專利名稱：家用電動(dòng)菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種家用電動(dòng)菜刀，具體地說是一種電磁動(dòng)力驅(qū)動(dòng)的家用菜刀，兼具齒鋸功能。
背景技術(shù)：
目前，絕大多數(shù)家庭仍然使用普通的手動(dòng)菜刀，缺點(diǎn)是切割肉類和塊狀蔬菜時(shí)費(fèi)力、費(fèi)時(shí)，容易出現(xiàn)手腕部的疲勞酸痛。針對(duì)上述情況，人們?cè)O(shè)計(jì)了多種電動(dòng)切菜工具，如專利號(hào)為200610019746的電動(dòng)菜刀、專利號(hào)為200520004492的電動(dòng)切菜機(jī)、專利號(hào)為201010122183的萬能切菜機(jī)等等，
這些電動(dòng)切菜工具的共同特點(diǎn)是使用電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，制造成本高，屬于食品加工機(jī)械，僅適合于飯店、食堂或食品廠等處使用，很難普及到廣大家庭中使用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對(duì)目前普通家用菜刀切肉切菜時(shí)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，設(shè)計(jì)提供一種省時(shí)省力的電動(dòng)菜刀，具有結(jié)構(gòu)簡單、制造容易、價(jià)格低廉、能夠在家庭中普及使用的特點(diǎn)。本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)的家用電動(dòng)菜刀，由電動(dòng)刀把和刀身兩部分組成，電動(dòng)刀把利用電磁鐵產(chǎn)生驅(qū)動(dòng)力，進(jìn)而帶動(dòng)刀身快速往返運(yùn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)肉類、蔬菜的快速切割。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下顯著優(yōu)點(diǎn)結(jié)構(gòu)簡單、制造容易、價(jià)格低廉，體積小巧、使用方便、省力省時(shí)，兼具齒鋸功能，能夠在廣大普通家庭中普及使用。下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說明。


圖I是本發(fā)明的總體外觀結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本發(fā)明的電動(dòng)刀把的剖視結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1.刀身，2.鉚釘，3.按鈕開關(guān)，4.電動(dòng)刀把，5.電源線，6.鉚孔，7.中軸，
8.前滑道，9.前彈簧，10.擋塊，11.前電磁鐵，12.前銜鐵，13.隔磁塊，14.后電磁鐵，15.后銜鐵，16.后滑道，17.后彈黃，18.外殼。
具體實(shí)施例方式如圖I所示，家用電動(dòng)菜刀主要由刀身⑴和電動(dòng)刀把⑷兩部分組成，二者通過鉚釘⑵牢固連接，電動(dòng)刀把⑷附帶有按鈕開關(guān)⑶和電源線(5)。如圖2所示，電動(dòng)刀把⑷的外殼(18)呈圓筒狀，材質(zhì)為絕緣性能良好的硬質(zhì)塑膠，其前端和后端加厚并分別鑲設(shè)有橫斷面為方形的、耐磨金屬材質(zhì)的前滑道(8)和后滑道(16);中軸(7)為耐磨的非磁性金屬材質(zhì)的細(xì)長方體，其前部設(shè)有非磁性材料的圓片形擋塊(10)，在擋塊(10)與前滑道(8)之間設(shè)有前彈簧(9)，該彈簧套于中軸(7)的前段上， 中軸(7)的后端與位于后滑道(16)內(nèi)的后彈簧(17)相頂觸，中軸(7)可以在前、后滑道 (8、16)內(nèi)往復(fù)直線滑動(dòng)而不能旋轉(zhuǎn)。前、后銜鐵(12、15)系軟磁材料，呈扁圓柱狀，其軸心部位有方形孔洞，牢固套定在中軸(7)的中部和中后部，前銜鐵(12)與前電磁鐵(11)靠近，后銜鐵(15)與后電磁鐵
(14)靠近，在前、后彈簧(9、17)都處于自然長度時(shí)，前銜鐵(12)與前電磁鐵(11)之間以及后銜鐵(15)與后電磁鐵(14)之間都有3mm左右的間隙。前、后電磁鐵(11、14)并聯(lián)于電路中，均為沒有短路環(huán)的交流電磁鐵，呈圓柱狀，其外周緣固定在外殼(18)的內(nèi)壁上，在其鐵芯的軸心部位有方形洞道可供中軸(7)通過。扁圓柱狀的隔磁塊(13)固定于電動(dòng)刀把⑷的內(nèi)腔中部，位于前銜鐵(12)與后電磁鐵(14)之間，其外周緣固定在外殼(18)的內(nèi)壁上，其軸心部位有方形洞孔可供中軸
(7)通過，其作用是可以消除前、后電磁鐵(11、14)之間的相互影響，避免后電磁鐵(14)對(duì)前銜鐵(12)造成磁性吸引。本發(fā)明使用電壓為36伏的安全交流電源(通過變壓器轉(zhuǎn)換)，采用兩組電磁鐵-銜鐵組聯(lián)合驅(qū)動(dòng)，能夠產(chǎn)生足夠的驅(qū)動(dòng)力。使用時(shí)，按下按鈕開關(guān)(3)接通交流電，當(dāng)交流電流處于正半周時(shí)，前、后電磁鐵(11、14)同時(shí)產(chǎn)生磁性，分別對(duì)各自臨近的前、后銜鐵
(12,15)產(chǎn)生磁性吸力，其合力共同帶動(dòng)中軸(7)向前運(yùn)動(dòng)，并將前彈簧(9)壓縮儲(chǔ)能，當(dāng)交流電流處于零附近時(shí)，電磁鐵的磁性吸力急劇減小，被壓縮了的前彈簧(9)將產(chǎn)生反彈，通過擋塊(10)將中軸(7)向后推移，當(dāng)交流電流過零進(jìn)入負(fù)半周時(shí)，前、后電磁鐵(11、14)再次同時(shí)產(chǎn)生磁性，再次分別對(duì)各自臨近的前、后銜鐵(12、15)產(chǎn)生磁性吸力，其合力再次共同帶動(dòng)中軸(7)向前運(yùn)動(dòng)，如此隨著交流電的變化，中軸(7)將產(chǎn)生快速的往返運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)刀身(I)快速往返運(yùn)動(dòng)。前、后彈簧(9、17)的存在，能夠避免銜鐵與電磁鐵的猛烈撞擊，運(yùn)行更加平穩(wěn)，握持使用時(shí)更加舒適，持刀切肉或切菜時(shí)，使用者只管掌握刀身的方向和上下移動(dòng)刀身，即可輕松快速地完成切割。另外，刀身(I)的背側(cè)緣呈鋸齒狀，因而兼具電動(dòng)齒鋸功能，可以對(duì)凍肉進(jìn)行快速電動(dòng)切割。從以上所述可以看出，本發(fā)明采用電磁鐵進(jìn)行驅(qū)動(dòng)，結(jié)構(gòu)簡單、容易制造、成本低廉、體積小巧、安全方便，不僅能夠?qū)θ忸惡蛪K狀蔬菜等進(jìn)行快速切割，還能對(duì)凍肉進(jìn)行快速切割，省時(shí)省力、方便快捷、非常實(shí)用，能夠在廣大普通家庭中普及使用。
權(quán)利要求
1.家用電動(dòng)菜刀，由刀身⑴和電動(dòng)刀把⑷兩部分連接組成，電動(dòng)刀把⑷附帶有按鈕開關(guān)(3)和電源線(5)，其特征是電動(dòng)刀把(4)采用電磁鐵進(jìn)行驅(qū)動(dòng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的家用電動(dòng)菜刀，其特征在于電動(dòng)刀把(4)的外殼(18)呈圓筒狀，材質(zhì)為硬質(zhì)塑膠，附帶有按鈕開關(guān)(3)和電源線(5)，外殼(18)的前端和后端分別鑲設(shè)有橫斷面為方形的、耐磨金屬材質(zhì)的前滑道(8)和后滑道(16)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的家用電動(dòng)菜刀，其特征在于電動(dòng)刀把(4)的中軸(7)為耐磨的非磁性金屬材質(zhì)的細(xì)長方體，其前部設(shè)有非磁性材料的擋塊(10)，在擋塊(10)與前滑道(8)之間設(shè)有前彈簧(9)，該彈簧套于中軸(7)上，中軸(7)的后端與位于后滑道(16)內(nèi)的后彈簧(17)相頂觸。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的家用電動(dòng)菜刀，其特征在于電動(dòng)刀把(4)內(nèi)部的前、后銜鐵(12,15)系軟磁材料，呈扁圓柱狀，其軸心部位有方形孔洞，牢固套定在中軸(7)的中部和中后部，前銜鐵(12)與前電磁鐵(11)靠近,后銜鐵(15)與后電磁鐵(14)靠近,在前、后彈簧(9、17)部處于自然長度時(shí)，前銜鐵(12)與前電磁鐵(11)之間以及后銜鐵(15)與后電磁鐵(14)之間都有3mm左右的間隙。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的家用電動(dòng)菜刀，其特征在于電動(dòng)刀把(4)內(nèi)部的前、后電磁鐵(11、14)并聯(lián)于電路中，均為沒有短路環(huán)的交流電磁鐵，呈圓柱狀，其外周緣固定在外殼(18)的內(nèi)壁上，在其鐵芯的軸心部位有方形洞道可供中軸(7)通過。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的家用電動(dòng)菜刀，其特征在于電動(dòng)刀把(4)內(nèi)部的隔磁塊(13)呈扁圓柱狀，位于前銜鐵(12)與后電磁鐵(14)之間，其外周緣固定在外殼(18)的內(nèi)壁上，其軸心部位有方形洞孔可供中軸(7)通過。
7.根據(jù)權(quán)利要求I所述的家用電動(dòng)菜刀，其特征在于刀身(I)的背側(cè)緣為鋸齒狀，腹側(cè)緣為刀刃。
全文摘要
家用電動(dòng)菜刀，屬家庭廚房用工具，主要由刀身(1)和電動(dòng)刀把(4)兩部分組成，二者通過鉚釘(2)牢固連接，電動(dòng)刀把(4)附帶有按鈕開關(guān)(3)和電源線(5)。本發(fā)明的電動(dòng)刀把采用電磁鐵進(jìn)行驅(qū)動(dòng)，帶動(dòng)刀身快速往復(fù)運(yùn)動(dòng)，功率強(qiáng)勁，運(yùn)行平穩(wěn)，可以對(duì)肉類、蔬菜進(jìn)行快速切割，省時(shí)省力，解決了普通菜刀切肉切菜時(shí)的費(fèi)時(shí)費(fèi)力問題，又因兼具齒鋸功能，還可以對(duì)凍肉進(jìn)行快速電動(dòng)鋸切，結(jié)構(gòu)簡單、制造容易、成本低廉、體積小巧、安全方便、省時(shí)省力，能夠在廣大普通家庭中推廣普及使用。
文檔編號(hào)B26B7/00GK102601805SQ20111002719
公開日2012年7月25日 申請(qǐng)日期2011年1月23日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月23日
發(fā)明者馮喆, 吳同申, 吳海燕, 孟茜, 潘興東, 郭寧 申請(qǐng)人:吳同申