專利名稱:用鹽地堿蓬種子生產(chǎn)甜菜紅素的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種甜菜紅素的生產(chǎn)方法，具體地說涉及一種誘導(dǎo)植物種子萌發(fā)并從
芽苗子葉中分離提純甜菜紅素的方法，屬于天然色素生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域：
。
技術(shù)背景
目前，甜菜紅素主要是從植物的花、果實(shí)和部分無性繁殖器官中提取，如紅甜菜 根、火龍果果皮等，原料采集受季節(jié)和植物生長周期的限制?，F(xiàn)有從鹽地堿蓬中提取甜菜紅 素主要利用紅色葉片(如公開號(hào)為CN101204217A專利)，而鹽地堿蓬的紅色葉片只有在濱 海的特殊生境中才能形成，人工條件下無法培育出紅葉鹽地堿蓬植株，原料產(chǎn)量受限，采集 和貯存成本高，因此，不便于周年生產(chǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供了一種用鹽地堿蓬種子生產(chǎn)甜菜紅素的方法，該種方法原料
易得、便于貯存、不受環(huán)境和季節(jié)限制，而且生產(chǎn)周期短，便于周年生產(chǎn)。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案是
用鹽地堿蓬種子生產(chǎn)甜菜紅素的方法，包括如下步驟
(1)將鹽地堿蓬種子撒播于盛有沙層的培養(yǎng)器皿中，置于黑暗環(huán)境下培養(yǎng)2-5天 后，取出培養(yǎng)器皿，剪取鹽地堿蓬芽苗的紅色子葉；
(2)將鹽地堿蓬芽苗的紅色子葉充分研磨后加入甲醇水溶液，料液比為1 : 10 20，搖勻后離心，取上清液用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀于30 4(TC真空濃縮可得甜菜紅素粉末。
所述的培養(yǎng)溫度為25 30°C ，相對(duì)濕度60% ，每天噴1/2的MS培養(yǎng)液二次，保持 沙層含水量為最大持水量的60%。
步驟(2)所述的離心為以相對(duì)離心力(RCF)8000 10000g離心10分鐘。所述的 甲醇水溶液的濃度為80% (v/v)。
本方法的有益效果是原料易得、易貯存，不受季節(jié)影響，生產(chǎn)方法簡單、周期短、產(chǎn) 量高，所得甜菜紅素純度高。


圖1鹽地堿蓬種子暗培養(yǎng)三天得到的幼苗。
圖2鹽地堿蓬種子光培養(yǎng)(14小時(shí)光照/10小時(shí)黑暗)三天得到的幼苗。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1
采集野生鹽地堿蓬的成熟種子，曬干后貯存于陰涼通風(fēng)處待用。取河沙洗凈、暴曬 數(shù)日消毒后，裝入培養(yǎng)盤中備用，河沙厚度2 3cm即可。將鹽地堿蓬種子撒播于盛有河沙 的盤中，置于黑暗環(huán)境下培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為25°C ，相對(duì)濕度60% ，每天噴1/2的MS培養(yǎng)液二次，保持河沙含水量為最大持水量的60%。三日后，取出沙盤，剪取鹽地堿蓬芽苗的紅色子 葉提取甜菜紅素，清理胚軸和胚根的河沙可以反復(fù)使用。室溫下，將鹽地堿蓬芽苗的紅色子 葉充分研磨后加入80%的甲醇水溶液，料液比為1 : IO，搖勻后以RCF 8000g離心10分鐘，取上清液用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀于3(TC真空濃縮可得高純度的甜 菜紅素粉末，單位重量的子葉提取的甜菜紅素可達(dá)7. lmg/g FW，純度達(dá)到99.2X。如圖1 所示，鹽地堿蓬種子經(jīng)黑暗培養(yǎng)三天得到的芽苗子葉為紫紅色，含有較高的甜菜紅素，而在 正常的光周期下(14小時(shí)光照/10小時(shí)黑暗)培養(yǎng)三天得到的芽苗為綠色，甜菜紅素的含 量較低，所以黑暗培養(yǎng)是本發(fā)明的 一個(gè)關(guān)鍵。 實(shí)施例2
采集人工栽培的鹽地堿蓬的成熟種子，曬干后貯存于陰涼通風(fēng)處待用。取河沙洗 凈、暴曬數(shù)日消毒后，裝入培養(yǎng)盤中備用，河沙厚度2 3cm即可。將鹽地堿蓬種子撒播于 盛有河沙的盤中，置于黑暗環(huán)境下培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為3(TC，相對(duì)濕度60%，每天噴1/2的MS 培養(yǎng)液二次，保持河沙含水量為最大持水量的60%。三日后，取出沙盤，剪取鹽地堿蓬芽苗 的紅色子葉提取甜菜紅素，清理胚軸和胚根的河沙可以反復(fù)使用。室溫下，將鹽地堿蓬芽苗 的紅色子葉充分研磨后加入80%的甲醇水溶液，料液比為1 : 20，搖勻后以RCF10000g離 心10分鐘，取上清液用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀于4(TC真空濃縮可得高純度的甜菜紅素粉末，單位 重量的子葉提取的甜菜紅素可達(dá)6. 9mg/g FW，純度達(dá)到99. 3% 。
權(quán)利要求
用鹽地堿蓬種子生產(chǎn)甜菜紅素的方法，其特征是包括如下步驟(1)將鹽地堿蓬種子撒播于盛有沙層的培養(yǎng)器皿中，置于黑暗環(huán)境下培養(yǎng)2-5天后，取出培養(yǎng)器皿，剪取鹽地堿蓬芽苗的紅色子葉；(2)將鹽地堿蓬芽苗的紅色子葉充分研磨后加入甲醇水溶液，料液比為1∶10～20，搖勻后離心，取上清液用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀真空濃縮得甜菜紅素粉末。
2. 按照權(quán)利要求
1所述的用鹽地堿蓬種子生產(chǎn)甜菜紅素的方法，其特征是，所述的培 養(yǎng)溫度為25 30°C ，相對(duì)濕度60% ，每天噴1/2的MS培養(yǎng)液二次，保持沙層含水量為最大 持水量的60%。
3. 按照權(quán)利要求
l所述的用鹽地堿蓬種子生產(chǎn)甜菜紅素的方法，其特征是，步驟(2)所 述的離心為以相對(duì)離心力8000 10000g離心10分鐘。
4. 按照權(quán)利要求
l所述的用鹽地堿蓬種子生產(chǎn)甜菜紅素的方法，其特征是，步驟(2)所 述的甲醇水溶液的濃度為80%。
5. 按照權(quán)利要求
l所述的用鹽地堿蓬種子生產(chǎn)甜菜紅素的方法，其特征是，步驟(2)所 述的真空濃縮溫度為30 40°C 。
專利摘要
本發(fā)明涉及一種用鹽地堿蓬種子生產(chǎn)甜菜紅素的方法，該方法是將鹽地堿蓬種子撒播于盛有沙層的培養(yǎng)器皿中，置于黑暗環(huán)境下培養(yǎng)2-5天后，剪取鹽地堿蓬芽苗的紅色子葉充分研磨后加入甲醇水溶液，搖勻后離心，取上清液用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀真空濃縮可得甜菜紅素粉末。本發(fā)明原料易得、易貯存，不受季節(jié)影響，生產(chǎn)方法簡單、周期短，所得甜菜紅素純度高。
文檔編號(hào)A01G31/00GKCN101747663SQ201010011354
公開日2010年6月23日 申請(qǐng)日期2010年1月18日
發(fā)明者王長泉 申請(qǐng)人:山東理工大學(xué)導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan