用新型所述的水槽9上的投入口8為水槽9向上延伸一斜向的通道。為了食餐者能夠方便地將空余餐盤10放入水槽9投入口 8，所以將水槽9的入口處8下沿與餐桌面板83做成平齊，食餐者可以不費力的將空余餐盤10推入入口處8。另外，該通道口還轉(zhuǎn)動連接一門板82，提高了入口處8的安全性并使其整潔美觀。
[0029]本實用新型使用時，客人用餐時可隨時將餐桌上食用完的空餐盤10隨意放入桌子上的投入口 8?？詹捅P10進入投入口 8后經(jīng)水槽9中的水流迅速歸集到廚房中水箱I的上層U，便于服務(wù)人員集中餐收集清理餐盤10。流經(jīng)水箱I的水落至水箱下層12，經(jīng)水栗5再次打入水槽9循環(huán)使用，當餐盤10經(jīng)投入口 8被投入水槽9時，與計算機相連接的餐盤計數(shù)裝置81直接將信號發(fā)到收銀臺，如此時，客人去收銀臺結(jié)帳，收銀臺服務(wù)員便可一目了然，所以結(jié)帳很是方便快捷。
【主權(quán)項】
1.一種回轉(zhuǎn)壽司機自助收盤及計數(shù)裝置，包括水箱和水槽，其特征在于:用于收集餐盤的水箱通過網(wǎng)篩板分成上、下兩層，水箱下層通過管道固定連接水栗進水口，水箱上層固定連接水槽，所述水槽上至少置有兩個用于放入餐盤的投入口，每個投入口置有與計算機相連接的餐盤計數(shù)裝置，水槽的末端還通過管道固定連接水栗的出水口。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種回轉(zhuǎn)壽司機自助收盤及計數(shù)裝置，其特征在于:水槽末端的底板高于水箱上層處連接水槽的底板。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種回轉(zhuǎn)壽司機自助收盤及計數(shù)裝置，其特征在于:水箱中的網(wǎng)篩板近水槽一端無網(wǎng)篩孔，網(wǎng)篩板的中端網(wǎng)篩孔均布，網(wǎng)篩板的另一端還置有能夠清除殘余餐料的通孔。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種回轉(zhuǎn)壽司機自助收盤及計數(shù)裝置，其特征在于:所述水箱在網(wǎng)篩板的通孔中置有能夠存放殘余餐料的網(wǎng)篩漏斗。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種回轉(zhuǎn)壽司機自助收盤及計數(shù)裝置，其特征在于:水槽上投入口為水槽向上延伸一斜向的通道，該通道口轉(zhuǎn)動連接一門板。6.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的一種回轉(zhuǎn)壽司機自助收盤及計數(shù)裝置，其特征在于:水槽投入口的入口處下沿與餐桌面板平齊。
【文檔編號】G06M7/00GK205602701SQ201620287368
【公開日】2016年9月28日
【申請日】2016年4月8日
【發(fā)明人】金鋒
【申請人】上海寶日機械制造有限公司