本實(shí)用新型涉及食品加工裝備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種智能設(shè)定厚度用來對牛羊肉進(jìn)行切片的切片控制系統(tǒng)。

背景技術(shù)：

市場上的切片機(jī)為機(jī)械式機(jī)器推進(jìn)，采用手動(dòng)控制，手動(dòng)旋擰厚度調(diào)節(jié)旋鈕，從而控制待加工冷凍肉的切片厚度，但是存在以下問題：

1、向前推進(jìn)距離有限，范圍為0.33mm到2.64mm。

2、推進(jìn)可調(diào)精度有限，機(jī)械推進(jìn)式齒輪上只有8個(gè)齒，每調(diào)整一個(gè)齒只能多推進(jìn)0.33mm。所以推進(jìn)距離跟調(diào)整尺寸極為有限，必須都是0.33mm的倍數(shù)，

3、而且機(jī)械在調(diào)整尺寸時(shí)有相當(dāng)復(fù)雜的過程，要按照同方向轉(zhuǎn)動(dòng)撥盤，容易傷到手。

4、當(dāng)換班時(shí)如果上一班工人不告訴你設(shè)定的數(shù)值時(shí)，本班工人很難看到推進(jìn)距離是多少。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是提供一種數(shù)控切片機(jī)切片控制系統(tǒng)，推進(jìn)距離可調(diào)，具有比機(jī)械式切片機(jī)更精確的推進(jìn)精度，方便的調(diào)整設(shè)置切片參數(shù)，方便觀察。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用下述技術(shù)方案：

一種數(shù)控切片機(jī)切片控制系統(tǒng)，包括主控模塊、顯示屏、輸入按鍵、輸入光電隔離單元、三相/單相異步電機(jī)、三相/單相異步電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路、三相/單相步進(jìn)電機(jī)、三相/單相步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路，主控模塊與顯示屏連接，輸入按鍵與輸入光電隔離單元的輸入端連接，輸入光電隔離單元的輸出端與主控模塊連接；

主控模塊分別與三相/單相異步電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路的輸入端、三相/單相步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路的輸入端連接，三相/單相異步電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路的輸出端與三相/單相異步電機(jī)的控制端連接，三相/單相異步電機(jī)與減速機(jī)曲軸傳動(dòng)連接，切肉刀設(shè)置在減速機(jī)曲軸的輸出端，切肉刀下行位置處設(shè)置有接近開關(guān)，接近開關(guān)的信號輸出端與主控模塊連接；

三相/單相步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路的輸出端與三相/單相步進(jìn)電機(jī)的控制端連接，三相/單相步進(jìn)電機(jī)輸出端與絲杠連接，絲杠螺母與進(jìn)肉板連接。

進(jìn)一步地，三相/單相異步電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路包括第一光電隔離單元、繼電器、接觸器，主控模塊的異步電機(jī)輸出端與第一光電隔離的輸入端連接，第一光電隔離的輸出端與繼電器的輸入回路連接，繼電器的輸出回路與接觸器的控制回路連接，接觸器的主回路與三相/單相異步電機(jī)的控制端連接。

進(jìn)一步地，三相/單相步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路包括第二光電隔離單元、驅(qū)動(dòng)器，主控模塊的步進(jìn)電機(jī)輸出端與第二光電隔離單元的輸入端連接，第二光電隔離單元的輸出端與驅(qū)動(dòng)器的輸入端連接，驅(qū)動(dòng)器的脈沖輸出端與三相/單相步進(jìn)電機(jī)的控制端連接。

本實(shí)用新型的有益效果是，

1、推進(jìn)距離隨意可調(diào)，調(diào)整范圍為0.1mm到99.9mm，能滿足所有切片要求，而且切大尺寸肉塊都沒問題。值得一提的是推肉電機(jī)會(huì)根據(jù)切肉厚度判斷切刀主電機(jī)是否停機(jī)。就是說如果用戶所切的肉很厚，退肉電機(jī)在一個(gè)切刀行程內(nèi)沒辦法退到位時(shí)，單片機(jī)會(huì)通過接觸器停止切肉主電機(jī)動(dòng)作直到推肉板到達(dá)所設(shè)的尺寸。

2、推進(jìn)可調(diào)精度更精準(zhǔn)，精度為0.1mm，完全滿足食品機(jī)械的需要。

3、調(diào)整參數(shù)方便，在顯示屏中按更改，然后輸入所切肉的數(shù)值確定就可以。操作非常方便。

4、開機(jī)液晶屏就顯示所切肉的尺寸，方便工人觀察。

附圖說明

圖1是數(shù)控切片機(jī)切片控制系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1所示，一種數(shù)控切片機(jī)切片控制系統(tǒng)，包括控制面板、三相/單相異步電機(jī)、三相/單相異步電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路、三相/單相步進(jìn)電機(jī)、三相/單相步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路，控制面板包括主控線路板和顯示屏，主控線路板包括主控單片機(jī)和與單片機(jī)連接的外圍電路，控制面板還設(shè)置有啟動(dòng)按鍵、停止按鍵、急停按鍵、點(diǎn)動(dòng)按鍵、快退按鍵、快進(jìn)按鍵等，顯示屏可顯示切肉厚度數(shù)值，可以通過控制面板調(diào)整切肉厚度數(shù)值，主控單片機(jī)與顯示屏連接，輸入按鍵與輸入光電隔離單元的輸入端連接，輸入光電隔離單元的輸出端與主控單片機(jī)連接；主控單片機(jī)分別與三相/單相異步電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路的輸入端、三相/單相步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路的輸入端連接，三相/單相異步電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路的輸出端與三相/單相異步電機(jī)的控制端連接，三相/單相異步電機(jī)與減速機(jī)曲軸傳動(dòng)連接，切肉刀設(shè)置在減速機(jī)曲軸的輸出端，切肉刀下行位置處設(shè)置有接近開關(guān)，接近開關(guān)的信號輸出端與主控模塊連接；三相/單相步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)電路的輸出端與三相/單相步進(jìn)電機(jī)的控制端連接，三相/單相步進(jìn)電機(jī)輸出端與絲杠連接，絲杠螺母與進(jìn)肉板連接。

按下啟動(dòng)按鍵，啟動(dòng)按鍵輸出信號為24V低電平，啟動(dòng)按鍵直接接到主控線路板，通過輸入光電隔離單元，主控單片機(jī)接收到低電平信號，通過第一光電隔離單元輸出低電平信號控制繼電器吸合，繼電器控制接觸器，接觸器控制三相/單相異步電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，三相/單相異步電機(jī)通過減速機(jī)曲軸，把轉(zhuǎn)動(dòng)的力量轉(zhuǎn)換正上下直線運(yùn)動(dòng)，這樣減速機(jī)曲軸輸出端的切肉刀就可以上下運(yùn)動(dòng)，切肉刀上行過程中，主控單片機(jī)控制第二光電隔離單元，將與切肉厚度對應(yīng)的脈沖信號發(fā)送給驅(qū)動(dòng)器(驅(qū)動(dòng)器為6000個(gè)脈沖讓三相步進(jìn)電機(jī)旋轉(zhuǎn)一圈)，驅(qū)動(dòng)器根據(jù)脈沖個(gè)數(shù)驅(qū)動(dòng)三相/單相步進(jìn)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，三相/單相步進(jìn)電機(jī)裝在絲杠上，螺母裝在推肉板上，這樣三相/單相步進(jìn)電機(jī)旋轉(zhuǎn)就帶動(dòng)推肉板前進(jìn)了，切肉刀下行位置處設(shè)置有接近開關(guān)，切肉刀落到下行位置極限位置處，接近開關(guān)輸出信號到主控單片機(jī)，主控單片機(jī)控制停止三相步進(jìn)電機(jī)動(dòng)作，這樣就完成了一個(gè)推肉切肉過程。按停止按鍵，也是通過光電隔離把信號傳給主控單片機(jī)，主控單片機(jī)停止所有的輸出。按快進(jìn)按鍵，通過光電隔離把信號傳給主控單片機(jī)，主控單片機(jī)控制驅(qū)動(dòng)器讓三相步進(jìn)電機(jī)快速向前運(yùn)動(dòng)。按快退按鍵，通過光電隔離把信號傳給主控單片機(jī)，主控單片機(jī)控制驅(qū)動(dòng)器讓三相步進(jìn)電機(jī)快速向后運(yùn)動(dòng)。按點(diǎn)動(dòng)按鍵，控制三相/單相異步電機(jī)點(diǎn)動(dòng)。

上述雖然結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式進(jìn)行了描述，但并非對本實(shí)用新型保護(hù)范圍的限制，所屬領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該明白，在本實(shí)用新型的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本領(lǐng)域技術(shù)人員不需要付出創(chuàng)造性勞動(dòng)即可做出的各種修改或變形仍在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍以內(nèi)。