一種水果洗滌鹽及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于洗滌劑領(lǐng)域，特別是涉及一種水果洗滌鹽及制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 如今許多人對(duì)水果的鐘愛已近乎發(fā)狂，更有甚者一些人寧愿不吃一日三餐卻也要 攝入水果，這樣的生活方式肯定是錯(cuò)誤的。科學(xué)上講，從一日三餐中補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)占了人體的 所需的大部分，而水果所帶來的營(yíng)養(yǎng)相比而言則略遜一籌。有一部分人認(rèn)為水果皮的存在 很影響口感，所以一般而言都將水果皮除去再食用，這樣的方式有利有弊，弊端就是這些水 果皮的確對(duì)身體保健有很好的效果，比如蘋果皮抗氧化，梨皮清心潤(rùn)肺，葡萄皮降血脂等。 水果皮對(duì)身體是有裨益的，但是水果皮卻不是很安全!尤其是現(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式帶來的不 僅僅是四季都可以吃到的水果，也帶來了很多的安全隱患。如今，我們餐桌上的食物早已不 是以前的干凈食物了，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已習(xí)慣依賴如化肥，農(nóng)藥，除草劑的應(yīng)用，它們的應(yīng)用不但 降低了食物的營(yíng)養(yǎng)量，還給我們的身體帶來了傷害?，F(xiàn)在我們吃的水果不僅僅遭受農(nóng)藥侵 害，塵埃、寄生蟲也會(huì)附著在水果表面，容易進(jìn)入人體造成危害。
[0003] 申請(qǐng)公布號(hào)CN 103897887 A(申請(qǐng)?zhí)?01210578247.2)的中國(guó)專利文獻(xiàn)公開了 一種家用蔬果洗滌劑，其由以下重量份數(shù)的原料制成:桂花精油8-12份、碳酸鹽10-14份、氯 化鈉3-6份、檸檬酸鹽4-8份、N-硅酸鹽4-8份、乳化劑2-4份、甘油12-15份、氯化鈣1-4份、去 離子水12-20份。申請(qǐng)公布號(hào)CN 104312801 A(申請(qǐng)?zhí)?01410612100.X)的中國(guó)專利文獻(xiàn) 公開了一種果蔬洗滌鹽，由下列重量百分比的組份原料制備而得:食鹽68%-72%、表面活性 劑26%-28%，穩(wěn)定劑2%-4.0%。申請(qǐng)公布號(hào) CN 103436391 A(申請(qǐng)?zhí)?201310293093.7)的中 國(guó)專利文獻(xiàn)公開了一種專用于瓜果、蔬菜殘留農(nóng)藥的洗滌鹽，它是由下述重量份的原料組 成:精制食用鹽65-95、十二烷基苯磺酸鈉2-5、肉桂酸3-4、綠茶粉1-2、殼聚糖2-3、碳酸鈉2-4、α-烯基磺酸鈉2-3、香精0· 005-0.01。
[0004] 目前市場(chǎng)上存在的水果洗滌劑大部分都是化學(xué)洗滌劑，這些洗滌劑長(zhǎng)期使用難免 會(huì)有所殘留，甚至能夠引發(fā)癌癥，通常化學(xué)洗滌劑中的化學(xué)物質(zhì)能夠帶來的影響包括化學(xué) 物質(zhì)殘留在所洗的水果之上，所含化學(xué)物質(zhì)容易傷害皮膚以及化學(xué)物質(zhì)中的某種成分會(huì)導(dǎo) 致環(huán)境污染，這些都是化學(xué)洗滌劑帶來的危害。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的是提供一種水果洗滌鹽及制備方法。本發(fā)明 經(jīng)科學(xué)配方，以食鹽為基料，加入馬蘭、茶皂素和丹皮等成分，具有較強(qiáng)的去污能力，具有殺 菌消毒的作用，同時(shí)能有效分解水果表面人工蠟，不僅能有效清除水果表面的殘留農(nóng)藥、細(xì) 菌、污物，還能溶出滲入水果內(nèi)部的農(nóng)藥和重金屬等殘留，保持果蔬的營(yíng)養(yǎng)，具有天然、安 全、無污染、無任何副作用的特點(diǎn)。
[0006] 本發(fā)明的技術(shù)方案是： 一種水果洗滌鹽，取下述重量配比的主要原料制備而成:食鹽83-93，馬蘭5-8，茶皂素 7-10，丹皮4-9，蜂房3-7，玫瑰花5-9，薔薇花3-7，綠豆8-12，薏苡仁6-10，碳酸氫鈉3-5，檸檬 酸4-7,天然穩(wěn)定劑0.5-0.8。
[0007] -種水果洗滌鹽，優(yōu)選的方案是，取下述重量配比的主要原料制備而成:食鹽85-90，馬蘭6-7，茶阜素8-9，丹皮6-8，蜂房4-6，玫瑰花6-8，蓄薇花4-6，綠?9_11，意該仁7-9， 碳酸氫鈉3.5-4.5，梓檬酸5-6，天然穩(wěn)定劑0.6-0.7。
[0008] -種水果洗滌鹽，更加優(yōu)選的方案是，取下述重量配比的主要原料制備而成:食鹽 88，馬蘭6.5，茶皂素8.5，丹皮7，蜂房5，玫瑰花7，薔薇花5，綠豆10，薏苡仁8，碳酸氫鈉4，檸 檬酸5.5，天然穩(wěn)定劑0.64。
[0009] 其中，所述天然穩(wěn)定劑為阿拉伯膠或魔芋多糖。
[0010] 上述水果洗滌鹽的制備方法，其特征在于，步驟如下： (1) 取玫瑰花，干燥，粉碎成粗粉，過80目篩，置于蒸餾器中，加入玫瑰花重量9.6-13倍 的水，在82-96°C的溫度下，蒸餾1.4-2小時(shí)，經(jīng)冷凝后，通過5200r/min離心進(jìn)行油水分離 后，得揮發(fā)油； (2) 取馬蘭、丹皮、蜂房、薔薇花、綠豆和薏苡仁，加水煎煮兩次，每次加水量均為馬蘭、 丹皮、蜂房、薔薇花、綠豆和薏苡仁總質(zhì)量的7.4-9倍，每次煎煮1.3小時(shí)，合并兩次濾液，濃 縮成相對(duì)密度為1.41-1.46的稠膏； (3) 取去離子水，去離子水的量為茶皂素重量的6.3-7.8倍，加熱至60°C，邊攪拌邊加入 茶皂素和步驟(2)所得，混合均勻； (4) 將食鹽配制成飽和水溶液，加入到步驟(3)所得物中，攪拌至混合均勻，加入步驟 (1)所得揮發(fā)油，攪勻，再加入天然穩(wěn)定劑和檸檬酸，攪勻，蒸干，加入碳酸氫鈉，攪勻，40°C 共混2小時(shí)，即得。
[0011]優(yōu)選在于步驟(1)中，加入玫瑰花重量10-12倍量的水。
[0012] 優(yōu)選在于步驟(1)中，在86-92°C的溫度下。
[0013] 優(yōu)選在于步驟(1)中，蒸餾1.5-1.8小時(shí)。
[0014] 優(yōu)選在于步驟(2)中，每次加水量均為馬蘭、丹皮、蜂房、薔薇花、綠豆和薏苡仁總 質(zhì)量的7.9-8.4倍。
[0015] 優(yōu)選在于步驟(2)中，濃縮成相對(duì)密度為1.42-1.45的稠膏。
[0016]優(yōu)選在于步驟(3)中，去離子水的量為茶皂素重量的6.6-7.4倍。
[0017] 更加優(yōu)選的，步驟(1)中加入玫瑰花重量11.2倍量的水。
[0018] 更加優(yōu)選的，步驟(1)中在88°C的溫度下。
[0019] 更加優(yōu)選的，步驟(1)中蒸餾1.6小時(shí)。
[0020] 更加優(yōu)選的，步驟(2)中每次加水量均為馬蘭、丹皮、蜂房、薔薇花、綠豆和薏苡仁 總質(zhì)量的8.2倍。
[0021] 更加優(yōu)選的，步驟(2)中濃縮成相對(duì)密度為1.44的稠膏。
[0022] 更加優(yōu)選的，步驟(3)中去離子水的量為茶皂素重量的7.2倍。
[0023] 本發(fā)明提供的水果洗滌鹽具有較強(qiáng)的去污能力。除此之外，本發(fā)明的優(yōu)良效果還 表現(xiàn)在： 1、本發(fā)明經(jīng)科學(xué)配方，以食鹽為基料，加入馬蘭、茶皂素和丹皮等成分，具有殺菌 消毒的作用，同時(shí)能有效分解水果表面人工蠟； 2、 不僅能有效清除水果表面的殘留農(nóng)藥、細(xì)菌、污物，還能溶出滲入水果內(nèi)部的農(nóng) 藥和重金屬等殘留，保持果蔬的營(yíng)養(yǎng)； 3、 具有天然、安全、無污染、無任何副作用的特點(diǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0024] 下面結(jié)合實(shí)施例和實(shí)驗(yàn)例詳細(xì)說明本發(fā)明的技術(shù)方案，但保護(hù)范圍不限于此。
[0025] 實(shí)施例1 一種水果洗滌鹽，取下述重量份的主要原料制備而成(每份為1200g):食 鹽83份，馬蘭5份，茶皂素7份，丹皮4份，蜂房3份，玫瑰花5份，薔薇花3份，綠豆8份，薏苡仁6 份，碳酸氫鈉3份，檸檬酸4份，天然穩(wěn)定劑0.5份。
[0026] 本實(shí)施例所用天然穩(wěn)定劑為阿拉伯膠，購(gòu)自滄州康鑫蜂蠟?zāi)z業(yè)有限公司。
[0027] 上述水果洗滌鹽的制備方法，其特征在于，步驟如下： (1) 取玫瑰花，干燥，粉碎成粗粉，過80目篩，置于蒸餾器中，加入玫瑰花重量9.6倍的 水，在82°C的溫度下，蒸餾1.4小時(shí)，經(jīng)冷凝后，通過5200r/min離心進(jìn)行油水分離后，得揮發(fā) 油； (2) 取馬蘭、丹皮、蜂房、薔薇花、綠豆和薏苡仁，加水煎煮兩次，每次加水量均為馬蘭、 丹皮、蜂房、薔薇花、綠豆和薏苡仁總質(zhì)量的7.4倍，每次煎煮1.3小時(shí)，合并兩次濾液，濃縮 成相對(duì)密度為1.41的稠膏； (3) 取去離子水，去離子水的量為茶皂素重量的6.3倍，加熱至60°C，邊攪拌邊加入茶皂 素和步驟(2)所得，混合均勻； (4) 將食鹽配制成飽和水溶液，加入到步驟(3)所得物