專利名稱：一種無(wú)空隙連接的陶瓷刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于日用陶瓷技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種陶瓷刀具。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中，日常使用的刀具基本都是由金屬所制成的，這一類金屬刀具受潮濕、 酸堿食物的影響容易生銹，致使切割食物時(shí)會(huì)有異味；使用完畢后如果清洗不及時(shí)或不徹 底，又容易滋生細(xì)菌；由于硬度不高，刀刃經(jīng)常會(huì)有鈍化或磨耗的弊端。隨著科技的發(fā)展和 人們生活水平的提高，人們盼望綠色環(huán)保、安全結(jié)構(gòu)陶瓷刀具，但公知的結(jié)構(gòu)陶瓷刀由于傳 統(tǒng)工藝上的限制，在刀體的末端設(shè)置插柄，插柄上設(shè)置凹槽，陶瓷手柄的前端開(kāi)設(shè)插孔，插 孔內(nèi)設(shè)置凸起，插柄插裝在插孔內(nèi)，插柄和插孔通過(guò)粘結(jié)劑粘結(jié)固定在一起，類似這種采用 扣合鏈接結(jié)合粘結(jié)劑連接刀體和手柄的方法，對(duì)于長(zhǎng)期使用此連接結(jié)構(gòu)的刀具，其刀體與 手柄容易脫落，且手柄內(nèi)部仍有空隙，空隙的存在容易滋生細(xì)菌。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問(wèn)題設(shè)計(jì)一種抑菌保健、不易摔碎、刀身與刀柄無(wú)空隙 連接的陶瓷刀。本實(shí)用新型要解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是一種無(wú)空隙連接的陶瓷刀， 包括刀身和刀柄，其特殊之處在于刀身包括前部和后部，所述前部和后部為一體成型；在 所述后部?jī)蓚?cè)分別設(shè)有第一構(gòu)件和第二構(gòu)件，第一構(gòu)件和第二構(gòu)件組合形成刀柄；刀身為 陶瓷刀身，刀柄由金屬或木材制成。本實(shí)用新型的另一種優(yōu)先方案是所述后部的長(zhǎng)度為刀身長(zhǎng)度的1/3 2/3。本實(shí)用新型的再一種優(yōu)先方案是所述刀柄與刀身固定連接。本實(shí)用新型的再一種優(yōu)先方案是在所述刀柄上設(shè)置花紋層或浮雕層。本實(shí)用新型的再一種優(yōu)先方案是還包括中空的刀鞘，所述刀鞘的空腔內(nèi)能容納 刀身的前部，鞘體由金屬制成或皮革或木材制成。本實(shí)用新型的有益效果是1、陶瓷刀硬度高，耐磨，不易鈍化，切割后的食物不易氧化，刀身不會(huì)殘留異味。2、刀柄與刀身無(wú)空隙連接，不會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌滋生，且刀柄與刀身的連接牢固不會(huì)脫落。3、當(dāng)陶瓷刀不慎落地，其刀柄的重量大于刀身的重量，所以刀柄先著地，這樣刀身 著地時(shí)有一個(gè)緩沖的力，陶瓷刀不易摔碎。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實(shí)用新型的俯視圖；圖中:1、刀身；2、前部；3、后部；4、第一構(gòu)件；5、第二構(gòu)件；6、刀柄；7、鉚釘；8、花紋層。
具體實(shí)施方式
如圖1所示，本實(shí)用新型所述的一種無(wú)空隙連接的陶瓷刀，包括刀身1和刀柄6， 刀身1包括前部2和后部3，所述前部2和后部3為一體成型；在所述后部3兩側(cè)分別設(shè)有 第一構(gòu)件4和第二構(gòu)件5，第一構(gòu)件4和第二構(gòu)件5組合形成刀柄6，刀柄6的形狀與后部 3的形狀相一致，在后部3和刀柄6相對(duì)應(yīng)的位置設(shè)有兩個(gè)或多個(gè)通孔，刀柄6與刀身1通 過(guò)通孔利用鉚釘7或者螺栓和螺母固定連接在一起。刀身1為陶瓷刀身，刀柄6由金屬或 木材制成。陶瓷刀硬度高，耐磨，不易鈍化，切割后的食物不易氧化，刀身不會(huì)殘留異味。刀 柄與刀身緊密貼合、無(wú)空隙連接，不會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌滋生，且刀柄與刀身的連接牢固不會(huì)脫落； 刀柄6與刀身1之間還可以增加一層密封層，使得兩者的貼合更加緊密無(wú)空隙。所述后部3的長(zhǎng)度為刀身1的長(zhǎng)度的1/3 2/3，所述刀柄6的重量大于前部2的 重量。當(dāng)陶瓷刀不慎落地，其刀柄6的重量大于刀身1的重量，所以刀柄6先著地，這樣刀 身著地時(shí)有一個(gè)緩沖的力，陶瓷刀不易摔碎。該陶瓷刀還配有中空的刀鞘，所述刀鞘的空腔內(nèi)能容納刀身的前部，鞘體由金屬 制成或皮革或木材制成，在不適用陶瓷刀時(shí)或者攜帶陶瓷刀更加安全；利用激光在所述刀 柄上設(shè)置花紋層8或浮雕層，使得陶瓷刀不僅實(shí)用而且更加高雅美觀；刀柄外表面設(shè)置釉 層，釉層外表面設(shè)置負(fù)離子層，釉層不但外觀美觀大方，還可增加陶瓷刀的機(jī)械強(qiáng)度，熱穩(wěn) 定性以及介電強(qiáng)度，并可防止液體、氣體的侵蝕，使其經(jīng)久耐用；釉層外表面設(shè)置負(fù)離子層， 由于負(fù)離子的獨(dú)特功效可令陶瓷刀起到抑菌抗疲勞的保健效果，從普通陶瓷刀升級(jí)為功能 性高檔廚房用具，負(fù)離子層可在加工食物時(shí)起到殺菌的作用，同時(shí)避免切割多種食材的味 道相互交串，影響口感。陶瓷刀的制法，包括如下步驟1、制作釔鋯造粒粉；2、干壓成型；3、等靜壓；4、排 膠；5、燒結(jié)；6、平磨；7、開(kāi)夾口 ；8、開(kāi)利口 ；9、裝柄，根據(jù)實(shí)際的陶瓷刀柄尺寸，將第一構(gòu)件、 第二構(gòu)件和刀身通過(guò)鉚釘將刀柄與刀身穩(wěn)定無(wú)縫的結(jié)合；10、刀柄打磨、激光浮雕、拋光； 11、裝配刀鞘；12、成品質(zhì)檢，13、成品包裝。本實(shí)用新型的陶瓷刀可應(yīng)用于削皮刀、多用刀、 廚師刀、菜刀等日用刀具中。最后說(shuō)明的是，以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較 佳實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本發(fā)明的技 術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本 發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
權(quán)利要求一種無(wú)空隙連接的陶瓷刀，包括刀身(1)和刀柄(6)，其特征在于刀身(1)包括前部(2)和后部(3)，所述前部(2)和后部(3)為一體成型；在所述后部(3)兩側(cè)分別設(shè)有第一構(gòu)件(4)和第二構(gòu)件(5)，第一構(gòu)件(4)和第二構(gòu)件(5)組合形成刀柄(6)；刀身(1)為陶瓷刀身，刀柄(6)由金屬或木材制成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種陶瓷刀，其特征在于所述后部(3)的長(zhǎng)度為刀身(1)的 長(zhǎng)度的1/3 2/3。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種陶瓷刀，其特征在于所述刀柄(6)與刀身(1)固定連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種陶瓷刀，其特征在于在所述刀柄(6)上設(shè)置花紋層⑶ 或浮雕層。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種陶瓷刀，其特征在于還包括中空的刀鞘，所述刀鞘的空 腔內(nèi)能容納刀身(1)的前部(2)，鞘體由金屬制成或皮革或木材制成。
專利摘要一種無(wú)空隙連接的陶瓷刀，包括刀身和刀柄，其特殊之處在于刀身包括前部和后部，所述前部和后部為一體成型；在所述后部?jī)蓚?cè)分別設(shè)有第一構(gòu)件和第二構(gòu)件，第一構(gòu)件和第二構(gòu)件組合形成刀柄；刀身為陶瓷刀身，刀柄由金屬或木材制成。本實(shí)用新型提供一種抑菌保健、不易摔碎、刀身與刀柄無(wú)空隙連接的陶瓷刀。
文檔編號(hào)B26B29/02GK201760886SQ20102052522
公開(kāi)日2011年3月16日 申請(qǐng)日期2010年9月10日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月10日
發(fā)明者區(qū)文忠, 譚莊燕, 龔斌 申請(qǐng)人:贛州虔東稀土集團(tuán)股份有限公司