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一種保健酒的制作方法

文檔序號:12409934閱讀:302來源:國知局

本發(fā)明涉及保健品技術(shù)領(lǐng)域,具體是一種保健酒。



背景技術(shù):

酒是一種消費量很大的飲料,僅白酒我國每年就銷售500萬噸以上。目前酒主要是由米、麥、玉米、高粱等糧食作物釀成的,每年至少消耗750萬噸糧食,加上每年120余萬噸燃料乙醇需消耗360多萬噸玉米,糧食安全成為民眾關(guān)心的重大問題,釀酒與人爭糧已是一個迫切的現(xiàn)實問題。

隨著人民生活水平的提高和保健意識的增強,保健酒市場也蓬勃發(fā)展起來。保健酒,顧名思義,就是指喝后對人體有保健作用的酒,是傳統(tǒng)藥酒的分支,是普通白酒的延伸。保健酒主要特點是在釀造過程中加入了藥材,主要以養(yǎng)生健體為主,有保健強身的作用,其用藥講究配伍?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,中藥中含有多種化學(xué)成分,可以分別起到調(diào)節(jié)免疫、活血瘀血、抗氧化、抗突變等功能,現(xiàn)有的保健酒功能單一,如何將中藥成分中的保健功能與酒結(jié)合,為人民的健康服務(wù),是一個極有意義的課題。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

本發(fā)明的目的在于提供一種強身健體、健脾、健腎、祛褐斑、潤肌膚、調(diào)節(jié)氣血的保健酒,以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:

一種保健酒,每1000毫升保健酒中含有人參3-10g、懷山藥4-12g、雞頭參0.5-5g、藏紅花0.3-2g、蜂蜜0.3-2g,余量為基酒。

作為本發(fā)明進一步的方案:所述保健酒,每1000毫升保健酒中含有人參5-9g、懷山藥6-10g、雞頭參1-3g、藏紅花0.5-1.5g、蜂蜜0.5-1.5g,余量為基酒。

作為本發(fā)明進一步的方案:所述保健酒,每1000毫升保健酒中含有人參7g、懷山藥8g、雞頭參2g、藏紅花1g、蜂蜜1g,余量為基酒。

作為本發(fā)明進一步的方案:基酒為42度或45度酒。

作為本發(fā)明進一步的方案:蜂蜜進行以下預(yù)處理:先過濾,然后在60℃的溫度下翻炒,直至到金黃色為止,再用真空機抽干。

作為本發(fā)明進一步的方案:蜂蜜采用百花蜜。

作為本發(fā)明進一步的方案:所述保健酒,經(jīng)過以下步驟制得:將基酒、人參、懷山藥、雞頭參、藏紅花按照質(zhì)量配比稱取混合炮制,三個月后過濾,然后加入蜂蜜攪勻即得。

本發(fā)明中各原料的作用機理:

人參大補元氣,復(fù)脈固脫,補脾益肺,生津,安神。主治:體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳,津傷口渴,內(nèi)熱消渴,久病虛羸,驚悸失眠,陽痿宮冷;心力衰竭,心原性休克。用于氣短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少無力,一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虛脫。大補元氣,固脫生津,安神。治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復(fù),一切氣血津液不足之證。

懷山藥具有健脾益腎,固精止帶的功效。用于脾虛泄瀉,遺精,白濁,崩漏,帶下的食療。主中焦脾胃之氣損傷,補虛弱,除寒熱邪氣,益氣力,長肌肉,滋補腎陰。久食薯蕷,令人耳聰目明、輕身不饑、延年益壽。還可去頭暈?zāi)垦?、頭面游風(fēng)(頭面部浮腫,瘙癢起皮,滲液結(jié)痂),下氣,止腰痛,治虛勞羸瘦,充五臟,除煩熱,補五勞七傷,祛冷風(fēng),鎮(zhèn)心神,安魂魄,補心氣不足,開通心竅,增強記憶,還可強筋骨,治泄清健忘。益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤膚養(yǎng)發(fā)。把薯蕷搗碎后貼硬腫毒,能使其消散。

雞頭參甘,平。補脾潤肺,養(yǎng)陰生津。主治肺結(jié)核干咳無痰,久病津虧口干,倦怠乏力,糖尿病,高血壓病。外用黃精流浸膏治腳癬。黃精浸膏經(jīng)口給予家兔,起血糖含量起初正常,漸次增高,然后降低。并對腎上腺素引起的血糖過高呈顯著的抑制作用。黃精的水浸液、乙醇-水浸液和30%乙醇浸出液有降低麻醉動物血壓的作用。黃精具有防止動脈粥樣硬化的效果。黃精提取物對食餌性大鼠的高脂血癥有明顯的降血清膽固醇和甘油三脂的作用。黃精有擴張冠脈血管的作用,并能提高小鼠對缺氧的耐力。黃精水煎劑對痢疾桿菌有抑制作用,對常見致病性皮膚真菌也有抑制作用。黃精的結(jié)晶成分對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌也有抑制作用。

藏紅花味甘性平,能活血化瘀,散郁開結(jié),止痛。用于治療憂思郁結(jié),胸膈痞悶,吐血,傷寒發(fā)狂,驚怖恍惚,婦女經(jīng)閉,血滯月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后惡露不盡,瘀血作痛,麻疹,跌打損傷等。國外用作鎮(zhèn)靜、驅(qū)風(fēng)劑?;钛?,涼血解毒,解郁安神。溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂。

蜂蜜能改進血液的成分,推進心腦和血管功用,因而常常服用對于心血管患者很有好處。蜂蜜對肝臟有維護效果,能推進肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。食用蜂蜜能迅速彌補膂力,消除疲憊,增強對疾病的抵抗力。蜂蜜還有滅菌的效果,常常食用蜂蜜,不僅對牙齒無影響,還能在口腔內(nèi)起到滅菌消毒的效果。蜂蜜能醫(yī)治中度的肌膚損傷,特別是燙傷,將蜂蜜作為肌膚創(chuàng)傷敷料時,細菌無法成長。失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi)),能夠加快進入夢鄉(xiāng)速度。蜂蜜還能夠潤腸通便。百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香氣,營養(yǎng)成分比較多。清香甜潤,營養(yǎng)滋補,消熱解毒,潤腸通便,安五臟、補不足等功效,是傳統(tǒng)蜂蜜品種。蜜色澤深。它還具有促進新陳代謝、調(diào)節(jié)免疫、助長發(fā)育、增強記憶、健腸胃、促進血液循環(huán)、保肝、消炎、鎮(zhèn)痛、延年益壽等多種作用,常食用可以提高青少年的免疫力,助長發(fā)育、增強記憶、可以預(yù)防和糾正兒童的貧血。

與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:

本發(fā)明以聞名古今中外的四大懷藥為主料,配以其它名貴藥材,遵循“醫(yī)膳同功”“藥食同源”的養(yǎng)生保健理念,經(jīng)著名營養(yǎng)學(xué)家復(fù)配組成,恪守“四大懷藥”秘制之根本而生產(chǎn)的養(yǎng)生保健酒。酒品色澤透明,為金黃色,諸香和諧純正,柔和柔順,以42度或45度形成,適宜各種體質(zhì)人群飲用、堪稱“酒中之上品”“養(yǎng)生之奇珍”。經(jīng)常飲用,操勞的男人可以強身健體,健脾,健腎有效緩解壓力過大、體力透支或生理機能衰退而導(dǎo)致的多種不適,愛美女士可以祛褐斑、潤肌膚、調(diào)節(jié)氣血、美容養(yǎng)體之功效,對外傷紅腫也有明顯功效。

具體實施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實施例,對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例,而不是全部的實施例?;诒景l(fā)明中的實施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本發(fā)明保護的范圍。

1、人參別名須子長,酒成品后直接成品一瓶一根。

2、懷山藥(懷參)以焦作溫縣壚土地生產(chǎn)的(四大懷藥)中的懷藥片成品直接泡制。

3、雞頭參別名黃精,在太行山脈里生長的一種參,首先把雞頭參(黃精)洗凈、去須(切成片狀,由蒸鍋蒸20分鐘后取出由太陽光自然曬干然后泡制。

4、藏紅花由西藏生產(chǎn)的,直接成品泡制。

5、百花蜜由焦作濟源王屋山的各種花由蜜蜂吸取、蜂蜜取出后過濾,然后在60℃的溫度下翻炒,直至到金黃色為止,60度炒可以保持蜂蜜中的各種成分,再有真空機抽干,這樣的蜂蜜是最好的。

6、由最好的基酒泡制人參、懷山藥、雞頭參、藏紅花(按比例泡制),三個月后,過濾,后加入蜂蜜攪勻就可以灌裝。

具體情況如以下實施例所述。

實施例1

本發(fā)明實施例中,一種保健酒,每1000毫升保健酒中含有人參3g、懷山藥12g、雞頭參3.4g、藏紅花0.3g、蜂蜜0.3g,余量為基酒。

蜂蜜進行以下預(yù)處理:先過濾,然后在60℃的溫度下翻炒,直至到金黃色為止,再用真空機抽干?;茷?2度或45度酒。將基酒、人參、懷山藥、雞頭參、藏紅花按照質(zhì)量配比稱取混合炮制,三個月后過濾,然后加入蜂蜜攪勻即得。

實施例2

本發(fā)明實施例中,一種保健酒,每1000毫升保健酒中含有人參10g、懷山藥4g、雞頭參1g、藏紅花2g、蜂蜜2g,余量為基酒。

蜂蜜進行以下預(yù)處理:先過濾,然后在60℃的溫度下翻炒,直至到金黃色為止,再用真空機抽干?;茷?2度或45度酒。將基酒、人參、懷山藥、雞頭參、藏紅花按照質(zhì)量配比稱取混合炮制,三個月后過濾,然后加入蜂蜜攪勻即得。

實施例3

本發(fā)明實施例中,一種保健酒,每1000毫升保健酒中含有人參5g、懷山藥10g、雞頭參3g、藏紅花0.5g、蜂蜜0.5g,余量為基酒。

蜂蜜進行以下預(yù)處理:先過濾,然后在60℃的溫度下翻炒,直至到金黃色為止,再用真空機抽干。基酒為42度或45度酒。將基酒、人參、懷山藥、雞頭參、藏紅花按照質(zhì)量配比稱取混合炮制,三個月后過濾,然后加入蜂蜜攪勻即得。

實施例4

本發(fā)明實施例中,一種保健酒,每1000毫升保健酒中含有人參9g、懷山藥6g、雞頭參1g、藏紅花1.5g、蜂蜜1.5g,余量為基酒。

蜂蜜進行以下預(yù)處理:先過濾,然后在60℃的溫度下翻炒,直至到金黃色為止,再用真空機抽干。基酒為42度或45度酒。將基酒、人參、懷山藥、雞頭參、藏紅花按照質(zhì)量配比稱取混合炮制,三個月后過濾,然后加入蜂蜜攪勻即得。

實施例5

本發(fā)明實施例中,一種保健酒,每1000毫升保健酒中含有人參7g、懷山藥8g、雞頭參2g、藏紅花1g、蜂蜜1g,余量為基酒。

蜂蜜進行以下預(yù)處理:先過濾,然后在60℃的溫度下翻炒,直至到金黃色為止,再用真空機抽干。基酒為42度或45度酒。將基酒、人參、懷山藥、雞頭參、藏紅花按照質(zhì)量配比稱取混合炮制,三個月后過濾,然后加入蜂蜜攪勻即得。

對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言,顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細節(jié),而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下,能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此,無論從哪一點來看,均應(yīng)將實施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定,因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。

此外,應(yīng)當(dāng)理解,雖然本說明書按照實施方式加以描述,但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案,說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見,本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體,各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合,形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。

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