技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開了一種食醋發(fā)酵缸泵攪拌裝置，包括發(fā)酵缸和過渡缸，所述發(fā)酵缸的下部與所述過渡缸的上部通過輸出管道連接，輸出管道上設(shè)置有輸出球閥；所述發(fā)酵缸的上部與過渡缸的頂部通過循環(huán)管道連接，循環(huán)管道上設(shè)置有泵；所述發(fā)酵缸的頂部安裝有進(jìn)料管道；所述過渡缸的頂部設(shè)有進(jìn)氣管道。本實(shí)用新結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，實(shí)現(xiàn)了發(fā)酵缸中液體的泵攪拌，降低了人工勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率；同時(shí)對(duì)發(fā)酵缸內(nèi)的氧氣進(jìn)行了補(bǔ)充，保證了發(fā)酵缸內(nèi)的發(fā)酵質(zhì)量。

技術(shù)研發(fā)人員：彭軍
受保護(hù)的技術(shù)使用者：重慶市嘉倫釀造有限公司
文檔號(hào)碼：201720146754
技術(shù)研發(fā)日：2017.02.17
技術(shù)公布日：2017.11.10