本實(shí)用新型涉及土豆加工領(lǐng)域，具體為一種土豆片的切絲裝置。

背景技術(shù)：

目前，土豆絲是大眾喜愛的菜肴，尤其是在飯店中，需求量很大。

土豆切絲目前主要由人工完成，耗費(fèi)人工勞動(dòng)大。自動(dòng)化設(shè)備已在廣大領(lǐng)域得到了應(yīng)用。

因此，設(shè)計(jì)一種自動(dòng)的土豆切絲裝置成為一種很迫切的生產(chǎn)需要。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種土豆片的切絲裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的土豆切絲目前主要由人工完成，耗費(fèi)人工勞動(dòng)大的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種土豆片的切絲裝置，包括螺紋桿、入料口、機(jī)架、切絲室、出料口、電機(jī)、PLC控制器、入水管、側(cè)板、帶輪組、齒輪組、滾刀、傳動(dòng)軸、固定軸、卡臺(tái)和轉(zhuǎn)板，所述螺紋桿設(shè)置在入料口的內(nèi)部表面，所述入料口安裝在機(jī)架的外壁頂側(cè)面上，且入料口與切絲室的內(nèi)部相通，所述出料口設(shè)置在機(jī)架的外壁一側(cè)面上，且出料口與切絲室的內(nèi)部相通，所述電機(jī)安裝在機(jī)架的內(nèi)壁底側(cè)面上，且電機(jī)與帶輪組相連接，所述入水管的一端設(shè)置在機(jī)架的外壁頂側(cè)面上，且入水管另一端與切絲室的內(nèi)部相通，所述側(cè)板安裝在機(jī)架的一側(cè)面上，所述齒輪組與傳動(dòng)軸相連接，所述滾刀安裝在傳動(dòng)軸上，所述PLC控制器與電機(jī)電性連接，固定軸固定在入料口內(nèi)，轉(zhuǎn)板一側(cè)通過鉸鏈方式套在固定軸上實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)板繞著固定軸轉(zhuǎn)動(dòng)，底部設(shè)置卡臺(tái)的螺紋桿穿過固定軸，其中螺紋桿與固定軸通過螺紋連接，其卡臺(tái)與轉(zhuǎn)板內(nèi)側(cè)配合。

優(yōu)選的，所述入水管的另一端為噴頭結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述帶輪組的傳動(dòng)比為二分之一。

優(yōu)選的，所述傳動(dòng)軸與滾刀采用花鍵連接。

優(yōu)選的，所述側(cè)板通過螺栓固定在機(jī)架上，可自行拆卸側(cè)板。

優(yōu)選的，所述滾刀設(shè)置有兩個(gè)，且滾刀上的刀片交錯(cuò)平行設(shè)置。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：該種土豆片的切絲裝置，通過帶輪組實(shí)現(xiàn)降低轉(zhuǎn)速提高力矩，設(shè)置有螺紋桿可以保證土豆片呈豎立狀態(tài)落入切絲室，通過入水管灑水輔助完成切絲工作，通過設(shè)置可轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)板，實(shí)現(xiàn)定量控制土豆片輸入，避免由于進(jìn)入太多土豆片造成對土豆片的擠壓破壞。。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型俯視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型左視結(jié)構(gòu)局部示意圖；

圖4為本實(shí)用新型切絲室內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請參閱圖1-4，本實(shí)用新型提供一種技術(shù)方案：一種土豆片的切絲裝置，包括螺紋桿1、入料口2、機(jī)架3、切絲室4、出料口5、電機(jī)6、PLC控制器7、入水管8、側(cè)板9、帶輪組10、齒輪組11、滾刀12、傳動(dòng)軸13、固定軸14、卡臺(tái)15和轉(zhuǎn)板16，所述螺紋桿1設(shè)置在入料口2的內(nèi)部表面，所述入料口2安裝在機(jī)架3的外壁頂側(cè)面上，且入料口2與切絲室4的內(nèi)部相通，所述出料口5設(shè)置在機(jī)架3的外壁一側(cè)面上，且出料口5與切絲室4的內(nèi)部相通，所述電機(jī)6安裝在機(jī)架3的內(nèi)壁底側(cè)面上，且電機(jī)6與帶輪組10相連接，所述入水管8的一端設(shè)置在機(jī)架3的外壁頂側(cè)面上，且入水管8另一端與切絲室4的內(nèi)部相通，所述側(cè)板9安裝在機(jī)架3的一側(cè)面上，所述齒輪組11與傳動(dòng)軸13相連接，所述滾刀12安裝在傳動(dòng)軸13上，所述PLC控制器7與電機(jī)6電性連接，固定軸14固定在入料口2內(nèi)，轉(zhuǎn)板16一側(cè)通過鉸鏈方式套在固定軸14上實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)板16繞著固定軸14轉(zhuǎn)動(dòng)，底部設(shè)置卡臺(tái)15的螺紋桿1穿過固定軸14，其中螺紋桿1與固定軸14通過螺紋連接，其卡臺(tái)15與轉(zhuǎn)板16內(nèi)側(cè)配合。

上述實(shí)施例中，具體的，入水管8的另一端為噴頭結(jié)構(gòu)，可使水噴灑到滾刀12上，在水的存在便于切割并具有潤滑作用；

上述實(shí)施例中，具體的，帶輪組10的傳動(dòng)比為二分之一，降低滾刀12的轉(zhuǎn)速的同時(shí)增大了力矩；

上述實(shí)施例中，具體的，傳動(dòng)軸13與滾刀12采用花鍵連接，花鍵連接便于傳動(dòng)的同時(shí)，還便于拆卸，在使用時(shí)可根據(jù)需要自行更換滾刀12；

上述實(shí)施例中，具體的，側(cè)板9通過螺栓固定在機(jī)架3上，可自行拆卸側(cè)板9通過拆卸側(cè)板9實(shí)現(xiàn)對切絲室4的清理及維修；

上述實(shí)施例中，具體的，滾刀12設(shè)置有兩個(gè)，且滾刀12上的刀片交錯(cuò)平行設(shè)置，可將土豆片切成絲。

工作原理：在使用該一種土豆片的切絲裝置時(shí)，首先需對整個(gè)一種土豆片的切絲裝置有一個(gè)結(jié)構(gòu)上的了解，在使用時(shí)，能夠更加便捷的進(jìn)行使用，將該種土豆片的切絲裝置接通電源，同時(shí)將入水管8與相應(yīng)的管道連接，此時(shí)通過PLC控制器7啟動(dòng)電機(jī)6，電機(jī)6通過帶輪組10將動(dòng)力傳輸?shù)烬X輪組11上，齒輪組11通過傳動(dòng)軸13帶動(dòng)滾刀12轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)將土豆片放進(jìn)入料口2，入料口2內(nèi)部的螺紋桿1保證土豆片呈豎立狀態(tài)落入切絲室4，進(jìn)入切絲室4的土豆片被滾刀12切成絲，同時(shí)入水口8噴頭結(jié)構(gòu)將水噴灑到滾刀12的表面便于切割并具有潤滑作用，輔助完成切絲工作，土豆絲與清水從出料口5流出，從而實(shí)現(xiàn)對該種土豆片的切絲裝置的使用，同時(shí)通過控制螺紋桿1，實(shí)現(xiàn)對轉(zhuǎn)板16角度的控制，從而實(shí)現(xiàn)對土豆片定量切絲。

綜上所述，盡管參照前述實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。