專利名稱：一種切肉機(jī)專用刀座的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，具體為一種切肉機(jī)專用刀座。
背景技術(shù)：
目前的一些切肉機(jī)的刀片采用普通的切紙刀，及刀片通過固定螺絲固定在切肉機(jī) 上。這種刀片的連接方式存在以下缺點(diǎn)刀片拆卸麻煩，裝機(jī)需要專業(yè)人員調(diào)整，給外出磨 刀帶來(lái)了不便；刀具費(fèi)用較高，增加了生產(chǎn)成本。

實(shí)用新型內(nèi)容為克服上述技術(shù)不足，本實(shí)用新型提供了一種容易拆卸、容易調(diào)整的新型切肉機(jī) 專用刀座。為實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)目的，本實(shí)用新型是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種切肉機(jī)專用 刀座，包括一個(gè)長(zhǎng)條形基座，其特征在于基座上部為連接切肉機(jī)的機(jī)體連接部，中部設(shè)有凸 出的凸臺(tái)，下部設(shè)有夾持刀片的夾持斜面；凸臺(tái)下側(cè)設(shè)有夾緊塊，夾緊塊上部通過緊固螺絲 與基座固定一起，夾緊塊下部向后傾斜形成一個(gè)夾持刀片的夾持斜面，夾緊塊與基座通過 夾持斜面形成一個(gè)向后傾斜的置刀槽。所述的機(jī)體連接部上設(shè)有螺孔。所述的基座與夾緊塊上設(shè)有對(duì)應(yīng)的螺孔。所述的切肉機(jī)專用刀座的下部為一斜面。本實(shí)用新型和以往技術(shù)相比，具有以下有益效果拆卸刀片時(shí)無(wú)需將螺絲全部擰 下，松動(dòng)螺絲即可取下刀片，有效降低了機(jī)器維護(hù)時(shí)間；更換刀片時(shí)無(wú)需專業(yè)調(diào)整，普通工 人即可操作；刀片角度合理，肉卷成型好。

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實(shí)用新型中基座的結(jié)構(gòu)示意圖。圖3為本實(shí)用新型的剖面圖。圖中，1、置刀槽，2、基座，3、夾緊塊，4、螺孔，5、緊固螺絲。
具體實(shí)施方式
參看附圖1、2、3，一種切肉機(jī)專用刀座，包括一個(gè)長(zhǎng)條形基座2，其特征在于基座2 上部為連接切肉機(jī)的機(jī)體連接部，中部設(shè)有的凸臺(tái)，下部設(shè)有夾持刀片的夾持斜面；凸臺(tái)下 側(cè)設(shè)有夾緊塊3，夾緊塊3上部通過緊固螺絲5與基座2固定一起，夾緊塊3下部向后傾斜 形成一個(gè)夾持刀片的夾持斜面，夾緊塊3與基座2通過夾持斜面形成一個(gè)向后傾斜的置刀 槽1。所述的機(jī)體連接部上設(shè)有螺孔4。[0015]所述的基座與夾緊塊上設(shè)有對(duì)應(yīng)的螺孔4. 2與4. 1。所述的切肉機(jī)專用刀座的下部為一斜面。
權(quán)利要求1.一種切肉機(jī)專用刀座，包括一個(gè)長(zhǎng)條形基座，其特征在于基座上部為連接切肉機(jī)的 機(jī)體連接部，中部設(shè)有的凸臺(tái)，下部設(shè)有夾持刀片的夾持斜面；凸臺(tái)下側(cè)設(shè)有夾緊塊，夾緊 塊上部通過緊固螺絲與基座固定一起，夾緊塊下部向后傾斜形成一個(gè)夾持刀片的夾持斜 面，夾緊塊與基座通過夾持斜面形成一個(gè)向后傾斜的置刀槽。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種切肉機(jī)專用刀座，其特征在于所述的機(jī)體連接部上設(shè)有 螺孔。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種切肉機(jī)專用刀座，其特征在于所述的切肉機(jī)專用刀座的 下部為一斜面。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種食品加工機(jī)械，具體為一種切肉機(jī)專用刀座，它包括一個(gè)基座，基座上設(shè)有機(jī)體連接部、凸臺(tái)、夾持斜面；凸臺(tái)下側(cè)設(shè)有夾緊塊，夾緊塊設(shè)有夾持斜面，夾緊塊與基座通過夾持斜面形成置刀槽。通過本刀座松動(dòng)螺絲即可取下刀片，有效降低了機(jī)器維護(hù)時(shí)間；更換刀片時(shí)無(wú)需專業(yè)調(diào)整，普通工人即可操作；刀片角度合理，肉卷成型好。
文檔編號(hào)B26D7/26GK201889822SQ20102025768
公開日2011年7月6日 申請(qǐng)日期2010年7月14日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月14日
發(fā)明者張洪濤 申請(qǐng)人:濱州新光輝機(jī)械有限責(zé)任公司