用于食品的容器、制造容器的方法、檢測內(nèi)部氣體的方法及用于填充容器的生產(chǎn)系統(tǒng)的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種用于食品或其他敏感性產(chǎn)品的容器，所述容器由這樣一種材料制成，該材料旨在向容器提供氣密性能并且包括不透光或僅具有低透光性的層。本發(fā)明的特征在于，至少一個開口設置在具有不透光或低透光性的層中，從而允許用于容器內(nèi)的氣體的無損檢測的光通過所述至少一個開口而進入和離開。本發(fā)明還涉及一種用于檢測上述類型的密封容器內(nèi)的氣體的方法以及一種用于由基于卡紙板材料的坯料制造上述類型的容器的方法。本發(fā)明還涉及一種生產(chǎn)系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括用于向上述類型的容器填充產(chǎn)品的設備以及用于使填充的容器密封的設備，其中，該系統(tǒng)還包括用于實施檢測密封的容器內(nèi)的氣體的方法的設備。
【背景技術】
[0002]很多食品被封裝在具有受控內(nèi)部環(huán)境的密封氣密容器內(nèi)，以便保護食品并且延長保質期等。通常，食品容器的頂部空間(即，容器內(nèi)的在食品之上且在密封件之下的空間)是真空的或包含接近100%的氮氣，以避免氧氣的存在。
[0003]由于質量和安全的原因，有時需要檢查與食品接觸的內(nèi)部環(huán)境的狀態(tài)。通常，用于這個目的的方法涉及刺穿容器，這會造成產(chǎn)品和包裝兩者的浪費。
[0004]在W02010/145892中描述的一種可替換的方法中，激光源用于引導光穿過容器壁并進入包裝(的頂部空間)中。散射光進入包裝并與包裝中的氣體相互作用。通過在包裝外部的位置中測量離開包裝的光的吸收信號，能夠測量包裝內(nèi)部的例如氧氣的濃度，而無需刺穿該包裝。僅入射光和出射光需要穿過包裝的壁或蓋。包裝可顯示為不透明的，但包裝對于某個波長范圍的激光是足夠透明的。
[0005]W02010/145892的方法在很多應用中非常有用，但其不適于由不透光的材料制成的容器，例如，多層層壓板，在該多層層壓板中鋁箔形成一個層。這種類型的容器材料包括例如用于干燥粉末形式的食品的卡紙板層壓板。
[0006]因此，需要改進用于檢查由不透光的材料制成的容器中的內(nèi)部環(huán)境的狀態(tài)的方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明涉及一種用于食品或其他敏感性產(chǎn)品的容器，所述容器由一種材料制成，該材料旨在向容器提供氣密性能并且該材料包括不透光或僅具有低透光性的層。
[0008]本發(fā)明的特征在于，至少一個開口設置在具有不透光或低透光性的層中，以允許用于容器內(nèi)氣體的無損檢測的光通過至少一個開口而進入和離開。
[0009]因此，可允許激光進入容器(的頂部空間)中、與存在的氣體(如果有的話)相互作用、通過同一個或另一個開口離開并且在容器的外部被檢測和分析，以便檢查存在的氣體的含量和濃度。在W02010/145892中描述的技術是能夠應用的，而由于在光進入容器中時不必被散射，所以還可以使用其他技術。
[0010]通常，容器具有底部、壁以及在頂部的密封隔膜或密封蓋。
[0011]術語氣密性能以其常識性的意義來使用，S卩，氣密性能表示實際可合理地獲得的氣密。隨著時間的推移，任何材料都不是100%氣密的。
[0012]在本發(fā)明的實施方式中，開口由具有高透光性的覆蓋材料覆蓋。因此，覆蓋材料可透光。
[0013]優(yōu)選地，覆蓋材料形成氣體阻隔和/或至少一個開口足夠小以避免容器的總體氣密性明顯降低。因此，具有例如由一塑料材料層覆蓋的小開口的容器依然可為“氣密”的。
[0014]使用覆蓋材料使其能使用較大的開口。總體而言，在容量為I升的容器中，可使用側邊/直徑大約為0.1mm的開口而無需覆蓋材料。這種開口太小而不允許足夠的光離開以用于內(nèi)部氣體環(huán)境的分析。對于某些氣體檢測技術，2mmX2mm或4mmX4mm尺寸的開口 /窗口可足夠大，并且根據(jù)材料的類型和容器的尺寸，該開口 /窗口可由常規(guī)的容器多層塑料材料覆蓋。
[0015]對于某些光反射技術，需要至少4_父20_的開口尺寸。這種大開口需要由特殊的材料覆蓋，即，具有特殊透氣性和/或特殊厚度的材料。在整個容器結構上使用特殊的塑料材料過于昂貴。能在開口上局部地熔接特殊的塑料材料，但是這種額外的生產(chǎn)步驟也十分昂貴。下文描述了另一方法。
[0016]優(yōu)選地，至少一個開口的至少一部分定位在容器的上部位置中，該上部位置處于旨在容納位于容器內(nèi)的產(chǎn)品之上的內(nèi)部氣體環(huán)境的區(qū)域中。因此，在填充的容器處于底部朝下的正常位置中時，光可被引導進入頂部空間中。
[0017]優(yōu)選地，至少一個開口布置在容器的壁區(qū)段中?？商娲鼗蜃鳛檠a充，開口可布置在密封蓋中。
[0018]在本發(fā)明的典型實施方式中，容器由包括鋁層的多層結構制成，其中，至少一個開口布置在鋁層中。鋁層的厚度優(yōu)選地在4 μm-40 μm范圍內(nèi)。這使得鋁層氣密并且不透光。
[0019]這種多層結構優(yōu)選地還包括也形成覆蓋層的可熔接塑料材料層。因此，在使鋁層和塑料層彼此層壓之前，可在鋁層中制造開口(多個開口)，在該工藝過程中將形成覆蓋層而無需任何特殊步驟?？商娲?，在整個多層結構中布置開口之后，可通過使膠帶或類似物附接至層壓板而形成覆蓋層。
[0020]優(yōu)選地，多層結構還包括用作支撐層的卡紙板材料層。
[0021]本發(fā)明還涉及一種用于確定根據(jù)上文描述的容器中的氣體含量的方法。該方法包括:使光通過至少一個開口而被引導進入所述容器中的步驟；以及對通過至少一個開口從容器離開的光進行檢測的步驟。
[0022]在本發(fā)明方法的變型中，可應用以下內(nèi)容:
[0023]-從激光源發(fā)射被引導進入容器中的光，
[0024]-測量離開容器的光的吸收，
[0025]-容器包括多于一個開口，并且光通過第一開口進入容器中并通過第二開口離開容器。
[0026]本發(fā)明還涉及一種用于通過基于卡紙板材料的坯料來制造根據(jù)以上內(nèi)容的容器的方法，所述方法包括以下步驟:
[0027]-提供多層材料的大體平面的坯料，該多層材料包括支撐卡紙板層、可熔接層以及氣密層，
[0028]-在至少卡紙板層中布置至少一個切口，
[0029]-通過彎曲坯料以使坯料的第一邊緣和與相對的邊緣連接，而由坯料形成倒圓的容器主體，其中，沿著連接的邊緣形成連接部，
[0030]-應用氣密且半透明的材料以使開口被氣密且半透明的材料覆蓋。
[0031]本發(fā)明還涉及一種生產(chǎn)系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括:i)用于向根據(jù)上文的容器填充產(chǎn)品的設備；以及ii)用于使填充的容器密封的設備，其中，該生產(chǎn)系統(tǒng)還包括iii)用于執(zhí)行檢測密封容器內(nèi)氣體的方法的設備。
【附圖說明】
[0032]在下文給出的本發(fā)明的描述中參考了以下附圖，附圖中:
[0033]圖1示出了根據(jù)本發(fā)明的一實施方式的容器的示意圖，
[0034]圖2示出了應用于與在圖1中示出的容器類似的容器的本發(fā)明氣體檢測方法的第一實施方式的原理的示意圖，
[0035]圖3示出了應用于與在圖1中示出的容器類似的容器的本發(fā)明氣體檢測方法的第二實施方式的原理的示意圖，以及
[0036]圖4a和圖4b示出了設置有切口 /開口的坯料的實例。
【具體實施方式】
[0037]在例如EP0074343中描述了用于通過基于卡紙板材料的坯料來制造容器的設備，這種設備通常包括容器主體形成單元，其中，最初柱形容器主體由多層材料的大體平面的坯料形成，多層材料至少包括支撐卡紙板層和可熔接塑料層。在熔接單元中，通過感應熔接能量并使可熔接層熔化而將端部閉合體以及底部應用至容器主體的內(nèi)部。眾所周知，這種熔接連接部是能夠氣密的。在熔接之后，通常在邊緣成形單元中處理容器主體的底部邊緣，其中，邊緣通常被折疊、加熱和卷曲，以提供穩(wěn)定性和更加吸引人的外觀。此外，主體坯料可熔接在一起，以形成柱形容器主體，但端部閉合體的熔接通常是更復