一種巧克力保鮮盒的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于食品保鮮領(lǐng)域，尤其涉及一種巧克力保鮮盒，包括：保溫盒、內(nèi)膽保濕桶，所述內(nèi)膽保濕桶與保溫盒通過凹槽與凸軌的卡槽式連接固定，所述內(nèi)膽保濕桶和保溫盒分別設(shè)置有內(nèi)膽蓋和保溫蓋，平時(shí)內(nèi)膽保濕桶可放在冰箱內(nèi)常溫保存，因?yàn)楸鋬?nèi)濕度較大，高濕度不適于巧克力的保存，內(nèi)膽保濕桶能夠有效的阻止巧克力和潮濕空氣接觸，當(dāng)需要將巧克力盒取出使用時(shí)，將內(nèi)膽保濕桶放入保溫盒內(nèi)并固定，外出時(shí)可長期保持巧克力溫度，提高巧克力口感度。
【專利說明】一種巧克力保鮮盒
【【技術(shù)領(lǐng)域】】
[0001]本發(fā)明屬于食品保鮮領(lǐng)域，尤其涉及一種巧克力保鮮盒。
【【背景技術(shù)】】
[0002]口感細(xì)膩、爽滑的巧克力是很多人的最愛。為了能長久保存，日常生活中，人們會(huì)像儲(chǔ)存其他食物一樣，把巧克力也放進(jìn)冰箱。其實(shí)這種做法是不妥的。從成分上來講，巧克力可以分為兩類:一類是純巧克力，一類是以代可可脂(包括精煉油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的復(fù)合巧克力。如果把巧克力放進(jìn)冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，會(huì)使巧克力表面出現(xiàn)糖霜或因出油而引起反霜。這是因?yàn)?，首先，如果?chǔ)存環(huán)境潮濕，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發(fā)后會(huì)留下糖晶。即使是密封包裝的，水分還是會(huì)從外包裝的折疊或邊角處滲透進(jìn)去，使巧克力表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。另外，可可油晶粒會(huì)溶解滲透到巧克力表面再次結(jié)晶，導(dǎo)致巧克力出現(xiàn)反霜現(xiàn)象。其中，黑巧克力儲(chǔ)存在相對濕度為82%-85%、牛奶巧克力在相對濕度超過78%的條件下，就會(huì)吸附表面的水汽。其次，冰箱內(nèi)的溫度通常在10°C以下。巧克力從冰箱中取出，一旦被拿到常溫環(huán)境中，濕氣馬上會(huì)聚積在表面，使出霜、反霜的現(xiàn)象更加嚴(yán)重，而且經(jīng)冷藏后，表面結(jié)霜的巧克力不但會(huì)失去原來的醇厚香味和口感，還有利于細(xì)菌的繁殖生長，容易發(fā)霉變質(zhì)。食用后，會(huì)給健康帶來危害。
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【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種能夠保溫又保濕的巧克力保鮮盒。
[0004]為達(dá)到上述目的，本發(fā)明所采取的技術(shù)方案為:
[0005]一種巧克力保鮮盒，其特征在于，包括:保溫盒、內(nèi)膽保濕桶，所述內(nèi)膽保濕桶上設(shè)置有凹槽，所述保溫盒上設(shè)置有凸軌，所述內(nèi)膽保濕桶與保溫盒通過凹槽與凸軌的卡槽式連接固定，所述內(nèi)膽保濕桶和保溫盒分別設(shè)置有內(nèi)膽蓋和保溫蓋。
[0006]所述保溫盒的桶壁結(jié)構(gòu)從內(nèi)至外分為耐腐蝕層、不銹鋼保護(hù)層、保溫層。
[0007]本發(fā)明的有益效果為:保溫盒內(nèi)設(shè)置有保濕桶，平時(shí)內(nèi)膽保濕桶可放在冰箱內(nèi)常溫保存，因?yàn)楸鋬?nèi)濕度較大，高濕度不適于巧克力的保存，內(nèi)膽保濕桶能夠有效的阻止巧克力和潮濕空氣接觸，當(dāng)需要將巧克力盒取出使用時(shí)，將內(nèi)膽保濕桶放入保溫盒內(nèi)并固定，外出時(shí)可長期保持巧克力溫度，提高巧克力口感度。
【【專利附圖】

【附圖說明】】
[0008]圖1為本發(fā)明的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0009]圖2為本發(fā)明保溫盒桶壁結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖中:1_保溫盒、2_內(nèi)膽保濕桶、3_內(nèi)膽蓋、4_保溫蓋、11-耐腐蝕層、12_不鎊鋼保護(hù)層、13-保溫層。
【【具體實(shí)施方式】】
[0011]為進(jìn)一步了解本發(fā)明的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)及功效，茲例舉以下實(shí)施例并結(jié)合附圖詳細(xì)說明。
[0012]一種巧克力保鮮盒，保溫盒1、內(nèi)膽保濕桶2、內(nèi)膽蓋3、保溫蓋4、耐腐蝕層11、不銹鋼保護(hù)層12、保溫層13。
[0013]本發(fā)明使用時(shí):將內(nèi)膽保濕桶2從冰箱內(nèi)取出后蓋好內(nèi)膽蓋3，放入保溫盒I內(nèi)，并旋轉(zhuǎn)固定后將保溫蓋4蓋緊，保溫盒I內(nèi)安裝好內(nèi)膽保濕桶2，平時(shí)內(nèi)膽保濕桶2可放在冰箱內(nèi)常溫保存，當(dāng)需要將巧克力盒取出使用時(shí)，將內(nèi)膽保濕桶2放入保溫盒I內(nèi)并固定，外出時(shí)可長期保持巧克力溫度，提高巧克力口感度。
[0014]以上對本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】進(jìn)行了詳細(xì)說明，但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施方式，不能被認(rèn)為用于限定本發(fā)明的實(shí)施范圍。凡依本發(fā)明申請范圍所作的均等變化與改進(jìn)等，均應(yīng)仍歸屬于本發(fā)明的專利涵蓋范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種巧克力保鮮盒，其特征在于，包括:保溫盒(I)、內(nèi)膽保濕桶(2)，所述內(nèi)膽保濕桶(2)上設(shè)置有凹槽，所述保溫盒(I)上設(shè)置有凸軌，所述內(nèi)膽保濕桶(2)與保溫盒(I)通過凹槽與凸軌的卡槽式連接固定，所述內(nèi)膽保濕桶(2)和保溫盒(I)分別設(shè)置有內(nèi)膽蓋(3)和保溫蓋(4)。
2.如權(quán)利要求1所述的一種巧克力保鮮盒，其特征在于所述保溫盒(I)的桶壁結(jié)構(gòu)從內(nèi)至外分為耐腐蝕層(11)、不銹鋼保護(hù)層(12)、保溫層(13)。
【文檔編號(hào)】B65D77/04GK104512632SQ201310467508
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2013年9月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月30日
【發(fā)明者】劉如春 申請人:天津?yàn)I海新區(qū)奧利芙食品有限公司