手握式多功能切菜器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種廚房工具，尤其是涉及一種手握式多功能切菜器。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，無論是家庭、餐館還是酒店，在廚房將食物切成片卷或者絲卷都是手工進(jìn)行，這種方式雖然延續(xù)了幾千年，已被大眾所接受，但并不能因此而忽視了它的缺陷:1、使用不方便，操作者必須經(jīng)過長時(shí)間練習(xí)才能較為熟練的運(yùn)用刀具。因此也打擊了人們做家務(wù)的積極性;2、加工質(zhì)量不穩(wěn)定，受操作者熟練程度的影響大;3、工作效率低，難以滿足食堂等大型廚房的需要;4、操作不安全，幾乎每位做過飯的人都曾被誤傷過，特別是對小孩子不安全。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型提供了一種手握式多功能切菜器，能對蔬菜、瓜果、肉類等食物進(jìn)行切片和切條，操作簡單，使用方便，安全可靠，加工效率高。
[0004]本實(shí)用新型提供了一種手握式多功能切菜器，包括把持部和位于其上方外側(cè)的刀架部，所述刀架部安裝有切片刀，把持部上方安裝有切刀板件，切刀板件位于切片刀刀刃處前方，切刀板件上表面低于切片刀刀刃，把持部上方兩外側(cè)開有滑槽，滑槽上安裝有可沿滑槽前后滑動(dòng)的滑板座，所述滑板座上端為筒體，滑板座上方有可插入筒體的壓蓋。
[0005]優(yōu)選的，所述把持部內(nèi)自上而下設(shè)置有調(diào)節(jié)板、螺紋柱和調(diào)節(jié)旋鈕，調(diào)節(jié)板上表面設(shè)置有卡槽，切刀板件卡入調(diào)節(jié)板的卡槽中，調(diào)節(jié)板卡入螺紋柱頂部的螺紋槽中，調(diào)節(jié)旋鈕位于螺紋柱底部，把持部側(cè)面有槽孔，調(diào)節(jié)旋鈕側(cè)面一部分位于槽孔外。
[0006]優(yōu)選的，所述把持部頂端上表面遠(yuǎn)離切片刀的那一側(cè)設(shè)置有環(huán)形槽，環(huán)形槽上卡合有環(huán)形擋塊，環(huán)形槽內(nèi)設(shè)置有彈簧，彈簧一端連接環(huán)形擋塊頂部內(nèi)壁，另一端與環(huán)形槽接觸。
[0007]優(yōu)選的，所述切刀板件上表面沿長度方向上設(shè)置有2至5個(gè)長條形凹槽。
[0008]優(yōu)選的，所述切刀板件前端設(shè)置有等間距布置的齒形刀刃。
[0009]優(yōu)選的，所述壓蓋底面設(shè)置有片狀壓板。
[0010]優(yōu)選的，所述把持部底部設(shè)置有堵蓋。
[0011]本實(shí)用新型操作簡單，使用方便，安全可靠，加工效率高，能有效對蔬菜、瓜果、肉類等食物進(jìn)行切片和切條，適合家居、食堂等各個(gè)類型的廚房使用。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)不意圖；
[0013]圖2為本實(shí)用新型安裝切條板件的局部剖視圖；
[0014]圖3為本實(shí)用新型滑板座和壓蓋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖4為本實(shí)用新型滑板座和壓蓋另一視角的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖5為本實(shí)用新型切片板件的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖中:！一把持部;2一刀架部;3一切片刀;4一切刀板件;5—滑槽;6—滑板座;7—壓蓋;8—調(diào)節(jié)板;9一螺紋柱；10一調(diào)節(jié)旋鈕；11一環(huán)形槽；12—環(huán)形擋塊；13一彈簧；14一長條形凹槽;15—齒形刀刃；16—片狀壓板;17—堵蓋。
【具體實(shí)施方式】
[0018]以下結(jié)合附圖，對本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說明。
[0019]如圖1至圖5所示，本實(shí)用新型提供了一種手握式多功能切菜器，包括把持部I和位于其上方外側(cè)的刀架部2，所述刀架部2安裝有切片刀3，把持部I內(nèi)自上而下設(shè)置有調(diào)節(jié)板
8、螺紋柱9和調(diào)節(jié)旋鈕10，調(diào)節(jié)板8上表面設(shè)置有卡槽，切刀板件4卡入調(diào)節(jié)板8的卡槽中，調(diào)節(jié)板8卡入螺紋柱9頂部的螺紋槽中，調(diào)節(jié)旋鈕10位于螺紋柱9底部，把持部I側(cè)面有槽孔，調(diào)節(jié)旋鈕10側(cè)面一部分位于槽孔外，當(dāng)需要調(diào)節(jié)切片刀3和切刀板件4的間隙高度時(shí)，只需旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)旋鈕10，即可增大高度間隙或者減少高度間隙，切刀板件4位于切片刀3刀刃處前方，切刀板件4上表面低于切片刀3刀刃，把持部I上方兩外側(cè)沿長度方向上開有滑槽5，滑槽5—端位于刀架部上，另一端貫通把持部I上方，滑槽5上安裝有可沿滑槽5前后滑動(dòng)的滑板座6，所述滑板座6上端為筒體，滑板座6上方有可插入筒體的壓蓋7，壓蓋7底面設(shè)置有片狀壓板16，把持部I底部設(shè)置有堵蓋17。
[0020]優(yōu)選的，把持部I頂端上表面遠(yuǎn)離切片刀3的那一側(cè)設(shè)置有環(huán)形槽11，環(huán)形槽11上卡合有環(huán)形擋塊12，環(huán)形槽11內(nèi)設(shè)置有彈簧13，彈簧13—端連接環(huán)形擋塊12頂部內(nèi)壁，另一端與環(huán)形槽11底面接觸，環(huán)形擋塊12的設(shè)置使得滑板座6在前后滑動(dòng)的時(shí)候不會(huì)脫離滑槽5，起到限位作用。
[0021]優(yōu)選的，切刀板件4上表面沿長度方向上設(shè)置有2至5個(gè)長條形凹槽14，減少食物在切片或切條時(shí)與切刀板件4上表面的接觸面積，進(jìn)一步減少受到的摩擦阻力。
[0022]具體使用時(shí)，當(dāng)需要且條時(shí)，將切條板件取出扣在調(diào)節(jié)板8上方的卡槽里，按下環(huán)形擋塊12，裝入滑板座6，將食物放入滑板座6的筒形內(nèi)，放入壓蓋7，一手握住把持部I或者刀架部2，另一只手按住壓蓋7并將滑板座6前后滑動(dòng)，即可完成食物的切片，切片后的食物從切片刀3和切刀板件4的間隙中排出，當(dāng)需要調(diào)節(jié)食物切片的厚度時(shí)，只需旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)旋鈕10，即可增大切片刀3和切刀板件4高度間隙或者減少高度間隙，整個(gè)操作簡單方便，如此循環(huán)，即可完成食物的切片。當(dāng)需要對食物切條時(shí)，只需換上切條板件，原理同上，在此不再贅述。整個(gè)裝置結(jié)構(gòu)簡單，實(shí)用可靠，使用效率高，操作方便，適合廣大家庭、餐館使用。
[0023]當(dāng)然，本實(shí)用新型還可有其它多種實(shí)施例，在不背離本實(shí)用新型精神及其實(shí)質(zhì)的情況下，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員可根據(jù)本實(shí)用新型作出各種相應(yīng)的改變和變形，但這些相應(yīng)的改變和變形都應(yīng)屬于本實(shí)用新型所附的權(quán)利要求的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種手握式多功能切菜器，其特征在于:包括把持部(I)和位于其上方外側(cè)的刀架部(2)，所述刀架部(2)安裝有切片刀(3)，把持部(I)上方安裝有切刀板件(4)，切刀板件(4)位于切片刀(3)刀刃處前方，切刀板件(4)上表面低于切片刀(3)刀刃，把持部(I)上方兩外側(cè)開有滑槽(5)，滑槽(5)上安裝有可沿滑槽(5)前后滑動(dòng)的滑板座(6)，所述滑板座(6)上端為筒體，滑板座(6)上方有可插入筒體的壓蓋(7)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的手握式多功能切菜器，其特征在于:所述把持部(I)內(nèi)自上而下設(shè)置有調(diào)節(jié)板(8)、螺紋柱(9)和調(diào)節(jié)旋鈕(10)，調(diào)節(jié)板(8)上表面設(shè)置有卡槽，切刀板件(4)卡入調(diào)節(jié)板(8)的卡槽中，調(diào)節(jié)板(8)卡入螺紋柱(9)頂部的螺紋槽中，調(diào)節(jié)旋鈕(10)位于螺紋柱(9)底部，把持部(I)側(cè)面有槽孔，調(diào)節(jié)旋鈕(10)側(cè)面一部分位于槽孔外。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的手握式多功能切菜器，其特征在于:所述把持部(I)頂端上表面遠(yuǎn)離切片刀(3)的那一側(cè)設(shè)置有環(huán)形槽(11)，環(huán)形槽(11)上卡合有環(huán)形擋塊(12)，環(huán)形槽(11)內(nèi)設(shè)置有彈簧(13)，彈簧(13)—端連接環(huán)形擋塊(12)頂部內(nèi)壁，另一端與環(huán)形槽(11)底面接觸。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的手握式多功能切菜器，其特征在于:所述切刀板件(4)上表面沿長度方向上設(shè)置有2至5個(gè)長條形凹槽(14)。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的手握式多功能切菜器，其特征在于:所述切刀板件(4)前端設(shè)置有等間距布置的齒形刀刃(15)。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的手握式多功能切菜器，其特征在于:所述壓蓋(7)底面設(shè)置有片狀壓板(16)。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的手握式多功能切菜器，其特征在于:所述把持部(I)底部設(shè)置有堵蓋(17)。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種手握式多功能切菜器，包括把持部和位于其上方外側(cè)的刀架部，所述刀架部安裝有切片刀，把持部上方安裝有切刀板件，切刀板件位于切片刀刀刃處前方，切刀板件上表面低于切片刀刀刃，把持部上方兩側(cè)開有滑槽，滑槽上安裝有可沿滑槽前后滑動(dòng)的滑板座，所述滑板座上端為筒體，滑板座上方有可插入筒體的壓蓋；本實(shí)用新型操作簡單，使用方便，安全可靠，加工效率高，能有效對蔬菜、瓜果、肉類等食物進(jìn)行切片和切條，適合家居、食堂等各個(gè)類型的廚房使用。
【IPC分類】B26D1/02, B26D7/26, B26D7/06
【公開號(hào)】CN205310323
【申請?zhí)枴緾N201620084268
【發(fā)明人】劉偉國
【申請人】劉偉國
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2016年1月28日