專利名稱：能更換刀刃的多功能菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種能更換刀刃的多功能菜刀。
背景技術(shù)：
目前，市場(chǎng)上公知、公用的菜刀，功能單一，在切、砍蔬菜、肉類食物時(shí)，要根據(jù) 不同的需要，更換厚薄不等刀口的菜刀，如果只有一把菜刀面對(duì)不同的食物，強(qiáng)行使用， 只會(huì)損壞刀口，直接縮短菜刀的使用壽命，這樣就得準(zhǔn)備多把菜刀，從而增加了使用者 的煩惱和購(gòu)買(mǎi)菜刀的成本費(fèi)用，顯得不經(jīng)濟(jì)劃算。
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一種能切、砍蔬菜、肉類食物，又能刮魚(yú)鱗，且能更換刀 刃的菜刀，而本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便的特點(diǎn)。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的能更換刀刃的多功能菜刀，外形似普通菜刀，由刀柄， 刀身及可更換的刀刃部組成。在刀身下邊部設(shè)有燕尾槽，在刀刃部的上邊設(shè)有與燕尾槽 相適配的突臺(tái)，在刀身下邊部燕尾槽與刀刃部的上邊突臺(tái)的結(jié)合部?jī)啥嗽O(shè)有嫘栓固定刀 身和刀刃，使之不滑動(dòng)。
本實(shí)用新型能有效地解決一種菜刀砍、切，刮魚(yú)鱗多用帶來(lái)的刀具損壞的麻煩，使 得擁有一把菜刀，就擁有一套菜刀的功能，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
附圉說(shuō)明
圖l為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為本實(shí)用新型的刮魚(yú)鱗的齒狀刀刃部示意圖。 圖3為本實(shí)用新型的砍刀刀刃部示意圖。
圖4為本實(shí)用新型的俯視示意圖。
具體實(shí)施方式
結(jié)合附圖
對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的描述。
如圖l所示，能更換刀刃的多功能菜刀，外形似普通菜刀，由刀柄(1)，刀身(2) 及可更換的刀刃部分(3)組成。如圖4所示，在刀身下邊部設(shè)有燕尾槽(5)，在刀刃部 的上邊設(shè)有與之相適配的條狀突臺(tái)(6)，在刀身下邊部燕尾槽與刀刃上邊條狀突臺(tái)結(jié)合 部?jī)啥擞新菟?4)固定刀身和刀刃，使之不滑動(dòng)。
使用時(shí)，將刮魚(yú)鱗的刀刃3-1或砍刀刀刃3-2插入燕尾槽(5)中，再用螺栓(4)加 以固定，便可方便的切、砍不同的食物。
權(quán)利要求1、一種能更換刀刃的多功能菜刀，外形似普通菜刀，由刀柄，刀身及可更換的刀刃部組成，其特征在于在刀身下邊部設(shè)有燕尾槽，在刀刃部的上邊設(shè)有與燕尾槽相適配的突臺(tái)，且在刀身下部燕尾槽與刀刃部的上邊突臺(tái)的結(jié)合部?jī)啥擞新菟ā?br> 2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的能更換刀刃的多功能菜刀，其特征在于刀刃部有刮魚(yú)鱗 的齒狀刀刃或砍刀刀刃。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種能更換刀刃的多功能菜刀，外形似普通菜刀，由刀柄(1)，刀身(2)及可更換的刀刃部(3)組成。在刀身下邊部設(shè)有燕尾槽，在刀刃部的上邊設(shè)有與燕尾槽相適配的突臺(tái)，其相結(jié)合部?jī)啥擞新菟?4)固定刀身和刀刃，使之不滑動(dòng)。使用時(shí)，可將刮魚(yú)鱗的齒狀刀刃或砍刀刀刃插入燕尾槽中，再用螺栓加以固定，便可方便的切、砍不同的食物。本實(shí)用新型能有效地解決一種菜刀砍、切，刮魚(yú)鱗多用帶來(lái)的刀具損壞的麻煩，使得擁有一把菜刀，就擁有一套菜刀的功能。
文檔編號(hào)B26B9/02GK201009249SQ20062017263
公開(kāi)日2008年1月23日 申請(qǐng)日期2006年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2006年12月27日
發(fā)明者宋思茹 申請(qǐng)人:宋思茹