一種酸味涂料及其制備方法
【專利摘要】一種酸味涂料及其制備方法，涉及一種涂料，所述涂料含有酸味劑，本發(fā)明有益效果是食品中天然存在的酸，無毒無害。
【專利說明】一種酸味涂料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種涂料，特別涉及一種酸味涂料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]涂料的分類方法很多，通常有以下幾種分類方法:1.按產(chǎn)品的形態(tài)來分，可分為:溶劑型涂料、粉末型涂料、高固體分涂料、金屬涂料、珠光涂料、無溶劑型涂料、和水溶性涂料。2.按用途可分為建筑涂料、罐頭涂料、汽車涂料、飛機(jī)涂料、家電涂料、木器涂料、橋梁涂料、塑料涂料、紙張涂料、船舶涂料、風(fēng)力發(fā)電涂料、核電涂料、管道涂料、鋼結(jié)構(gòu)涂料、橡膠涂料、航空涂料、木器涂料等。3.按其性能來分,可分為:防腐蝕涂料、防銹涂料、絕緣涂料、耐高溫涂料、耐老化涂料、耐酸堿涂料、耐化學(xué)介質(zhì)涂料。4.按是否有顏色，可分為:清漆、色漆。5.按其施工工序來分，可分為:封閉漆、膩?zhàn)印⒌灼帷⒍赖灼?、面漆、罩光漆?.按施工方法可分為刷涂涂料、噴涂涂料、輥涂涂料、浸涂涂料、電泳涂料等。7.按功能可分為不粘涂料、鐵氟龍涂料、裝飾涂料、防腐涂料、導(dǎo)電涂料、防銹涂料、耐高溫涂料、示溫涂料、隔熱涂料、防火涂料、防水涂料等。8.家用油漆可分為內(nèi)墻涂料、外墻涂料、木器漆、金屬用漆、地坪漆。9.按漆膜性能分(防腐漆、絕緣漆、導(dǎo)電漆、耐熱漆……)10.按成膜物質(zhì)分(天然樹脂類漆、酚醛類漆、醇酸類漆、氨基類漆、硝基類漆、環(huán)氧類漆、氯化橡膠類漆、丙烯酸類漆、聚氨酯類漆、有機(jī)硅樹脂類漆、氟碳樹脂類漆、聚硅氧烷類漆、乙烯樹脂類漆……)。
[0003]酸味劑:是以賦予食品酸味為主要目的的食品添加劑，給人爽快的感覺，可增進(jìn)食欲。一般具有防腐效用，又有助于溶解纖維素及鈣、磷等物質(zhì)，幫助消化，增加營養(yǎng)。酸味劑分為有機(jī)酸和無機(jī)酸。食品中天然存在的酸主要是有機(jī)酸，如檸檬酸、酒石酸、蘋果酸和乳酸等。目前作為酸味 劑使用的主要也是這些有機(jī)酸。最近用發(fā)酵法或人工合成制取的延胡索酸(富馬酸)、琥珀酸和葡萄糖酸-S-內(nèi)酯等也廣泛用于食品調(diào)味。無機(jī)酸主要是磷酸，一般認(rèn)為其風(fēng)味不如有機(jī)酸好，應(yīng)用較少。酸味具有增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化、吸收的作用，并給人以清涼、爽快的感覺。酸味劑的酸味一般是氫離子的性質(zhì)。但是，酸味的強(qiáng)弱并不能單用pH表示。不同的酸有不同的酸味感。這與其pH、酸根種類、可滴定酸度、緩沖作用和其他物質(zhì)特別是糖的存在有關(guān)。檸檬酸是酸味劑中最溫和、可口的酸味劑，在食品工業(yè)中應(yīng)用最廣，需要量也最大。蘋果酸、乳酸等酸味劑的應(yīng)用也在發(fā)展中。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明在涂料中添加酸味劑，豐富了涂料的功能。
[0005]本發(fā)明提供了一種酸味涂料，所述涂料含有酸味劑。
[0006]所述酸味劑質(zhì)量百分比優(yōu)選為I~8%，進(jìn)一步優(yōu)選為I~3%。
[0007]所述酸味劑優(yōu)選為檸檬酸、酒石酸、蘋果酸或乳酸，以上酸味劑均為食品中天然存在的酸，非化學(xué)合成，無毒無害。
[0008]所述涂料質(zhì)量百分比組成為:
[0009]
【權(quán)利要求】
1.一種酸味涂料，其特征在于:所述涂料含有酸味劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的涂料，其特征在于:所述酸味劑質(zhì)量百分比是I~8%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的涂料，其特征在于:所述酸味劑質(zhì)量百分比是I~3%。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的涂料，其特征在于:所述酸味劑是檸檬酸、酒石酸、蘋果酸或乳酸。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的涂料，其特征在于:所述涂料質(zhì)量百分比組成為:
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的涂料，其特征在于:所述涂料質(zhì)量百分比組成為:
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的涂料，所述的涂料制備方法如下: ⑴將酸味劑倒入無水乙醇中攪拌30~60min，得到勻漿液； ⑵將勻漿液倒入乳液中，并加入助劑攪拌I~2h，得到酸味涂料。
【文檔編號(hào)】C09D201/00GK103805065SQ201210461239
【公開日】2014年5月21日 申請(qǐng)日期:2012年11月15日 優(yōu)先權(quán)日:2012年11月15日
【發(fā)明者】林美辰 申請(qǐng)人:林美辰