欧美在线观看视频网站,亚洲熟妇色自偷自拍另类,啪啪伊人网,中文字幕第13亚洲另类,中文成人久久久久影院免费观看 ,精品人妻人人做人人爽,亚洲a视频

一種從羅非魚魚鱗中提取膠原蛋白的工藝的制作方法

文檔序號:9245990閱讀:827來源:國知局
一種從羅非魚魚鱗中提取膠原蛋白的工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及膠原蛋白提取領(lǐng)域,特別涉及一種從羅非魚魚鱗中提取膠原蛋白的工 〇
【背景技術(shù)】
[0002] 現(xiàn)有技術(shù)中,從羅非魚魚鱗中提取膠原蛋白,多采用清水高溫蒸煮,酸水解法,堿 水解法,但這些方法都有缺點,其中清水高溫蒸煮法雖對生產(chǎn)要求低,操作簡便,對設(shè)備要 求低,無污染,有利保護(hù)環(huán)境,但膠原分子加熱變性,三螺旋解旋而成游離多肽鏈,破壞分子 間的共價交聯(lián),而且引起膠原中鍵的隨機水解,容易變成大分子明膠,不利于人體吸收,降 低了其利用價值;酸水解法迅速而徹底,但色氨酸全部被破壞,絲氨酸和酪氨酸部分被破 壞,且產(chǎn)品得率低,設(shè)備腐蝕嚴(yán)重,并產(chǎn)生二次污染;堿水解法迅速且徹底,但含羥基和巰基 的氨基酸,全部被破壞且產(chǎn)生消旋作用(結(jié)構(gòu)變異)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 針對上述問題,本發(fā)明的目的在于提供一種收率高、生產(chǎn)成本低、膠原蛋白純度好 的從羅非魚魚鱗中提取膠原蛋白的工藝。
[0004] 為達(dá)到上述目的,本發(fā)明所提出的技術(shù)方案為:一種從羅非魚魚鱗中提取膠原蛋 白的工藝,其特征在于,包括如下步驟:
[0005] 步驟1前處理:羅非魚魚鱗加入95±2°C原料質(zhì)量5-7倍的去離子水,保溫1-3小 時,過程不斷攪拌;
[0006] 步驟2冷卻;料液冷卻至50±2 °C ;
[0007] 步驟3酶解:用lmol/L的NaOH溶液調(diào)節(jié)料液pH值至7. 5±0. 1,料溫在50±2°C 時加入原料重量0. 3 %復(fù)合酶酶解,循環(huán)保溫6-10h;
[0008] 步驟4振動篩過濾:酶解結(jié)束后料液過250-500目的振動篩過濾,得過濾液;
[0009] 步驟5除色除腥:振動篩過濾后的酶解液常溫時,加入固液質(zhì)量比1 :5-1 :7的陰 離子交換樹脂,攪拌浸泡l_2h,讓樹脂完全吸附料液的色素和腥味;
[0010] 步驟6分離過濾:用層析柱將料液和樹脂分離;
[0011] 步驟7UHT殺菌(超高溫瞬時處理超高溫瞬時滅菌):料液通過UHT殺菌,其中溫 度125-130°C,料液殺菌時間5-10s;
[0012] 步驟8超濾膜過濾;將料液通過超濾膜分離裝置過濾,得超濾透析液;所述的超濾 膜分離裝置中的超濾膜截留分子量為3000-5000道爾頓;
[0013] 步驟9噴霧干燥:超濾透析液經(jīng)噴霧干燥得膠原蛋白粉末。
[0014] 優(yōu)選的,所述的復(fù)合酶為蛋白酶、脂肪酶混合酶。
[0015]采用上述技術(shù)方案,本發(fā)明所述的從羅非魚魚鱗中提取膠原蛋白的工藝,通過前 處理、冷卻、酶解、振動篩過濾、除色除腥、分離過濾、UHT殺菌、超濾膜過濾、噴霧干燥等工藝 結(jié)合制得膠原蛋白粉末;具有收率高、生產(chǎn)成本低、膠原蛋白純度好等優(yōu)點。
【具體實施方式】
[0016] 下面結(jié)合具體實施例,對本發(fā)明做進(jìn)一步說明。
[0017] 實施例1
[0018] 步驟1前處理:羅非魚魚鱗25KG加入150KG的95±2°C去離子水,保溫1小時,過 程不斷攪拌;
[0019] 步驟2冷卻;料液冷卻至50 ± 2°C;
[0020] 步驟3酶解:用lmol/L的NaOH溶液調(diào)節(jié)料液pH值至7. 5±0. 1,料溫在50±2°C 時加入原料重量0. 3 %復(fù)合酶酶解,循環(huán)保溫10h;
[0021] 步驟4振動篩過濾:酶解結(jié)束后料液過250目的振動篩過濾,得過濾液;
[0022] 步驟5除色除腥:振動篩過濾后的酶解液常溫時,加入固液質(zhì)量比1 :7的陰離子 交換樹脂,攪拌浸泡l_2h,讓樹脂完全吸附料液的色素和腥味;
[0023] 步驟6分離過濾:用層析柱將料液和樹脂分離;
[0024] 步驟7UHT殺菌:料液通過UHT殺菌,其中溫度125-130°C,料液殺菌時間5-10s;
[0025] 步驟8超濾膜過濾;將料液通過超濾膜分離裝置過濾,得超濾透析液;所述的超濾 膜分離裝置中的超濾膜截留分子量為5000道爾頓;
[0026] 步驟9噴霧干燥:超濾透析液經(jīng)噴霧干燥得1064g純白色膠原蛋白粉末,其檢測結(jié) 果如下:
[0029] 實施例2
[0030] 步驟1前處理:羅非魚魚鱗25KG加入125KG的95±2°C去離子水,保溫1小時,過 程不斷攪拌;
[0031] 步驟2冷卻;料液冷卻至50±2°C ;
[0032] 步驟3酶解:用lmol/L的NaOH溶液調(diào)節(jié)料液pH值至7. 5±0. 1,料溫在50±2°C 時加入原料重量0. 3 %復(fù)合酶酶解,循環(huán)保溫10h;
[0033] 步驟4振動篩過濾:酶解結(jié)束后料液過250目的振動篩過濾,得過濾液;
[0034] 步驟5除色除腥:振動篩過濾后的酶解液常溫時,加入固液質(zhì)量比1 :5的陰離子 交換樹脂,攪拌浸泡l_2h,讓樹脂完全吸附料液的色素和腥味;
[0035] 步驟6分離過濾:用層析柱將料液和樹脂分離;
[0036]步驟7UHT殺菌:料液通過UHT殺菌,其中溫度125-130°C,料液殺菌時間5-10s;
[0037] 步驟8超濾膜過濾;將料液通過超濾膜分離裝置過濾,得超濾透析液;所述的超濾 膜分離裝置中的超濾膜截留分子量為3000道爾頓;
[0038] 步驟9噴霧干燥:超濾透析液經(jīng)噴霧干燥得914g純白色膠原蛋白粉末。
[0041] 實施例3
[0042] 步驟1前處理:羅非魚魚鱗25KG加入175KG的95±2°C去離子水,保溫1小時,過 程不斷攪拌;
[0043] 步驟2冷卻;料液冷卻至50 ± 2 °C ;
[0044] 步驟3酶解:用lmol/L的NaOH溶液調(diào)節(jié)料液pH值至7. 5±0. 1,料溫在50±2°C 時加入原料重量0. 3 %復(fù)合酶酶解,循環(huán)保溫10h;
[0045] 步驟4振動篩過濾:酶解結(jié)束后料液過500目的振動篩過濾,得過濾液;
[0046] 步驟5除色除腥:振動篩過濾后的酶解液常溫時,加入固液質(zhì)量比1 :6的陰離子 交換樹脂,攪拌浸泡l_2h,讓樹脂完全吸附料液的色素和腥味;
[0047] 步驟6分離過濾:用層析柱將料液和樹脂分離;
[0048]步驟7UHT殺菌:料液通過UHT殺菌,其中溫度125-130°C,料液殺菌時間5-10s ;
[0049] 步驟8超濾膜過濾;將料液通過超濾膜分離裝置過濾,得超濾透析液;所述的超濾 膜分離裝置中的超濾膜截留分子量為4000道爾頓;
[0050] 步驟9噴霧干燥:超濾透析液經(jīng)噴霧干燥得987g純白色膠原蛋白粉末,其檢查結(jié) 果如下:

[0052]盡管結(jié)合優(yōu)選實施方案具體展示和介紹了本發(fā)明,但所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)該明 白,在不脫離所附權(quán)利要求書所限定的本發(fā)明的精神和范圍內(nèi),在形式上和細(xì)節(jié)上對本發(fā) 明做出各種變化,均為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項】
1. 一種從羅非魚魚鱗中提取膠原蛋白的工藝,其特征在于,包括如下步驟: 步驟1前處理:羅非魚魚鱗加入95±2°C原料質(zhì)量5-7倍的去離子水,保溫1-3小時, 過程不斷攪拌; 步驟2冷卻;料液冷卻至50±2°C ; 步驟3酶解:用lmol/L的NaOH溶液調(diào)節(jié)料液pH值至7. 5 ±0. 1,料溫在50 ±2°C時加 入原料重量〇. 3%復(fù)合酶酶解,循環(huán)保溫6-10h ; 步驟4振動篩過濾:酶解結(jié)束后料液過250-500目的振動篩過濾,得過濾液; 步驟5除色除腥:振動篩過濾后的酶解液常溫時,加入固液質(zhì)量比I :5-1 :7的陰離子 交換樹脂,攪拌浸泡l_2h,讓樹脂完全吸附料液的色素和腥味; 步驟6分離過濾:用層析柱將料液和樹脂分離; 步驟7UHT殺菌:料液通過UHT殺菌,其中溫度125-130°C,料液殺菌時間5-10s ; 步驟8超濾膜過濾;將料液通過超濾膜分離裝置過濾,得超濾透析液;所述的超濾膜分 離裝置中的超濾膜截留分子量為3000-5000道爾頓; 步驟9噴霧干燥:超濾透析液經(jīng)噴霧干燥得膠原蛋白粉末。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從羅非魚魚鱗中提取膠原蛋白的工藝,其特征在于,所 述的復(fù)合酶為蛋白酶、脂肪酶混合酶。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種從羅非魚魚鱗中提取膠原蛋白的工藝,通過前處理、冷卻、酶解、振動篩過濾、除色除腥、分離過濾、UHT殺菌、超濾膜過濾、噴霧干燥等工藝結(jié)合制得膠原蛋白粉末;具有收率高、生產(chǎn)成本低、膠原蛋白純度好等優(yōu)點。
【IPC分類】C07K1/18, C07K1/36, C12P21/06, C07K1/34
【公開號】CN104962599
【申請?zhí)枴緾N201510458838
【發(fā)明人】陳義
【申請人】太陽樹(廈門)生物工程有限公司
【公開日】2015年10月7日
【申請日】2015年7月30日
網(wǎng)友詢問留言 已有0條留言
  • 還沒有人留言評論。精彩留言會獲得點贊!
1
盐城市| 乌兰县| 平湖市| 盘山县| 平阴县| 大余县| 留坝县| 五大连池市| 宣城市| 体育| 泸定县| 四子王旗| 比如县| 黎城县| 南昌市| 樟树市| 思南县| 清镇市| 台东县| 个旧市| 天峨县| 金门县| 新沂市| 栾城县| 庆阳市| 津市市| 彰化市| 定安县| 荔浦县| 龙井市| 柳江县| 剑川县| 会泽县| 华坪县| 安岳县| 恩平市| 五常市| 大新县| 清原| 余姚市| 永川市|