中性蟻蛋白及其提取的制作方法
【專利摘要】中性蟻蛋白及提取涉及對(duì)酸性螞蟻蛋白性能改良，使強(qiáng)酸性的蟻蛋白轉(zhuǎn)化為中性。具體為：測(cè)定螞蟻粉的酸性，根據(jù)其酸性，使其與一定濃度的無(wú)機(jī)堿如碳酸鈉或碳酸氫鈉的乙醇或水溶液混合，40~45℃下攪拌10小時(shí)，過(guò)濾，減壓下將濾液中溶劑蒸發(fā)，干燥即得中性的螞蟻蛋白。
【專利說(shuō)明】中性蟻蛋白及其提取
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]中性蟻蛋白及其提取涉及到對(duì)螞蟻粉的處理，使強(qiáng)酸性的蟻蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)橹行?。屬于改善保健品性能領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]螞蟻粉及其制品能有效增強(qiáng)人體免疫力，提高體質(zhì)，對(duì)多種常見病有很好的治療、輔助治療和改善作用。長(zhǎng)期服用能去病強(qiáng)身。螞蟻粉中有效成份是蟻蛋白，它是由蛋白質(zhì)與蟻酸通過(guò)氫鍵作用形成的復(fù)合物。蟻酸(甲酸)有強(qiáng)的酸性，對(duì)消化系統(tǒng)有很強(qiáng)的刺激作用，長(zhǎng)期服用會(huì)引起腸胃潰瘍。所以從螞蟻粉中提取蟻蛋白，并使其轉(zhuǎn)化為中性，具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于使酸性的蟻蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)橹行?，并將其從螞蟻粉中提取出?lái)，以期解決酸性蟻蛋白對(duì)消化系統(tǒng)的刺激作用，使其有更廣泛的適用范圍。
[0004]實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的技術(shù)方案是:用無(wú)機(jī)堿中和螞蟻粉中蟻酸，用水或乙醇做溶劑進(jìn)行提取。根據(jù)螞蟻粉酸度的大小配制一定濃度的無(wú)機(jī)堿如碳酸鈉或碳酸氫鈉的乙醇或水溶液。將按照一定比例配置的水、螞蟻粉及堿混合物，在一定溫度下攪拌，螞蟻蛋白溶解在溶劑水或乙醇中，過(guò)濾，將濾液減壓下旋干溶劑，得到中性的螞蟻蛋白。所以本制備中性螞蟻蛋白的方法具有操作簡(jiǎn)單、能耗低及不向環(huán)境排放任何廢液的特點(diǎn)。 [0005]【具體實(shí)施方式】:
1、螞蟻粉酸度、水分的測(cè)定。
[0006]2、根據(jù)螞蟻粉酸度的大小，配制相應(yīng)的一定濃度的無(wú)機(jī)堿如碳酸鈉或碳酸氫鈉的乙醇或水溶液
3、中性蟻蛋白的提取:
將計(jì)量的螞蟻粉加入到一定濃度的無(wú)機(jī)堿如碳酸鈉或碳酸氫鈉的乙醇或水溶液中，4(T45°C下攪拌10小時(shí)，過(guò)濾，減壓下將濾液中溶劑蒸發(fā)，干燥即得中性的螞蟻蛋白。
【權(quán)利要求】
1.中性蟻蛋白及其提取。
2.中性蟻蛋白的特征在于它是中性的，是通過(guò)無(wú)機(jī)堿中和螞蟻粉中的蟻酸而實(shí)現(xiàn)。
3.—種如權(quán)利要求1所述的中性蟻蛋白的提取方法。
4.其特征是用一定濃度的無(wú)機(jī)堿如碳酸鈉或碳酸氫鈉的乙醇或水溶液與一定量的螞蟻粉在4(T45°C下攪拌10小時(shí) ，過(guò)濾，減壓下將濾液中溶劑蒸發(fā)，干燥即得中性的螞蟻蛋白。
【文檔編號(hào)】C07K1/14GK103880916SQ201210558133
【公開日】2014年6月25日 申請(qǐng)日期:2012年12月20日 優(yōu)先權(quán)日:2012年12月20日
【發(fā)明者】許世鏜 申請(qǐng)人:許世鏜