專利名稱：一種切刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房專用將蔬菜切削波浪形花樣的一種切刀。
背景技術(shù)：
目前，人們在廚房做菜時需要將蔬菜切削成花樣時，往往是用普通菜刀操作，但切出的蔬菜花樣大小不一、樣子各異，而且費(fèi)時費(fèi)力，尤其效果差，因此，特殊的操作需要有專用的工具來進(jìn)行，才能達(dá)到理想的效果。

發(fā)明內(nèi)容為了解決上述問題，本實(shí)用新型提供一種切刀，該切刀切出蔬菜的波浪形花規(guī)則、樣式一致，省時省力，效果理想。 本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種切刀，沖壓成波浪形的切刀片，刀片開有利刃，刀片后端裝有刀柄，刀片的寬度是刀柄直徑的三倍，刀片的厚度是刀刃的1.5倍，刀刃寬度是刀片總寬度的1/6，在刀片的前端頭上設(shè)有豎刀刃，當(dāng)需要切制花樣菜肴時，使用本專用的波浪形花樣切刀，就會很簡單的切制成所要的花樣菜，而刀上的豎刃可以去皮或輔助切削。 本實(shí)用新型的特點(diǎn)是，結(jié)構(gòu)簡單，適用方便，制菜花樣均勻一致。
圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖， 圖2為本實(shí)用新型的俯視圖。
圖中1、刀片；2、刀柄；3、刀刃；4、豎刀刃。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說明。 如圖所示，沖壓成波浪形的刀片l，刀片1開有鋒利刀刃3，刀片l后端裝有刀柄2，刀片1的寬度是刀柄2直徑的三倍，刀片1的厚度是刀刃3的1. 5倍，刀刃3寬度是刀片1總寬度的1/6，在刀片1的前端頭上設(shè)有豎刀刃4，當(dāng)需要切制花樣菜肴時，使用本專用的波浪形花樣切刀，就會很簡單的切制成所要的花樣菜，而刀上的豎刀刃4可以去皮及輔助切削。
權(quán)利要求一種切刀，其特征在于沖壓成波浪形的切刀片，刀片開有利刃，刀片后端裝有刀柄。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種切刀，其特征在于''在刀片的前端頭上設(shè)有豎刀刃°
專利摘要一種切刀，沖壓成波浪形的切刀片，刀片開有利刃，刀片后端裝有刀柄，在刀片的前端頭上設(shè)有豎刀刃，該波浪形花樣切刀切花規(guī)則、樣式一致，省時省力，效果理想。
文檔編號B26B3/00GK201505923SQ20092024016
公開日2010年6月16日 申請日期2009年10月22日 優(yōu)先權(quán)日2009年10月22日
發(fā)明者溫永林 申請人:溫永林