專利名稱：一種水力切割機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種物料的刀割設(shè)備，尤其涉及一種利用水力輸送切割物料的設(shè)備。
目前，薯?xiàng)l、薯片等是許多消費(fèi)者非常喜愛(ài)的食品之一，我國(guó)薯類資源豐富，油炸薯?xiàng)l、薯片等具有廣闊的市場(chǎng)，加工薯?xiàng)l需要專門的切條機(jī)。目前國(guó)內(nèi)土豆切條機(jī)主要用機(jī)械式切割方法，加工時(shí)先將土豆切成片狀，再將土豆片加工成薯?xiàng)l。這種加工方法的缺點(diǎn)是薯?xiàng)l形狀不整齊，切面不光滑，外觀不規(guī)整，更主要的是生產(chǎn)率較低，成條率也較低，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勢(shì)較小。此外，國(guó)外也開(kāi)發(fā)了利用水力輸送切割物料的設(shè)備，但其設(shè)備龐大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，安裝調(diào)整不方便，且加工成品成本高。
本實(shí)用新型的發(fā)明目的是提供一種利用高壓水流帶動(dòng)需加工的物料，通過(guò)刀具一次自動(dòng)完成物料切割成型的設(shè)備，其生產(chǎn)率高、成條率高、產(chǎn)品質(zhì)量好、成本低，且設(shè)備簡(jiǎn)單、安裝調(diào)整方便。
為了實(shí)現(xiàn)上述一種水力切割機(jī)，主要由安裝在機(jī)架上的動(dòng)力源、貯水槽、輸送管道、切割裝置、進(jìn)料和收料裝置組成，其特點(diǎn)在于所述動(dòng)力源為用于高速、高壓輸送水和物料的泵；在與所述切割裝置進(jìn)入端相連的輸送管道中還安裝有導(dǎo)向機(jī)構(gòu)，所述導(dǎo)向機(jī)構(gòu)內(nèi)部管道內(nèi)徑進(jìn)口大、出口小，出口內(nèi)徑稍大于物料外徑；所述切割裝置為由刀架及多組刀片組成切割刀具，所述刀片組成縱向呈維形、切面呈網(wǎng)格狀結(jié)構(gòu)；所述收料裝置還設(shè)置有一個(gè)起分離作用的振動(dòng)篩，所述振動(dòng)篩的下方與所述貯水槽連通。
上述的水力切割機(jī)，其特點(diǎn)在于所述的導(dǎo)向機(jī)構(gòu)的內(nèi)徑采用由粗到細(xì)的漸進(jìn)結(jié)構(gòu)，其出口設(shè)置在所述輸送管道水流的中心。
上述的水力切割機(jī)，其特點(diǎn)在于所述切割裝置通過(guò)法蘭與所述輸送管道形成可動(dòng)連接。
上述的水力切割機(jī)，其特點(diǎn)在于安裝在所述輸送管道一端的法蘭為活動(dòng)法蘭，所述法蘭內(nèi)部與所述輸送管道之間安裝有多個(gè)密封圈，所述法蘭與所述切割裝置通過(guò)螺栓聯(lián)接。
上述的水力切割機(jī)，其特點(diǎn)在于所述刀架由凹型架和凸型架組成，所述刀片交叉排列固定在所述凹型架和凸型架之間。
上述的水力切割機(jī)，其特點(diǎn)在于所述切割刀具上還安裝有提手。
上述的水力切割機(jī)，其特征在于所述網(wǎng)格是正方形、矩形或三角形。
上述的水力切割機(jī)，其特點(diǎn)在于所述物料為馬鈴薯。
采用上述結(jié)構(gòu)的水力切割機(jī)，需加工的原料從進(jìn)料器進(jìn)入輸送管道，輸送管道和貯水槽相連，其中保持一定的水位，專用泵將輸送管道中的水和土豆一起泵入輸送帶中，水和土豆通過(guò)導(dǎo)向機(jī)構(gòu)，導(dǎo)向機(jī)構(gòu)的作用是使水中的土豆長(zhǎng)度方向和水流方向一致并位于水流中心位置，定向后的土豆高速高壓穿過(guò)切割刀具，直接被切割成成品。切割后的成品通過(guò)振動(dòng)篩分離出來(lái)，分離出的水存入貯水槽中。
下面結(jié)構(gòu)附圖進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型的實(shí)施例


圖1為本實(shí)用新型的一種水力切割機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖圖2
圖1水力切割機(jī)中切割刀具的示意圖圖3是一種切割刀具的刀片網(wǎng)格呈正方形結(jié)構(gòu)的示意圖圖4是
圖1中切割刀具與輸送管道聯(lián)接結(jié)構(gòu)示意圖在
圖1、圖2、圖3和圖4中，該水力切割機(jī)由進(jìn)料器1、專用泵2、輸送管道Ⅰ3、導(dǎo)向機(jī)構(gòu)4、切割刀具5、振動(dòng)篩6、貯水槽7、輸送管道Ⅱ8組成。
通過(guò)對(duì)專用泵2的壓力控制，使流體的速度在控制在一定的范圍內(nèi)，流體成為穩(wěn)流狀態(tài)，在此種狀態(tài)下，流體內(nèi)水及其它物體的橫向躍動(dòng)很小，土豆對(duì)刀具的沖擊最小，切出的薯?xiàng)l直且表面光滑。在本實(shí)施中，導(dǎo)向機(jī)構(gòu)4安裝在輸送管道Ⅰ3內(nèi)部，與切割刀具5聯(lián)接，導(dǎo)向機(jī)構(gòu)內(nèi)部管道內(nèi)徑由粗到細(xì)，即進(jìn)口大、出口小，土豆經(jīng)導(dǎo)向機(jī)構(gòu)后排列成單列，且長(zhǎng)度方向和水流方向一致，使土豆長(zhǎng)度方向通過(guò)刀具，這樣才能保證切出長(zhǎng)的薯?xiàng)l，減少短條，保證出條率。
在圖2和圖3中，切割刀具由刀架及多個(gè)刀片組成，刀架由兩部分構(gòu)成即凹型架15和凸型架14，刀片12交叉排列且固定在凹型架15和凸型架14之間，凹型架15和凸型架14用多個(gè)螺栓11連接緊固。提手13用于提起刀具，以便裝卸刀具。刀片由高強(qiáng)度不銹鋼制成，切割刀具的制造非常精密，可以制成各種各樣的尺寸和樣式，以切出各種各樣的條形和片形，正方形和矩形是油炸薯?xiàng)l最常用的，三角形、波紋形條和片等也可以制作。切割刀具縱向呈錐型，切面呈正方形、矩形網(wǎng)格或呈三角形網(wǎng)格等，和切出的條形一致。
在圖4中，表明了輸送管道、導(dǎo)向機(jī)構(gòu)4和切割刀具5等部件及其連接部位的密封，該段聯(lián)接處的輸送管道21、26，密封采用O型密封圈22，聯(lián)接件采為活動(dòng)法蘭23和連接螺栓24，被安裝的切割刀具25。法蘭23可在軸向移動(dòng)，法蘭23與該段輸送管道21、26為可動(dòng)連接，采用多個(gè)O型密封圈22密封，以保證密封嚴(yán)密。當(dāng)裝卸切割刀具25時(shí)，擰開(kāi)連接螺栓24推動(dòng)活動(dòng)法蘭22可以方便地裝卸切割刀具25，切割刀具25裝好后，再擰緊連接螺栓24。
水力切割機(jī)工作時(shí)，水流的流速很高，內(nèi)部壓力也很大，各部位的密封應(yīng)非常嚴(yán)密，才能保證水力切條機(jī)的正常工作。尤其是切割刀具部分，因每一種切割刀具只能切出一種條形，切割刀具需要不定期更換切割刀具既方便更換又要密封嚴(yán)密。
使用本產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)首先是大大提高了土豆的成品率，從而降低了加工成本，其次本產(chǎn)品切割刀具強(qiáng)度高，使用壽命長(zhǎng)，并且樣式有多種，可切割多種類型的成品，并且更換方便。本產(chǎn)品切割出的成品形狀規(guī)整，外觀好看，提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力。本產(chǎn)品循環(huán)用水節(jié)約水資源。
從使用效果和經(jīng)濟(jì)效果看，本產(chǎn)品將會(huì)替代機(jī)械式切割機(jī)。
權(quán)利要求1.一種水力切割機(jī)，主要由安裝在機(jī)架上的動(dòng)力源、貯水槽、輸送管道、切割裝置、進(jìn)料和收料裝置組成，其特征在于所述動(dòng)力源為用于高速、高壓輸送水和物料的泵；在與所述切割裝置進(jìn)入端相連的輸送管道中還安裝有導(dǎo)向機(jī)構(gòu)，所述導(dǎo)向機(jī)構(gòu)內(nèi)部管道內(nèi)徑進(jìn)口大、出口小，出口內(nèi)徑稍大于物料外徑；所述切割裝置為由刀架及多組刀片組成切割刀具，所述刀片組成縱向呈維形、切面呈網(wǎng)格狀結(jié)構(gòu)；所述收料裝置還設(shè)置有一個(gè)起分離作用的振動(dòng)篩，所述振動(dòng)篩的下方與所述貯水槽連通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水力切割機(jī)，其特征在于所述的導(dǎo)向機(jī)構(gòu)的內(nèi)徑采用由粗到細(xì)的漸進(jìn)結(jié)構(gòu)，其出口設(shè)置在所述輸送管道水流的中心。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的水力切割機(jī)，其特征在于所述切割裝置通過(guò)法蘭與所述輸送管道形成可動(dòng)連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的水力切割機(jī)，其特征在于安裝在所述輸送管道一端的法蘭為活動(dòng)法蘭，所述法蘭內(nèi)部與所述輸送管道之間安裝有多個(gè)密封圈，所述法蘭與所述切割裝置通過(guò)螺栓聯(lián)接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水力切割機(jī)，其特征在于所述刀架由凹型架和凸型架組成，所述刀片交叉排列固定在所述凹型架和凸型架之間。
6.根據(jù)權(quán)利要求1、4或5所述的水力切割機(jī)，其特征在于所述切割刀具上還安裝有提手。
7.根據(jù)權(quán)利要求1、4或5所述的水力切割機(jī)，其特征在于所述網(wǎng)格是正方形、矩形或三角形。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水力切割機(jī)，其特征在于所述物料為馬鈴薯。
專利摘要本實(shí)用新型是一種用于馬鈴薯的水力切割機(jī),主要由安裝在機(jī)架上的泵、貯水槽、輸送管道、導(dǎo)向機(jī)構(gòu)、切割裝置、進(jìn)料和收料裝置組成,在與切割裝置進(jìn)入端相連的輸送管道中安裝導(dǎo)向機(jī)構(gòu),導(dǎo)向機(jī)構(gòu)內(nèi)部管道內(nèi)徑進(jìn)口大、出口小,出口內(nèi)徑稍大于馬鈴薯短方向的外徑;切割裝置為由刀架及多組刀片組成切割刀具,刀片組成縱向呈維形、切面呈網(wǎng)格狀結(jié)構(gòu);收料裝置還設(shè)置有一個(gè)起分離作用的振動(dòng)篩,振動(dòng)篩的下方與貯水槽連通。該機(jī)生產(chǎn)率、成品率高,成本低。
文檔編號(hào)B26D1/03GK2444543SQ0025787
公開(kāi)日2001年8月29日 申請(qǐng)日期2000年10月17日 優(yōu)先權(quán)日2000年10月17日
發(fā)明者尹爾方, 李樹(shù)君, 楊延晨, 景全榮, 張慧軍, 陳躍勝, 趙有斌, 趙鳳敏, 楊宏偉 申請(qǐng)人:中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院