專利名稱：一種水果切片加工機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種水果切片加工機(jī)，特別是一種專為專業(yè)生產(chǎn)水果罐頭 而設(shè)計(jì)的切菠蘿圓片的水果切片加工機(jī)。 背條技術(shù)原國(guó)產(chǎn)的菠蘿圓片切片機(jī)，機(jī)體笨重，其中立式機(jī)的操作不方便，切出來(lái) 的果片厚度不均勻，碎片多，成品破碎率高，由于每臺(tái)機(jī)的傳送機(jī)構(gòu)的傳送距 離無(wú)法改變，切出來(lái)的果片厚度規(guī)格單一，無(wú)法滿足消費(fèi)者對(duì)多樣化產(chǎn)品的要 求。而從泰國(guó)進(jìn)口的菠蘿圓片切片機(jī)，由于該機(jī)械是根據(jù)泰國(guó)產(chǎn)的菠蘿原料為加工對(duì)象，只能適于加工果條直徑大的菠蘿，菠蘿的直徑要求一般是160 180 毫米，而我國(guó)國(guó)產(chǎn)菠蘿果的直徑一般只有60 120亳米，這樣使得大量的直徑 較小的菠蘿只能用來(lái)榨汁，因而該進(jìn)口機(jī)不適合我國(guó)產(chǎn)的水果，無(wú)法加工國(guó)產(chǎn) 的菠蘿。 發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種切出的果片厚度均勻、 成品率高，而且機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊、性能穩(wěn)定、維護(hù)簡(jiǎn)便的水果切片加工機(jī)。本實(shí)用新型的一種水果切片加工機(jī)，包括 一將待切片果坯勻速向前輸送 的螺旋傳送機(jī)構(gòu)； 一與螺旋傳送機(jī)構(gòu)連接將待切片果坯輸送到螺旋傳送機(jī)構(gòu)上 并在輸送過(guò)程對(duì)果坯定位的果坯導(dǎo)程機(jī)構(gòu)； 一安裝于螺旋傳送機(jī)構(gòu)輸出側(cè)可進(jìn) 行等厚度切片的旋轉(zhuǎn)切片機(jī)構(gòu)； 一與上述裝置連接并驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)的動(dòng)力裝置。所述果坯導(dǎo)程機(jī)構(gòu)由用于擺放待切片果坯的導(dǎo)程架及與導(dǎo)程架末端連接平 滑過(guò)渡用于在輸送過(guò)程中對(duì)果坯定位的導(dǎo)程管構(gòu)成。所述導(dǎo)程管兩側(cè)管壁對(duì)稱開(kāi)設(shè)兩條軸向溝槽。所述導(dǎo)程管是管狀形，其直徑等于或大于待切果坯的果徑。所述螺旋傳送機(jī)構(gòu)由設(shè)于導(dǎo)程管左右兩側(cè)并通過(guò)軸向溝槽切入導(dǎo)程管的左螺旋傳送件及右蟝旋傳送件組成，左、右螺旋傳送件的轉(zhuǎn)速相等且轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反。所述左、右螺旋傳送件由外表面繞設(shè)螺旋刀帶的圓柱形傳動(dòng)軸構(gòu)成，圓柱 形傳動(dòng)軸由動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，螺旋刀帶螺旋式繞設(shè)于圓柱形傳動(dòng)軸外表面且 螺距相等。所述螺旋刀帶的螺距為IO毫米、12毫米、13.5毫米或20毫米。 所述切片機(jī)構(gòu)包括刀片導(dǎo)向架及至少一把刀片本體，刀片本體與動(dòng)力裝置連接轉(zhuǎn)動(dòng)切割果坯，刀片導(dǎo)向架安裝于刀片本體一側(cè)限定刀片本體旋轉(zhuǎn)平面。 所述螺旋傳送機(jī)構(gòu)與刀片本體的轉(zhuǎn)速比與刀片本體的把數(shù)相等。 本實(shí)用新型還包括設(shè)于導(dǎo)程管的出口側(cè)的將已切好的等厚度果片傳送到下一道工序的果片輸出機(jī)構(gòu)。本實(shí)用新型可以單機(jī)使用，也可以與生產(chǎn)線配套使用，與生產(chǎn)線配套使用時(shí)不需要人工擺放待加工的水果，自動(dòng)化程度及生產(chǎn)效率高。


圖1是本實(shí)用新型的主視結(jié)構(gòu)圖； 圖2是本實(shí)用新型的俯視結(jié)構(gòu)圖； 圖3是本實(shí)用新型的左視結(jié)構(gòu)圖； 圖4是本實(shí)用新型的右視結(jié)構(gòu)圖； 圖5是左螺旋傳送件的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如圖所示，本實(shí)用新型包括果坯導(dǎo)程機(jī)構(gòu)、螺旋傳送機(jī)構(gòu)3、切片機(jī)構(gòu)、 果片輸出機(jī)構(gòu)及驅(qū)動(dòng)上述裝置轉(zhuǎn)動(dòng)的動(dòng)力裝置。如圖1及2所示，果坯導(dǎo)程機(jī) 構(gòu)由導(dǎo)程架1及與導(dǎo)程架1末端連接平滑過(guò)渡用于在輸送過(guò)程中對(duì)果坯定位的導(dǎo)程管2構(gòu)成。導(dǎo)程架1是用于擺放已去皮待切片的菠蘿的支架，在本實(shí)用新型與生產(chǎn)線配套使用時(shí)，導(dǎo)程架1可用由動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng)的傳送機(jī)構(gòu)代替，單機(jī)使用時(shí)，需人工將菠蘿擺放到導(dǎo)程架1上。導(dǎo)程管2是圓管狀形，其直徑等于 或大于待切果坯的果徑，這樣菠蘿在向前輸送時(shí)便不會(huì)發(fā)生上下、左右的位置 偏移，導(dǎo)程管2兩側(cè)管壁對(duì)稱開(kāi)設(shè)軸向溝槽供螺旋傳送機(jī)構(gòu)上的螺旋刀帶切入。 如圖2，螺旋傳送機(jī)構(gòu)3由設(shè)于導(dǎo)程管2左右兩側(cè)并通過(guò)軸向溝槽切入導(dǎo)程管2 的左螺旋傳送件31及右螺旋傳送件32組成，左螺旋傳送件31及右螺旋傳送件 32的轉(zhuǎn)速相等且旋轉(zhuǎn)方向相反。如圖5，左、右螺旋傳送件31、 32的結(jié)構(gòu)相同， 由外表面繞設(shè)蠊旋刀帶33的圓柱形傳動(dòng)軸34構(gòu)成，圓柱形傳動(dòng)軸34由動(dòng)力裝 置驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，蠊旋刀帶33螺旋式繞設(shè)于圓柱形傳動(dòng)軸34外表面且螺距相等， 根據(jù)果片厚度的不同要求，其螺距可為IO毫米、12毫米、13.5毫米或20毫米。 本實(shí)施例中，采用IO毫米的螺距，且左螺旋傳送件31順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，右螺旋傳 送件32逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣左、右螺旋傳送件每轉(zhuǎn)動(dòng)一周，果坯便被向前移動(dòng)一 個(gè)螺距10毫米。如圖3，切片機(jī)構(gòu)4由刀片導(dǎo)向架41及刀片本體42組成，刀 片本體42設(shè)于與動(dòng)力裝置連接的傳動(dòng)軸上并可轉(zhuǎn)動(dòng)切割果坯。刀片導(dǎo)向架41 安裝于刀片本體42 —側(cè)限定刀片本體旋轉(zhuǎn)平面，可防止刀片本體42旋轉(zhuǎn)時(shí)發(fā) 生擺動(dòng)，從而確保切出的果片為等厚度。螺旋傳送機(jī)構(gòu)與刀片本體42的轉(zhuǎn)速比 與刀片本體的把數(shù)相等，即當(dāng)?shù)镀倔w42為兩把時(shí)，螺旋傳送機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)速是刀
匹配，在該兩導(dǎo)電滑專九4 1的底面即朝向電才幾3的 一 面連接有兩才艮導(dǎo)線 3 2，該兩根導(dǎo)線3 2將電機(jī)3與滑軌4 1導(dǎo)通連接。在電機(jī)殼體4的外表面 上還設(shè)有兩個(gè)導(dǎo)軌4 2 ，該兩導(dǎo)軌4 2為環(huán)狀結(jié)構(gòu)，該環(huán)狀導(dǎo)軌4 2的直徑 略大于電機(jī)殼體4的直徑，該兩導(dǎo)軌42可以是直接成型于電機(jī)殼體4 上，也可以是安裝于電機(jī)殼體4上的兩個(gè)塑料環(huán)，該兩導(dǎo)軌4 2分別分 布于凹槽4 0的兩側(cè)。
手柄裝置5包括手柄殼體51、第一手柄52及第二手柄53。手柄殼 體51為空腔圓柱狀，其具有一內(nèi)腔510用來(lái)容納電機(jī)殼體4，內(nèi)表面520 與設(shè)于電機(jī)殼體上的導(dǎo)軌42配合，當(dāng)手柄裝置5被旋轉(zhuǎn)時(shí)，內(nèi)表面520 沿導(dǎo)軌42滑動(dòng)。第一手柄52和第二手柄53呈U形，每個(gè)手柄都被固定 于手柄殼體51上。第一手柄52上設(shè)有開(kāi)關(guān)元件8，開(kāi)關(guān)元件8通過(guò)電線 9與電源連接。第一手柄52具有一第一手柄軸線a,該第一手柄軸線a 與電機(jī)軸線Y基本垂直設(shè)置，第二手柄53具有一第二手柄軸線b,該第 二手柄軸線b與電機(jī)軸線Y基本平行設(shè)置，第 一 手柄軸線a和第二手柄 軸線b是曲線。相對(duì)于軸線Y,第一手柄和第二手柄大約有90度角度的 偏移量。
連接元件6安裝于手柄裝置5的內(nèi)表面520上用于將電能從電源傳 遞至電機(jī)3 ,該連接元件6包括絕緣基板6 0 ,通過(guò)該絕緣基板6 0連接元 件6被固定于內(nèi)表面520上，絕緣基板60上設(shè)有導(dǎo)線61，通過(guò)導(dǎo)線61與 設(shè)于第一手柄52上的開(kāi)關(guān)元件8連接，兩個(gè)彈性金屬片62安裝于所述 絕緣基板6 0上，彈性金屬片6 2 —端與導(dǎo)線6 1連接，彈性金屬片6 2的另
一端被固定于絕緣基板6 Q上，每個(gè)金屬片的中間部分分別安裝有一個(gè)
接觸片6 2 0 。當(dāng)將安裝有連接元件6的手柄裝置5套裝于電機(jī)殼體4上以
后，兩接觸片6 2 0分別與兩導(dǎo)電滑軌4 1接觸，從而使得電能從電源通
過(guò)開(kāi)關(guān)元件8及連接元件6被傳至電機(jī)3 。
傳動(dòng)裝置7可包括減速機(jī)構(gòu)，減速機(jī)構(gòu)包括位于電機(jī)軸3 1端部的
小齒輪311，小齒輪311驅(qū)動(dòng)與鋸片軸20相連的齒輪裝置210，在這種
情況下軸線Y與軸線X大致平行。
一鎖緊控制元件1 0為杯蓋狀結(jié)構(gòu)，在杯蓋的頂部設(shè)有若干通風(fēng)孔 1 0 1用來(lái)為電機(jī)3散熱，在杯蓋的內(nèi)表面設(shè)有內(nèi)螺紋1 0 2 ,該內(nèi)螺紋1 0 2 與電機(jī)殼體4端部的外螺紋4 3相匹配?？刂圃? 0安裝于電機(jī)殼體4上
權(quán)利要求1、一種水果切片加工機(jī)，其特征在于包括一將待切片果坯勻速向前輸送的螺旋傳送機(jī)構(gòu)；一與螺旋傳送機(jī)構(gòu)連接將待切片果坯輸送到螺旋傳送機(jī)構(gòu)上并在輸送過(guò)程對(duì)果坯定位的果坯導(dǎo)程機(jī)構(gòu)；一安裝于螺旋傳送機(jī)構(gòu)輸出側(cè)可進(jìn)行等厚度切片的旋轉(zhuǎn)切片機(jī)構(gòu)；一與上述裝置連接并驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)的動(dòng)力裝置。
8、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果切片加工機(jī)，其特征在于所述切片機(jī)構(gòu) 包括刀片導(dǎo)向架及至少一把刀片本體，刀片本體與動(dòng)力裝置連接轉(zhuǎn)動(dòng)切割 果坯，刀片導(dǎo)向架安裝于刀片本體一側(cè)限定刀片本體旋轉(zhuǎn)平面。
9、 根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種水果切片加工機(jī)，其特征在于所述螺旋傳送 機(jī)構(gòu)與刀片本體的轉(zhuǎn)速比與刀片本體的把數(shù)相等。
10、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種水果切片加工機(jī)，其特征在于還包括設(shè)于導(dǎo) 程管的出口側(cè)的將己切好的等厚度果片傳送到下一道工序的果片輸出機(jī) 構(gòu)。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種水果切片加工機(jī)，包括一將待切片果坯勻速向前輸送的螺旋傳送機(jī)構(gòu)；一與螺旋傳送機(jī)構(gòu)連接將待切片果坯輸送到螺旋傳送機(jī)構(gòu)上并在輸送過(guò)程對(duì)果坯定位的果坯導(dǎo)程機(jī)構(gòu)；一安裝于螺旋傳送機(jī)構(gòu)輸出側(cè)可進(jìn)行等厚度切片的旋轉(zhuǎn)切片機(jī)構(gòu)；一與上述裝置連接并驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)的動(dòng)力裝置。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，性能穩(wěn)定，維護(hù)簡(jiǎn)便、切出的果片厚度均勻、成品率高，而且生產(chǎn)效率高。
文檔編號(hào)B26D7/06GK201009283SQ20072004967
公開(kāi)日2008年1月23日 申請(qǐng)日期2007年3月27日 優(yōu)先權(quán)日2007年3月27日
發(fā)明者殷小春 申請(qǐng)人:殷小春