一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及果汁奶茶技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]醒酒是酒精在人體代謝的一個過程，可分為自然醒酒和輔助醒酒。自然醒酒是不在任何人為的干預下酒精在人體內(nèi)的自然代謝；輔助醒酒是借助一些食品、茶或藥品幫助縮短醒酒的時間和加速酒精的代謝。但是飲酒量過大或酒精含量過高的話，緊靠自身肝功能代謝是很難完全自然代謝的，如果不能及時的解酒則會造成肝臟傷害:脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝，還會引起胃潰瘍，引起胃出血而危及生命，對周邊神經(jīng)易容易產(chǎn)生病變，有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。
[0003]酒精在人體的分解代謝有三條途徑:肝臟、皮膚和呼吸系統(tǒng)；其中約95%通過肝臟的酶系統(tǒng)進行氧化代謝。酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠肝臟的酶系統(tǒng)中的兩種酶:一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶?，F(xiàn)代醫(yī)學實驗證明，單一使用一種多糖的療效遠不如復合使用，幾種多糖復合使用，對提高人體細胞內(nèi)酶的治療作用較好。從分子生物的角度上講酶是機體內(nèi)生化反應的促進劑，能使抗體內(nèi)的生化反應加速，生化反應是機體生理活動的基礎，一切生理活動都是在生化反應基礎上進行的，機體蛋白質(zhì)合成和分解，脂肪和糖原的合成分解，能量代謝，食物的消化利用等都是在酶的參與下進行的。同樣的原理，人們喝下去的各種酒類所含的酒精若要消化吸收，要靠人體內(nèi)的酒精脫氫酶分解、消除。
[0004]現(xiàn)有的解酒產(chǎn)品，雖然起效快，但是短期時間內(nèi)嚴重加大了肝臟的負擔，且針對腸胃的消化器官沒有保護和養(yǎng)護作用，且多為一次性使用產(chǎn)品，對肝臟器官沒有后續(xù)的養(yǎng)護作用，長期采用藥物解酒同樣也會對肝臟和腸胃造成損壞。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于解決上述已有技術(shù)存在的不足之處，提供一種護肝養(yǎng)胃、清熱解酒的解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶及其制備方法。
[0006]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶及其制備方法，其特殊之處在于由以下按重量份配比的原料組成:
綠茶粉30-40份、牛奶粉150-250份、靈芝5_10份、黃豆粉20-25份、綠豆粉20-25份、黑豆粉20-25份、冰糖10-15份、豬肝5-10份、蜂蜜5-9份、糯米20-25份、小米15-17份、蘋果濃縮汁15-20份。
[0007]所述的一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶，由以下按重量份最優(yōu)配比的原料組成: 綠茶粉40份、牛奶粉250份、靈芝粉10份、黃豆粉25份、綠豆粉25份、黑豆粉25份、
冰糖15份、豬肝10份、蜂蜜9份、糯米25份、小米17份、蘋果濃縮粉20份。
[0008]一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶及其制備方法，其特殊之處還在于包括以下步驟: (1)取糯米、小米放入水中浸泡2-3h后濾水碾碎米粒放入鍋中加熱至米糊狀，再取出經(jīng)滾筒干燥機制備成米粉備用；
(2)取綠茶粉、牛奶粉、靈芝粉、黃豆粉、綠豆粉、黑豆粉與米粉混合一同經(jīng)抽空殺菌封袋制成主料包備用；
(3)取豬肝切塊經(jīng)冷凍干燥后與冰糖一同采用抽空殺菌裝袋制成配料包備用；
(4)取蜂蜜、蘋果濃縮汁一同經(jīng)抽空殺菌裝袋制成調(diào)味包備用。
[0009](5)取主料包、配料包、調(diào)味包裝入紙質(zhì)套杯并配以吸管即制成一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶。
[0010]本發(fā)明一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶及其制備方法，其有效效果變現(xiàn)在于:
(I)本發(fā)明選用豬肝作為原料，可有效補充維生素B2，補充機體輔酶，提高機體解酒的能力，并配比選用綠豆、黑豆、清熱解毒，有提神解酒，緩解酒精中毒的功效。
[0011](2)本發(fā)明配比選用糯米、小米作為原料，其含有多種糖及維生素B，健脾和胃、補益虛損，和中益氣，并有除熱，解毒醒酒之功效，并輔助添加了蜂蜜，有其豐富的果糖成分，可以促進酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驅(qū)除頭痛感。
[0012](3)本發(fā)明還特別加入靈芝粉，與豬肝混合更能幫助人體快速分解出乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，加速快速分解人體內(nèi)的酒精，且保肝護肝，再配比選用牛奶粉、冰糖混合可緩解酒精在胃內(nèi)吸收，起到有效保護胃黏膜的作用。
[0013](4)本發(fā)明制備工藝對豬肝采用冷凍干燥技術(shù)，極大保證了原有的營養(yǎng)物質(zhì)，遇水膨化快，更容易保質(zhì)和運輸，所制備而成的一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶，其配比果汁和奶茶的形式，口感好，更易受年輕人的喜歡，且沖泡簡單，溶解度高，攜帶方便。
【具體實施方式】
[0014]以下給出本發(fā)明的【具體實施方式】，用來對本發(fā)明的構(gòu)成作進一步詳細說明。
[0015]實施例1:
一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶及其制備方法，其特殊之處在于由以下按重量份配比的原料組成:綠茶粉30-40份、牛奶粉150-250份、靈芝5_10份、黃豆粉20-25份、綠豆粉20-25份、黑豆粉20-25份、冰糖10-15份、豬肝5_10份、蜂蜜5_9份、糯米20-25份、小米15-17份、蘋果濃縮汁15-20份，首先取糯米、小米放入水中浸泡2-3h后濾水碾碎米粒放入鍋中加熱至米糊狀，再取出經(jīng)滾筒干燥機制備成米粉備用，再取綠茶粉、牛奶粉、靈芝粉、黃豆粉、綠豆粉、黑豆粉與米粉混合一同經(jīng)抽空殺菌封袋制成主料包備用，再取豬肝切塊經(jīng)冷凍干燥后與冰糖一同采用抽空殺菌裝袋制成配料包備用，再取蜂蜜、蘋果濃縮汁一同經(jīng)抽空殺菌裝袋制成調(diào)味包備用，最后取主料包、配料包、調(diào)味包裝入紙質(zhì)套杯并配以吸管即制成一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶。
[0016]實施例2:
一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶及其制備方法，其特殊之處在于由以下按重量份最優(yōu)配比的原料組成:綠茶粉40份、牛奶粉250份、靈芝粉10份、黃豆粉25份、綠豆粉25份、黑豆粉25份、冰糖15份、豬肝10份、蜂蜜9份、糯米25份、小米17份、蘋果濃縮粉20份，首先取糯米、小米放入水中浸泡2-3h后濾水碾碎米粒放入鍋中加熱至米糊狀，再取出經(jīng)滾筒干燥機制備成米粉備用，再取綠茶粉、牛奶粉、靈芝粉、黃豆粉、綠豆粉、黑豆粉與米粉混合一同經(jīng)抽空殺菌封袋制成主料包備用，再取豬肝切塊經(jīng)冷凍干燥后與冰糖一同采用抽空殺菌裝袋制成配料包備用，再取蜂蜜、蘋果濃縮汁一同經(jīng)抽空殺菌裝袋制成調(diào)味包備用，最后取主料包、配料包、調(diào)味包裝入紙質(zhì)套杯并配以吸管即制成一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶。
[0017]以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實施例而已，并非是對本發(fā)明作其它形式的限制，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容加以變更或改型為等同變化的等效實施例。但是凡是未脫離本發(fā)明技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實質(zhì)對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與改型，仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶，其特征在于，由以下按重量份配比的原料組成: 綠茶粉30-40份、牛奶粉150-250份、靈芝5_10份、黃豆粉20-25份、綠豆粉20-25份、黑豆粉20-25份、冰糖10-15份、豬肝5-10份、蜂蜜5-9份、糯米20-25份、小米15-17份、蘋果濃縮汁15-20份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶，其特征在于，由以下按重量份最優(yōu)配比的原料組成: 綠茶粉40份、牛奶粉250份、靈芝粉10份、黃豆粉25份、綠豆粉25份、黑豆粉25份、冰糖15份、豬肝10份、蜂蜜9份、糯米25份、小米17份、蘋果濃縮粉20份。
3.一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶的制備方法，其特征在于制備方法包括以下步驟: (1)取糯米、小米放入水中浸泡2-3h后濾水碾碎米粒放入鍋中加熱至米糊狀，再取出經(jīng)滾筒干燥機制備成米粉備用； (2)取綠茶粉、牛奶粉、靈芝粉、黃豆粉、綠豆粉、黑豆粉與米粉混合一同經(jīng)抽空殺菌封袋制成主料包備用； (3)取豬肝切塊經(jīng)冷凍干燥后與冰糖一同采用抽空殺菌裝袋制成配料包備用； (4)取蜂蜜、蘋果濃縮汁一同經(jīng)抽空殺菌裝袋制成調(diào)味包備用； (5)取主料包、配料包、調(diào)味包裝入紙質(zhì)套杯并配以吸管即制成一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶及其制備方法，特殊之處在于由以下按重量份配比的原料組成：綠茶粉30-40份、牛奶粉150-250份、靈芝5-10份、黃豆粉20-25份、綠豆粉20-25份、黑豆粉20-25份、冰糖10-15份、豬肝5-10份、蜂蜜5-9份、糯米20-25份、小米15-17份、蘋果濃縮汁15-20份，所制備而成的一種解酒護肝養(yǎng)胃的果汁奶茶，具有護肝養(yǎng)胃、清熱解酒的功能，其配比果汁和奶茶的形式，口感好，更易受年輕人的喜歡，且沖泡簡單，溶解度高，攜帶方便。
【IPC分類】B41F3-14, A23L1-30, A23C9-152
【公開號】CN104647881
【申請?zhí)枴緾N201510113698
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請人】寧波高新區(qū)苗姑養(yǎng)生科技有限公司
【公開日】2015年5月27日
【申請日】2015年3月16日