專利名稱：果蔬三維鮮切機的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及果蔬加工機械技術領域，特別是一種果蔬三維鮮切機。
背景技術：
水果或根莖類蔬菜通常需要切成立方體或長方體的丁狀。現(xiàn)有的機械切丁機大 多采用三組刀具進行先后切割，中國專利ZL2007 2 0041189. 4，公開了一種切丁機，包括機 架、電機、減速機、傳動機構、控制箱、進料斗、推進器、切片刀、圓盤刀總成、條刀總成、梳齒 總成，它還包括主送料總成、輔送料總成；所述的主送料總成為圓柱狀結構的進料滾筒，其 通過中心軸轉動地支承在機架上，位于切片刀出口下方且與圓盤刀總成相鄰，所述的主送 料總成進料滾筒的圓柱面上設置有與支承轉軸成縱向的溝槽；所述的輔送料總成為設置有 多角輔進料片的轉軸，設置于圓盤刀總成上方的機架上。該切丁機雖然克服了現(xiàn)有技術中 一些不足，但由于該機的幾個總成的中心軸均經銅套定位在兩側的支架上，各總成的軸端 均有齒輪付嚙合傳動，更換刀具比較麻煩，費時費工；銅套和齒輪付需加注潤滑油脂，易造 成產品污染。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的在于針對上述現(xiàn)有技術的不足，提供一種刀具拆裝方便，對產品不 會產生污染的果蔬三維鮮切機。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術方案如下果蔬三維鮮切機，包括機架、進料 斗、出料口、物料切割系統(tǒng)與傳動系統(tǒng)，所述的果蔬三維鮮切機還包括隔板，所述的物料切 割系統(tǒng)與傳動系統(tǒng)分布在隔板的兩側。所述的物料切割系統(tǒng)由推進器總成、片刀總成、圓盤刀總成、橫切刀總成構成，所 述的片刀總成設置在推進器總成的開口處；所述的圓盤刀總成由套裝在緊定軸上的圓盤刀 和設置在圓盤刀片之間的梳齒板構成，所述的緊定軸與圓盤刀傳動軸相連接；所述橫切刀 總成通過鎖定螺釘與橫切刀傳動軸相連接。所述的傳動系統(tǒng)由電機、傳動軸、同步輪、同步帶構成，所述的所述的同步輪包括 同步輪A、同步輪B、同步輪C、同步輪D，所述的同步輪通過同步帶相連接，所述的同步輪A 安裝在電機的軸上，所述的同步輪B與推進器傳動軸相連，所述的同步輪C與圓盤刀傳動軸 相連接，所述的同步輪D與橫切刀傳動軸相連接。所述推進器總成、園盤刀總成、橫切刀總成固定在機架上且均為懸臂結構。所述同步帶為雙面齒同步帶。本發(fā)明果蔬三維鮮切機的推進器總成、園盤刀總成、條刀總成均采用懸臂結構，整 機結構緊湊簡單，所述的片刀總成設置在推進器總成的開口處；所述圓盤刀套裝在緊定軸 上與圓盤刀傳動軸相連接，松開緊定軸即可取出圓盤刀，所述橫切刀由鎖定螺釘固定在橫 切刀傳動軸上，松開鎖定螺釘即可取出橫切刀，更換刀具方便快捷。物料加工系統(tǒng)與傳動系 統(tǒng)被公共墻板完全隔離，有效地防止?jié)櫥椭廴井a品。
本發(fā)明的有益效果在于該果蔬三維鮮切機結構緊湊簡單，更換刀具方便快捷，物 料切割系統(tǒng)與傳動系統(tǒng)被隔板完全隔離，有效地防止?jié)櫥椭廴井a品。


圖1是本發(fā)明果蔬三維鮮切機的整體結構俯視圖；圖2是本發(fā)明果蔬三維鮮切機的局部結構正視圖。圖中1.電機；2.同步輪A;3.雙面齒同步帶；4.同步輪B;5.推進器傳動軸； 6.同步輪C ；7.圓盤刀傳動軸；8.同步輪D ；9.橫切刀傳動軸；10.隔板；11.出料口 ； 12.橫 切刀總成；13.鎖緊螺釘；14.緊定軸；15.圓盤刀總成；16.推進器總成；17.進料斗；18.機 架；19.片刀總成；20.梳齒板。
具體實施例方式如圖1、圖2，一種果蔬三維鮮切機，包括機架18、進料斗17、出料口 11、隔板10、 物料切割系統(tǒng)與傳動系統(tǒng)，所述的進料斗17、出料口 11和物料切割系統(tǒng)設置在機架18上， 且位于隔板10的同一側；所述的物料切割系統(tǒng)由推進器總成16、片刀總成19、圓盤刀總成 15、橫切刀總成12構成，所述推進器總成16、園盤刀總成15、橫切刀總成12固定在機架18 上且均為懸臂結構；所述的片刀總成19設置在推進器總成16的開口處；所述的圓盤刀總 成15由套裝在緊定軸14上的圓盤刀和設置在圓盤刀片之間的梳齒板20構成，所述的緊定 軸14與圓盤刀傳動軸相連接；所述橫切刀總成12通過鎖定螺釘13與橫切刀傳動軸9相連 接。所述的果蔬三維鮮切機的傳動系統(tǒng)位于隔板10的另一側；所述的傳動系統(tǒng)為變速系 統(tǒng)，由電機1、傳動軸、同步輪、同步帶構成；所述的所述的同步輪包括齒數(shù)不等的同步輪A 2、同步輪B 4、同步輪C 6和同步輪D 8，所述的同步輪通過同步帶3相連接，所述同步帶3 為雙面齒同步帶；所述的同步輪A 2安裝在電機1的軸上，所述的同步輪B 4與推進器傳動 軸5相連，所述的同步輪C 6與圓盤刀傳動軸7相連接，所述的同步輪D 8與橫切刀傳動軸 9相連接；傳動系統(tǒng)完成電機1對推進器總成16、圓盤刀總成15和橫切刀總成12的驅動。本發(fā)明果蔬三維切丁機工作過程為啟動電機1后，經雙面齒同步帶3傳動，推進 器總成16、圓盤刀總成15、橫切刀總成12均按設定的速比勻速轉動。物料經進料斗17進 入旋轉的推進器16中，在離心力作用下，緊貼外殼內側，被設置在推進器總成16開口處的 片刀總成19切成片狀，同時被梳齒板20限制在梳齒板20與片刀總成19之間，園盤刀總成 15嵌入梳齒板20的空隙直達片刀總成19，旋轉的圓盤刀總成15將物料切成長條，推至旋 轉的橫切刀總成12時，被切割成立方塊、長方塊或其它預定尺寸。因刀片磨損或改變切丁尺寸時，需更換各刀具總成，更換橫切刀總成12 用套筒 板手松開橫切刀總成12的緊定螺釘13，用手托住橫切刀總成12，沿著橫切刀傳動軸9的軸 向移出即可，安裝新的橫切刀總成12順序與上述步驟相反；更換園盤刀總成15 用普通板 手松開園盤刀總成15的緊定軸14，用手托住園盤刀總成15，沿著圓盤刀軸7的軸向抽出緊 定軸14，安裝新的園盤刀總成順序與上述步驟相反。
權利要求
果蔬三維鮮切機，包括機架(18)、進料斗(17)、出料口(11)、物料切割系統(tǒng)與傳動系統(tǒng)，其特征在于所述的果蔬三維鮮切機還包括隔板(10)，所述的物料切割系統(tǒng)與傳動系統(tǒng)分布在隔板(10)的兩側。
2.根據權利要求1所述的果蔬三維鮮切機，其特征在于所述的物料切割系統(tǒng)由推 進器總成(16)、片刀總成(19)、圓盤刀總成(15)、橫切刀總成(12)構成，所述的片刀總成 (19)設置在推進器總成(16)的開口處；所述的圓盤刀總成(15)由套裝在緊定軸(14)上 的圓盤刀和設置在圓盤刀片之間的梳齒板(20)構成，所述的緊定軸(14)與圓盤刀傳動軸 相連接；所述橫切刀總成(12)通過鎖定螺釘(13)與橫切刀傳動軸(9)相連接。
3.根據權利要求1或2所述的果蔬三維鮮切機，其特征在于所述的傳動系統(tǒng)由電機 (1)、傳動軸、同步輪、同步帶構成，所述的所述的同步輪包括同步輪A(2)、同步輪B (4)、同 步輪C(6)、同步輪D(8)，所述的同步輪通過同步帶(3)相連接，所述的同步輪A(2)安裝在 電機(1)的軸上，所述的同步輪B(4)與推進器傳動軸(5)相連，所述的同步輪C(6)與圓盤 刀傳動軸(7)相連接，所述的同步輪D(8)與橫切刀傳動軸(9)相連接。
4.根據權利要求1或2所述的果蔬三維鮮切機，其特征在于所述推進器總成(16)、園 盤刀總成(15)、橫切刀總成(12)固定在機架(18)上且均為懸臂結構。
5.根據權利要求1或2所述的果蔬三維鮮切機，其特征在于所述同步帶(3)為雙面 齒同步帶。
6.根據權利要求3所述的果蔬三維鮮切機，其特征在于所述推進器總成(16)、園盤刀 總成(15)、橫切刀總成(12)固定在機架(18)上且均為懸臂結構。
7.根據權利要求3所述的果蔬三維鮮切機，其特征在于所述同步帶(3)為雙面齒同步帶。
8.根據權利要求4所述的果蔬三維鮮切機，其特征在于所述同步帶(3)為雙面齒同步帶。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種果蔬三維鮮切機，包括機架、進料斗、出料口、物料切割系統(tǒng)與傳動系統(tǒng)，所述的果蔬三維鮮切機還包括隔板，所述的物料切割系統(tǒng)與傳動系統(tǒng)分布在隔板的兩側。該果蔬三維鮮切機結構緊湊簡單，更換刀具方便快捷，物料切割系統(tǒng)與傳動系統(tǒng)被隔板完全隔離，有效地防止?jié)櫥椭廴井a品。
文檔編號B26D7/06GK101992479SQ20091003438
公開日2011年3月30日 申請日期2009年8月25日 優(yōu)先權日2009年8月25日
發(fā)明者史桂宏, 許曉東 申請人:興化市李工蔬菜機械有限公司