一種黃豆富硒植物生長素的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種黃豆富硒植物生長素的制備方法。
【背景技術(shù)】
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[0002]植物生長素在細(xì)胞分裂和分化、果實(shí)發(fā)育、插條時根的形成和落葉過程中也發(fā)揮了作用。最重要的天然存在的植物生長素為β —吲哚乙酸。人工合成作用類似的植物生長調(diào)節(jié)劑還有蕓苔素、細(xì)胞分裂素、赤霉素、萘乙酸鈉、胺鮮酯(DA-6)等。
[0003]技術(shù)人員研究發(fā)現(xiàn)，生長素的作用表現(xiàn)為兩重性:既能促進(jìn)生長，也能抑制生長；既能催芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，又能疏花疏果。這與生長素的濃度對植物不同部位的敏感度有關(guān)。一般來說植物根的敏感度大于芽大于莖。雙子葉植物的敏感度大于單子葉植物。所以用2-4D這樣的生長素類似物可以做除草劑。它的特點(diǎn)是雙面性，既能促進(jìn)生長，也能抑制生長，甚至殺死植物。
[0004]莖的背地生長和根的向地生長是由地球的引力引起的，原因是地球引力導(dǎo)致生長素分布的不均勻，在莖的近地側(cè)分布多，背地側(cè)分布少。由于莖的生長素最適濃度很高，莖的近地側(cè)生長素多了一些對其有促進(jìn)作用，所以近地側(cè)生長快于背地側(cè)，保持莖的向上生長；對根而言，由于根的生長素最適濃度很低，近地側(cè)多了一些反而對根細(xì)胞的生長具有抑制作用，所以近地側(cè)生長就比背地側(cè)生長慢，保持根的向地性生長，若沒有地球引力，根就可能不會往下長了。又由于植株形態(tài)學(xué)上的極性運(yùn)輸和地球引力，產(chǎn)生的頂端優(yōu)勢使尖端生長素濃度較低，促進(jìn)頂芽生長；但因極性運(yùn)輸導(dǎo)致側(cè)芽分布的生長素濃度較高抑制側(cè)芽生長，若去除頂芽可解除抑制。
[0005]對激素作用的機(jī)理有各種解釋，可以歸納為二:一、是認(rèn)為激素作用于核酸代謝，可能是在DNA轉(zhuǎn)錄水平上。它使某些基因活化，形成一些新的mRNA、新的蛋白質(zhì)(主要是酶)，進(jìn)而影響細(xì)胞內(nèi)的新陳代謝，引起生長發(fā)育的變化。二、則認(rèn)為激素作用于細(xì)胞膜，即質(zhì)膜首先受激素的影響，發(fā)生一系列膜結(jié)構(gòu)與功能的變化，使許多依附在一定的細(xì)胞器或質(zhì)膜上的酶或酶原發(fā)生相應(yīng)的變化，或者失活或者活化。酶系統(tǒng)的變化使新陳代謝和整個細(xì)胞的生長發(fā)育也隨之發(fā)生變化。此外，還有人認(rèn)為激素對核和質(zhì)膜都有影響；或認(rèn)為激素的效應(yīng)先從質(zhì)膜再經(jīng)過細(xì)胞質(zhì)，最后傳到核中。雖然對激素作用機(jī)理有不同的解釋，但是，無論哪一種解釋都認(rèn)為，激素必須首先與細(xì)胞內(nèi)某種物質(zhì)特異地結(jié)合，才能產(chǎn)生有效的調(diào)節(jié)作用。
[0006]植物細(xì)胞的最外部是細(xì)胞壁，細(xì)胞若要伸長生長即增加其體積，細(xì)胞壁就必須相應(yīng)擴(kuò)大。細(xì)胞壁要擴(kuò)大，就首先需要軟化與松弛，使細(xì)胞壁可塑性加大，同時合成新的細(xì)胞壁物質(zhì)，并增加原生質(zhì)。實(shí)驗(yàn)證明，用生長素處理燕麥胚芽鞘，可增加細(xì)胞壁可塑性，而且在不同濃度的生長素影響下，其可塑性變化和生長的增加幅度很接近，這說明生長素所誘導(dǎo)的生長是通過細(xì)胞壁可塑性的增加而實(shí)現(xiàn)的。生長素促進(jìn)細(xì)胞壁可塑性增加，并非單純的物理變化，而是代謝活動的結(jié)果。因?yàn)?，生長素對死細(xì)胞的可塑性變化無效；在缺氧或呼吸抑制劑存在的條件下，可以抑制生長素誘導(dǎo)細(xì)胞壁可塑性的變化。
[0007]生長素在擴(kuò)展的幼嫩葉片和頂端分生組織中合成，通過韌皮部的長距離運(yùn)輸，自上而下地向基部積累。根部也能生產(chǎn)生長素，自下而上運(yùn)輸。植物體內(nèi)的生長素是由色氨酸通過一系列中間產(chǎn)物而形成的。其主要途徑是通過吲哚乙醛。吲哚乙醛可以由色氨酸先氧化脫氨成為吲哚丙酮酸后脫羧而成，也可以由色氨酸先脫羧成為色胺后氧化脫氨而形成。然后吲哚乙醛再氧化成吲哚乙酸。
[0008]黃豆(學(xué)名=Glycine max)又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆，品種有，冬豆，秋豆，四季豆，我國主產(chǎn)于東北地區(qū)。中國古稱菽，是一種其種子含有豐富蛋白質(zhì)的作物。豆科植大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。
[0009]硒是動物和人體必需的營養(yǎng)元素，硒具有清除生命體內(nèi)的自由基、抗脂膜過氧化、防癌抗癌、抗衰老、增強(qiáng)免疫力、拮抗重金屬毒性等許多功能。超富集硒植物還是研究硒在植物中的營養(yǎng)代謝機(jī)理、提取有效抗癌有機(jī)硒化合物和修復(fù)硒生態(tài)污染的最佳材料。
[0010]為了獲得人體有效而安全的硒補(bǔ)充形式，人們采取生物轉(zhuǎn)化的手段將無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，最早是采取植物轉(zhuǎn)化的方式，如芬蘭、丹麥等國為了提高作物的硒含量，給土壤施用硒肥。微生物轉(zhuǎn)化也是常用的方法，美國在利用酵母菌將無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒方面進(jìn)行了大量研究，并投入工業(yè)化生產(chǎn)，硒酵母已成為硒的食源補(bǔ)充產(chǎn)品。由于有機(jī)硒的存在形態(tài)、生物轉(zhuǎn)化形式的多樣化及化學(xué)硒產(chǎn)品的出現(xiàn)，人體硒補(bǔ)充產(chǎn)品的形式也多樣化，如富硒大豆、富硒大米、富硒礦泉水、硒酵母、硒食用菌、硒麥芽、硒化卡拉膠等。但存在的突出問題是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可控性差，且品位不高，工業(yè)產(chǎn)品成本高，副作用大，市場份額受限。因此，針對超富集硒植物，解決配套技術(shù)，穩(wěn)定硒含量，保證原料的產(chǎn)量、質(zhì)量及品位，是實(shí)現(xiàn)其有機(jī)硒產(chǎn)品規(guī)?；c系列化開發(fā)的關(guān)鍵。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0011]本發(fā)明提供了一種黃豆富硒植物生長素的制備方法。
[0012]本發(fā)明一種黃豆富硒植物生長素的制備方法，其特征在于植物種子加入富硒水使其發(fā)芽，取其芽低溫干燥，粉碎即可。
[0013]本發(fā)明一種黃豆富硒植物生長素的制備方法，其特征在于所述富硒水為天然富硒礦泉水。
[0014]本發(fā)明一種黃豆富硒植物生長素的制備方法，其特征在于所述的天然富硒礦泉水為含硒量為150ppm。
[0015]本發(fā)明一種黃豆富硒植物生長素的制備方法，其特征在于所述的芽低溫干燥的溫度控制在=60°C。
[0016]本發(fā)明一種黃豆富硒植物生長素的制備方法可制備富含硒的植物生長素