技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及具有黃原膠降解活性的內(nèi)切葡聚糖酶和編碼這些內(nèi)切葡聚糖酶的多核苷酸。本發(fā)明還涉及包含這些多核苷酸的核酸構(gòu)建體、載體和宿主細胞，連同用于產(chǎn)生和使用這些內(nèi)切葡聚糖酶的方法。

技術(shù)研發(fā)人員：K.詹森;K.M.施諾;L.墨菲
受保護的技術(shù)使用者：諾維信公司
文檔號碼：201580027143
技術(shù)研發(fā)日：2015.05.28
技術(shù)公布日：2017.02.15