1.一種具有抗應(yīng)激作用的金花茶多糖的制備方法，其特征在于：取金花茶的細(xì)枝或葉，打成粗粉，用10倍重量的85％乙醇室溫滲漉24h后，放出滲漉液，重復(fù)3次，合并滲漉液，減壓濃縮得到醇提物，可另做他用；藥渣加入10倍重量的水，加熱回流2h，濾過，重復(fù)3次，合并濾液，減壓濃縮到少量體積后，加入95％乙醇，使溶液的乙醇含量達(dá)到80％，靜置24h，3000r/min離心10min，取出沉淀，即為粗多糖。
2.如權(quán)利要求1所述的金花茶多糖在制備抗應(yīng)激藥物、保健食品或食品的應(yīng)用。
3.如權(quán)利要求2所述的金花茶多糖在制備耐疲勞藥物、保健食品或食品的應(yīng)用。
4.如權(quán)利要求2所述的金花茶多糖在制備耐缺氧藥物、保健食品或食品的應(yīng)用。
5.如權(quán)利要求2所述的金花茶多糖在制備耐寒冷藥物、保健食品或食品的應(yīng)用。