一種含鴉膽子的保健酒及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及一種中藥保健酒及其制備方法，特別是含鴉膽子的保健酒及其制備方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 人類生活在自然界中，呼吸空氣，吃五谷雜糧，加上人類本身具有屯情六欲，在漫 長的歲月里，自然界有害物質(zhì)侵蝕人的肌體，在人體內(nèi)由于垃圾和累而沉積不少毒素，影響 人的健康。因此人活到一定年齡，各種影響健康的疾病不期而至，如屯、血管疾病，各種臟器 疾病。祖國醫(yī)學(xué)有一種理論叫"治未病"，防患于未然，因此保健很重要。一般說來，通常的病 癥如高血壓、高血脂、高血糖、糖尿病、脂肪肝、冠屯、病、動脈血管粥樣硬化、便秘、頻疾等慢 性病對人類健康危害最大，一旦形成疾病，很不好治，但運(yùn)些疾病是可W預(yù)防的。祖國醫(yī)學(xué) 對天然植物的藥效有深刻的研究，發(fā)現(xiàn)有一種植物叫鴉膽子具有的物質(zhì)對上述疾病具有預(yù) 防保健作用，鴉膽子，又名老鴉膽、鴉膽、苦棲子、苦參子、鴉蛋子、鴨蛋子、鴨膽子、解苦棟、 小苦棟。拉下文名化uceajavanica.為苦木科、鴉膽子屬植物常綠灌木或小喬木，全株均 被黃黃色柔毛。小枝具有黃白色皮孔。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，通常7對生，卵狀披針形，先端 漸尖，基部寬模形，偏斜，邊緣具Ξ角形粗銀齒，上面疏被、下面密彼伏柔毛，脈上尤密。聚傘 狀圓錐花序蔽生，狹長，生于海拔950~1000m的石灰山疏林中。本種之種子稱鴉膽子，作 中藥，味苦，性寒，有清熱解毒、止頻疾等功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有W鴉膽子為輔料材料的保健酒，所存在的用藥簡單、 不注重藥材配伍的缺點(diǎn)，提供一種泡酒所用藥材配伍合理、具有較好保健功效的一種含鴉 膽子的保健酒。
[0004] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案： 陽0化]一種含鴉膽子的保健酒，該保健酒按重量份計包括W下原料：炙甘草20-30份，百 合20-30份，酸要仁15-20份，巧等15-20份，地黃15-20份，鴉膽子1-9份，白酒50-80份。
[0006] 優(yōu)選的，該保健酒按重量份計包括W下原料：炙甘草25-29份，百合23-26份，酸要 仁16-19份，巧等16-19份，地黃16-19份，鴉膽子2-6份，白酒55-70份。
[0007] 優(yōu)選的，該保健酒按重量份計包括W下原料：炙甘草26份，百合25份，酸要仁18 份，巧等17份，地黃17份，鴉膽子3份，白酒65份。
[0008] 進(jìn)一步地，所述白酒為酒精度為50-70度的玉米酒。
[0009] 如上所述一種含鴉膽子的保健酒的制備方法，包括W下步驟：
[0010] (1)原料預(yù)處理：按照重量份數(shù)計，將洗凈驚干后的炙甘草、地黃進(jìn)行切片，再將 百合，巧等與鴉膽子粉碎至小于5mm，將酸要仁去核后粉碎至小于5mm;
[0011] (2)將步驟（1)原料預(yù)處理后，混勻加入發(fā)酵桶中，按照重量份數(shù)計，再倒入白酒， 在25-30°C條件下浸泡10-20天，然后使用Ξ層紗布過濾，取過濾后的藥酒，即制得所述含 鴉膽子的保健酒。
[0012] 進(jìn)一步地，所述驚干后的炙甘草、地黃切片后的厚度均小于5mm。
[0013]W上原料均可在市面上購買到。
[0014] 上述配方，該何首烏酒的原料W及其他組分各自的功效如下：
[0015] 鴉膽子，又名老鴉膽、鴉膽、苦棲子、苦參子、鴉蛋子、鴨蛋子、鴨膽子、解苦棟、小苦 棟。作中藥，味苦，性寒，有清熱解毒、止頻疾等功效。鴉膽子含生物堿（鴉膽子堿和鴉膽寧 等）、糖武鴉（膽靈、鴉膽子武等）、酪性成分（鴉膽子酪等）和一種徑基簇酸稱鴉膽子酸等。 鴉膽子仁含脂肪油56. 23%。油中不皂化物占1. 36%，內(nèi)含揮發(fā)油少許；皂化物92. 47%， 內(nèi)含油酸（占原油的％ -下同）81. 87%、亞油酸3. 37%、硬脂酸2. 65%、棟桐酸6. 62%等； 還有烙點(diǎn)為152Γ的絹絲狀結(jié)晶體4. 59%。種子中含多種結(jié)構(gòu)上類似苦木素的苦味成分： 鴉膽子苦醇、鴉膽子素A、B、C、D、E、F、G、Η等。
[0016] 炙甘草，含有甘草甜素、甘草次酸、甘草多糖等多種化學(xué)成分，具有抗炎及抗變態(tài) 反應(yīng)作用，可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，抗腫瘤和止痛作用。和中緩急，潤肺，解毒，調(diào)和諸藥。常 用于脾胃虛弱，倦怠乏力，屯、動惇，脈結(jié)代，可解附子毒。
[0017] 百合，具有解毒、理脾健胃、利濕消積、寧屯、安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、 咳血、虛煩驚惇等癥，對醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。
[001引巧等，味甘、淡、性平，能滲濕利水、健脾和胃、寧屯、安神。主治小便不利、水腫脹滿、 疲飲咳逆、嘔吐、脾虛食少、泄瀉、屯、惇不安、失眠健忘和遺精白濁。
[0019] 酸要仁，含有生物堿、多種氨基酸和金屬元素等成分，能起到寧屯、安神、補(bǔ)中養(yǎng)肝、 斂汗等作用，對虛煩不眠、驚惇怔忡、體虛自汗等病癥有較好的治療效果。酸要仁與巧等配 伍起效，具有安神助眠等作用。
[0020] 地黃，清熱涼血用于溫?zé)岵崛霠I血，壯熱神昏，口干舌絳；治溫病后期，余熱未 盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數(shù)者；治溫?zé)岵】捎糜谥螠責(zé)岵崛霠I血，血熱毒盛，吐血 贓血，斑疹紫黑；養(yǎng)陰生津用于津傷口渴，內(nèi)熱消渴；治溫病傷陰，腸燥便秘。
[0021] 本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有的有益效果為：
[0022] 1.該含鴉膽子的保健酒，所用的泡酒原料包括炙甘草，百合，酸要仁，地黃，鴉膽 子，按照本發(fā)明所述的配比進(jìn)行泡制，使得各味藥材的功能相輔相成，具有清熱解毒，健脾 養(yǎng)胃，滋陰補(bǔ)腎，寧屯、安神，助眠，止咳化疲之保健作用。上述組方科學(xué)合理配伍，遵循"君、 臣、佐、使"原則，W鴉膽子、百合為君藥，具有清熱解毒、寧屯、安神的功效、對頻疾的防治、調(diào) 養(yǎng)有很好的效果；W炙甘草、巧等為臣藥，具有潤肺解毒、調(diào)和諸藥、健脾養(yǎng)胃的功能；佐藥 是地黃，具有桂濕解毒的功效；W酸要仁為使藥，具有清屯、安神、緩解疲勞的功效，協(xié)調(diào)各臟 腑的平衡，達(dá)到舒緩各種失眠、頭痛等癥狀，提高機(jī)體免疫力的作用。本組方中6種藥物合 用，整個組方合理、嚴(yán)謹(jǐn)，共同起到清熱解毒、健胃消食、潤腸通便，緩解疲勞，并提高免疫力 的保健作用。
[0023] 2.本發(fā)明制備的含鴉膽子的保健酒不僅營養(yǎng)豐富，口感醇厚，而且長期飲用可W 起到健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、調(diào)節(jié)身體機(jī)制平衡、防止便秘的作用，降低人體發(fā)病率，提高提高 人體免疫力功效，W達(dá)到加強(qiáng)營養(yǎng)、預(yù)防和緩解疾病的功效。
【具體實(shí)施方式】
[0024]下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】對本專利的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)地說明。 陽02引 實(shí)施例1 :
[00%] -種含鴉膽子的保健酒，該保健酒按重量份計包括W下原料：炙甘草20份，百合 20份，酸要仁15份，巧等15份，地黃15份，鴉膽子1份，酒精度為50度的玉米酒50份。 [0027] 其中，一種含鴉膽子的保健酒的制備方法，包括W下步驟：
[00測 （1)原料預(yù)處理：按照重量份數(shù)計，將洗凈驚干后的炙甘草、地黃進(jìn)行切化切片 后的厚度均為5mm，再將百合，巧等與鴉膽子粉碎至5