本發(fā)明涉及食用菌的培養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種食用菌的培養(yǎng)方法。
背景技術(shù)：
目前，隨著人們生活水平的提高，對(duì)食用菌的需求也越來(lái)越大，傳統(tǒng)培養(yǎng)食用菌的培養(yǎng)基以及培養(yǎng)方法中，其培養(yǎng)基的成分復(fù)雜，制造成本高，而且制備食用菌培養(yǎng)基的過(guò)程中，食用菌培養(yǎng)基需要經(jīng)過(guò)滅菌處理過(guò)程，導(dǎo)致了食用菌的培養(yǎng)工藝過(guò)程比較復(fù)雜，耗能高、人工成本高而且在配制培養(yǎng)基的過(guò)程中容易導(dǎo)致粉塵污染，多了工序，也增加了培養(yǎng)基污染的概率，大大降低了生產(chǎn)效率。
由此可見(jiàn)，傳統(tǒng)的食用菌培養(yǎng)基及食用菌的培植方法中，存在著培養(yǎng)基成分復(fù)雜、制備成本高、容易污染環(huán)境、生產(chǎn)效率低的缺陷，亟待進(jìn)一步改進(jìn)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種食用菌培養(yǎng)基及食用菌培養(yǎng)方法，用以解決現(xiàn)有技術(shù)的問(wèn)題。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種食用菌培養(yǎng)基，所述食用菌培養(yǎng)基包括以下重量份組分：酒糟70-80份、磷酸二氫鉀0.2-1份、硫酸鎂0.8-1.2份、石膏0.5-2份、過(guò)磷酸鈣0.8-1.8份。
本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述食用菌培養(yǎng)基包括以下重量份的組分：酒糟72-78份、磷酸二氫鉀0.3-0.9份、硫酸鎂0.9-1.1份、石膏0.7-1.8份、過(guò)磷酸鈣0.9-1.7份。
本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述食用菌培養(yǎng)基包括以下重量份的組分：酒糟76份、磷酸二氫鉀0.6份、硫酸鎂1.0份、石膏1.5份、過(guò)磷酸鈣1.5份。
本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述食用菌培養(yǎng)基還包括黃芪、何首烏。
本發(fā)明還提供一種食用菌培養(yǎng)方法，其包括以下步驟：
步驟a：配制權(quán)利要求1至權(quán)利要求4任一項(xiàng)所述的食用菌培養(yǎng)基；
步驟b：調(diào)節(jié)所述培養(yǎng)基的ph值為4-9；
步驟c：將所述培養(yǎng)基分裝至培養(yǎng)瓶中，直接接種食用菌種；
步驟d：控制所述培養(yǎng)瓶的溫度為5-30度，濕度為50-90％，培養(yǎng)菌體80-95天；
步驟e：控制所述培養(yǎng)瓶的溫度為5-28度，濕度為50-90％，弱光培養(yǎng)20-25天，獲得成熟食用菌體；
本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述步驟c和所述步驟d中，食用菌培養(yǎng)環(huán)境中的二氧化碳的濃度為1200-1600ppm。
本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述步驟c中，光照強(qiáng)度為50-100lux下進(jìn)行培養(yǎng)。
本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述步驟d中，光照強(qiáng)度為280-360lux下培養(yǎng)。
本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述食用菌為香菇、海鮮菇、蟹味菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、雞腿菇、姬菇、草菇。
本發(fā)明食用菌培養(yǎng)方法具有如下優(yōu)點(diǎn)：
本發(fā)明的食用菌培養(yǎng)基及食用菌培養(yǎng)方法，其成本低、生產(chǎn)效率高、提高產(chǎn)量、對(duì)環(huán)境友好環(huán)保是一項(xiàng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
具體實(shí)施方式
以下實(shí)施例用于說(shuō)明本發(fā)明，但不用來(lái)限制本發(fā)明的范圍。
本發(fā)明的食用菌培養(yǎng)基，所述食用菌培養(yǎng)基包括以下重量份組分：酒糟70-80份、磷酸二氫鉀0.2-1份、硫酸鎂0.8-1.2份、石膏0.5-2份、過(guò)磷酸鈣0.8-1.8份。
較佳的，所述食用菌培養(yǎng)基還可包括黃芪0.1-1.2份、何首烏1-2份。
實(shí)施例1
本發(fā)明的實(shí)施例1的食用菌培養(yǎng)基包括以下重量份的組分：酒糟70份、磷酸二氫鉀0.2份、硫酸鎂0.8份、石膏0.5份、過(guò)磷酸鈣0.8份。
實(shí)施例2
本發(fā)明的實(shí)施例2的食用菌培養(yǎng)基包括以下重量份的組分：酒糟80份、磷酸二氫鉀1份、硫酸鎂1.2份、石膏2份、過(guò)磷酸鈣1.8份。
實(shí)施例3
本發(fā)明的實(shí)施例3的食用菌培養(yǎng)基包括以下重量份的組分：酒糟72份、磷酸二氫鉀0.3份、硫酸鎂0.9份、石膏0.7份、過(guò)磷酸鈣0.9份。
實(shí)施例4
本發(fā)明的實(shí)施例4的食用菌培養(yǎng)基包括以下重量份的組分：酒糟78份、磷酸二氫鉀0.9份、硫酸鎂01.1份、石膏1.8份、過(guò)磷酸鈣1.7份。
實(shí)施例5
本發(fā)明的實(shí)施例5食用菌培養(yǎng)基包括以下重量份的組分：酒糟76份、磷酸二氫鉀0.6份、硫酸鎂1.0份、石膏1.5份、過(guò)磷酸鈣1.5份、黃芪1份、何首烏1.5份。
較佳的，所述食用菌培養(yǎng)基為香菇、海鮮菇、蟹味菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、雞腿菇、姬菇、草菇等食用菌培養(yǎng)基。
本發(fā)明還提供食用菌培養(yǎng)方法，其包括以下步驟：
步驟a：配制上述配方配制所述的食用菌培養(yǎng)基；
步驟b：調(diào)節(jié)所述培養(yǎng)基的ph值為4-9；
步驟c：將所述培養(yǎng)基分裝至培養(yǎng)瓶中，直接接種食用菌種；食用菌培養(yǎng)環(huán)境中的二氧化碳的濃度為1200-1600ppm，光照強(qiáng)度為50-100lux下進(jìn)行培養(yǎng)。
步驟d：控制所述培養(yǎng)瓶的溫度為5-30度，濕度為50-90％，培養(yǎng)菌體80-95天；食用菌培養(yǎng)環(huán)境中的二氧化碳的濃度為1200-1600ppm，光照強(qiáng)度為280-360lux下培養(yǎng)。
步驟e：控制所述培養(yǎng)瓶的溫度為5-28度，濕度為50-90％，弱光培養(yǎng)20-25天，獲得成熟食用菌體；
上述食用菌為香菇、海鮮菇、蟹味菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、雞腿菇、姬菇、草菇等。
實(shí)施例1至實(shí)施例5培養(yǎng)基培養(yǎng)以及傳統(tǒng)培養(yǎng)基培養(yǎng)的海鮮菇統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)如表1所示：
表1
由表1所示，相比傳統(tǒng)培養(yǎng)基，本發(fā)明的培養(yǎng)基培養(yǎng)的食用菌生長(zhǎng)速度快、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)量高、培養(yǎng)成本低。而且，本發(fā)明的食用菌培養(yǎng)基培養(yǎng)基具有多糖、蛋白、賴(lài)氨酸、維生素、礦物質(zhì)等成分組成的酵母，是“有益菌”多出玉米含量5-6倍，這是農(nóng)作物棉籽殼、麩皮、秸稈所不能提供的，也是食用菌所需要的主要成分。采摘后培養(yǎng)基可進(jìn)一步的做牲畜飼料，容器清洗后粉碎做工業(yè)化工容器，形成循環(huán)、環(huán)保的產(chǎn)業(yè)鏈。
雖然，上文中已經(jīng)用一般性說(shuō)明及具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作了詳盡的描述，但在本發(fā)明基礎(chǔ)上，可以對(duì)之作一些修改或改進(jìn)，這對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見(jiàn)的。因此，在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進(jìn)，均屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。